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文献类型

  • 2 篇 期刊文献

馆藏范围

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日期分布

学科分类号

  • 1 篇 教育学
  • 1 篇 工学
    • 1 篇 轻工技术与工程

主题

  • 1 篇 地方高等院校
  • 1 篇 质构
  • 1 篇 正交试验
  • 1 篇 牛轧糖
  • 1 篇 苦杏仁
  • 1 篇 甜杏仁
  • 1 篇 班级管理
  • 1 篇 对策

机构

  • 2 篇 广西中医药大学

作者

  • 2 篇 崔坤雪
  • 1 篇 农双宁
  • 1 篇 宋延博
  • 1 篇 詹源菲
  • 1 篇 吴健文
  • 1 篇 兰开宝
  • 1 篇 韦妍慧
  • 1 篇 陈仪新
  • 1 篇 林翠英
  • 1 篇 李豫萍
  • 1 篇 林琳
  • 1 篇 刘航
  • 1 篇 兰云超
  • 1 篇 范丽丽
  • 1 篇 谢小红
  • 1 篇 孙一铭

语言

  • 2 篇 中文
检索条件"作者=崔坤雪"
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双杏低糖牛轧糖的制作工艺研究
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现代食品 2022年 第1期28卷 74-79页
作者： 詹源菲 谢小红 农双宁 崔坤雪 韦妍慧 宋延博 林翠英 孙一铭 陈仪新 范丽丽 广西中医药大学药学院 广西南宁530200
本文根据前期牛轧糖的市场调研、消费者诉求及相关文献对传统牛轧糖的配方进行考察并优化制作工艺。以苦杏仁和甜杏仁为主要原料,以海藻糖代替部分白砂糖,研制一款兼具营养保健功能的低糖健康牛轧糖。为优化双杏低糖牛轧糖的制作工艺,... 详细信息
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广西地方高等院校班级管理初探——以广西中医药大学药学院为例
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大众科技 2020年 第12期22卷 137-139页
作者： 刘航 李豫萍 吴健文 兰开宝 兰云超 林琳 崔坤雪 广西中医药大学 广西南宁530299
文章通过对广西中医药大学药学院团委书记、辅导员、班主任以及普通学生干部的调研,找到目前广西中医药大学药学院班级建设方面存在的问题。并结合医药类院校的实际情况,从班级文化的建设、班级学生干部的培养、班级学生凝聚力的提升以... 详细信息
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