检索结果-南通市图书馆

中国人兽共患病杂志 2000年第1期16卷 90-93页

作者：陈太基封幼玲江苏省卫生防疫站南京210009

李斯特菌是一种重要的人畜共患病病原菌，该菌由于特殊的生物学特性，在自然界分布广泛，危害性大。文献报道，由该菌引起的李斯特菌病已在世界范围发生过4次大暴发，我国大连某饲养场也曾发生过一起猪李斯特菌病大暴发，小范围的流行... 详细信息

李斯特菌是一种重要的人畜共患病病原菌，该菌由于特殊的生物学特性，在自然界分布广泛，危害性大。文献报道，由该菌引起的李斯特菌病已在世界范围发生过4次大暴发，我国大连某饲养场也曾发生过一起猪李斯特菌病大暴发，小范围的流行也时有发生[1]。因此，对该病的病原学研究显得十分重要。国外已有数家实验室应用不同的方法对此进行了分子流行病学研究，结果显示，近年新发展起来的脉冲场凝胶电泳(pulsed field gel electropho-re-sis,PFGE)法为其最优异的方法之一[2～4]。本文将该方法用于李斯特菌的研究综述如下。

关键词：李斯特菌分子流行病学脉冲场凝胶电泳

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卤虫检测毒素的应用

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卫生研究 1998年第S1期27卷 131-132页

作者：封幼玲王为云戴建华江苏省卫生防疫站

简要介绍应用卤虫进行检毒试验，这是一种生物学测毒方法，具有操作简单、快速、覆盖面宽、技术容易掌握、所需设备不复杂等优点，并阐述了卤虫的特性、存活条件、Ⅱ～Ⅲ期无节卤虫培养孵化方法。应用卤虫进行快速检毒试验方法和用于食... 详细信息

简要介绍应用卤虫进行检毒试验，这是一种生物学测毒方法，具有操作简单、快速、覆盖面宽、技术容易掌握、所需设备不复杂等优点，并阐述了卤虫的特性、存活条件、Ⅱ～Ⅲ期无节卤虫培养孵化方法。应用卤虫进行快速检毒试验方法和用于食物中毒样品测毒，同时对该方法应用领域及有关问题进行了探讨，提示在日常食品卫生监督工作中，可应用卤虫对食品进行安全可食性筛选试验。

关键词：卤虫餐前检毒

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南京地区6类食品中李斯特菌污染状况研究

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中国公共卫生 2000年第1期16卷 45-46页

作者：陈太基封幼玲戴建华江苏省卫生防疫站南京210009

采用改进后的李斯特菌检验的国标规定方法检测了６类１６７份食品李斯特菌污染情况，结果总的样品阳性率达１１－４％，其中以腌制肉类、冷冻海产品、生猪肉及冷饮较为严重，卤菜也有检出，有些样品中还呈现多重污染。检出菌株中，... 详细信息

采用改进后的李斯特菌检验的国标规定方法检测了６类１６７份食品李斯特菌污染情况，结果总的样品阳性率达１１－４％，其中以腌制肉类、冷冻海产品、生猪肉及冷饮较为严重，卤菜也有检出，有些样品中还呈现多重污染。检出菌株中，７７－４％初步判定为单核增生李斯特菌。表明南京地区存在着较为严重的李斯特菌污染。

关键词：李斯特菌污染调查食品污染

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北爱尔兰羊奶中耶氏菌和类耶氏菌的分布

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预防医学情报杂志 1987年第6期 376-377页

作者：封幼玲江苏省卫生防疫站

耶氏菌被认为是人类胃肠炎的致病原,它已广泛地从动物源性和植物源性食品中分离到,环境分离株通常按生化反应将类耶氏菌分为三个新的种,即中间型耶氏菌、弗氏耶氏菌和克氏耶氏菌。虽然从食物来的许多耶氏菌和类耶氏菌对人是不致病的,然... 详细信息

耶氏菌被认为是人类胃肠炎的致病原,它已广泛地从动物源性和植物源性食品中分离到,环境分离株通常按生化反应将类耶氏菌分为三个新的种,即中间型耶氏菌、弗氏耶氏菌和克氏耶氏菌。虽然从食物来的许多耶氏菌和类耶氏菌对人是不致病的,然而在纽约由于饮巧克力牛奶引起了人类耶氏菌肠炎的爆发,在美国的阿肯色州密西西比州和田纳西州消毒牛奶在流行病学中作为传播疾病媒介引起的爆发已有报导,因此,在生的和消毒牛奶中耶氏菌的分布是为人们所非常

关键词：羊奶检出零售点鲜乳耶氏菌消毒牛奶北爱尔兰乌尔斯特

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