检索结果-南通市图书馆

羟基多氯联苯与人和大鼠羟基固醇类硫酸基转移酶的相互作用

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重庆医科大学学报 2011年第7期36卷 800-804页

作者：刘云岗屠鸿薇南方医科大学公共卫生与热带医学学院毒理学系广州510515

目的:多氯联苯(Polychlorinated biphenyls,PCBs)是一类持久性环境污染物,对人类健康有潜在危害。羟基多氯联苯(Hydroxylated PCBs,OH-PCBs)是PCBs在体内的生物活性形式;已有报道OH-PCBs是多种亚型的酚类硫酸基转移酶(Sulfo-transferases,SULTs)抑制剂和底物,本研究拟观察OH-PCBs与人和大鼠羟基固醇类SULT有无相互作用。方法:采用重组表达人羟基固醇类SULT(SULT2A1)和其大鼠同源酶SULT2A3的大肠杆菌菌株,分离纯化所表达的酶蛋白;分析3种OH-PCBs的酶促硫酸基结合或抑制生理性底物结合反应的活性;以辅酶转化产物3’,5’-二磷酸腺苷(Adenosine 3’,5’-diphosphate,PAP)形成反映酶促硫酸基结合的水平。结果:4-OH PCB 34和4’-OH PCB 68一定浓度(1～200μmol/L)对人SULT2A1具有底物活性;二者都存在底物抑制(在50μmol/L以上抑制明显)。4’-OH PCB 9对此酶不具底物活性,但对去氢表雄酮(Dehydroepiandros-terone,DHEA)和1-甲醇基芘的酶促硫酸基结合有抑制作用,且呈竞争性抑制。不同的是3种OH-PCBs对大鼠SULT2A3都不具底物活性,且对该酶作用下以DHEA为底物的反应仅微弱抑制。结论:人和大鼠两个种属的羟基固醇类SULT对OH-PCBs的底物特异性及亲和力存在显著差异,OH-PCBs与人SULT2A1具有比与大鼠SULT2A3活跃的相互作用。

关键词：重组大肠杆菌硫酸基转移酶多氯联苯羟基多氯联苯

气象、样品属性等因素与花生油中黄曲霉毒素B1污染水平关联性分析

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中国食品卫生杂志 2022年第4期34卷 673-679页

作者：屠鸿薇刘志婷钟若曦吴为池岚甘萍柯秋怡黄盼盼陈洪升严维娜广东省疾病预防控制中心广东广州511430 广东省公共卫生研究院广东广州510635

目的以 2017—2018 年广东省市售花生油中黄曲霉毒素 B(AFB)的污染状况为例,分析特定因素对AFB污染的影响。方法采集 2017—2018 年广东省 21 个地市 637 份花生油样品,记录其样品标签属性,并根据GB 5009. 22—2016《食品中黄曲霉毒素... 详细信息

目的以 2017—2018 年广东省市售花生油中黄曲霉毒素 B(AFB)的污染状况为例,分析特定因素对AFB污染的影响。方法采集 2017—2018 年广东省 21 个地市 637 份花生油样品,记录其样品标签属性,并根据GB 5009. 22—2016《食品中黄曲霉毒素 B 族和 G 族的测定》中的高效液相色谱-柱后衍生法测定样品中 AFB含量。结合第五代欧洲中期天气预报中心全球气候大气再分析数据库(ERA5)获得的样品产地气象数据计算样品生产前 1 个月的平均数据,并分析其与 AFB含量关联性。结果广东省 2017—2018 年市售花生油中 AFB总检出率为 65. 3%,超标率为 24. 6%。其中,定型包装花生油样品无超标,而散装花生油样品有较高的超标率,且 AFB含量中位数显著高于定型包装样品。在多个气候因素中“花生油生产前 1 个月的平均气温水平”与散装包装样品AFB的超标率和含量有较强的关联,其中生产前平均气温超过 25 ℃的散装包装样品 AFB含量中位数约为气温低于 22 ℃样品的 3. 5 倍。然而其他气候因素并未展现出与 AFB含量的相关性。结论 2017—2018 年广东地区散装花生油样品 AFB具有较高的超标率,而花生油生产前 1 个月平均气温是影响其 AFB含量的重要因素。建议对广东省散装花生油的生产环境、生产方式进行重点关注并提高花生油质量,以减少居民 AFB等危险因素的暴露风险。

