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文化自信视域下特色的中国葡萄酒文化的建设路径

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中国食品工业 2024年第15期 77-79页

作者：莫寅斌江志国孙登泊郭晓恒张军翔宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院宁夏银川750199 宁夏大学宁夏银川750000

葡萄酒在中国经过三十多年迅猛发展,已成为国家重要的经济产业。但近年来中国葡萄酒产业的发展明显后劲不足,在与国外进口葡萄酒全面竞争中居于下风。最主要的原因是没有形成特色的中国葡萄酒文化,造成中国葡萄酒产业受到挫折、群众的... 详细信息

葡萄酒在中国经过三十多年迅猛发展,已成为国家重要的经济产业。但近年来中国葡萄酒产业的发展明显后劲不足,在与国外进口葡萄酒全面竞争中居于下风。最主要的原因是没有形成特色的中国葡萄酒文化,造成中国葡萄酒产业受到挫折、群众的葡萄酒文化教育偏离了方向。因此我国需要大力弘扬传统酒文化,吸取外来葡萄酒文化精粹,形成具有民族特色的葡萄酒文化,同时苦练内功,提高品质,这样中国葡萄酒产业才能走得稳走得远。

关键词：文化自信中国葡萄酒文化特色

本土酵母与商业酵母混菌发酵对“马瑟兰”干红葡萄酒品质的影响

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安徽农业科学 2024年第2期52卷 152-155页

作者：张春芝江志国莫寅斌吴立国谢惠芳宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院宁夏银川750199

从贺兰山东麓葡萄酒产区筛选出适合该产区“马瑟兰”干红葡萄酒的本土酵母,与酿酒酵母CECA以1∶1混合发酵“马瑟兰”干红葡萄酒。结果表明:通过葡萄酒理化指标检测结果可知,酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae,5号)、毕赤酵母属克鲁维... 详细信息

从贺兰山东麓葡萄酒产区筛选出适合该产区“马瑟兰”干红葡萄酒的本土酵母,与酿酒酵母CECA以1∶1混合发酵“马瑟兰”干红葡萄酒。结果表明:通过葡萄酒理化指标检测结果可知,酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae,5号)、毕赤酵母属克鲁维毕赤酵母(Pichia kluyveri,8号)、有孢汉逊酵母属葡萄汁有孢汉逊酵母(Hanseniaspora uvarum,12号)、红酵母属胶红酵母(Rhodotorula mucilaginosa,13号)、梅奇酵终属美极梅奇酵母(Metschnikowia pulcherrima,14号)在葡萄酒酿造中均具有良好的酿酒特性和广阔的应用前景。通过葡萄酒香气成分检测结果可知,8号酵母菌与酿酒酵母CECA混合发酵和5号酵母菌单独发酵“马瑟兰”干红葡萄酒中乙酸异戊酯、异戊醇、己酸乙酯、辛酸乙酯、癸酸乙酯、9-癸烯酸乙酯、乙酸苯乙酯、乙酸乙酯、异戊酸乙酯、月桂酸乙酯、α-乙酸萜品酯、苯乙醇、香茅醇、异丁醇的浓度较高,具有果香与花香浓郁的特点,尤其8号酵母菌与酿酒酵母CECA混合发酵具有蜂蜜及淡甜味。

关键词：本土酵母混菌发酵马瑟兰干红葡萄酒香气分析

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基于深度自编码器的振动信号盲去噪方法

振动与冲击 2023年第12期42卷 118-125页

作者：万若青张纯江汇强黎寅斌南昌大学工程建设学院南昌330031

为减少传统振动信号去噪方法对信号时、频域先验信息的依赖性,提出了一种基于深度自编码器的振动信号盲去噪方法。在缺少干净信号作为神经网络训练目标的情况下,使用邻近采样及扩展的策略,从原始信号中构造去噪深度神经网络的训练样本对... 详细信息

为减少传统振动信号去噪方法对信号时、频域先验信息的依赖性,提出了一种基于深度自编码器的振动信号盲去噪方法。在缺少干净信号作为神经网络训练目标的情况下,使用邻近采样及扩展的策略,从原始信号中构造去噪深度神经网络的训练样本对,通过自监督学习得到能对原始信号有效降噪的深度神经网络;并提出适用性评价指标来指导在实际工程应用时信号采样频率的设置。对仿真信号和实测信号的去噪分析表明该方法不依赖于真实信号的先验信息,且对于稳态信号和非稳态信号都有良好的自适应去噪效果。

