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凝固酶阴性葡萄球菌在发酵食品中的应用

中国食品学报 2024年第1期24卷 430-442页

作者：叶圣雨吴佳佳屈炯戴志远浙江工商大学海洋食品研究院杭州310012 湖州海关浙江湖州313000

凝固酶阴性葡萄球菌(CNS)是一类广泛存在于自然界中的革兰氏阳性球菌,是自然发酵肉制品、乳酪、腌鱼等食物生境中的优势菌群。CNS作为优势生产菌群,可以赋予发酵食品良好的风味、色泽及质地,是有助于提高发酵食品质量的有益微生物菌群... 详细信息

凝固酶阴性葡萄球菌(CNS)是一类广泛存在于自然界中的革兰氏阳性球菌,是自然发酵肉制品、乳酪、腌鱼等食物生境中的优势菌群。CNS作为优势生产菌群,可以赋予发酵食品良好的风味、色泽及质地,是有助于提高发酵食品质量的有益微生物菌群。因生产特性良好,开发CNS食品发酵剂的研究一直被业界关注。然而,CNS在食品工业生产中存在的潜在安全隐患也引起不少学者的担忧。本文基于近年来发酵食品中CNS的研究,综述CNS对发酵食品品质形成的影响。同时,对其用作发酵剂时可能存在的安全隐患进行阐述,以期为推进CNS发酵剂的筛选及其安全性评估提供参考。

关键词：凝固酶阴性葡萄球菌发酵食品风味安全

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摩托车半主动悬架与防抱死制动系统控制及其协调策略研究

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摩托车半主动悬架与防抱死制动系统控制及其协调策略研究

作者：屈焘重庆交通大学

学位级别：硕士

近年来先进技术在摩托车中得到广泛应用,半主动悬架和防抱死制动系统在改善车辆的行驶平顺性、操纵稳定性和制动性能方面发挥着重要作用。由于垂向和纵向动力学的耦合关系,悬架与制动系统不可避免地相互影响并产生功能冲突,仅通过简单... 详细信息

近年来先进技术在摩托车中得到广泛应用,半主动悬架和防抱死制动系统在改善车辆的行驶平顺性、操纵稳定性和制动性能方面发挥着重要作用。由于垂向和纵向动力学的耦合关系,悬架与制动系统不可避免地相互影响并产生功能冲突,仅通过简单叠加子系统功能难以优化整车综合性能。针对此问题,以某400CC摩托车为研究对象,围绕半主动悬架控制、防抱死制动控制以及二者的协调控制展开了相关研究,主要研究内容如下:首先,运用车辆动力学理论完成了摩托车七自由度整车动力学建模,在此基础上进一步建立了可调阻尼减振器模型、轮胎模型、制动器模型和路面输入模型。通过应用Bikesim进行仿真对比,对所建立的整车动力学模型的准确性进行了验证,为后续车辆动力学控制研究提供了可靠的模型基础。其次,为改善摩托车悬架性能,根据悬架系统响应制定性能评价指标。通过对半主动悬架经典控制策略的对比分析,提出一种能兼顾行驶平顺性和操纵稳定性的基于理想参考模型的滑模控制策略。在凸块路面不同速度和不同等级路面下的仿真结果表明,该策略结合了不同控制策略的优势,能在兼顾操纵稳定性的前提下,提升车辆的行驶平顺性,有效改善摩托车悬架的综合性能。然后,针对摩托车防抱死制动问题,制定制动性能评价指标,通过对传统控制策略的对比分析,确定了对制动效能和制动稳定性均有明显改善效果的自抗扰控制策略,并为解决控制器参数较多的问题,进一步提出一种采用改进蛇算法的自抗扰控制器。在均一和对接附着路面下的仿真结果表明,该策略对复杂变化路面具有较好的适应性,能有效提升不同路面附着条件下摩托车的制动性能。最后,考虑悬架和制动动力学耦合关系,提出一种以车身俯仰角和俯仰角速度为输入变量,补偿悬架力与修正制动力矩为输出变量的基于模糊控制的协调控制策略。在均一和对接附着路面下的仿真结果表明,所提出的协调控制策略对不同路面下制动工况均有较好的适应性,车辆制动性能得到较大幅度提升,悬架性能相比于子系统单独控制虽有所下降,但相比被动悬架仍有较大提升。说明该协调控制策略能在兼顾车辆悬架性能的同时,较大幅度地提升制动性能,有效改善摩托车行驶过程中的综合性能。

