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大豆蛋白美拉德反应风味产物在碧根果加工中的减盐应用

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中国调味品 2024年第3期49卷 33-38页

作者：邱敏陈智琦纪虹宇宋家臻孙汉巨何述栋合肥工业大学食品与生物工程学院合肥230601 安徽天美食品有限公司合肥234300

文章采用大豆蛋白水解产物制备美拉德反应风味产物,测定了游离氨基酸含量变化,采用电子舌系统进行感官特性分析。通过单因素实验及正交实验探究了食盐添加量、大豆蛋白美拉德反应风味产物添加量、白砂糖添加量及保湿干燥时间对碧根果产... 详细信息

文章采用大豆蛋白水解产物制备美拉德反应风味产物,测定了游离氨基酸含量变化,采用电子舌系统进行感官特性分析。通过单因素实验及正交实验探究了食盐添加量、大豆蛋白美拉德反应风味产物添加量、白砂糖添加量及保湿干燥时间对碧根果产品感官评分的影响。结果显示,大豆蛋白美拉德反应风味产物具有鲜味特征,在调味液中添加美拉德反应风味产物之后,食盐添加量由7.5%降低至1.5%。当食盐、美拉德反应风味产物、白砂糖在调味液中的添加量分别为1.5%、15%、9.5%,保湿干燥时间为3.5 h时,碧根果产品感官评价接受度最高。该研究结果可为大豆蛋白美拉德反应风味产物在休闲坚果加工过程中的减盐应用提供理论和数据参考。

关键词：碧根果美拉德产物大豆蛋白减盐调味液

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耦合生态系统服务供需的生态安全格局构建——以苏南地区为例

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生态学报 2024年第9期44卷 3880-3896页

作者：梁坤宇金晓斌张晓琳宋家鹏李权荃应苏辰祁曌周寅康南京大学地理与海洋科学学院南京210023 自然资源部海岸带开发与保护重点实验室南京210023 江苏省土地开发整理技术工程中心南京210023

生态系统服务供需平衡是保障生态安全的基础,将生态系统服务供需作用流动机制融入生态安全格局构建对保障区域生态安全和提升人类生态福祉具有重要意义。基于景观生态学原理,提出耦合生态系统服务供需的生态安全格局构建逻辑方法,以苏... 详细信息

生态系统服务供需平衡是保障生态安全的基础,将生态系统服务供需作用流动机制融入生态安全格局构建对保障区域生态安全和提升人类生态福祉具有重要意义。基于景观生态学原理,提出耦合生态系统服务供需的生态安全格局构建逻辑方法,以苏南地区为研究区构建了景观生态安全格局和社会生态安全格局。研究结果表明:(1)耦合生态系统服务供需的生态安全格局应以维系区域生态安全和保障区域人类生态福祉为构建目标。其中,生态安全以生态系统服务与生态风险为核心关注对象,人类生态福祉的实现依赖于人类主动获取与生态系统服务流;(2)苏南地区生态系统服务供需间存在错配格局,在此基础上分别识别生态源地与需求源地4247.46km^(2)、1882.16km^(2),生态廊道与供需廊道1614.02km、1915.82km,生态夹点29处、生态障碍点23处、生态供需节点20处;(3)形成“三区四带两组团”的社会-景观生态安全格局优化布局方案,并在此基础上提出针对性保护修复策略,推动经济-生态空间协同发展。研究可为丰富区域生态安全格局构建理论和方法、推动国土空间优化与管控提供参考借鉴。

关键词：生态安全格局生态系统服务供需人类生态福祉生态网络苏南地区

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海垦集团召开党风廉政建设和反腐败工作会议

海垦集团召开党风廉政建设和反腐败工作会议

海南农垦报

作者：林倩刘家宋吴仕章

本报海口2月8日讯（记者林倩刘家宋通讯员吴仕章） 2月7日，海垦集团2024年党风廉政建设和反腐败工作会议在海口召开。会议总结了2023年集团党风廉政建设和反腐败工作，梳理工作中存在的不足和薄弱环节，研究部署2024年主要工作任... 详细信息

本报海口2月8日讯（记者林倩刘家宋通讯员吴仕章） 2月7日，海垦集团2024年党风廉政建设和反腐败工作会议在海口召开。会议总结了2023年集团党风廉政建设和反腐败工作，梳理工作中存在的不足和薄弱环节，研究部署2024年主要工作任务，扎实做好“以案三促”整改“后半篇文......

