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构建生态课堂焕发小学数学课堂活力

家庭生活指南 2020年第11期 42-43页

作者：季嘉蕾昆山市陆家中心小学校

学习的内在动力是继续学习的兴趣,是促使学习继续下去的内在要求。读书是一个长期的过程,甚至是伴随人一生的社会活动。缺乏这一内在动力研究常常会变成一个被动的接受过程,难以持久。数学学习的内驱力如何,能不能很好地发展,直接关系...

学习的内在动力是继续学习的兴趣,是促使学习继续下去的内在要求。读书是一个长期的过程,甚至是伴随人一生的社会活动。缺乏这一内在动力研究常常会变成一个被动的接受过程,难以持久。数学学习的内驱力如何,能不能很好地发展,直接关系到我们的课堂能不能成为生态课堂。学习是一个长期的过程,甚至是终身的社会活动。在缺乏内在动力的情况下,学习常常难以持久。怎样建立一种教学模式,使学生能够呈现开放的状态,并在这种放松的状态下积极参与到课堂中,是我最近反复思考的一个问题。文章就如何建设数学生态课堂以

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“数形结合”思想在小学数学教学中的应用

新课程 2021年第46期 213-213页

作者：季嘉蕾江苏省苏州市昆山市陆家中心小学校

小学阶段的学生处在智力和思维能力发展的关键时期,数学作为基础教育的重要组成部分,为学生综合水平的发展奠定基础。教师应通过科学、多元化的教学方式,引导学生以正确的方法进行数学学习,将"数形结合"思想引入小学数学教学活动中,帮... 详细信息

小学阶段的学生处在智力和思维能力发展的关键时期,数学作为基础教育的重要组成部分,为学生综合水平的发展奠定基础。教师应通过科学、多元化的教学方式,引导学生以正确的方法进行数学学习,将"数形结合"思想引入小学数学教学活动中,帮助学生准确理解和掌握数学概念,提升数学学习兴趣。

关键词：数形结合小学数学应用方法

社会网络视角下P2P网络借贷信任机制的形成、影响及评价研究

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金融经济（下半月） 2018年第7期 143-144页

作者：陈嘉琪季萌蕾江苏大学财经学院江苏镇江212013

一、P2P网络借贷信任机制的形成（一）P2P网络借贷信任机制的定义P2P网络借贷中的信任是指在不确定的网络交易环境下,投资双方对自己所知道的信息的有效性经过理性分析和主观判断,双方是否会按照起先的约定和规则如期执行,达到对交易双... 详细信息

一、P2P网络借贷信任机制的形成（一）P2P网络借贷信任机制的定义P2P网络借贷中的信任是指在不确定的网络交易环境下,投资双方对自己所知道的信息的有效性经过理性分析和主观判断,双方是否会按照起先的约定和规则如期执行,达到对交易双方都有利的目的。

关键词：网络借贷信任机制 P2P 借贷平台

社会网络视角下P2P网络借贷信任机制的形成、影响及评价研究

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金融经济 2018年第14期 143-144页

作者：陈嘉琪季萌蕾江苏大学财经学院

一、P2P网络借贷信任机制的形成(一)P2P网络借贷信任机制的定义P2P网络借贷中的信任是指在不确定的网络交易环境下,投资双方对自己所知道的信息的有效性经过理性分析和主观判断,双方是否会按照起先的约定和规则如期执行,达到对交易双方... 详细信息

一、P2P网络借贷信任机制的形成(一)P2P网络借贷信任机制的定义P2P网络借贷中的信任是指在不确定的网络交易环境下,投资双方对自己所知道的信息的有效性经过理性分析和主观判断,双方是否会按照起先的约定和规则如期执行,达到对交易双方都有利的目的。P2P网络借贷的信任机制,即网络借贷平台所构建的有效的信任模式系统,通过信息披露等方式,使得资金借款人

关键词：网络借贷信任机制 P2P 借贷平台

快感缺失对于MDD自杀意念与自杀行为的影响机制研究

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中国临床心理学杂志 2023年第2期31卷 315-321页

作者：钟闰清方舒琳何嘉悦刘沁钰季欣蕾李欢欢王湘中南大学湘雅二医院医学心理中心长沙410011 中国人民大学心理学系北京100872 国家精神心理疾病临床医学研究中心长沙410011

目的:考察在MDD患者的自杀意念形成阶段以及自杀“意念-行为转换”阶段,快感缺失各维度的作用及其机制。方法:通过访谈法以及Beck自杀意念量表、Beck抑郁量表、时间性愉快体验量表等评估277例重性抑郁障碍患者的一般人口学和临床资料,... 详细信息

目的:考察在MDD患者的自杀意念形成阶段以及自杀“意念-行为转换”阶段,快感缺失各维度的作用及其机制。方法:通过访谈法以及Beck自杀意念量表、Beck抑郁量表、时间性愉快体验量表等评估277例重性抑郁障碍患者的一般人口学和临床资料,并采用分层回归分析、logistics回归分析、中介模型构建等方法对数据进行分析。结果:伴动机成分的消费性快感缺失可预测当前的自杀意念(β=-0.13,P<0.05),而伴动机成分的期待性快感缺失可预测最严重时的自杀意念(β=-0.17,P<0.05),并分别在抑郁程度到当前自杀意念和抑郁到最严重自杀意念间起部分中介作用。快感缺失各维度均无法预测自杀行为,但自杀能力在自杀意念向行为转换中起部分中介作用。结论:自杀意念形成和自杀意念向行为演变过程涉及不同的心理机制,伴动机的快感缺失是MDD自杀意念形成的关键因素,但不是自杀意念向行为转化的关键因素。自杀能力是介导自杀“意念-行为转换”的重要因素。

关键词：重性抑郁障碍快感缺失自杀意念自杀行为 “意念-行为”转换框架

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高静水压与超声波辅助酶法制备淀粉基脂肪替代品的结构及理化特性研究

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高静水压与超声波辅助酶法制备淀粉基脂肪替代品的结构及理化特性...

