检索结果-南通市图书馆

Projectile electron loss in collisions of light charged ions with helium

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Chinese Physics B 2014年第5期23卷 244-248页

作者：尹永智王赟陈熙萌 School of Nuclear Science and Technology Lanzhou University Department of Radiation Protection Gansu Provincial Center for Disease Control and Prevention

We investigate the single-electron loss processes of light charged ions （Li^1＋,2＋, C^2＋,3＋,5＋, and O^2＋,3＋） in collisions with helium. To better understand the experimental results, we propose a theoretical model to calculate the cross section of projectile electron loss. In this model, an ionization radius of the incident ion was defined under the classical over-barrier model, and we developed ＂strings＂ to explain the processes of projectile electron loss, which is similar with the molecular over-barrier model. Theoretical calculations are in good agreement with the experimental results for the cross section of single-electron loss and the ratio of double-to-single ionization of helium associated with one-electron loss.

关键词： ion-atom collision over-barrier model electron loss

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乳腺影像学专用PET探测器模块设计

核电子学与探测技术 2022年第5期42卷 874-878页

作者：范亚明尹永智蚌埠市第三人民医院蚌埠233000 兰州大学核科学与技术学院兰州730000

为进一步提升乳腺影像学专用PET系统的空间位置分辨率,基于LYSO晶体与位置灵敏光电倍增管耦合,设计了一种专用LYSO-PET探测器模块.探测模块由12×12根1.5 mmx1.5 mmx10 mm LYSO晶体条阵列与PS-PMT耦合组成,通过PXI 8501采集系统,获取入... 详细信息

为进一步提升乳腺影像学专用PET系统的空间位置分辨率,基于LYSO晶体与位置灵敏光电倍增管耦合,设计了一种专用LYSO-PET探测器模块.探测模块由12×12根1.5 mmx1.5 mmx10 mm LYSO晶体条阵列与PS-PMT耦合组成,通过PXI 8501采集系统,获取入射粒子的2D泛场图像、能量信息及位置信息.该探测模块平均位置分辨率可达0.22 mm(本征)和0.55 mm(^(22)Na探测条件下);平均能量分辨率为22.4%(^(22)Na探测条件下).双探头PET系统FOV中心^(22N)a点源轴向空间分辨率可达1.13 mm.探测器模块已基本满足位置分辨率要求,为实现亚毫米乳腺影像学专用PET系统提供了硬件支持.

关键词：硅酸钇镥闪烁晶体(LYSO):乳腺PET 位置分辨率:能量分辨率

高分辨率小动物Micro Insert PET系统的模拟研究

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核技术 2014年第11期37卷 23-28页

作者：尹永智李梅春王慧鹏姚丽萍叶征乾兰州大学核科学与技术学院兰州730000

在西门子Micro PET小动物成像系统中接入高分辨率的Insert探测器环,组成了Micro Insert PET系统,可以进一步提高小动物PET系统的图像分辨率。本文采用蒙特卡罗模拟软件GATE定义Focus-220小动物PET和Micro Insert两种系统,在同步仿真运算... 详细信息

在西门子Micro PET小动物成像系统中接入高分辨率的Insert探测器环,组成了Micro Insert PET系统,可以进一步提高小动物PET系统的图像分辨率。本文采用蒙特卡罗模拟软件GATE定义Focus-220小动物PET和Micro Insert两种系统,在同步仿真运算中,给出了三种类型的符合数据,即PET Scanner和PET Scanner之间的符合、PET Scanner和Insert之间的符合、Insert和Insert之间的符合。用滤波反投影算法重建了Na-22单点源模型、多点源模型、LZU模型的PET图像。其中,多点源模型的径向图像分辨率的仿真结果与美国华盛顿大学的Micro Insert实验数据,在忽略正电子射程、非线性效应项以及噪声等的贡献下,两者符合得很好。研究表明,使用Micro Insert系统能够将小动物PET系统的图像分辨率提高到亚毫米水平。

关键词：蒙特卡罗仿真小动物PET Micro Insert系统图像重建

Charge sharing effect on 600 μm pitch pixelated CZT detector for imaging applications

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Chinese Physics C 2014年第11期38卷 34-38页

作者：尹永智刘奇徐大鹏陈熙萌 School of Nuclear Science and Technology Lanzhou University

We are currently investigating the spatial resolution of highly pixelated Cadmium Zinc Telluride （CZT） detector for imaging application. A 20 mm × 20 mm× 5 mm CZT substrate was fabricated with 600 μm pitch pixels （500μm anode pixels with 100 μm gap） and coplanar cathode. Charge sharing between two pixels was studied using collimated a 122 keV gamma ray source. Experiments show a resolution of 125 μm FWHM for double-pixel charge sharing events when the 600 μm pixelated and 5 mm thick CZT detector biased at -1000 V. In addition, we analyzed the energy response of the 600 μm pitch pixelated CZT detector.

