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基于大量取样分析漾濞泡核桃中脂肪及其脂肪酸含量

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中国油脂 2022年第11期47卷 136-142页

作者：寸宇智杨卫花大理大学农学与生物科学学院云南大理671003 大理州质量技术监督综合检测中心云南大理671000

为了评价漾濞泡核桃坚果和其油脂的质量,分别按GB 5009.6—2016和GB 5009.168—2016测定了91份漾濞县漾濞泡核桃中脂肪及其脂肪酸含量,并按GB/T 20398—2006和T/CCOA 2—2019评价核桃坚果和核桃油等级。结果表明:漾濞泡核桃中脂肪含量... 详细信息

为了评价漾濞泡核桃坚果和其油脂的质量,分别按GB 5009.6—2016和GB 5009.168—2016测定了91份漾濞县漾濞泡核桃中脂肪及其脂肪酸含量,并按GB/T 20398—2006和T/CCOA 2—2019评价核桃坚果和核桃油等级。结果表明:漾濞泡核桃中脂肪含量高且稳定,平均为65.3%,变异系数为3.1%;漾濞泡核桃油中检出了亚油酸、油酸、α-亚麻酸、棕榈酸、硬脂酸5种脂肪酸,平均含量(含量范围)分别为61.4%(38.7%~70.0%)、22.5%(11.1%~49.4%)、7.7%(3.9%~11.4%)、6.4%(4.3%~8.2%)、2.0%(1.5%~3.6%),不饱和脂肪酸的平均含量达91.6%,必需脂肪酸的平均含量达69.1%,油酸和α-亚麻酸的变异系数达30.1%和20.4%。63.7%样品的脂肪含量达到特级和Ⅰ级核桃坚果标准,91.2%样品的油脂达到特级核桃油标准。根据油酸和α-亚麻酸的含量最大值及变异系数推断,筛选高油酸或高α-亚麻酸漾濞泡核桃良株具有可行性。另外,大量取样有助于揭示云南省核桃品种内或品种间脂肪及其脂肪酸含量变化的真实情况。

关键词：核桃脂肪脂肪酸油酸 α-亚麻酸样本量

萝卜可育系和雄性不育系花粉发育的组织化学研究

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大理师专学报 1998年第2期 35-37页

作者：寸宇智

本实验采用石蜡切片的方法,选择了萝卜(Raphanus sativus L.)的一个品种——北京白的可育系(B)和不育系(A)为材料,用席夫试剂和汞一溴酚蓝进行染色,观察了可育系花粉发育的各时期,并通过A、B两系的对照观察,对两系中多糖颗粒和蛋白质含... 详细信息

本实验采用石蜡切片的方法,选择了萝卜(Raphanus sativus L.)的一个品种——北京白的可育系(B)和不育系(A)为材料,用席夫试剂和汞一溴酚蓝进行染色,观察了可育系花粉发育的各时期,并通过A、B两系的对照观察,对两系中多糖颗粒和蛋白质含量的比较,找出了A系花粉发育受阻的一点原因。根据实验结果,北京白败育的时期和原因为:1.花粉发育受阻于四分体时期和单核时期,四分体不正常或溶解,单核时期花粉溶解。2.花粉败育是由于绒毡层的异常发育,降低其应有的转运物质的功能,使花粉发育所必需的可溶性糖、蛋白质、酶、核酸等缺乏,导致花粉败育。

关键词：萝卜可育系雄性不育系花粉发育组织化学花粉败育绒毡层杂交育种

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一种简单高效的核桃脂肪酸测定方法

食品安全质量检测学报 2022年第2期13卷 413-418页

作者：寸宇智杨卫花李春灵大理大学农学与生物科学学院大理671003 大理州质量技术监督综合检测中心大理671000 大理大学公共卫生学院大理671000

目的建立一种简便的核桃脂肪酸测定方法。方法将核桃仁研磨至膏状,然后直接进行甲酯制备,经毛细管柱气相色谱分析,用面积归一化法测定脂肪酸百分含量。对一个泡核桃(Juglans sigillata Dode)样品进行对比测定,用GB5009.168—2016《食品... 详细信息

