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同向双螺杆挤出植物肉过程特性研究

中国油脂 2024年

作者：袁方洋田文马王东祥杨新俊杜继芸于伟江苏省食品先进制造装备技术重点实验室江南大学机械工程学院无锡市通用机械厂有限公司

高湿挤压组织化技术为植物蛋白肉的生产提供了新质生产力，基于同向双螺杆挤出机可以制备高质量拉丝蛋白以替代生产能耗更大的动物肉。测量了植物肉物料的流变，建立模型并采用ANSYS Fluent对挤压机内流场进行全过程数值模拟，与试验数... 详细信息

高湿挤压组织化技术为植物蛋白肉的生产提供了新质生产力，基于同向双螺杆挤出机可以制备高质量拉丝蛋白以替代生产能耗更大的动物肉。测量了植物肉物料的流变，建立模型并采用ANSYS Fluent对挤压机内流场进行全过程数值模拟，与试验数据对比验证了数值模拟的可靠性，并分析了压强、速度、温度、剪切率和剪切应力等关键参数的分布规律。结果表明：挤出机出口流量、螺杆扭矩和机头压强都随着双螺杆转速的增加而增大，但高转速下过高的剪切应力会降低成型质量。通过螺杆元件的排布和机筒壁面温度的控制，螺杆段流道的压强逐渐波动上升，物料温度随着壁面温度先增大后降低。温度对黏度的影响很大，靠近机筒的物料升温和降温都要更快，导致一定程度的壁面滑移。物料达到相分离临界温度的停留时间是螺杆转速的幂律函数，由此可确定双螺杆的适宜转速，以保证充分熟化和拉丝质量的工艺要求。此外，还需考虑物料在挤出流道内的混合以保证内外侧植物肉成型的一致性。

关键词：同向双螺杆植物肉挤出过程数值模拟传热传质

水培大麦苗对湖羊生产性能、血液指标及瘤胃微生物的影响

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中国饲料 2024年

作者：段继超席琳乔景春梅周小玲马秋芸敖维平塔里木大学/新疆生产建设兵团塔里木畜牧科技重点实验室新疆维吾尔自治区畜牧兽医局柯坪喜羊羊农牧科技有限公司

为研究不同比例水培大麦苗替代玉米秸秆和玉米青贮对湖羊生产性能、屠宰性能、血液指标及瘤胃微生物区系的影响,选择50只湖羊,随机分为5组,每组10只,对照组（CK组）饲喂基础日粮,试验组（A、B、C、D组）水培大麦苗添加比例为5%、10%、15... 详细信息

为研究不同比例水培大麦苗替代玉米秸秆和玉米青贮对湖羊生产性能、屠宰性能、血液指标及瘤胃微生物区系的影响,选择50只湖羊,随机分为5组,每组10只,对照组（CK组）饲喂基础日粮,试验组（A、B、C、D组）水培大麦苗添加比例为5%、10%、15%和20%。结果表明:（1）C、D组干物质采食量（DMI）显著低于CK组（P<0.05）,B、C、D组料重比（F/G）极显著低于CK组和A组（P <0.01）。（2）D组屠宰率显著高于CK组（P <0.05）,试验组肌肉红度（a*）显著高于CK组（P<0.05）。（3）D组高密度脂蛋白（HDL）显著高于CK组（P<0.05）,C、D组肌酐（CR）显著低于CK组（P<0.05）;水培大麦苗极显著提升湖羊葡萄糖（GLU）含量（P <0.01）;极显著提升湖羊免疫球蛋白G和免疫球蛋白M含量,替代比列达到15%以上免疫球蛋白A极显著提升（P<0.05）。（4）C、D组纤维杆菌门（Fibrobacterota）相对丰度显著增加（P<0.05）;B、C、D组瘤胃球菌科UCG＿002 （UCG＿002）和普雷沃氏菌属＿UCG＿003（Prevotellaceae＿UCG＿003）相对丰度显著增加（P<0.05）,水培大麦苗降低了Candidatus＿Saccharimonas相对丰度。综上所述,水培大麦苗可以提高湖羊生产性能和屠宰性能,增强免疫能力,调节瘤胃微生物区系与功能,建议替代比例为15%～20%。

