高血压是全球过早死亡的重要原因之一,防治高血压对于减少心血管病的发生率和死亡率有重要意义。抗高血压药食同源类中药具有容易获取、安全性高、副作用小等优点。基于卫健委发布的101种“按照传统既是药材又是食品的中药材物质”名单,使用中国知网检索101味中药与高血压相关的文献。筛选条件为单味药物、提取物或单体治疗高血压,且文献数量>2的文献,得出14味具有降压效果的药食同源类中药。在PubMed、Web of Science、谷歌Scholar上用14味中药名称与“高血压”进行主题词检索,搜集药食同源类中药治疗高血压的报道,结合中国知网检索结果,整理总结其分类、药性、功效、降压作用及作用机制,以期为治疗高血压的新处方、新药研发和功能食品提供启示。药食同源类抗高血压中药大多属于清热药和补虚药;大部分药物性味主要为甘、辛,归肝、脾、肾经。功效多为清肝明目、补益肝肾、行气、散瘀、散结等,主要通过抑制ACE活性,降低REN和AngⅡ水平,上调SOD水平、降低MDA表达,提高NO/NOS表达水平,增强抗氧化作用,改善内皮功能,缓解炎症反应,减轻靶器官损伤等多种途径发挥治疗高血压的作用。
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