关键词： CZT detector charge sharing energy resolution

油脂对植物基冰淇淋乳液性质及产品品质的影响

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中国油脂 2024年

作者：张贵金范军营尹永智逯彩云张晖王兴国吴港城江南大学食品学院大咖国际食品有限公司

为探究植物油在改性大豆分离蛋白冰淇淋的应用情况，以四种不同脂肪酸特征的植物油替代无水奶油来制作改性大豆分离蛋白冰淇淋，并以无水奶油乳蛋白冰淇淋作为对照，通过油脂脂肪酸组成对脂肪结晶特性和对冰淇淋乳液的影响研究对冰淇淋... 详细信息

为探究植物油在改性大豆分离蛋白冰淇淋的应用情况，以四种不同脂肪酸特征的植物油替代无水奶油来制作改性大豆分离蛋白冰淇淋，并以无水奶油乳蛋白冰淇淋作为对照，通过油脂脂肪酸组成对脂肪结晶特性和对冰淇淋乳液的影响研究对冰淇淋品质的影响。结果表明，富含中链脂肪酸的棕榈仁油、氢化椰子油和氢化棕榈仁油形成了针状的β’晶型，含有60.21%棕榈酸的棕榈油形成了圆形的β晶型；棕榈仁油含有16.37%油酸，晶体分布稀疏，氢化棕榈仁油硬脂酸含量较高，晶体较大；氢化椰子油合适的固脂含量和较高的中链脂肪酸形成了密集的针状晶体，更易穿破界面膜并增加脂肪球的碰撞频率，促进了冰淇淋中脂肪的部分聚结。冰淇淋乳液均为非牛顿流体，在使用改性大豆分离蛋白后及凝冻搅打后，脂肪发生了絮凝和部分聚结，粘度大幅提升，与固脂含量规律一致；弹性模量大小与部分聚结度一致，且大于粘性模量；通过粒径和界面蛋白分析，氢化椰子油植物基冰淇淋的界面蛋白含量最低为10.48 mg/m2，部分聚结度最高为68.89%，膨胀率为66.15%，融化率为7.12%，冰淇淋融化滞后时间为212s，性质最好。研究发现油脂的脂肪酸组成的不同会造成不同的油脂结晶特性，进而影响冰淇淋的基本性质。

关键词：冰淇淋油脂结晶特性植物基冰淇淋冰淇淋乳液

中子受激辐射计算机断层扫描成像系统的MCNP模拟

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中国科学：物理学、力学、天文学 2017年第6期47卷 37-44页

作者：赵亮李中星岳松佟林格董明范亚明尹永智陈熙萌兰州大学核科学与技术学院兰州730000

本文对中子受激辐射计算机断层扫描成像(NSECT)系统进行了仿真计算,包括中子源的选择、准直屏蔽系统的设计、屏蔽墙和靶体的设置以及探测器的布置.采用MCNP程序模拟了D-T中子源产生的14MeV左右中子束在NSECT系统中轰击代替人体组织的圆... 详细信息

本文对中子受激辐射计算机断层扫描成像(NSECT)系统进行了仿真计算,包括中子源的选择、准直屏蔽系统的设计、屏蔽墙和靶体的设置以及探测器的布置.采用MCNP程序模拟了D-T中子源产生的14MeV左右中子束在NSECT系统中轰击代替人体组织的圆柱体水体模的中子输运过程,记录并获得了元素特征γ射线和出射中子的通量分布及能谱图,该研究对中子成像平台的搭建有指导作用.从特征γ射线和出射中子的通量分布及能谱可知,在Z=0的平面上与中子束传播方向呈43.6°–50.9°的方向上布置高能γ探测器更利于得到可靠的成像数据,其中48.5°方向上可得到最佳的成像数据.从特征γ射线能谱找到了^(16)O对应的特征峰,特征峰能量与靶体元素的激发能完全一致,说明NSECT具备元素识别和确定元素浓度的能力,证明了NSECT被应用到癌症的早期或超早期诊断以及检查藏匿的炸药、毒品等领域的可能性.