关键词：黄曲霉毒素B1 花生油监测分析气温

广东省沿海某县农村饮用水砷暴露水平和健康风险评估

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华南预防医学 2023年第6期49卷 766-769,773页

作者：黄锦叙陈秋霞屠鸿薇曲亚斌何昌云广东省疾病预防控制中心广东广州511430

目的调查广东省沿海某县5个乡镇农村饮用水砷暴露水平并评估人群健康风险,为提出改水建议提供科学依据。方法对该县5个乡镇248个自然村以地下水作为水源的集中式供水和分散式供水进行水样采集,依据GB/T 5750.6—2006《生活饮用水标准检... 详细信息

目的调查广东省沿海某县5个乡镇农村饮用水砷暴露水平并评估人群健康风险,为提出改水建议提供科学依据。方法对该县5个乡镇248个自然村以地下水作为水源的集中式供水和分散式供水进行水样采集,依据GB/T 5750.6—2006《生活饮用水标准检验方法金属指标》检测饮用水中砷浓度。采用美国环境保护局健康风险评估模型评价饮用水中砷的致癌风险和非致癌风险。结果检测水样317份,砷浓度为0.0005~0.2800 mg/L,砷浓度超标48份,超标率为15.14%。A、B、C、D、E镇饮用水砷超标率分别为80.0%、10.0%、6.80%、4.17%、43.48%。该县全人群农村饮用水砷致癌风险(CR)值为9.1989×10-6,其中男性CR值为9.2072×10^(-6),女性CR值为9.0190×10^(-6)。各乡镇饮用水砷致癌风险均超过较低致癌风险值1.0×10^(-6),其中A镇饮用水砷CR、HQ值分别为2.3917×10^(-3)、13.996,致癌、非致癌风险均较高。该县全人群集中式供水砷CR、HQ值分别为4.2315×10^(-5)、0.2476,分散式供水砷CR、HQ值分别为9.1989×10^(-6)、0.0538,集中式供水砷健康风险高于分散式供水。结论该县农村地区饮用水砷存在健康风险,A镇集中式供水砷致癌风险较高,应尽早采取有效措施解决该县农村饮用水砷浓度超标问题。

关键词：砷农村生活饮用水风险评估

广东省新型冠状病毒肺炎分区分级防控策略研究

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中国公共卫生 2020年第4期36卷 486-492页

作者：屠鸿薇钟若曦肖建鹏肖玲钰李艳宋铁广东省疾病预防控中心营养与食品安全所广州511430 广东省公共卫生研究院南方医科大学公共卫生学院

目的利用风险评估方法探索出一套适用于广东省新型冠状病毒肺炎(新冠肺炎)疫情的分区分级防控方案。方法基于2020年1月1日-2月23日全国各省新增病例数、广东省各城市疫情以及重点地区人群迁入广东省的数据,利用专家会商法设计评估体系,... 详细信息

