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关于月饼类糕点脂肪的测定方法
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食品工业科技 2001年 第3期22卷 75-76页
作者： 寻思颖 贵州省产品质量监督中心检验所 贵阳550003
主要针对月饼类糕点脂肪测定的两种方法 ,即索氏抽提法和酸水解法进行比较 ,认为酸水解法在月饼脂肪测定中比索氏抽提法快速、简便、准确 。
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酒中吡嗪类物质的检测技术研究进展
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酿酒科技 2013年 第9期 90-92页
作者： 耿平兰 孙棣 寻思颖 国家酒类及饮料产品质量监督检验中心 贵州贵阳550004
吡嗪类物质具有极高的气味强度和极低的阈值,其在构成各类酒的风味上具有独特的作用,同时该类物质具有特殊的药理作用,这又赋予其在酒中的保健功能,所以对酒中吡嗪类化合物的分析检测显得尤为重要。综合论述了国内外对酒中吡嗪类物质的... 详细信息
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白酒的气相色谱分析
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工业计量 2003年 第1期13卷 41-42页
作者： 寻思颖 贵州省产品质量监督检验所 贵州贵阳550003
文章介绍了气相色谱法测定白酒中甲醇、杂醇油、己酸乙酯所使用的固定相、色谱柱的装填、色谱条件、计算方法以及标准溶液的配制、样品溶液的配制及分析等
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关于白酒中甲醇和杂醇油的测定
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标准化报道 2001年 第4期22卷 33-34页
作者： 寻思颖 贵州省产品质量监督检验所，贵州贵阳550003
扼要介绍了白酒中甲醇和杂醇油的来源，并用对比色法测定甲醇和杂醇油的含量，提出测定过程的有关注意事项。
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己酸乙酯含量的测定
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质量指南 2001年 第2期 18-19页
作者： 寻思颖 贵州省产品质量监督中心检验所!贵州贵阳550003
扼要叙述利用气相色谱法测定己酸乙酯含量。并详细介绍所用仪器 ,操作条件 ,测定方法、操作步骤以及计算结果
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己酸乙酯含量的测定
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标准化报道 2001年 第2期22卷 18-19页
作者： 寻思颖 贵州省产品质量监督中心检验所，贵州贵阳550003
扼要叙述利用气相色谱法测定己酸乙酯含量。并详细介绍所用仪器，操作条件，测定方法，操作步骤以及计算结果。
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食品中山梨酸、苯甲酸的测定
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计量技术 2004年 第3期 36-37页
作者： 寻思颖 贵州省产品质量监督检验所 550003
文章介绍了用气相色谱法检测食品中山梨酸。
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关于白酒中甲醇和杂醇油的测定
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计量与测试技术 2001年 第3期28卷 38-38,40页
作者： 寻思颖 贵州省产品质量监督检验所
介绍了白酒中甲醇和杂醇油的来源，并对比色法测定甲醇和杂醇油的含量，提出测定过程中的有关注意事项。
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关于白酒中甲醇和杂醇油的测定
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引用
质量指南 2001年 第4期 33-34页
作者： 寻思颖 贵州省产品质量监督检验所!贵州贵阳550003
扼要介绍了白酒中甲醇和杂醇油的来源 ,并用对比色法测定甲醇和杂醇油的含量 ,提出测定过程中的有关注意事项
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气相色谱法测定食品中的甜蜜素
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中国标准导报 2005年 第12期 24-24,29页
作者： 寻思颖 贵州省产品质量检验检测院
通过改进国标方法扩大了气相色谱法测定食品中甜蜜素的适用范围，同时还提高了检测水平；变异系数为4．76%，回收率在95%～105％之间，表明方法精密度和准确度令人满意。
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