检索结果-南通市图书馆

同方学位论文库评论

在线全文

同方学位论文库

学校读者我要写书评

暂无评论

面粉中破损淀粉含量对冷冻熟面品质的影响

食品与机械 2017年第4期33卷 4-8,22页

作者：岳凤玲朱科学郭晓娜江南大学食品学院江苏无锡214122 江苏省食品安全与质量控制协同创新中心江苏无锡214122

为了研究面粉中破损淀粉含量对冷冻熟面品质的影响,通过从面粉中分离淀粉并对淀粉球磨处理,得到破损淀粉,并以一定比例添加到原面粉中,研究破损淀粉对面粉糊化品质和膨胀特性的影响,进而探究对冷冻熟面蒸煮品质、质构特性、可冻结水含... 详细信息

为了研究面粉中破损淀粉含量对冷冻熟面品质的影响,通过从面粉中分离淀粉并对淀粉球磨处理,得到破损淀粉,并以一定比例添加到原面粉中,研究破损淀粉对面粉糊化品质和膨胀特性的影响,进而探究对冷冻熟面蒸煮品质、质构特性、可冻结水含量的影响,并采用激光共聚焦显微镜观察面条微观结构的变化。结果表明,随着面粉中破损淀粉的含量从4.3%增加到7.9%,面粉的峰值黏度、终值黏度、崩解值和回生值均显著降低(P≤0.05),面粉的膨胀势显著增加(P≤0.05),冷冻熟面的全质构特性硬度、咀嚼性、弹性以及黏附性均显著增加(P≤0.05),经微观结构观察吸水膨胀的破损淀粉对冷冻熟面的面筋网络有一定的破坏作用,冷冻熟面的可冻结水含量、蒸煮损失率和断条率显著增大,拉伸力和拉伸距离显著降低(P≤0.05)。该研究可为探究冷冻熟面专用粉的特性提供参考。

关键词：破损淀粉冷冻熟面面条品质可冻结水含量微观结构

街头采血车无偿献血者献血反应的相关因素分析及预防

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

当代护士（下旬刊） 2009年第1期16卷 85-86页

作者：岳凤玲余彩云陕西省汉中市中心血站汉中市723000

总结了879例献血反应,对其献血反应的相关因素进行分析,包括年龄、性别、献血频次、献血量、心理因素、生理因素等方面。认为献血反应的预防至关重要。

关键词：无偿献血献血反应护理

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

街头无偿献血血红蛋白检测情况分析

实用医技杂志 2009年第6期16卷 482-483页

作者：岳凤玲余彩云陕西省汉中市中心血站 723000

无偿献血活动是一个长期工程，为了确保血液安全，从低危人群中采集血液，采血机构一直致力于固定献血者的招募，然而潜在的铁缺乏症是血红蛋白未达到献血标准的主要原因，它是阻碍献血者定期献血的主要因素。尽管献血对部分生化和免疫... 详细信息

无偿献血活动是一个长期工程，为了确保血液安全，从低危人群中采集血液，采血机构一直致力于固定献血者的招募，然而潜在的铁缺乏症是血红蛋白未达到献血标准的主要原因，它是阻碍献血者定期献血的主要因素。尽管献血对部分生化和免疫学指标有促进作用目，但一部分人由于缺乏科学保健常识导致潜在的铁缺乏症。据国内资料报道，一次献血200mL，

关键词：街头无偿献血血红蛋白检测固定献血者无偿献血活动血液安全铁缺乏症免疫学指标低危人群

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

关于当代大学生亲属意识的调查研究

戏剧之家 2016年第21期 258-259页

作者：岳凤玲张宬三峡大学外国语学院湖北宜昌443002

关于当代大学生亲属意识的调查结果显示,亲属认同呈广泛化、亲属交往呈核心化的趋势。亲属交往在内容上出现多样化,在方式上呈现多元化,亲属交往中的独立性意识增强。亲属圈较小、分布较为集中,亲属联系方式仍然较为传统。这说明,一方... 详细信息

关于当代大学生亲属意识的调查结果显示,亲属认同呈广泛化、亲属交往呈核心化的趋势。亲属交往在内容上出现多样化,在方式上呈现多元化,亲属交往中的独立性意识增强。亲属圈较小、分布较为集中,亲属联系方式仍然较为传统。这说明,一方面工业化和现代化进程确实加速了人们亲属意识的疏离;另一方面,当工业化和现代化发展到一定程度,中国人传统的家庭观念和亲属意识又逐渐回升,亲属间的交往又开始热络。