目的利用风险评估方法探索出一套适用于广东省新型冠状病毒肺炎(新冠肺炎)疫情的分区分级防控方案。方法基于2020年1月1日-2月23日全国各省新增病例数、广东省各城市疫情以及重点地区人群迁入广东省的数据,利用专家会商法设计评估体系,通过定量分析法计算152个区域的输入、扩散及综合风险值。通过专家会商法提出广东省新冠肺炎疫情风险分级管理方案。结果输入风险中,处于高风险的县区17个(11.18%)、中风险36个(23.68%),低风险99个(65.13%);扩散风险中,处于高风险的县区17个(11.08%),中等风险32个(21.05%),低风险103个(67.76%)。综合高风险地区主要集中在佛山市、惠州市、广州市、深圳市、惠州市、东莞市等城市。结论高风险地区集中在广东省珠三角,由于经济水平高、人口密度大,外来务工人员集中,面临着更大的防控压力。各地区可参照分区分级评估方法与防控措施建议灵活调整防控工作,尽快恢复生产与社会秩序。

关键词：新冠肺炎分级分区防控风险评估

固相萃取-超高效液相色谱串联质谱法测定饮用水中9种亚硝胺化合物

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华南预防医学 2023年第10期49卷 1347-1351页

作者：苏广宁屠鸿薇邓靖吕芬钟秀华钟志雄余胜兵连晓文广东省疾病预防控制中心广东广州511430

目的建立固相萃取—超高效液相色谱串联质谱法同时测定饮用水中9种亚硝胺化合物的方法。方法用椰壳炭固相萃取柱进行富集、净化和浓缩,超高效液相色谱—质谱法分析,内标法定量。结果该检测方法的线性范围为0.20~20.00μg/L,线性关系良好... 详细信息

目的建立固相萃取—超高效液相色谱串联质谱法同时测定饮用水中9种亚硝胺化合物的方法。方法用椰壳炭固相萃取柱进行富集、净化和浓缩,超高效液相色谱—质谱法分析,内标法定量。结果该检测方法的线性范围为0.20~20.00μg/L,线性关系良好(相关系数r>0.997)。方法检出限为0.01~0.06 ng/L,定量限为0.04~0.20 ng/L。水样亚硝胺加标的回收率为75%~118%,相对标准偏差为1.4%~10.0%。对广州5家自来水厂的实际水样进行测定,检出亚硝基二甲胺、N-亚硝基吗啉和N-二乙基亚硝胺。结论本方法操作简便、灵敏、稳定,适合饮用水中9种亚硝胺化合物的测定。

关键词：亚硝胺液相色谱—质谱固相萃取饮用水

氯化汞对斑马鱼发育的毒性作用及对轴突蛋白2a基因表达的影响

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中国药理学与毒理学杂志 2016年第8期30卷 860-866页

作者：樊成吉屠鸿薇陈小辉柳家贤彭涛孟晓静南方医科大学公共卫生学院职业卫生与职业医学系广东省热带病研究重点实验室广东广州510515 南方医科大学生命科学学院发育生物学系广东省人类疾病斑马鱼模型与药物筛选重点实验室广东广州510515

目的观察氯化汞(Hg Cl_2)暴露对斑马鱼胚胎发育时期的毒性作用,以及对神经行为和轴突蛋白(nrxn)2a基因表达的影响。方法将斑马鱼胚胎在受精后6 h内(6 hpf)暴露在Hg Cl_20.2,0.4和0.8μmol·L^(-1)中,在24~120 hpf时观察Hg Cl_2对斑马鱼... 详细信息