目的建立一种简便的核桃脂肪酸测定方法。方法将核桃仁研磨至膏状,然后直接进行甲酯制备,经毛细管柱气相色谱分析,用面积归一化法测定脂肪酸百分含量。对一个泡核桃(Juglans sigillata Dode)样品进行对比测定,用GB5009.168—2016《食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定》中的归一化法和新方法分别平行测定20次,计算两组测定值之间的差异显著性,计算新方法的相对标准偏差,以检验新方法的准确性和精密度。结果国家标准方法和新方法都检出了棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸和α-亚麻酸5种脂肪酸,它们的平均含量(标准偏差)分别为:6.412%(0.041%)和6.403%(0.046%)、1.681%(0.016%)和1.679%(0.029%)、18.274%(0.146%)和18.274%(0.093%)、65.229%(0.168%)和65.244%(0.120%)、8.404%(0.028%)和8.400%(0.082%)。t检验表明两组测定值之间无显著差异(P>0.05)。新方法中5种脂肪酸的相对标准偏差均小于1.7%。结论新建方法准确可靠,且因省去了耗时费力的粗脂肪提取步骤,非常适于快速处理大批量样品。

关键词：核桃脂肪脂肪酸气相色谱法

气相色谱-串联质谱法测定食用植物油中的苯并(α)芘

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食品安全质量检测学报 2017年第5期8卷 1852-1856页

作者：杨卫花寸宇智大理州质量技术监督综合检测中心大理671000 大理大学农学与生物科学学院大理671003

目的建立气相色谱-串联质谱法(gas chromatography-tandem mass spectrometry,GC-MS/MS)测定食用植物油中苯并(α)芘的分析方法。方法用石油醚提取食用植物油样品,经过中性氧化铝柱净化,再用石油醚洗脱,最后经过氮吹来浓缩定容。然后采... 详细信息

目的建立气相色谱-串联质谱法(gas chromatography-tandem mass spectrometry,GC-MS/MS)测定食用植物油中苯并(α)芘的分析方法。方法用石油醚提取食用植物油样品,经过中性氧化铝柱净化,再用石油醚洗脱,最后经过氮吹来浓缩定容。然后采用三重四级杆气质联用仪多重反应监测(multiple reaction monitor,MRM)模式进行测定,随后对质谱测定的目标离子对进行选择。结果苯并(α)芘的质量浓度为0.1~20μg/L范围时,其峰面积与浓度间呈现良好的线性关系,方法的定量限为1.0μg/kg,3个添加水平下(1.0、5.0和10.0μg/kg)的平均加标回收率为89.7%~117.8%,相对标准偏差在3.2%~9.0%之间。结论本方法精密度和准确度较好,能够实现植物油样品中苯并(α)芘的准确测定。

关键词：气相色谱-串联质谱法食用植物油苯并(α)芘

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鹭鸶兰的核型分析

大理学院学报（综合版） 2003年第5期2卷 43-44页

作者：董晓东苏鸿雁寸宇智大理学院生命科学与化学系云南大理671000

本文报道了鹭鸶兰的染色体数目和核型。结果如下:鹭鸶兰2n=56=2M+12m+32sm+10st。

关键词：鹭鸶兰染色体云南核型分析

气相色谱法测定地下水中2,4-/2,6-二硝基甲苯

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云南化工 2019年第8期46卷 110-112,116页

作者：杨卫花苏晴寸宇智大理州质量技术监督综合检测中心云南大理671000 大理大学农学与生物科学学院云南大理671003

新建一种测定地下水中2,4-和2.6-二硝基甲苯的液液萃取-气相色谱法。甲苯作溶剂萃取水中的2,4-和2.6-二硝基甲苯,经DB-1701色谱柱分离,电子捕获检测器(ECD)检测。经过优化的色谱方法测定结果显示,2,4-和2.6-二硝基甲苯的检出限都为0.05... 详细信息

新建一种测定地下水中2,4-和2.6-二硝基甲苯的液液萃取-气相色谱法。甲苯作溶剂萃取水中的2,4-和2.6-二硝基甲苯,经DB-1701色谱柱分离,电子捕获检测器(ECD)检测。经过优化的色谱方法测定结果显示,2,4-和2.6-二硝基甲苯的检出限都为0.05μg/L,均具有较好的线性关系,相关系数都大于0.999;2,4-和2.6-二硝基甲苯的精密度分别为3.4%~12.6%和4.0%~15.5%;2.4-和2,6-二硝基甲苯的加标回收率分别是75.4%~126.0%和71.5%~122.6%。本方法准确、灵敏、快速,可为地下水样中2,4/2,6-二硝基苯的污染评价提供技术支持。