关键词：水培大麦苗湖羊生产性能屠宰性能血液指标瘤胃微生物区系

农业经济管理理念创新对农业经济发展的作用研究

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中文科技期刊数据库（全文版）经济管理 2024年第7期 0118-0121页

作者：崔继彤张家口市统计局河北张家口075000

农业经济管理理念创新是推动农业经济高质量发展的关键因素。本文通过分析农业经济管理创新的重要性,指出当前农业经济管理中存在体制机制不完善、管理手段落后、人才队伍建设滞后、可持续发展观念薄弱等问题。针对这些问题,提出健全现... 详细信息

农业经济管理理念创新是推动农业经济高质量发展的关键因素。本文通过分析农业经济管理创新的重要性,指出当前农业经济管理中存在体制机制不完善、管理手段落后、人才队伍建设滞后、可持续发展观念薄弱等问题。针对这些问题,提出健全现代农业经济管理体制机制、运用现代信息技术innovating管理手段、加强农业经济管理人才培养、树立农业可持续发展理念等对策建议。农业经济管理理念创新有利于提高农业资源配置效率、增强农业市场竞争力、促进农民增收和农村繁荣,对于加快农业农村现代化具有重要意义,需要政府、市场、社会多方协同发力,共同推进农业经济管理理念创新,为农业高质量发展注入新动力。

关键词：农业经济管理理念创新高质量发展现代农业

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浅谈中国数字经济与农业经济的有效结合

中文科技期刊数据库（全文版）经济管理 2024年第6期 0070-0073页

作者：崔继彤张家口市统计局河北张家口075000

本文浅析了我国数字经济与农业经济的有效结合。首先,对数字经济的含义和特点进行了分析,指出数字经济是指以数字技术为基础的经济形态,具有信息化、网络化和智能化的特点。接着,探讨了数字经济与农业经济结合的重要性,包括满足国家战... 详细信息

本文浅析了我国数字经济与农业经济的有效结合。首先,对数字经济的含义和特点进行了分析,指出数字经济是指以数字技术为基础的经济形态,具有信息化、网络化和智能化的特点。接着,探讨了数字经济与农业经济结合的重要性,包括满足国家战略需求、推动现代农业发展和解决"三农"问题。然后,阐述了数字经济如何促进农业经济快速发展,包括电商助推农业经济发展和技术创新释放活力。最后,提出了实现数字经济与农业经济有效结合的方法与策略,包括完善配套基础设施、强化战略规划设计和释放数字经济活力。通过有效结合数字经济和农业经济,可以推动农业现代化、提高农业产业竞争力,并实现农民收入增加和农村地区的可持续发展。

关键词：农业经济有效结合技术创新战略规划电商

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十六国时期敦煌遗书墨迹特点

十六国时期敦煌遗书墨迹特点

作者：崔继芸沈阳师范大学

学位级别：硕士

自西汉时期张骞出使西域,敦煌便进入封建化管理体制,作为丝绸之路的中转站,敦煌的繁荣不言而喻。同时敦煌地处河西走廊个,少数民族政权林立,文化也受到胡风影响,具有浓郁的地域特色。敦煌遗书是20世纪初期在莫高窟藏经洞出土,大约是从... 详细信息