关键词：摩托车综合性能半主动悬架防抱死制动协调控制

2000年-2020年焦作市植被NPP时空变化及影响因素分析

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2000年-2020年焦作市植被NPP时空变化及影响因素分析

作者：屈清晨河南农业大学

学位级别：硕士

植被是陆地生态系统的主体,其净初级生产力（NPP）不仅是评价生态系统和功能的重要指标,也在全球的碳循环和气候变化中发挥着十分重要的作用。新时期生态文明建设的背景下如何对城市进行合理的规划、加强生态环境的保护和修复,已成为当... 详细信息

植被是陆地生态系统的主体,其净初级生产力（NPP）不仅是评价生态系统和功能的重要指标,也在全球的碳循环和气候变化中发挥着十分重要的作用。新时期生态文明建设的背景下如何对城市进行合理的规划、加强生态环境的保护和修复,已成为当前我国城市发展过程中必须面对并亟待解决的重要问题。焦作市是我国典型的资源枯竭型城市,环境污染、植被退化等生态环境问题突出,同时又是黄河流域生态保护和高质量发展区域,生态功能十分重要。因此开展焦作市植被净初级生产力的研究可以为城市生态系统的有效管理提供科学的数据基础,为区域生态系统质量评价、城市生态环境保护规划提供科学依据。本研究选取中国焦作市作为研究区域,在区域尺度上深入探究植被NPP的时空变化规律。采用经过改进的CASA模型,在软件Arc GIS 10.2和ENVI 5.6的支持下,利用遥感影像数据和气象数据估算焦作市2000年、2005年、2010年、2015年和2020年植被NPP,采用分区统计和地理探测器分析降水、气温、土地利用、土壤类型、高程等因子,分析不同因子对焦作市植被NPP的影响。在我国城市化进程背景下,论文研究成果可以为都市生态系统的有效管理提供科学的数据基础,为区域生态系统质量评价、城市生态环境保护规划提供科学依据。研究结果如下:（1）利用遥感影像数据,处理得到MODIS NDVI数据;结合气象数据,对CASA模型参数进行计算,得到光合有效辐射吸收比例FPAR、植被所吸收的光和有效辐射APAR等因子分布数据,最后依据CASA模型,实现了焦作市植被NPP的估算。（2）基于研究区2000-2020年植被NPP分析焦作地区植被NPP时空变化特征。从整体时间上看,焦作市2000年、2005年、2010年、2015年、2020年植被NPP分别为:310.99g Cm-2a-1、335.14 g Cm-2a-1、335.75 g Cm-2a-1、383.52 g Cm-2a-1、425.95 g Cm-2a-1。从2000年至2020年,焦作市植被NPP增长量为114.96 g Cm-2a-1,20年增长率为36.97%。从空间上分析,各区县2000年至2020年植被NPP均值为:解放区317.43 g Cm-2a-1,中站区343.24 g Cm-2a-1,马村区355.64 g Cm-2a-1,山阳区346.10 g Cm-2a-1,修武县365.96 g Cm-2a-1,博爱县372.94g Cm-2a-1,武陟县346.63 g Cm-2a-1,温县355.00 g Cm-2a-1,沁阳市361.72 g Cm-2a-1,孟州市367.56g Cm-2a-1,其中解放区植被NPP均值最低,博爱县植被NPP均值最高。（3）2000-2020年焦作市植被NPP受气候影响较大,通过对焦作市植被NPP与年平均气温进行分析,植被NPP最高值主要集中在13-13.9℃,植被NPP低值主要集中在15-15.4℃;年降水量与植被NPP叠加后分析,2000-2020年植被年均NPP受年降水量影响明显,降水量在655-675mm、675-694mm时,植被NPP年平均值较高;焦作市不同土壤类型下的植被NPP平均值差异明显,植被NPP由高到低总体呈现出砂姜黑>石质土>潮土>褐土>黄绵土>棕壤>暗棕壤>新积土的特点。将高程与植被NPP叠加后分析植被NPP较高值主要分布在海拔-96-174m地区之间,植被NPP占比由低到高的海拔分别为433-591m、591-763m、290-433m、763-965m、174-290m和105-174m、-96-105m、965-1317m;将土地利用类型与焦作市植被NPP进行分析,林地所对应的植被NPP值最高,主要原因是,森林生态系统中的植物种类非常丰富,其植被普遍具有较强的光合作用能力。其余NPP平均值从高到低依次为耕地、草地、居民用地、未利用土地和水域。（4）利用地理探测器进行分析,焦作市在2000-2020年间因子解释力最高的是降水,该因子解释力呈整体波动上升趋势,由2000年0.732变化至2020年的0.763。主要是因为降水往往受水热等环境因素的影响,从而影响植被生长格局。气温的解释力位居第二,该因子解释力由2000年0.689变化至2020年的0.561,在2010年解释力降为0.515,由此分析气温对植被NPP的解释力波动最为明显,土地利用解释力总体上变化不明显,该因子解释力由2000年0.413变化至2020年的0.513,呈上升趋势;高程解释力整体呈下降趋势,在2015年至2020年下降较多,该因子解释力由2000年0.132变化至2020年的0.139;土壤类型解释力从2000年的0.164变化至2020年的0.114,除2000年解释力高