目的观察氯化汞(Hg Cl_2)暴露对斑马鱼胚胎发育时期的毒性作用,以及对神经行为和轴突蛋白(nrxn)2a基因表达的影响。方法将斑马鱼胚胎在受精后6 h内(6 hpf)暴露在Hg Cl_20.2,0.4和0.8μmol·L^(-1)中,在24~120 hpf时观察Hg Cl_2对斑马鱼死亡率、孵化率和畸形率的影响;用电感耦合等离子体质谱测定体内Hg含量;用Video-Track系统记录斑马鱼幼鱼的行为改变;用吖啶橙染色检测细胞凋亡;用原位杂交和实时定量PCR检测其对nrxn2a基因表达的影响。结果与正常对照组相比,Hg Cl_20.8μmol·L^(-1)处理组72 hpf时,斑马鱼的死亡率开始显著升高,在120 hpf时死亡率达到94%(P<0.01);Hg Cl_20.4μmol·L^(-1)处理组48 hpf时,斑马鱼的孵化率显著上升(P<0.01);Hg Cl_20.2,0.4和0.8μmol·L^(-1)组斑马鱼的胚胎发育畸形,主要表现为脊柱弯曲和卵黄囊肿,各个时间点和浓度组的畸形率显著高于正常对照组(P<0.05,P<0.01)。各处理组斑马鱼体内Hg与正常对照组相比蓄积明显(P<0.01),Hg Cl_20.8μmol·L^(-1)处理组达到77μg·g^(-1)。与正常对照组相比,Hg Cl_20.4μmol·L^(-1)暴露组斑马鱼自发活动的速度减缓(P<0.01),活动程度降低(P<0.05);凋亡点的数量也出现显著性增加(P<0.01)。斑马鱼胚胎中nrxn2aa m RNA表达在受精后24 hpf(P<0.01)和72 hpf(P<0.05)两个时间点呈显著性增加,而nrxn2ab m RNA表达在24和48 hpf两个时间点呈显著性下降(P<0.05)。结论 Hg Cl_2对斑马鱼发育有明显影响,主要表现为脊柱弯曲和卵黄囊肿,其行为变化可能与nrxn2a的表达变化有关。

关键词：氯化汞斑马鱼轴突蛋白细胞凋亡行为动物

苯职业接触者细胞色素氧化酶P4502E1RsaI／PstI与DraI基因多态性研究

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中华劳动卫生职业病杂志 2015年第8期33卷 595-597页

作者：陈自然凌均超刘移民武学成王佃鹏王俊雄屠鸿薇深圳市龙华新区疾病预防控制中心 518109 广州市职业病防治院

目的探索苯职业接触者细胞色素氧化酶P4502E1（CYP2E1）RsaI／PstI与DraI基因多态性。方法采用横断面调查的方法，选择71名苯接触人群为观察组，以71名无职业性苯接触的人员为对照组。采集两组研究对象血样，应用限制性片段长度多态性... 详细信息

目的探索苯职业接触者细胞色素氧化酶P4502E1（CYP2E1）RsaI／PstI与DraI基因多态性。方法采用横断面调查的方法，选择71名苯接触人群为观察组，以71名无职业性苯接触的人员为对照组。采集两组研究对象血样，应用限制性片段长度多态性聚合酶链反应（PCR-RFLP）方法对其CYP2E1RsaI／PstI与DraI基因多态性进行研究分型。结果观察组与对照组CYP2E1 DraI位点基因型和等位基因的分布差异无统计学意义（基因型χ2=2．374，P〉0．05；等位基因χ2=2．113，P〉0．05）；观察组与对照组CYP2E1 RsaI／PstI位点的基因型与等位基因分布差异均有统计学意义（基因型）χ2=9．129，P〈0．01；等位基因χ2=6．028，P〈0．05）。结论CYP2E1 RsaI／PstI位点突变可增强体内CYP2E1的表达．提示携带该基因的个体对慢性苯中毒的易感件升高。

关键词：苯职业暴露细胞色素氧化酶P450 基因多态性

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广东省稻谷中真菌毒素污染状况研究

中国食品卫生杂志 2020年第6期32卷 654-659页

作者：刘志婷池岚屠鸿薇梁辉龙朝阳吕芬黄湘东严维娜广东省疾病预防控制中心广东广州511430

目的了解广东省主要水稻种植区稻谷中真菌毒素的污染模式,分析不同地区真菌毒素的分布,为实施精准防控措施提供参考。方法2018—2019年在广东省珠三角、粤北、粤东、粤西四个片区的8个地市采集120份稻谷样品,采用超高效液相色谱-串联质... 详细信息