自西汉时期张骞出使西域,敦煌便进入封建化管理体制,作为丝绸之路的中转站,敦煌的繁荣不言而喻。同时敦煌地处河西走廊个,少数民族政权林立,文化也受到胡风影响,具有浓郁的地域特色。敦煌遗书是20世纪初期在莫高窟藏经洞出土,大约是从东汉末年到唐朝时期的书卷文献,涉及内容广泛包括:宗教、文学、书法、医药、音律、舞蹈等各个方面。敦煌遗书以墨迹为主,反映敦煌地区的书法风格,同时也能从文献内容中了解敦煌历史,弥补历史空白。十六国时期是北方少数民族政权交替的时期,社会动荡,政局不稳,在这一时期历史记述较少,尤其是书法艺术的记录就更加欠缺了,敦煌艺术中有部分墨迹有明确时间记载,我们可以通过出土的墨迹,对敦煌书法的演变进行粗略了解。本文以十六国为时间背景,敦煌地区为区域限制,书法为研究对象,阐述十六国时期敦煌墨迹的书法特点,弥补这一段历史时期的书法史空白。在本文主要分成以下几个部分:简述敦煌和十六国的历史背景、阐述敦煌遗书的发现保护和修复、对十六国时期的书法资料进行整理、对十六国时期敦煌墨迹进行简析、分析十六国书法成因、列举敦煌遗书中书体的演变、论述敦煌遗书对近现代书法的影响、阐述敦煌遗书保护研究中存在问题以及解决方式。笔者通过横向分析与从向分析相结合,将十六国时期的敦煌墨迹书法特点与魏晋时期和隋唐时期进行比较,将敦煌墨迹与敦煌碑刻、镇墓瓶文等对比分析,又将敦煌遗书的保护修复与现存问题及对策进行论述。尽可能从多个角度对十六国时期敦煌遗书进行研究。主要研究方法:调查研究法;文献研究法;历史调查法。首先对敦煌地区进行走查访问,了解敦煌墨迹的现存情况。其次对敦煌研究院工作人员进行采访交流,获得一手资料。再次,对敦煌墨迹书法研究者进行走访。最后,通过查阅资料补充说明。

关键词：敦煌遗书十六国时期书法

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抑制肺鳞癌靶点HMGCS1促进细胞铁死亡

中国肺癌杂志 2024年第5期27卷 330-336页

作者：倪银芸杨瑛张立四川大学华西医院疾病分子网络前沿科学中心呼吸健康研究所成都610000

背景与目的靶向治疗在肺鳞癌中的效果不理想,而免疫治疗较低的应答率阻碍了其在肺鳞癌中的应用,因此,探索肺鳞癌治疗的新策略十分迫切。铁死亡在抑制肿瘤方面发挥了重要作用,本研究旨在探究靶向3-羟基-3-甲基戊二酰辅酶A合酶1(3-hydroxy... 详细信息

背景与目的靶向治疗在肺鳞癌中的效果不理想,而免疫治疗较低的应答率阻碍了其在肺鳞癌中的应用,因此,探索肺鳞癌治疗的新策略十分迫切。铁死亡在抑制肿瘤方面发挥了重要作用,本研究旨在探究靶向3-羟基-3-甲基戊二酰辅酶A合酶1(3-hydroxy-3-methylglutaryl-Co A synthase 1,HMGCS1)对肺鳞癌细胞铁死亡的调控和作用机制,为肺鳞癌治疗提供新的研究思路和方向。方法通过肿瘤基因组图谱(e Cancer Genome Atlas,TCGA)和临床蛋白质组肿瘤分析联盟(Clinical Proteomic Tumor Analysis Consortium,CPTAC)在线蛋白数据库分析HMGCS1在肺鳞癌中的表达情况;通过Kaplan-Meier Plotter在线生存数据库分析HMGCS1与肺癌生存时间的关系;通过免疫组化验证HMGCS1在肺鳞癌组织的表达水平;在肺鳞癌细胞系SKMES细胞通过小干扰RNA(small interfering RNA,si RNA)干扰HMGCS1表达后,通过CCK8和Transwell检测细胞活性和细胞迁移能力;通过流式细胞术检测干扰HMGCS1后或用HMGCS1抑制剂hymeglusin处理后细胞凋亡水平;通过流式和高内涵共聚焦荧光成像系统分别检测抑制HMGCS1后SKMES细胞中Fe~(2+)、活性氧(reactive oxygen species,ROS)和脂质过氧化水平;通过Western blot检测抑制HMGCS1后铁死亡通路标志蛋白ACSL4、GPX4和SLC7A11表达。结果HMGCS1 m RNA和蛋白水平在肺鳞癌均显著高表达;si RNA干扰HMGCS1表达抑制了肺鳞癌细胞增殖活性和迁移能力,但对细胞凋亡没有显著影响。干扰HMGCS1后或用HMGCS1抑制剂hymeglusin处理后显著促进了SKMES细胞内Fe~(2+)、ROS和脂质过氧化水平,促进肺鳞癌细胞铁死亡;Western blot检测显示抑制HMGCS1显著促进了ACSL4的表达。结论抑制肺鳞癌靶点HMGCS1可促进肺癌细胞铁死亡,为肺鳞癌筛选新的治疗靶点提供了研究基础。