关键词：净初级生产力 CASA模型焦作市地理探测器

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Y省乡村产业振兴政策落实跟踪审计研究

Y省乡村产业振兴政策落实跟踪审计研究

作者：屈淼重庆理工大学

学位级别：硕士

在第十九届全国人民代表大会上,我国首次将乡村振兴战略作为解决“三农”问题的重要举措,并依据国家、乡村的发展状况,因地制宜地制定乡村振兴政策。乡村振兴主要包括五个方面,分别是产业振兴、人才振兴、文化振兴、生态振兴、组织振兴... 详细信息

在第十九届全国人民代表大会上,我国首次将乡村振兴战略作为解决“三农”问题的重要举措,并依据国家、乡村的发展状况,因地制宜地制定乡村振兴政策。乡村振兴主要包括五个方面,分别是产业振兴、人才振兴、文化振兴、生态振兴、组织振兴。此战略具有增加农民收入、推动乡村经济发展的重要意义。其中,作为乡村振兴政策中重要的部分,乡村产业振兴政策的落实对乡村经济的发展非常重要。因此,乡村产业振兴政策落实跟踪审计能够推动政策高效落实,从而有效预防政策风险。目前,乡村产业振兴政策落实跟踪审计的发展时间不长,所以进行乡村产业振兴政策落实跟踪审计案例研究是非常有必要的,有利于增加现有的理论知识,增强实践功能,促进乡村产业振兴发展。本文基于公共受托责任理论、公共政策理论、国家治理理论三种理论知识,运用文献阅读法、案例分析法、总结归纳法,结合审计工作报告和审计结果公告,对Y省乡村产业发展情况进行分析,然后对Y省乡村产业振兴政策文件出台情况进行详细介绍,研究分析Y省乡村产业振兴政策落实具体情况,并将Y省近年的乡村产业振兴政策落实跟踪审计实施情况进行总结归纳。接着,对Y省2023年乡村产业振兴政策落实跟踪审计过程进行研究分析,对审计准备、实施、报告、整改四个阶段进行研究。经过研究得以发现,在实际的审计工作中,Y省乡村产业振兴政策落实跟踪审计有以下难题:一是审计未实现全覆盖,分别是乡村产业振兴政策落实跟踪审计介入时间滞后、审计内容不充分;二是审计公告披露透明度不高,包括审计公告内容不全面、审计结果披露形式单一;三是审计人员综合能力不足,存在审计人员对乡村产业振兴政策理解不到位、在乡村产业振兴领域的专业胜任能力不足的问题;四是审计信息化程度不高,分别是乡村产业振兴领域信息数据处理困难、安全性不高;五是审计整改不彻底,包括整改机制不完善、问责力度不够两个方面。最后,基于上述问题,本文从持续推进审计全覆盖、提高审计公告披露透明度、强化审计队伍人才建设、加强审计对大数据技术的利用、强化审计整改五个方面提出对策。在持续推进审计全覆盖方面,可以通过合理确定乡村产业振兴政策落实跟踪审计的介入时间、扩展乡村产业振兴政策落实跟踪审计内容来改进。在提高审计公告披露透明度方面,可以通过丰富乡村产业振兴领域的审计公告内容、拓宽乡村产业振兴政策落实跟踪审计结果公开渠道来改善。在强化审计队伍人才建设方面,可以通过提高审计人员对乡村产业振兴政策的研究理解能力、适当引入乡村产业振兴领域专家来进行改善。在加强审计对大数据技术的利用方面,可以建立乡村产业振兴政策落实跟踪审计信息化平台、加强云审计安全风险控制。在强化审计整改方面,可以推动建立长效审计整改追踪机制。同时,进一步加强乡村产业振兴政策落实跟踪审计整改问责力度。通过对Y省乡村产业振兴政策落实跟踪审计进行分析,保证相关政策有效落地,促进乡村经济发展,促使乡村产业振兴政策落实跟踪审计迅速发展,提供一定的参考价值。