关键词：振动信号深度学习去噪自编码器盲去噪方法

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浮放配电柜的地震响应及易损性研究

浮放配电柜的地震响应及易损性研究

作者：黎寅斌南昌大学

学位级别：硕士

在高烈度地震区,地震是一个严重威胁变电站安全运行的重要因素。作为能源供应关键设施的变电站一旦在地震中受损,将会导致电力供应中断,从而妨碍抗震救援和灾后重建。配电柜作为变电站中的重要电气设备,在地震中常常会受到滑移或倾覆等... 详细信息

在高烈度地震区,地震是一个严重威胁变电站安全运行的重要因素。作为能源供应关键设施的变电站一旦在地震中受损,将会导致电力供应中断,从而妨碍抗震救援和灾后重建。配电柜作为变电站中的重要电气设备,在地震中常常会受到滑移或倾覆等损坏。因此,深入研究变电站浮放配电柜的动力响应并有效提高其抗震性能具有重要的社会意义和经济效益。本文开展浮放配电柜抗震性能的研究工作,探究浮放配电柜在不同激励作用下的运动规律,采取有效的抗震措施来提高浮放配电柜的抗震性能,并对配电柜倾覆概率进行了评估。本文主要工作和结论如下:(1)研究了浮放配电柜在不同简谐激励(单个正弦波、单个余弦波以及连续加载两个余弦波)作用下的运动规律;并进行了振动台缩尺模型实验以及数值计算结果验证;分析了浮放配电柜底部中央连接竖向弹簧的抗震能力提升效果,并且对弹簧刚度和预拉力进行参数化分析。研究表明,在三种简谐激励作用下,随着配电柜模型高宽比增大,碰撞倾覆区域均逐渐缩小;单个余弦波激励以及两个连续余弦波激励作用下,浮放配电柜倾覆的频率主要集中在ω/p≤4范围内;增大连接弹簧的刚度以及施加更大的预拉力均能提高模型的抗倾覆能力,且后者更稳定。(2)数值计算了浮放状态以及有竖向弹簧配电柜,在地震波激励作用下的地震响应;以PGA、PGV等常用的地震动强度指标为变量,通过增量动力分析、逻辑回归以及BP神经网络三种方法计算配电柜模型倾覆的失效概率。结果表明,以地震动指标HI和PGV为变量时,采用逻辑回归以及BP神经网络方法均能较准确的计算模型倾覆的失效概率,并且与配电柜处于浮放状态相比,底部中央连接竖向弹簧,能够有效降低配电柜倾覆的失效概率。(3)通过Grad-CAM可解释性方法计算使模型倾覆时的地震波激励所对应的heatmap值,以此得到热力图,并从中逐步提取特征参数,组成新的向量IM为变量,通过逻辑回归以及BP神经网络方法计算配电柜倾覆的失效概率,并与PGA为变量时进行比较。结果表明,与以单变量PGA为变量相比,采用向量IM为变量,能够更准确的计算配电柜倾覆的失效概率,并得到模型倾覆时的易损性曲线。

关键词：配电柜浮放竖向弹簧连接倾覆易损性

基于PBL-BPNN算法和多源数据的住区更新敏感度研究

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地球信息科学学报 2024年

作者：朱隆斌赵瑞寅南京工业大学建筑学院

国家“十四五”规划明确提出实施城市更新行动，特别是以老旧小区为载体的住区更新。但现有的住区更新实践仍缺乏对更新时序的统筹安排与操作指导。运用PBL-BPNN算法和多源数据构建评价方法和指标体系，并将住区更新敏感度作为更新可能... 详细信息

国家“十四五”规划明确提出实施城市更新行动，特别是以老旧小区为载体的住区更新。但现有的住区更新实践仍缺乏对更新时序的统筹安排与操作指导。运用PBL-BPNN算法和多源数据构建评价方法和指标体系，并将住区更新敏感度作为更新可能性的度量值量化更新时序的研究内容。该方法综合考虑住区建成环境、人口分布等多重指标，通过对已更新住区的特征提取，实现更新时序的大规模量化分析。对比传统评价指标模型和加入多源数据后的模型发现，后者在验证集上10折交叉验证的RMSE为0.142 2,F-score为0.750 9，在测试集上的准确度提升了32.78%，证明了该方法和评价指标的有效性。实证分析发现，南京中心城区的住区更新敏感度呈现“内部高，外部低，多点散布”的空间格局；同时，多源数据中的商业资源、公共空间资源、工作日人数、围合度、丰富度和宜人感6条指标对住区更新敏感度的评价产生较大影响。该方法运用数据挖掘思想和机器学习技术，突破了传统更新时序评价方法中主观性较强的局限，可作为住区更新规划和实施的决策依据，并为住区更新的时序判断提供技术方法支持。