目的了解广东省主要水稻种植区稻谷中真菌毒素的污染模式,分析不同地区真菌毒素的分布,为实施精准防控措施提供参考。方法2018—2019年在广东省珠三角、粤北、粤东、粤西四个片区的8个地市采集120份稻谷样品,采用超高效液相色谱-串联质谱仪多反应监测模式测定16种真菌毒素的污染状况。结果本次监测的稻谷中19.17%(23/120)样品检出真菌毒素,主要污染种类为黄曲霉毒素和伏马菌素。伏马菌素B1(FB1)检出率为9.17%(11/120);黄曲霉毒素B1(AFB1)的检出率为8.33%(10/120),有2份样品超过国家限量值(10μg/kg),污染水平分别为73.90和18.80μg/kg。6种单端孢霉烯族化合物中仅检出脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)及其乙酰化化合物,其中DON的检出率为1.67%(2/120),3-Ac-DON和15-Ac-DON的检出率均为0.83%(1/120)。玉米赤霉烯酮(ZEN)的检出率为3.33%(4/120),杂色曲霉素检出率为1.67%(2/120)。监测的120份样品未检出赭曲霉毒素A(OTA)、雪腐镰刀菌烯醇(NIV)、T-2和HT-2毒素。8.33%(10/120)样品受到2种及以上真菌毒素污染,以AFB1和其他真菌毒素的混合检出多见。不同地市的污染模式有所差异,湛江市样品中FB1、FB2、DON和3-Ac-DON的含量较高,河源市样品中AFB1、AFB2、杂色曲霉素、FB1、FB2的含量较高,韶关市样品中ZEN、DON和3-Ac-DON的含量较高。结论广东省稻谷中受到多种真菌毒素污染,且受污染的真菌毒素种类存在地域差异。应针对稻谷中多种真菌毒素的混合污染模式,科学评估暴露风险,采取针对性的控制措施,保护消费者的饮食安全。

关键词：稻谷真菌毒素污染状况

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成年居民代谢综合征与膳食营养素相关性分析

食品安全导刊 2020年第6期 76-80页

作者：吴为陈思秇纪桂元屠鸿薇郑婵娇广东省疾病预防控制中心广东省公共卫生研究院广东省疾病预防控制中心

目的:分析某省成年居民膳食营养素摄入结构与代谢综合征(MetS)之间的关系。方法:使用某省2015年慢病与营养监测项目数据,通过主成分因子分析方法探讨成年居民的膳食营养素模式,并应用非条件logistic回归模型分析不同膳食营养素模式对Met... 详细信息

目的:分析某省成年居民膳食营养素摄入结构与代谢综合征(MetS)之间的关系。方法:使用某省2015年慢病与营养监测项目数据,通过主成分因子分析方法探讨成年居民的膳食营养素模式,并应用非条件logistic回归模型分析不同膳食营养素模式对MetS及其组分的影响。结果:本次因子分析得到4种膳食营养素模式:均衡膳食营养模式、高脂高钠高灰模式、低钙低钾模式和低纤维低微量元素模式;成年居民膳食纤维、维生素B1、B2、钙及钾的摄入量较低,钠的摄入量偏高;高脂高盐高灰模式会增加患高血压(OR=1.818,95%CI:0.938~3.523)及中心性肥胖的危险(OR=1.709,95%;CI:0.964~3.029);低钙低钾模式和低纤维低微量元素模式增加高TG血型的危险性(OR=1.709,95%;CI:0.964~3.029;OR=1.709,95%;CI:0.964~3.029)。结论:不同膳食营养素模式对MetS及其组分有不同影响。结合《中国居民膳食营养素参考摄入量》,建议居民控制脂类及钠的摄入,保证钙钾、膳食纤维、维生素及微量元素的摄入,应因地制宜调整膳食结构和饮食习惯,从而降低MetS及其组分异常的风险。

关键词：膳食营养素代谢综合征主成分分析(PCA)