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韭菜四季栽培技术

韭菜四季栽培技术

葱属植物S-烷(烯)基半胱氨酸亚砜代谢途径研究进展

丛书名：奔小康丛书

1996年

作者：尹守恒

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广西植物 2023年第2期43卷 221-233页

作者：张华敏张新岭尹守恒王利亚李冰冰河南城建学院生命科学与工程学院河南省健康食品工程技术研究中心河南平顶山467036 河南省韭菜工程技术研究中心河南平顶山467003 郑州市蔬菜研究所郑州450015

葱属植物是被子植物中最大的属之一,包括大蒜、洋葱、大葱、韭菜等多种具有独特辛辣风味的蔬菜作物。S-烷(烯)基半胱氨酸亚砜是葱属植物特有的次生代谢产物,是葱属植物各种挥发性含硫化合物的前体物质,由于其赋予葱属植物独特的辛辣风... 详细信息

葱属植物是被子植物中最大的属之一,包括大蒜、洋葱、大葱、韭菜等多种具有独特辛辣风味的蔬菜作物。S-烷(烯)基半胱氨酸亚砜是葱属植物特有的次生代谢产物,是葱属植物各种挥发性含硫化合物的前体物质,由于其赋予葱属植物独特的辛辣风味和药用价值,因此研究葱属植物S-烷(烯)基半胱氨酸亚砜的代谢途径具有重要意义。在葱属植物中已发现7种S-烷(烯)基半胱氨酸亚砜,这些S-烷(烯)基半胱氨酸亚砜主要在叶片中先经谷胱甘肽途径合成,再转运到鳞茎等贮藏器官的细胞质中积累。目前,关于葱属植物S-烷(烯)基半胱氨酸亚砜降解的研究较多,而S-烷(烯)基半胱氨酸亚砜生物合成的研究则较少。S-烷(烯)基半胱氨酸亚砜是植物硫代谢的下游产物,上游涉及含硫化合物的吸收、转运、半胱氨酸和谷胱甘肽的代谢等过程,这些代谢过程的变化可能影响S-烷(烯)基半胱氨酸亚砜生物合成。今后,应加强以下两方面的研究:一方面,继续克隆鉴定S-烷(烯)基半胱氨酸亚砜生物合成途径中的关键酶基因,并研究其功能;另一方面,加强葱属植物硫代谢的研究,为研究S-烷(烯)基半胱氨酸亚砜生物合成的调控奠定基础。该研究结果为深入解析葱属植物S-烷(烯)基半胱氨酸亚砜的代谢途径以及利用分子育种技术调控葱属植物的风味提供了参考。

关键词：葱属植物 S-烷(烯)基半胱氨酸亚砜蒜氨酸酶风味物质代谢途径

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韭菜

2007年

作者：尹守恒刘宏敏

本书以研究成果为基础，从韭菜营养价值、药用价值、优质高效栽培技术、间作套种模式、韭菜生产栽培模式、种子生产、病虫草害防治、储藏保鲜加工技术等方面进行了详细阐述，可供韭菜生产者、农业科技人员、农业院校蔬菜专业师生阅读。

ISBN: (纸本)7534937132

关键词：韭菜蔬菜园艺

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韭菜育苗技术规程

农业科技通讯 2022年第7期 225-227页

作者：焦子源李纪军尹守恒陈建华平顶山市农业科学院/河南省韭菜工程技术研究中心河南平顶山467000

本文作者根据目前河南省及周边地区的韭菜育苗情况,对育苗场所、品种选择、种子质量、种子处理、播种期等基本要求及穴盘育苗法、土壤育苗法的具体流程和注意事项,以及病虫害防控的原则和方法、壮苗指标和生产档案等方面进行了详细阐述... 详细信息

本文作者根据目前河南省及周边地区的韭菜育苗情况,对育苗场所、品种选择、种子质量、种子处理、播种期等基本要求及穴盘育苗法、土壤育苗法的具体流程和注意事项,以及病虫害防控的原则和方法、壮苗指标和生产档案等方面进行了详细阐述,为韭菜的育苗生产提供技术参考。

关键词：韭菜穴盘育苗土壤育苗技术规程

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韭菜新品种——平韭2号

长江蔬菜 1993年第5期 22-23页

作者：马树彬杨宛玉尹守恒河南省平顶山市农科所 467001

韭菜具有品质鲜嫩,味道辛辣,营养丰富等优点,是深受人们喜爱的蔬菜。我们在进行大量韭菜品种资源研究的基础上,利用叶色深绿、叶肉丰腴、辛辣味浓、适应性强的洛阳钩头韭为母本,与棵大叶肥、生长迅速、高产、适应性强的“791”为父本进... 详细信息

韭菜具有品质鲜嫩,味道辛辣,营养丰富等优点,是深受人们喜爱的蔬菜。我们在进行大量韭菜品种资源研究的基础上,利用叶色深绿、叶肉丰腴、辛辣味浓、适应性强的洛阳钩头韭为母本,与棵大叶肥、生长迅速、高产、适应性强的“791”为父本进行杂交,经过定向选择,优系混合,培育成平韭2号。1 特征特性平韭2号株高50cm左右,株型较披展,叶色深绿,叶片宽大肥厚,叶肉丰腴,叶背脊较明显。

