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铁皮石斛植物乳杆菌发酵及其发酵物活性研究
铁皮石斛植物乳杆菌发酵及其发酵物活性研究
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作者: 宫晓玥 海南大学
学位级别:硕士
铁皮石斛(Dendrobium candidum)主要分布在热带地区,含有多糖、多酚等具有生物活性的物质。现在主要研究集中在铁皮石斛及其多糖,而对发酵后的铁皮石斛成分及生物活性的研究较少,尤其是对肠道菌群的影响。众所周知,植物乳杆菌(Lactobaci... 详细信息
来源: 同方学位论文库 同方学位论文库 评论
媒体情绪与企业风险承担——基于机器学习和文本分析的证据
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系统工程理论与实践 2024年 第6期44卷 1869-1895页
作者: 宫晓 徐小惠 熊熊 青岛大学经济学院 青岛266071 天津大学复杂管理系统实验室 天津300072 天津大学管理与经济学部 天津300072
媒体舆论作为企业运营过程中与外界信息交互的重要渠道,能够通过信息加工和反馈潜移默化地影响企业决策.基于优化机器学习方法测量得到的媒体情绪得分,本文发现媒体情绪会抑制企业风险承担,这一结论经过充分稳健性检验后仍然成立.机制... 详细信息
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加密货币与全球股市的尾部风险传染研究—基于复杂网络的视角
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中国管理科学 2024年
作者: 宫晓 贾凯文 熊熊 天津大学管理与经济学部 天津大学复杂管理系统实验室 青岛大学经济学院
在金融市场一体化和投资者同质化的背景下,加密货币市场与传统金融市场的风险传染效应显著。本文首先利用小波相干方法刻画了加密货币与主要经济体股市的波动随时域和频域变化的联动特征。随后,基于复杂网络视角,本文使用分位数时频... 详细信息
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板状碎片对建筑屋面的冲击破坏概率模型
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同济大学学报(自然科学版) 2024年 第5期52卷 717-725页
作者: 黄鹏 蓝鑫 同济大学土木工程防灾减灾全国重点实验室 上海200092
飞掷物对建筑的冲击破坏是围护结构在强风作用下受损的主要原因之一。为针对不同围护结构建立考虑多因素影响的冲击破坏概率模型,提出了一种基于马格努斯效应的板状碎片三维轨迹方程的板状碎片冲击破坏概率模型。与现有模型相比,额外考... 详细信息
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致阔大而畅精微——谈陶世虎的水彩风景画
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美术观察 2024年 第4期 142-143页
作者: 宫晓 上海应用技术大学艺术与设计学院
20世纪80年代,国内水彩画的创作显现出锐意进取的发展趋势和开放融合的时代风貌。在思想解放的社会氛围下,水彩画界举办了一系列的展览、评奖和对外交流活动,水彩的高等美术教育体系也不断完善。各地的老中青水彩画家群体逐步建立,画家... 详细信息
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基于情境引擎的车载导航交互设计研究
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汽车工程 2024年 第1期46卷 18-28页
作者: 马钧 同济大学汽车学院 上海200092 同济大学设计创意学院 上海200092
针对车载导航模式单一、无法根据情境差异动态改变交互策略导致用户体验不足的问题,本文提出了一种支持根据不同情境自适应车载导航交互策略的情境引擎模型。结合以用户为中心的设计流程(UCD)与情境感知理论,定义了汽车人机交互情境,并... 详细信息
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酪蛋白酸钠-椰奶乳液的制备及表征
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食品工业 2020年 第1期41卷 143-148页
作者: 宫晓玥 向东 李玉洁 王波 热带多糖资源利用教育部工程研究中心 海口570228 海南大学食品学院 海口570228
试验研究了酪蛋白酸钠质量分数对椰奶的油滴粒径、ζ-电位、界面张力以及乳析指数的影响,为椰奶的加工生产提供理论依据。结果表明,当椰奶中加入的酪蛋白酸钠质量分数为0.2%~0.8%时,椰奶的粒径为300~400nm,且分散指数为0.2~0.4,说明粒... 详细信息
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藻酸丙二醇酯与黄原胶乳化稳定水包油乳液
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食品工业 2019年 第6期40卷 25-29页
作者: 李玉洁 向东 王波 宫晓玥 热带多糖资源利用教育部工程研究中心 海口570228 海南大学食品学院 海口570228
为探究不同质量比的藻酸丙二醇酯与黄原胶的混合物对以30 MPa高压均质处理作为制备方法的5%椰子油水包油乳液的稳定性的影响,通过测量椰子油与多糖溶液之间的界面张力来确定不同质量比的藻酸丙二醇酯与黄原胶形成的混合物对油水之间界... 详细信息
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水彩艺术与纸雕艺术的融合之美
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中国造纸 2024年 第2期43卷 I0032-I0033页
作者: 宫晓 上海应用技术大学艺术与设计学院
在不断追求创新与表现力的艺术领域,融合不同艺术形式已成为艺术家展现创意、表达情感的一种新趋势。水彩艺术与纸雕艺术的融合是该潮流中的独特之作。水彩以其轻盈透明的质感,悠然自在地在纸面上流淌,捕捉着光与影的温柔对话;而纸雕则... 详细信息
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胰腺肿瘤的MRI表现
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中华放射学杂志 2024年 第6期58卷 679-684页
作者: 申刘涵旭 石喻 中国医科大学附属盛京医院放射科 沈阳110004
MRI是诊断胰腺肿瘤常用的影像学检查方法,具有无创、对软组织空间分辨率高的优点,能够通过不同的扫描序列从形态、信号、强化方式多角度描述肿瘤的影像学特点,结合患者的临床特征,有助于胰腺肿瘤的诊断和鉴别。该文就胰腺肿瘤的MRI影像... 详细信息
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