关键词：城市更新更新时序住区更新更新敏感度机器学习多源数据街景图像南京中心城区

百令胶囊联合尿毒清颗粒治疗慢性肾脏病的效果观察

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当代医药论丛 2023年第8期21卷 184-187页

作者：於寅斌周正团风县人民医院湖北团风438000

目的:观察研究百令胶囊联合尿毒清颗粒治疗慢性肾脏病的临床效果。方法:选择103例符合纳入与排除标准的慢性肾脏病患者参与研究。这些患者均于2021年9月至2022年9月在团风县人民医院住院治疗。根据治疗方案的不同将其分为两组,其中对照... 详细信息

目的:观察研究百令胶囊联合尿毒清颗粒治疗慢性肾脏病的临床效果。方法:选择103例符合纳入与排除标准的慢性肾脏病患者参与研究。这些患者均于2021年9月至2022年9月在团风县人民医院住院治疗。根据治疗方案的不同将其分为两组,其中对照组51例,采用常规慢性肾脏病治疗方案治疗;研究组52例,在对照组的基础上加用百令胶囊联合尿毒清颗粒治疗。两组的疗程均为3个月。对比两组的临床效果、肾功能指标及不良反应发生率。结果:两组临床总有效率比较,研究组为88.46%,显著高于对照组的50.98%,差异有统计学意义(P0.05);治疗后两组的血清BUN、SCr水平及UAER均显著低于治疗前,差异有统计学意义(P0.05)。结论:给予慢性肾脏病患者常规方案治疗的同时,加用百令胶囊联合尿毒清颗粒治疗能获得良好的疗效,可显著改善患者的肾功能,且治疗的安全性较高。

关键词：百令胶囊尿毒清颗粒慢性肾脏病肾功能不良反应

基于机器学习和街景图像的历史城区店招色彩量化研究——以苏州为例

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现代城市研究 2024年第6期39卷 120-125页

作者：朱隆斌赵瑞寅南京工业大学建筑学院

店招色彩是城市风貌的重要组成元素,特别是风貌重点管控的历史城区。文章运用机器学习技术和街景图像数据,以苏州历史城区为例,基于“传统建筑一管控建筑一现代建筑”3个尺度构建一套历史城区店招色彩的评价方法。该方法以街道为单位识... 详细信息

店招色彩是城市风貌的重要组成元素,特别是风貌重点管控的历史城区。文章运用机器学习技术和街景图像数据,以苏州历史城区为例,基于“传统建筑一管控建筑一现代建筑”3个尺度构建一套历史城区店招色彩的评价方法。该方法以街道为单位识别不同类型建筑的店招主导色彩并对街道的店招色彩协调度进行评价。通过筛选协调度较高和较低的街道,分析其店招色彩特点,提出历史城区店招色彩量化管控的依据。该方法可为历史城区店招的精细化更新管控提供技术支持。

关键词：街景数据店招色彩色彩评价历史城区机器学习

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银耳科的三个新种

真菌学报 1989年第1期8卷 17-21页

作者：彭寅斌湖南师范大学生物系

本文报道了银耳目银耳科的3个新种——黑褐德克耳(Ductifera nigro-brunnea Peng)、黑蜡壳菌(Sebacina fuscata Peng)和长担银耳(Tremella longibasidia Peng)。其形态特征,黑褐德克耳与钙德克耳(Ductifera calcarea Lowy)接近,但前者担子常具柄状基部,担孢子为卵形可与之区别;黑蜡壳菌与蜡壳菌[Sebacina incrustans(*** Fr.)Tul.]接近,但黑蜡壳菌担子果为黑色膜状,担子有短柄状基部;长担银耳与波纳银耳。(Tremella boraborensis Olive)接近,但前者担子果为黑色,菌丝无小鳞茎状结构,下担子头部决无横分隔者。对这三个新种进行了汉文和拉丁文描述。

关键词：银耳科黑褐德克耳黑蜡壳菌

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