关键词：韭菜品种

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韭菜新品种——平丰6号

科学种养 2006年第4期 22-23页

作者：尹守恒河南省平顶山市农科所

平丰6号韭菜是河南省平顶山市农科所韭菜研究室以青格子韭菜为母本,以桂林大叶为父本,培育而成的韭菜新品种。经过平顶山市农科所在河南、河北、山西、山东、江苏、湖北、辽宁、安徽等地进行生产示范试验,结果表明:平丰6号韭菜棵大叶宽... 详细信息

平丰6号韭菜是河南省平顶山市农科所韭菜研究室以青格子韭菜为母本,以桂林大叶为父本,培育而成的韭菜新品种。经过平顶山市农科所在河南、河北、山西、山东、江苏、湖北、辽宁、安徽等地进行生产示范试验,结果表明:平丰6号韭菜棵大叶宽,商品性状优良,生长势强,生长速度快,产量高,效益好。

关键词：平顶山市新品种韭菜河南省示范试验农科所露地栽培商品性状生长速度生长势

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韭菜无公害高产高效栽培技术

河南农业科学 2003年第2期32卷 38-39页

作者：尹守恒刘宏敏陈忠府吕爱琴平顶山市农业科学研究所河南平顶山467001

河南省平顶山市农业科学研究所是全国韭菜新品种培育、新品种繁育推广和新技术研究中心,不仅建立了全国最大的韭菜种质资源基因库,而且先后育成了韭菜791、豫韭菜1号、豫韭菜2号、平韭4号和平丰6号等系列韭菜新品种9个,针对良种的不同特... 详细信息

河南省平顶山市农业科学研究所是全国韭菜新品种培育、新品种繁育推广和新技术研究中心,不仅建立了全国最大的韭菜种质资源基因库,而且先后育成了韭菜791、豫韭菜1号、豫韭菜2号、平韭4号和平丰6号等系列韭菜新品种9个,针对良种的不同特性,研究了配套栽培管理技术,特别是研究出了韭菜无公害高产高效栽培技术操作规程,对指导大面积韭菜无公害基地建设起到了积极作用.

关键词：无公害栽培壮苗培育密植田间管理病虫害防治韭菜栽培技术

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韭菜新品种平丰1号及其高效栽培技术

河南农业科学 2003年第3期32卷 30-31页

作者：尹守恒刘宏敏吕爱琴陈忠府平顶山市农业科学研究所河南平顶山467001

韭菜新品种平丰1号是平顶山市农科所韭菜研究室以洛阳钩头韭为母本、汉中冬韭为父本,经有性杂交系统选择,姊妹系间混合授粉,后代优株筛选培育而成.在河南、安徽、山东、山西、河北、湖北、辽宁、吉林和黑龙江等省进行多点生产试验示范表... 详细信息

韭菜新品种平丰1号是平顶山市农科所韭菜研究室以洛阳钩头韭为母本、汉中冬韭为父本,经有性杂交系统选择,姊妹系间混合授粉,后代优株筛选培育而成.在河南、安徽、山东、山西、河北、湖北、辽宁、吉林和黑龙江等省进行多点生产试验示范表明,平丰1号棵大叶宽,叶色深绿,辛辣味浓,商品性状优良,冬季回秧休眠,休眠期根株抗寒能力强,早春萌发早,生长势强,生长速度快,产量高,经济效益好,高抗韭菜疫病,较抗韭菜灰霉病,对韭菜潜叶蝇有一定抗性,是北方地区露地和保护地早春无公害栽培的理想品种.

关键词：韭菜栽培技术平丰1号品种特征特性

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薹韭高产高效栽培技术

中国蔬菜 2007年第1期 48-49页

作者：陈中府刘宏敏尹守恒李冠军河南省平顶山市农业科学研究所

薹韭栽培用工少、投资少、产量高、效益好,近年来种植面积呈上升趋势.但是根据调查,在生产中由于栽培技术不规范,创新栽培技术少,常导致抽薹率偏低,韭薹商品性状差,产量和效益有逐年下降的趋势.笔者根据多次试验和生产实践,利用规范栽... 详细信息

薹韭栽培用工少、投资少、产量高、效益好,近年来种植面积呈上升趋势.但是根据调查,在生产中由于栽培技术不规范,创新栽培技术少,常导致抽薹率偏低,韭薹商品性状差,产量和效益有逐年下降的趋势.笔者根据多次试验和生产实践,利用规范栽培技术,结合创新生产技术,使薹韭抽薹早、抽薹率高、商品性状优良、产量高、效益好.近两年该技术已在河南、山东、江苏等地示范推广267 hm2.

关键词：高产高效栽培技术薹韭生产技术商品性状产量高抽薹率上升趋势种植面积