关键词： 2,4-二硝基甲苯 2,6-二硝基甲苯液液萃取气相色谱地下水

茶叶中农药残留联苯菊酯的GC-ECD及GC-MS测定

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云南化工 2014年第6期41卷 47-51页

作者：寸宇智陈宏锴梁恒大理学院农学与生物科学学院云南大理671003

建立了气相色谱（GC－ECD）及气相色谱－质谱（GC－MS）法对茶叶中的农药残留联苯菊酯的检测方法。经4∶1正己烷－丙酮混合溶液提取，活性碳、氟罗里硅双柱或氨基复合柱净化，氮吹浓缩同时用 GC －ECD 及 GC －MS 检测，联苯菊酯在0.02... 详细信息

建立了气相色谱（GC－ECD）及气相色谱－质谱（GC－MS）法对茶叶中的农药残留联苯菊酯的检测方法。经4∶1正己烷－丙酮混合溶液提取，活性碳、氟罗里硅双柱或氨基复合柱净化，氮吹浓缩同时用 GC －ECD 及 GC －MS 检测，联苯菊酯在0.02～0.2mg／L 范围内线性良好，r 为0.999，回收率达到85.0％～119.0％，相对标准偏差为2.1％～9.6％，定量检出限为0.01 mg／kg。该方法操作简单、快速、净化效果好、灵敏度高、检出限低、准确、对设备要求低、检测效果良好。

关键词：茶叶农药残留联苯菊酯气相色谱气相色谱-质谱联用

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GC-MS法测定白酒中氨基甲酸乙酯

云南化工 2018年第8期45卷 68-70页

作者：周韵寸宇智李长寿李颖杨卫花大理大学农学与生物科学学院云南大理671003 大理州质量技术监督综合检测中心云南大理671000

改进检测白酒中氨基甲酸乙酯含量的气相色谱-质谱法(GC-MS)。样品经二氯甲烷提取,用旋转蒸发仪浓缩至近干,乙腈溶解,正已烷去除杂质,然后用气相色谱-质谱联用法检测。氨基甲酸乙酯标准浓度在0.1～1 mg/L范围内,线性关系良好,相关系数r达... 详细信息

改进检测白酒中氨基甲酸乙酯含量的气相色谱-质谱法(GC-MS)。样品经二氯甲烷提取,用旋转蒸发仪浓缩至近干,乙腈溶解,正已烷去除杂质,然后用气相色谱-质谱联用法检测。氨基甲酸乙酯标准浓度在0.1～1 mg/L范围内,线性关系良好,相关系数r达0.999。添加浓度为0.01～0.1 mg/kg时,回收率为77.7%～95.2%,相对标准偏差(RSD)在4.0%～6.3%之间,定量检出限低于0.01 mg/kg。改良后的GC-MS法操作简单快速、经济节约、灵敏度高。

关键词：氨基甲酸乙酯白酒气相色谱-质谱联用致癌物质

顶空气相色谱法测定食用植物油中的六号溶剂残留量

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食品安全质量检测学报 2020年第14期11卷 4783-4787页

作者：杨卫花寸宇智赵浩军杨婷大理州质量技术监督综合检测中心大理671000 大理大学农学与生物科学学院大理671003

目的建立顶空-气相色谱(headspace gas chromatography,HS-GC)测定食用植物油中六号溶剂残留量的分析方法。方法样品经顶空处理进样,采用ZB-WAX毛细管柱分离,氢火焰离子化检测器检测,以外标法定量。通过实验优化样品前处理条件、顶空自... 详细信息

目的建立顶空-气相色谱(headspace gas chromatography,HS-GC)测定食用植物油中六号溶剂残留量的分析方法。方法样品经顶空处理进样,采用ZB-WAX毛细管柱分离,氢火焰离子化检测器检测,以外标法定量。通过实验优化样品前处理条件、顶空自动进样条件,确定最佳前处理方法、顶空平衡温度、平衡时间和样品称样量。结果六号溶剂检测线性良好,方法的检出限达2.0 mg/kg,样品的回收率为90.6%~104.0%,相对标准偏差为0.8%~2.0%。结论本方法简便、快速、重现性好,为食用植物油中的溶剂残留提供了可靠的检测方法。

关键词：顶空气相色谱溶剂残留食用植物油氢火焰离子化检测器