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  • 1 篇 异源表达
  • 1 篇 转化糖
  • 1 篇 酶学性质
  • 1 篇 β-d-呋喃果糖苷酶

机构

  • 1 篇 北京工商大学

作者

  • 1 篇 王润
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  • 1 篇 任彤
  • 1 篇 刘梦昊
  • 1 篇 李雨禅
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  • 1 篇 沈艺梅
  • 1 篇 宋衍银

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  • 1 篇 中文
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Bacillus tropicus来源β-D-呋喃果糖苷酶基因的克隆与表达及其酶学特性研究
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河南工业大学学报(自然科学版) 2024年 第2期45卷 1-10页
作者: 王润 任彤 宋衍银 沈艺梅 李雨禅 刘梦昊 李思霆 陈洲 北京工商大学食品与健康学院 北京100048
为获得新β-D-呋喃果糖苷酶资源并探究其酶学性质及在转化糖中的应用潜力,挖掘出Bacillus tropicus来源的β-D-呋喃果糖苷酶基因BtFFase8,成功合成后表达在大肠杆菌宿主中。通过数据库筛选β-D-呋喃果糖苷酶的基因序列,将基因克隆至载体... 详细信息
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