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菠菜真空冷冻干燥加工工艺研究

食品工业 1999年第2期20卷 41-42页

作者：崔伏香河南省农科院农副产品加工研究所郑州450002

本文介绍了菠菜真空冷冻干燥的最佳工艺条件，采用这种新技术可以得到保持原料固有色、香、味、形和营养成分的优质产品。

关键词：菠菜真空冷冻干燥加工贮藏

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新形势下强化审计科研工作的思考

中国审计 2017年第13期 57-58页

作者：崔占香山东省审计科学研究所

当前，审计工作的内外部环境都发生了深刻的变化，审计监督面临着新形势、新任务和新挑战。审计科研作为审计工作的重要组成部分，在指导审计实践、提高审计队伍素质、保证审计工作质量等方面发挥着积极作用，因此，做好新形势下的审计... 详细信息

当前，审计工作的内外部环境都发生了深刻的变化，审计监督面临着新形势、新任务和新挑战。审计科研作为审计工作的重要组成部分，在指导审计实践、提高审计队伍素质、保证审计工作质量等方面发挥着积极作用，因此，做好新形势下的审计科研工作具有重要意义。本文结合山东省审计科研工作的实际情况，对做好新形势下审计科研工作谈一些认识。

关键词：审计科研工作审计工作质量审计队伍素质内外部环境审计监督审计实践山东省

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试论语用学在文学翻译中的运用

作家 2010年第10期 144-145页

作者：崔岂香岳阳职业技术学院

我们知道翻译是应用语言学中分支之一,语言学的发展是翻译理论发展的依据。语言学研究领域近年产生了一个新兴的分支——语用学,语用学是主要研究语言使用的一门学科,特别是对特定情景中特定话语意义的研究。将语用学引入翻译领域,定会... 详细信息

我们知道翻译是应用语言学中分支之一,语言学的发展是翻译理论发展的依据。语言学研究领域近年产生了一个新兴的分支——语用学,语用学是主要研究语言使用的一门学科,特别是对特定情景中特定话语意义的研究。将语用学引入翻译领域,定会给翻译带来新的活力,可以从一个新的角度来解释翻译中的诸多矛盾和问题,使译文与原文达到语用的等效。本文主要探讨语用学在文学翻译中的运用。

关键词：语用学文学翻译运用

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审计项目后评估方法研究

中国审计 2013年第11期 17-19页

作者：崔占香山东省审计科研所

审计项目后评估是对已完成审计项目的难度、质量、效率所进行的客观评价与分析。审计项目后评估可以加强审计机关的内外监督，是审计机关控制审计风险、提高审计质量和审计效率的重要手段。审计项目后评估主要是为决策服务的，决策的目... 详细信息

审计项目后评估是对已完成审计项目的难度、质量、效率所进行的客观评价与分析。审计项目后评估可以加强审计机关的内外监督，是审计机关控制审计风险、提高审计质量和审计效率的重要手段。审计项目后评估主要是为决策服务的，决策的目的是实现资源的优化配置，即目标确定条件下的成本最小或成本一定条件下的绩效最大。

关键词：审计项目评估方法项目后评估审计机关审计效率审计质量决策服务内外监督

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低糖山楂汁饮料的研制

河南农业科学 1992年第8期21卷 28-29页

作者：崔伏香河南省农科院园艺研究所

低糖山楂汁饮料在目前的饮料工业中尚属空白。由于山楂果实含酸量在3.0%左右,其汁液酸味浓,常规生产山楂汁饮料一般需添加18%左右的白砂糖才能达到适宜的甜酸比,但由于制品含糖量高,人们饮用后摄取的糖太多,对人体健康不利。本研究顺应... 详细信息

低糖山楂汁饮料在目前的饮料工业中尚属空白。由于山楂果实含酸量在3.0%左右,其汁液酸味浓,常规生产山楂汁饮料一般需添加18%左右的白砂糖才能达到适宜的甜酸比,但由于制品含糖量高,人们饮用后摄取的糖太多,对人体健康不利。本研究顺应山楂综合加工所形成的低糖度、高营养的变化趋势,以适量的甜蜜素代替白砂糖,降低制品的含糖量,同时保持制品适宜的糖酸比,适合一般人的口味。采用低温处理果实。

关键词：山楂果汁饮料制造

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韩国的高丽妇女史研究综述

山西师大学报(社会科学版) 2008年第2期35卷 104-107页

作者：崔鲜香天津师范大学性别与社会发展研究中心天津300387

韩国的高丽妇女史研究开始较早,但由于高丽史研究本身起步较晚,加上缺乏史料等原因,发展比较缓慢,直到20世纪60年代相关的论文还很少。1970年代随着韩国社会急速走向城市化、产业化道路,家庭伦理和女性生活都有了明显的改变,与女性相关... 详细信息

韩国的高丽妇女史研究开始较早,但由于高丽史研究本身起步较晚,加上缺乏史料等原因,发展比较缓慢,直到20世纪60年代相关的论文还很少。1970年代随着韩国社会急速走向城市化、产业化道路,家庭伦理和女性生活都有了明显的改变,与女性相关的社会问题开始得到学界的关注,出现了通史类的妇女史论著。进入1980年代以后随着经济的发展和民主化运动、妇女运动的发展,妇女史研究得到了学界的重视,出现了整理出与高丽女性相关的资料集和《高丽时代妓女研究》等专著和论文。进入1990年代以后随着军人政治的结束和国民政府的上台,在更加民主、开放的学术氛围下,妇女史研究得到了更加迅速的发展。

关键词：高丽妇女史研究动态韩国

异步电动机按定子磁链定向的电压矢量型控制策略

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电机与控制应用 2013年第3期40卷 44-49页

作者：崔连香德州学院山东德州253023

介绍了异步电动机的数学模型，以及异步电动机按定子磁链定向的动态数学模型和物理模型，分析了异步电动机按定子磁链定向的电压矢量型控制策略及控制系统的实现，并进行了仿真分析，证明了此矢量控制方法的优良性能。

关键词：异步电动机数学模型定子磁链定向定子磁链控制电压矢量控制