关键词：反腐败工作党风廉政建设全面从严治党

来源： cnki报纸评论

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一种基于强化学习的指挥智能体控制方法

兵工自动化 2024年第1期43卷 92-96页

作者：林九根朱衍明余景锋宋家平吴如悦中国船舶工业系统工程研究院智能中心北京100094

针对无人水下航行器(unmanned underwater vehicle,UUV)如何进行任务分配、航路规划、指挥控制问题,提出一种新的控制实现方法。搭建UUV指挥智能体训练平台,设计学习训练所需的想定,进行状态设计、数据适配、决策解析和规则库建立,选定... 详细信息

针对无人水下航行器(unmanned underwater vehicle,UUV)如何进行任务分配、航路规划、指挥控制问题,提出一种新的控制实现方法。搭建UUV指挥智能体训练平台,设计学习训练所需的想定,进行状态设计、数据适配、决策解析和规则库建立,选定近端策略优化(proximal policy optimization,PPO)强化学习算法进行训练,并进行应用验证。结果表明:指挥智能体能有效对UUV进行任务分配、航路规划、指挥控制;通过不断优化算法,可提高战胜基于规则的传统控制方法的胜率。

关键词：航路规划任务分配智能体强化学习

基于环境控制的水禽(鸭)养殖模式及发展趋势

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家畜生态学报 2024年第3期45卷 92-96页

作者：梁伟宋家帅鲍恩财林勇郭彬彬应诗家吴照学安徽农业大学工学院安徽合肥230036 江苏省农业科学院畜牧研究所江苏南京210014 江苏省农业科学院农业设施与装备研究所农业农村部长江中下游设施农业工程重点实验室江苏南京210014

近年来,随着设施畜牧业的大力发展,水禽养殖模式正在逐年演变。由于传统的水域开放式养殖对禽类健康和生态环境的危害愈加严重,旱地平养应运而生。然而,传统的旱地平养也仅仅达到节约资源、保护环境的作用,针对增加土地利用率和减少病... 详细信息

近年来,随着设施畜牧业的大力发展,水禽养殖模式正在逐年演变。由于传统的水域开放式养殖对禽类健康和生态环境的危害愈加严重,旱地平养应运而生。然而,传统的旱地平养也仅仅达到节约资源、保护环境的作用,针对增加土地利用率和减少病毒侵害等问题,层叠式笼养和发酵床网上养模式成为水禽养殖的大势所趋。随着科技水平的提升,水禽养殖模式已逐步从标准化、规模化到集约化、自动化再到福利化方向发展。本文调研国内各地区水禽养殖模式及相应设施装备,总结国内水禽养殖模式类型及发展历史,并对其发展趋势进行展望。

关键词：水禽养殖模式发展历史设施装备

海垦集团2024年上半年汇总营收267.57亿元

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海垦集团2024年上半年汇总营收267.57亿元

微气泡型管式气液接触器的气液两相流动特性研究

海南农垦报

作者：林倩刘家宋李骁可吴彦

本报海口7月18日讯（记者林倩刘家宋通讯员李骁可吴彦）挖潜力、抓经营、增效益！7月18日，海垦集团召开2024年上半年经营分析会，全面总结垦区各企业经营工作推进情况，深入分析经营亮点和存在的问题，研究盈亏原因，提升企业... 详细信息

本报海口7月18日讯（记者林倩刘家宋通讯员李骁可吴彦）挖潜力、抓经营、增效益！7月18日，海垦集团召开2024年上半年经营分析会，全面总结垦区各企业经营工作推进情况，深入分析经营亮点和存在的问题，研究盈亏原因，提升企业经营能力，确保顺利完成全年任务目标。据企......