关键词：乡村产业振兴政策落实跟踪审计乡村产业振兴政策落实跟踪审计

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两类供应链网络均衡问题及其应用研究

两类供应链网络均衡问题及其应用研究

作者：屈昕重庆交通大学

学位级别：硕士

供应链网络均衡问题是供应链管理中的一个关键挑战,涉及到如何有效地管理供应链中的各个环节,以实现成本最小化、服务水平最大化和资源利用最优化.在供应链网络中,各个参与方之间的需求、供给和运输等方面的不平衡会导致库存积压、生产... 详细信息

供应链网络均衡问题是供应链管理中的一个关键挑战,涉及到如何有效地管理供应链中的各个环节,以实现成本最小化、服务水平最大化和资源利用最优化.在供应链网络中,各个参与方之间的需求、供给和运输等方面的不平衡会导致库存积压、生产过剩或供应不足等问题,进而影响整个供应链的运作效率和效益.基于供应链网络均衡问题的研究内容很广泛,文章主要从两方面的应用入手,分别对网约车市场供应链及跨境电商供应链分别进行模型搭建、算例分析及应用.主要研究内容如下:针对网约车市场,基于三层供应链网络均衡问题,对网约车市场竞争进行研究.其中供应链网络均衡模型中考虑了价格补贴的因素,在网络均衡的前提下提升竞争优势的同时提高了网约车平台的利润,促成了平台与司机、乘客间长期稳定的交易.分析了网约车平台、司机及乘客的竞争行为及其均衡条件,最终形成了网约车市场供应链网络均衡不等式模型,并求解不等式.通过将变分不等式解的存在性转化为广义Nash均衡问题存在不动点,证明了模型解是存在的,随后通过数值算例结果研究发现,通过价格补贴政策,可以实现供应链网络的均衡和最优化,从而促进整个市场的稳定和可持续发展.针对跨境电商,基于现实条件建立由跨境自营电商企业、海外零售商、消费者三个层级构成的双渠道供应链网络模型.其中双渠道是指跨境自营电商企业海外直销与海外零售商线上线下销售方式共存并相互竞争,然后根据各层级企业利润最大化、风险最小化以及客户关系价值最大化的多目标建立最优决策目标函数,将其转换为变分不等式,并利用修正的投影算法对变分不等式进行求解,得出跨境电商双渠道供应链网络模型的均衡解,最后进行仿真模拟,从而在理论与数据两方面得出各层级企业的最优定价决策.从模型建立以及算例结果来看,本文建立的跨境自营电商供应链网络模型无论是关系价值水平还是交易数量上,都比较符合事实.针对供应链网络中三方决策者风险规避情况对交易数量、交易价格的影响进行分析,并综合对比了不同决策者风险规避程度不同时对交易价格及交易数量的影响情况.通过建模与算例分析,得到了跨境自营电商企业、海外零售商、消费者各自的最优决策,并根据最终结论围绕风险规避方面提出了相应的对策建议,这对于跨境自营电商供应链网络的发展具有一定的指导意义.