作者：季蕾蕾新疆农业大学

学位级别：硕士

随着营养健康观念意识的提高,人们愈加关注饮食健康,对低脂产品的需求也日益增加,曲奇饼干是一种非常受欢迎的焙烤产品,占有重要的消费地位,高油脂含量是曲奇饼干的一大特点,脂肪摄入量高会增加心血管疾病和肥胖的风险。因此,寻找绿色... 详细信息

随着营养健康观念意识的提高,人们愈加关注饮食健康,对低脂产品的需求也日益增加,曲奇饼干是一种非常受欢迎的焙烤产品,占有重要的消费地位,高油脂含量是曲奇饼干的一大特点,脂肪摄入量高会增加心血管疾病和肥胖的风险。因此,寻找绿色、安全的脂肪替代品来改善高脂肪的摄入,对于保障我国居民饮食安全与健康具有重要意义。淀粉作为食品中的主要成分,因来源丰富、成本低,被广泛应用于食品工业生产中。本文以不同来源的天然淀粉为原料,采用高静水压及能量聚集型超声波前处理技术辅助α-淀粉酶酶解制备改性淀粉基脂肪替代品,对其理化特性进行综合比较,筛选出最佳原料来源及前处理方式;进而系统优化最佳来源淀粉基脂肪替代品制备工艺,解析改性对淀粉理化特性及结构表征的影响,最后将最佳工艺下得到的脂肪模拟物运用到低脂曲奇饼干开发中,旨在为改性淀粉基脂肪替代品的开发利用提供理论依据和数据支撑。具体研究结果如下:(1)采用高静水压(300 MPa,10 min)和能量聚集型超声波(0.75 W/cm,10 min)分别对5种天然淀粉进行预处理,进而采用耐高温α-淀粉酶控制降解法(95℃,15 min)制备淀粉基脂肪替代品,并对比其理化特性。与天然淀粉相比,改性均可提高5种淀粉的持水持油能力、低温溶解膨胀能力(25℃和50℃)。在所有淀粉基脂肪替代品样品中,能量聚集型超声波联合酶解制备的甘薯淀粉基脂肪替代品(EGUSPS)具有最高的持水性(560.39%)、乳化稳定性(276.4×10-2)以及较好的持油性(183.35%)、溶解度(41.89%,25℃;42.53%,50℃;50.66%,75℃)、膨胀势(11.21%,25℃;11.7%,50℃;15.29%,75℃)、乳化活性指数(17.01 m2/g)和热稳定性能,相较于其他来源的淀粉基脂肪替代品具备替代烘焙食品用脂肪的最佳潜力。(2)从超声波能量密度、超声波时间、酶添加量、酶解时间四个方面系统优化了甘薯改性淀粉基脂肪替代品的适宜生产工艺为:超声波能量密度0.75 W/cm,超声波处理时间15 min,酶添加量10 U/g,酶解时间5 min。适宜工艺制备的脂肪模拟物结构表征分析表明,改性改变了甘薯淀粉颗粒形态特征,使颗粒出现大量碎屑化和表面孔隙,破坏了淀粉的结晶区,从而导致持水持油能力、溶解膨胀能力、葡萄糖当量(DE值)、乳化活性、乳化稳定性、乳液粒径及热稳定性能的提高;FTIR结果表明超声波辅助酶法改性未引入新的基团。(3)采用适宜工艺制备的甘薯淀粉基脂肪替代品,替代曲奇饼干中10%-70%的油脂,结果表明:甘薯淀粉基脂肪替代品替代油脂后,面团线性粘弹性范围LVR上升、结构稳定性和面团可塑性显著提高;与全脂曲奇饼干(FF)相比,减脂曲奇饼干具有更好的外观形态、色泽、更细密的组织结构,并且在气味和口感上与其相当;灰色理论加权分析表明,甘薯淀粉基脂肪替代品替代油脂比例达50%(FR50)和70%(FR70)时具有接近“理想样品”的品质特性。

关键词：高静水压超声波淀粉基脂肪替代品理化特性结构曲奇饼干

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林晓青X茶の旅行茶是三餐，也是四季

海峡旅游 2022年第5期 20-27页

作者：蕾子林晓青张嘉奇

出生在福建铁观音之乡安溪的晓青，从小在茶水里“泡大”，每天早上刷牙洗脸完第一件事不是吃早饭，而是先喝口茶。家里父辈都是茶人，小时候一家人看电视、聊天，茶桌上的茶从早喝到晚；后来在福州的《茶道》杂志社担任设计师，也与朋...

出生在福建铁观音之乡安溪的晓青，从小在茶水里“泡大”，每天早上刷牙洗脸完第一件事不是吃早饭，而是先喝口茶。家里父辈都是茶人，小时候一家人看电视、聊天，茶桌上的茶从早喝到晚；后来在福州的《茶道》杂志社担任设计师，也与朋友合开了一家茶室。闲时户外徒步越野，身上总要带上便携的旅行茶具；

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