关键词：亲属大学生亲属意识亲属认同亲属往来

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

株洲市中心医院

中外建筑 2008年第12期 50-51页

作者：赵沛明唐昊罗劲岳凤玲熊丹

设计运用现代建筑手法和新型材料体现出中国特色建筑及园林的精神。中国传统园林之意象——围合布局，无序中之有序，散落的围合，没有起点亦无终点的空间序列，任意一点都是精美的篇章。所有的一切只属于这块基地，仿佛都是唯一的，但... 详细信息

设计运用现代建筑手法和新型材料体现出中国特色建筑及园林的精神。中国传统园林之意象——围合布局，无序中之有序，散落的围合，没有起点亦无终点的空间序列，任意一点都是精美的篇章。所有的一切只属于这块基地，仿佛都是唯一的，但又是和谐完美的。

关键词：市中心中国传统园林医院株洲特色建筑新型材料建筑手法空间序列

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

献血服务过程的交流与沟通

中国卫生质量管理 2008年第2期15卷 57-58页

作者：岳凤玲谯艳娥汉中市中心血站

献血服务过程是一个在技术上、文化上、心理上的交流互动过程。良好的交流与沟通，有助于服务者获得工作所需要的各种信息，同时增进其与献血者的关系，稳定、扩大献血队伍。本文结合作者的工作经验，探讨献血服务过程中的交流与沟通技巧。

关键词：献血服务交流沟通

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

农药核酸适配体筛选及应用的研究进展

食品安全质量检测学报 2021年第2期12卷 584-594页

作者：孔倩倩岳凤玲刘梦悦郭业民孙霞山东省蔬菜质量安全溯源工程技术研究中心淄博255049 淄博市农产品安全追溯重点实验室淄博255049 山东理工大学农业工程与食品科学学院淄博255049

核酸适配体是通过指数富集的配体系统进化(systematic evolution of ligands by exponential enrichment,SELEX)技术在体外筛选到的单链寡核苷酸,与靶标具有高亲和力和特异性,且稳定性好,易于合成和修饰,被认为是生物传感器的理想识别... 详细信息

核酸适配体是通过指数富集的配体系统进化(systematic evolution of ligands by exponential enrichment,SELEX)技术在体外筛选到的单链寡核苷酸,与靶标具有高亲和力和特异性,且稳定性好,易于合成和修饰,被认为是生物传感器的理想识别元件之一,在农药残留快速检测应用中表现出极大的潜力。近年来,SELEX技术在农药适配体筛选方面不断发展,目前已筛选获得多种农药适配体,并且通过诸多方法研究所筛选的适配体与农药分子的结合机理,为适配体在农药残留快速检测的进一步应用提供参考依据。本文概括和总结了以农药为靶标的适配体筛选方法、农药分子与适配体的结合机理,并简要总结了以适配体为识别元件的生物传感器在农药残留快速检测中的应用。

关键词：农药核酸适配体筛选结合机理检测

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

利用微信群保留单采血小板献血者效果分析

检验医学与临床 2020年第19期17卷 2821-2823页

作者：余辉张晓军刘瀚丰马宜兴岳凤玲何海刚陕西省汉中市中心血站质管科陕西汉中723000

目的探讨血小板计数偏低地区利用微信群管理单采血小板献血者,最大程度招募和保留符合捐献条件的献血者,为临床提供充足、质量可靠的单采血小板制品。方法选取2016-2018年符合捐献单采血小板献血者2217人按自愿入微信群和不自愿微信群... 详细信息

目的探讨血小板计数偏低地区利用微信群管理单采血小板献血者,最大程度招募和保留符合捐献条件的献血者,为临床提供充足、质量可靠的单采血小板制品。方法选取2016-2018年符合捐献单采血小板献血者2217人按自愿入微信群和不自愿微信群分为试验组(n=986)和对照组(n=1231),分别统计两组捐献单采血小板2~3次和≥4次的人数、保留率和血液常规检测不合格率。结果2016-2018年试验组平均保留率为69.38%,对照组为19.12%,试验组高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。试验组血液常规检测不合格率为1.02%,对照组为3.44%,试验组低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。结论利用微信群预约与管理单采血小板献血者,能有效管理和稳定单采血小板献血者队伍,保障血液制品供应。

关键词：低血小板地区微信群单采血小板献血者保留率低危献血者

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

面粉中破损淀粉含量对冷冻熟面品质的影响

现代面粉工业 2017年第4期31卷 50-50页

作者：岳凤玲

为了研究面粉中破损淀粉含量对冷冻熟面品质的影响，通过从面粉中分离淀粉并对淀粉球磨处理，得到破损淀粉，并以一定比例添加到原面粉中，研究破损淀粉对面粉糊化品质和膨胀特性的影响，

关键词：淀粉含量破损淀粉冷冻熟面面粉品质球磨处理膨胀特性糊化