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上海口岸国际客轮食品卫生监督情况分析

口岸卫生控制 1998年第1期3卷 36-37页

作者：宦成荣胡淑云丁雅健上海浦江卫生检疫局 200002

以国家卫生标准中的饮用水、熟食品、厨房用具消毒三方面卫生微生物指标作为实验室检查标准,总结了1993至1995年上海口岸国际客轮食品卫生监督工作。从结果来看,合格率从高到低顺序为饮用水、厨房用具消毒、熟食品,总合格率为94％。熟... 详细信息

以国家卫生标准中的饮用水、熟食品、厨房用具消毒三方面卫生微生物指标作为实验室检查标准,总结了1993至1995年上海口岸国际客轮食品卫生监督工作。从结果来看,合格率从高到低顺序为饮用水、厨房用具消毒、熟食品,总合格率为94％。熟食品卫生相对较差。从中日航线与沪港航线卫生监督相比较来看,厨房用具消毒卫生工作沪港航线较差。在厨房用具消毒卫生中,砧板消毒工作较差。建议加强熟食卫生和砧板消毒卫生工作。

关键词：上海口岸国际客轮食品卫生卫生监督饮用水

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确保人民群众“舌尖上的安全” 002

国境口岸公共场所卫生监督法规与缺陷及其对策

中国国门时报

作者：宦成荣顾兴海

2016年，上海机场进出境人员高达4242万人次，再次刷新纪录。随着春节来临，上海机场迎来春运客流高峰，食品卫生安全防控面临严峻考验。为确保机场旅客用餐舒心、购买食品放心，欢度祥和的新春佳节，上海机场检验检疫局未雨绸缪、多措...

2016年，上海机场进出境人员高达4242万人次，再次刷新纪录。随着春节来临，上海机场迎来春运客流高峰，食品卫生安全防控面临严峻考验。为确保机场旅客用餐舒心、购买食品放心，欢度祥和的新春佳节，上海机场检验检疫局未雨绸缪、多措并举，用心打造上海浦东、虹桥国际机场食?

关键词：

来源： cnki报纸评论

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旅行医学科学 2007年第2期13卷 29-31页

作者：卢钟山宦成荣上海检验检疫局上海200135

本文分析了现行的国境口岸公共场所卫生监督法律、法规及其执法存在的缺陷。针对这些缺陷,在修订《国境卫生检疫法》及其实施细则、制定国境口岸公共场所卫生监督办法、建立卫生监督人员继续教育制度、制定公共场所卫生监督行业标准和... 详细信息

本文分析了现行的国境口岸公共场所卫生监督法律、法规及其执法存在的缺陷。针对这些缺陷,在修订《国境卫生检疫法》及其实施细则、制定国境口岸公共场所卫生监督办法、建立卫生监督人员继续教育制度、制定公共场所卫生监督行业标准和国境口岸卫生监督法律法规的宣传等方面提出了对策。

关键词：国境口岸公共场所卫生监督对策

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上海口岸国际客轮食品卫生情况分析

旅行医学科学 1999年第2期5卷 16-17,22页

作者：宦成荣胡淑云丁雅健上海浦江卫生检疫局

以国家卫生标准中的饮用水、熟食品、厨房用具消毒三方面卫生微生物指标作为实验室检查标准,总结了1993至1995年上海口岸国际客轮食品卫生情况。食品卫生合格率从高到低顺序为饮用水、厨房用具消毒、熟食品,总合格率为94%。熟食品及砧... 详细信息

以国家卫生标准中的饮用水、熟食品、厨房用具消毒三方面卫生微生物指标作为实验室检查标准,总结了1993至1995年上海口岸国际客轮食品卫生情况。食品卫生合格率从高到低顺序为饮用水、厨房用具消毒、熟食品,总合格率为94%。熟食品及砧卫生相对较差。从中日航线与沪港航线卫生监督相比较来看,沪港航线厨房用具消毒卫生较差。在厨房用具消毒卫生中,砧板消毒工作较差。建议加强熟食卫生和砧板消毒卫生工作。

关键词：国际客轮食品卫生情况

上海空港口岸公共场所集中空调通风系统卫生状况调查分析

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中国国境卫生检疫杂志 2014年第4期37卷 268-271,282页

作者：卢雯晶谈逸云宦成荣上海机场出入境检验检疫局卫生监督处上海201207

目的了解上海空港口岸公共场所集中空调通风系统卫生状况,进一步提升口岸卫生监督效能。方法采用现场调查方法对上海空港口岸内使用集中空调通风系统的公共场所空调通风系统卫生管理情况进行调查,并对部分场所污染情况进行卫生检测。结... 详细信息