关键词：总营收

来源： cnki报纸评论

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石油化工高等学校学报 2024年第3期37卷 25-33页

作者：杨寒月孔令真陈家庆孙欢宋家恺孔标丁国栋北京石油化工学院环境工程系北京102617 深水油气管线关键技术与装备北京市重点实验室北京102617

与常用气液鼓泡塔相比,管式气液接触器通过在管道空间内产生的均匀气泡状高分散体系强化气液传质过程,具有含气率高、能耗低和维护简单等优点。自主设计研制了带文丘里射流气泡发生器的微气泡型管式气液接触器;利用计算流体动力学(CFD)... 详细信息

与常用气液鼓泡塔相比,管式气液接触器通过在管道空间内产生的均匀气泡状高分散体系强化气液传质过程,具有含气率高、能耗低和维护简单等优点。自主设计研制了带文丘里射流气泡发生器的微气泡型管式气液接触器;利用计算流体动力学(CFD)数值模拟和室内实验相结合的方法,对其所涉及的成泡机理、气泡粒径分布特性等进行了系统研究。结果表明,采用体积分数法(VOF)模型耦合RNG k-ε湍流模型可模拟分析微气泡型管式气液接触器内成泡机理和气泡形态;在文丘里射流气泡发生器的扩张段内可将大气泡剪切破碎成微气泡,且微气泡均匀稳定;气泡粒径随液体流量的增大而减小,在液体流量为14.0 L/min、气体流量为最大自然吸气量、柱体长度为800 mm时气泡粒径最小(76.5μm);气泡粒径随气体流量的增大而增大,在气体流量为1.5 L/min、液体流量为8.0 L/min、柱体长度为800 mm时气泡粒径最小(86.7μm);气泡粒径随柱体长度的增大呈现先降低后基本不变的趋势,当柱体长度大于800 mm时,其对气泡粒径的影响较小。

关键词：气液接触器射流气泡发生器微气泡 CFD数值模拟气泡粒径

基于Moran’s I的多变量空间自相关研究与应用

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四川师范大学学报（自然科学版） 2024年第6期47卷 818-829页

作者：张策吕王勇张萍宋家城四川师范大学数学科学学院四川成都610066

针对传统空间Moran’s I只适用于分析单一变量的局限性,提出基于Moran’s I的多变量空间自相关性分析理论.首先,借助传统空间Moran’s I的向量定义,推导出适用于分析多变量空间自相关性的Moran’s I矩阵,并通过蒙特卡洛法模拟研究Moran... 详细信息

针对传统空间Moran’s I只适用于分析单一变量的局限性,提出基于Moran’s I的多变量空间自相关性分析理论.首先,借助传统空间Moran’s I的向量定义,推导出适用于分析多变量空间自相关性的Moran’s I矩阵,并通过蒙特卡洛法模拟研究Moran’s I矩阵中元素的分布情况,结果显示:在样本量较小时,只有非主对角线上的元素服从正态分布,在样本量较大时,任一元素都服从正态分布.基于上述分布结论,可对Moran’s I矩阵中元素进行显著性检验.其次,当空间权重矩阵为正定矩阵时,证明Moran’s I矩阵服从Wishart分布.然后,根据Moran’s I矩阵的代数意义提出适用于多变量空间自相关理论的若干综合评价指标.最后,结合多维空气污染数据进行空间自相关分析.

关键词：空间Moran’s I Moran’s I矩阵蒙特卡洛模拟正态分布 Wishart分布综合评价

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小宴

长江文艺 2024年第12期 67-78页

作者：宋小词不详

一周五晚上我下班刚到家,还在玄关处换鞋,老董就嘱吋我赶紧把冰箱冻库里的白辣椒和鱼拿出来化冻,说明天中午裴杰要来家吃饭,人家专门点了白辣椒烧草鱼。明天周六,单位不加班,我也没啥事,便嗯了一声,算是答应了这事。老董和我都是好客之... 详细信息

一周五晚上我下班刚到家,还在玄关处换鞋,老董就嘱吋我赶紧把冰箱冻库里的白辣椒和鱼拿出来化冻,说明天中午裴杰要来家吃饭,人家专门点了白辣椒烧草鱼。明天周六,单位不加班,我也没啥事,便嗯了一声,算是答应了这事。老董和我都是好客之人,喜欢朋友来家吃饭。在我家吃过饭的朋友,大多来了头回就会来二回,然后就会成为常客。这一点我和老董还是颇感欣慰的,客勤说明主贤嘛。他怎么突然想来我们家吃饭了?我问。

关键词：吃饭辣椒朋友