关键词：肺肿瘤 HMGCS1 铁死亡 Hymeglusin

城市微更新背景下社区治理研究进展及实践模式探索

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中国园林 2024年第3期40卷 6-14页

作者：刘悦来崔灵楠谢宛芸王奕辰王嘉颖同济大学建筑与城市规划学院上海200092 上海市城市更新及其空间优化技术重点实验室社区花园与社区营造分实验中心四叶草堂同济大学建筑与城市规划学院景观学系上海200092

基于微更新的社区治理实践和研究是当下风景园林高质量发展的重要领域。利用CiteSpace进行知识图谱可视化和文献分析,审视和总结在空间更新背景下社区治理的演进过程,研究涵盖了空间更新背景下社区治理的概念界定、历程进展及研究热点... 详细信息

基于微更新的社区治理实践和研究是当下风景园林高质量发展的重要领域。利用CiteSpace进行知识图谱可视化和文献分析,审视和总结在空间更新背景下社区治理的演进过程,研究涵盖了空间更新背景下社区治理的概念界定、历程进展及研究热点分析。在实践领域,以笔者团队直接进行的代表性案例来探讨以社区花园为载体的参与式社区规划和治理模式,以及由此产生的深层机制的改变和对社会发育的影响。认为风景园林学科视角下的社区治理强调以立足自然空间生发的参与式社区规划为实践载体开展共建共治,未来研究与实践的关键领域是在地组织培育、社区治理数字化及共同体意识形成机制搭建等。

关键词：风景园林城市微更新社区治理社区花园参与式社区规划

脊髓小脑共济失调中浦肯野神经元信号转导异常的研究进展

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生理学报 2024年第1期76卷 77-88页

作者：吴琼黄青芸谭国鹤广西医科大学转化医学研究中心长寿与老年相关疾病教育部重点实验室广西医科大学基础医学院广西脑科学研究重点实验室南宁530021

脊髓小脑共济失调(spinocerebellar ataxias,SCAs)是一组常染色体显性遗传性神经退行性疾病。目前已知的SCAs亚型众多,具有明显的遗传异质性和临床变异性。浦肯野神经元变性和小脑萎缩是大部分SCAs亚型共同的病理特征。浦肯野神经元的... 详细信息

脊髓小脑共济失调(spinocerebellar ataxias,SCAs)是一组常染色体显性遗传性神经退行性疾病。目前已知的SCAs亚型众多,具有明显的遗传异质性和临床变异性。浦肯野神经元变性和小脑萎缩是大部分SCAs亚型共同的病理特征。浦肯野神经元的生理功能受到多重因素的调节,其信号转导功能障碍会导致小脑运动控制能力失常。本文主要综述了SCAs中浦肯野神经元电压门控离子通道、细胞内钙信号及谷氨酸信号转导异常,旨在为深入理解SCAs的共同发病机制、寻找并开发特异性治疗方法提供理论依据。

关键词：脊髓小脑共济失调浦肯野神经元信号转导离子通道

对医疗机构就诊人群开展结核病健康教育的的效果分析

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中国防痨杂志 2024年第S1期46卷 250-252页

作者：叶剑芸江西省横峰县疾病预防控制中心横峰334300

目的:研究在医疗机构就诊人群中开展结核病健康教育的效果。方法:抽取2023年1—12月于横峰县人民医院就诊的居民为研究对象,共200例。对照组采用常规健康宣教(100例),观察组采用基于微信的健康宣教(100例),比较两组人群健康教育效果。结... 详细信息

目的:研究在医疗机构就诊人群中开展结核病健康教育的效果。方法:抽取2023年1—12月于横峰县人民医院就诊的居民为研究对象,共200例。对照组采用常规健康宣教(100例),观察组采用基于微信的健康宣教(100例),比较两组人群健康教育效果。结果:观察组对肺结核知识(传播与预防、症状表现、行为转变)方面的评分均高于对照组,差异均有统计学意义(P<0.05)。观察组健康教育满意度较对照组高,差异有统计学意义(P<0.05)。结论:以微信为手段,在就诊人群中开展结核病健康教育,宣教方式乐于接受,有利结核病知识的普及。

关键词：健康人群健康教育肺结核知识普及微信