目的了解上海空港口岸公共场所集中空调通风系统卫生状况,进一步提升口岸卫生监督效能。方法采用现场调查方法对上海空港口岸内使用集中空调通风系统的公共场所空调通风系统卫生管理情况进行调查,并对部分场所污染情况进行卫生检测。结果上海空港口岸公共场所集中空调卫生通风系统冷却水及冷凝水全部合格,个别场所微生物污染较严重,部分公共场所集中空调从未开展过风管清洗工作,一些公共场所卫生管理存在误区,自律意识较差,国境口岸公共场所集中空调卫生监督管理工作亟待规范。结论应尽快建立健全国境口岸公共场所集中空调通风系统卫生监督法制环境,制定监督规范及技术标准。引导企业加强自律,严格落实卫生管理,逐步提高上海空港口岸公共场所集中空调通风系统卫生管理水平,维护口岸卫生安全。

关键词：空港口岸公共场所集中空调卫生状况

沪九直通车运行途中突发公共卫生事件的应对处置

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中国国境卫生检疫杂志 2009年第5期32卷 302-304页

作者：宦成荣孙玥周艺帆娄亚婷张晨欢张惠聪上海出入境检验检疫局铁路车站办事处上海200002

〔目的〕提高国际列车应对突发公共卫生事件的能力。〔方法〕对2003年10月—2008年3月期间沪九直通车行驶途中发生的12起突发公共卫生事件应对处置过程进行回溯性分析。〔结果〕沪九直通车途中突发的公共卫生事件5起为疑似传染病;7起为... 详细信息

〔目的〕提高国际列车应对突发公共卫生事件的能力。〔方法〕对2003年10月—2008年3月期间沪九直通车行驶途中发生的12起突发公共卫生事件应对处置过程进行回溯性分析。〔结果〕沪九直通车途中突发的公共卫生事件5起为疑似传染病;7起为急性非传染性疾病。11起卫生事件是按照《处置预案》规定进行处置。未对腹泻病人呕吐物和粪便进行检验,也未对上车后饮食情况进行调查。对呼吸道病人移交防护措施未见报告。〔结论〕加强铁路部门与检验检疫部门的联系与沟通。加强对腹泻病人的呕吐物、粪便实验室检查和流行病学调查以及对呼吸道病人移交时加强防护。建议对沪九直通车途中突发卫生事件进行分级化管理。

关键词：沪九直通车公共卫生突发事件处置

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上海海港口岸蚊类和吸血蠓的调查

中国国境卫生检疫杂志 2000年第3期23卷 145-147页

作者：卢钟山宦成荣吴传龙胡国能袁信忠厉文华桂立卿俞渊上海出入境检验检疫局中国预防医学科学院寄生虫病研究所

对上海海港口岸蚊类和吸血蠓的种群和季节消长情况进行了调查,共捕获吸血蚊种4属11种、吸血蠓3种,通过本次调查为上海海港口岸地区开展蚊、蠓媒介传染病监测及防制工作提供了科学依据。

关键词：上海海港口岸蚊类吸血蠓调查季节消长种群传染病

HACCP在上海浦东国际机场饮用水卫生监督中的应用

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中国国境卫生检疫杂志 2016年第2期39卷 108-112页

作者：张伟卢雯晶宦成荣金晓波孙明沁上海机场出入境检验检疫局上海201207

目的对上海浦东国际机场饮用水系统进行危害分析,进一步提高国境口岸饮用水卫生监督工作水平。方法采用危害分析与关键控制点(Hazard Analysis Critical Control Point,HACCP)原理,对供水系统进行全面的危害分析并识别出关键控制点,提... 详细信息

目的对上海浦东国际机场饮用水系统进行危害分析,进一步提高国境口岸饮用水卫生监督工作水平。方法采用危害分析与关键控制点(Hazard Analysis Critical Control Point,HACCP)原理,对供水系统进行全面的危害分析并识别出关键控制点,提出针对性的控制措施建议。结果上海浦东国际机场饮用水系统的关键控制点包括蓄水设施、清洗消毒、管网设施、人员管理四类。结论制定针对性的饮用水卫生安全HACCP计划,可以提高国境口岸饮用水卫生监督水平。

关键词：饮用水危害分析和关键控制点

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一起国际航行船舶传染性肺结核调查处置

中国国境卫生检疫杂志 2012年第4期35卷 253-254,260页

作者：程春明周楠华胡春立陶镭郁施伟荆良陈清国宦成荣浦江出入境检验检疫局卫食处上海200002 上海机场出入境检验检疫局

目的总结传染性肺结核病例的调查处置的经验,完善口岸密切接触者排查处置体系。方法对疑似肺部结核病患者进行诊断,并对密切接触者进行流行病学调查;同时采取一系列医学排查和卫生处置措施。结果未发现22名密切接触者患有"传染性结核病... 详细信息

目的总结传染性肺结核病例的调查处置的经验,完善口岸密切接触者排查处置体系。方法对疑似肺部结核病患者进行诊断,并对密切接触者进行流行病学调查;同时采取一系列医学排查和卫生处置措施。结果未发现22名密切接触者患有"传染性结核病"的明确证据。结论本次调查对密切接触者进行了严格的医学筛检和流行病学调查,为口岸密切接触者排查处置体系建设提供宝贵经验。

关键词：结核密切接触者预防控制