关键词：供应链网络均衡变分不等式跨境自营电商网约车市场广义Nash均衡

可见光催化氮杂环丙烷、氮杂环丁烷与非活化醛的Barbier型反应

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可见光催化氮杂环丙烷、氮杂环丁烷与非活化醛的Barbier型反应

作者：屈铨四川师范大学

学位级别：硕士

城乡协同发展视角下农民劳动权益的法律保护研究

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农业经济 2024年第2期 87-88页

作者：屈志一赤峰学院法学与商务学院内蒙古赤峰024000

我国城乡发展已经进入新的阶段,农村经济社会发展面临新的挑战,农村生产结构转变带来了劳动关系的新问题。这与城乡协同发展背景下农村生产关系转变有关,也是农村经济社会变革的必然结果。乡村产业振兴与城乡产业交流使得农村劳动关系... 详细信息

我国城乡发展已经进入新的阶段,农村经济社会发展面临新的挑战,农村生产结构转变带来了劳动关系的新问题。这与城乡协同发展背景下农村生产关系转变有关,也是农村经济社会变革的必然结果。乡村产业振兴与城乡产业交流使得农村劳动关系具有复杂性,对此,如何保护好农民劳动权益是我国农村社会发展需要重视的问题,离不开法律法规的支持与保障。为了保障乡村振兴与城乡协同稳定发展,本文给出保护农民劳动权益的法律对策措施。

关键词：劳动权益乡村振兴法律法规城乡协同

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环保增塑剂问题分析与建议

现代塑料加工应用 2024年

作者：蒋松屈会芝济宁市任城区工业和信息化局山东融汇物产集团有限公司

介绍了当前用于改进聚氯乙烯（PVC）塑料制品性能的邻苯二甲酸二辛脂（DOP）、对苯二甲酸二辛脂（DOTP）等增塑剂，对传统增塑剂如DOP等的应用现状和存在问题进行了分析，对环保型增塑剂如柠檬酸脂类、对苯类、环氧类以及聚酯类增塑剂... 详细信息

介绍了当前用于改进聚氯乙烯（PVC）塑料制品性能的邻苯二甲酸二辛脂（DOP）、对苯二甲酸二辛脂（DOTP）等增塑剂，对传统增塑剂如DOP等的应用现状和存在问题进行了分析，对环保型增塑剂如柠檬酸脂类、对苯类、环氧类以及聚酯类增塑剂分别从其基本情况、生产工艺、物化性质等方面进行了分析阐述，并针对不同类型增塑剂的应用现状提出问题和建议，以期为环保型增塑剂的进一步研发应用提供借鉴。

关键词：聚氯乙烯邻苯二甲酸二辛脂增塑剂发展现状塑料助剂环保

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欧氏空间中的一类逆平均曲率流

数学学报（中文版） 2024年第4期67卷 641-651页

作者：龚阿欢武汉大学数学与统计学院武汉430072

本文研究了欧氏空间中的一类逆平均曲率流.当初始超曲面为闭的、平均凸的星形超曲面时,经过伸缩变换后,沿着该曲率流最终收敛到欧氏空间中的圆球面.

关键词：逆曲率流收敛性一致抛物

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