关键词：中子受激辐射计算机断层扫描成像特征γ射线出射中子 MCNP

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PET瓶阻隔性能研究及对酸奶品质的影响

中国乳品工业 2019年第7期47卷 54-57,64页

作者：苏日娜杨畅李星岩尹永智侯英梁内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司

研究了6种不同阻隔性能PET瓶对常温酸奶货架期品质的影响。通过透氧率和透光率指标评价6种PET瓶的阻隔性能。通过不同储存条件下,6种PET瓶产品的黏度、酸度、产品特征香气、整体接受度、口感黏稠度、氧化味以及塑料味变化情况间接对比了... 详细信息

研究了6种不同阻隔性能PET瓶对常温酸奶货架期品质的影响。通过透氧率和透光率指标评价6种PET瓶的阻隔性能。通过不同储存条件下,6种PET瓶产品的黏度、酸度、产品特征香气、整体接受度、口感黏稠度、氧化味以及塑料味变化情况间接对比了PET瓶的阻隔性能。结果表明,不同包材色母配料比及样品储存条件均对内容物有影响。其中,白色色母15%,紫色色母5%的PET包材阻隔方案对产品的保护性能最优。紫色色母主要影响瓶体阻氧性。白色色母主要用于屏蔽紫外线,还可以阻隔小部分氧气。此外,保温储存样品的黏度和酸度变化幅度最大,光照储存样品塑料味和氧化味变化最明显。

关键词： PET瓶色母阻隔性质构感官

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响应面法优化双重发酵果味酸奶的工艺研究

中国食品添加剂 2017年第12期28卷 143-152页

作者：杨畅陈伟尹永智李洪亮母智深高飞内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司呼和浩特011500

研究双重发酵果味酸奶中添加剂的使用量对体系稳定性的影响,分别使用离心沉淀法和稳定性分析图谱法来衡量体系稳定性。添加剂最佳使用量的单因素试验结果为:果胶2 g/kg,结冷胶0.3 g/kg,PGA 0.6g/kg,CMC 5g/kg。在此基础上,以稳定性图谱... 详细信息

研究双重发酵果味酸奶中添加剂的使用量对体系稳定性的影响,分别使用离心沉淀法和稳定性分析图谱法来衡量体系稳定性。添加剂最佳使用量的单因素试验结果为:果胶2 g/kg,结冷胶0.3 g/kg,PGA 0.6g/kg,CMC 5g/kg。在此基础上,以稳定性图谱斜率作为评价指标,对添加剂使用量的工艺进行响应面优化实验,确定最佳配比条件为:果胶用量1.94 g/kg,结冷胶用量0.01 g/kg,PGA的用量0.58 g/kg,CMC用量0.44g/kg,在此条件下,斜率理论值为0.9767,实际进行三次验证试验,斜率为0.9802±0.0171。响应面能较好的实现工艺过程的优化。

关键词：双重发酵添加剂稳定性响应面优化

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响应面法优化常温椰奶稳定性研究

中国食品添加剂 2022年第12期33卷 126-133页

作者：韩喜艳尹永智王斌李林范军营逯彩云大咖国际食品有限公司焦作454850

以冷冻椰浆及浓缩椰子水为主要原料,使用食品添加剂制备常温椰奶。为了研究自变量对常温椰奶稳定性的影响,采用了具有中心复合设计(CCD)的响应面方法(RSM)对常温椰奶的稳定性进行优化。该研究选择三个独立变量进行,包括酪蛋白酸钠、单,... 详细信息

以冷冻椰浆及浓缩椰子水为主要原料,使用食品添加剂制备常温椰奶。为了研究自变量对常温椰奶稳定性的影响,采用了具有中心复合设计(CCD)的响应面方法(RSM)对常温椰奶的稳定性进行优化。该研究选择三个独立变量进行,包括酪蛋白酸钠、单,双甘油脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯。结果表明,酪蛋白酸钠添加量为0.6%、单,双甘油脂肪酸酯添加量为0.2%、蔗糖脂肪酸酯添加量为0.03%时,常温椰奶产品最稳定。在此最佳制备条件下,预测值和实验值之间的相关性(P>0.05)表明,两者之间具有很好的拟合。

关键词：冷冻椰浆常温椰奶食品添加剂响应面法稳定性

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