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作者

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检索条件"作者=孟旭彪"
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苹果酸脱支淀粉酯对饼干品质及消化特性的影响研究
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中国调味品 2024年 第1期49卷 171-176页
作者: 安虹 赵祯博 孟旭 刘延奇 闫溢哲 郑州轻工业大学食品与生物工程学院 郑州450001 郑州轻工业大学中原食品实验室 郑州450002
文章旨在研究添加苹果酸脱支淀粉酯对饼干品质及其消化特性的影响。结果表明,当添加量较低时,有利于饼干形状的稳定,硬度、内聚性降低,使得饼干的口感更加酥松细腻;当添加量较高时,反而不利于饼干形状的稳定。随着添加量的增加,饼干颜... 详细信息
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《第十一回》:国产喜剧的先锋指南
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声屏世界 2024年 第5期 42-45页
作者: 丁馨玥 孟旭 江苏师范大学传媒与影视学院
陈建斌导演的电影《第十一回》既充分运用了电影艺术的表现手段,又巧妙融入了国内先锋戏剧简洁、去情节化、哲思性的鲜明特征,主要体现为在电影空间内对先锋舞台视觉效果的延伸,在叙事结构上对戏剧诗意美学的追寻以及价值内核层面秉持... 详细信息
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3万t重载列车制动工况纵向力关键影响因素分析
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铁道学报 2024年 第1期46卷 53-59页
作者: 何闻 常崇义 王俊 郭刚 中国铁道科学研究院研究生部 北京100081 中国铁道科学研究院集团有限公司铁道科学技术研究发展中心 北京100081
为保证3万t重载列车的常态化安全运行,建立长大重载列车纵向动力学仿真模型,使用瓦日线重载列车试验数据对其进行验证,利用该模型分析3万t重载列车的ECP制动系统、同步操控性、变坡点坡度差和车辆轴重等关键因素对制动工况下列车纵向力... 详细信息
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晶粒尺寸分布对AZ80镁合金力学性能的影响
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塑性工程学报 2024年
作者: 胡鸿 金朝阳 扬州大学机械工程学院
采用等径角挤压(ECAP)工艺制备了具有双峰和单峰晶粒尺寸分布的AZ80变形镁合金,并使用晶体塑性模型对微观变形机制进行了模拟,结果表明:ECAP通过剧烈剪切变形和动态再结晶综合作用细化晶粒。粗晶面积占比23%,晶粒高频尺寸在2~20μm和70... 详细信息
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基于无透镜散斑图像编码的集成式光谱检测
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红外与激光工程 2024年 第3期53卷 175-183页
作者: 周天 黄思远 文龙 陈沁 暨南大学物理与光电工程学院纳米光子学研究院广东省纳米光学操控重点实验室 广东广州511443
近年来,片上光谱检测技术由于其优异的集成特性在各种应用中引起了广泛的关注。得益于集成在各类便携式平台的低成本图像传感器,与波长相关的图像编码技术成为一种新兴的集成式光谱检测方法。为了准确地对图像中的光谱信息进行解码,通... 详细信息
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基于微分博弈的网络谣言协同治理行为研究
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复杂系统与复杂性科学 2024年
作者: 杨仁 尹春晓 西南大学教育学部 西南大学计算机与信息科学学院
网络环境中谣言传播会扰乱社会秩序,基于合作博弈视角,探究谣言传播过程中政府部门与社交平台之间的协同治理行为,并结合“3.21东航MU5735飞行事故”相关谣言案例进行深入分析,最后通过模拟仿真的方式加以验证。结果表明:在协同博... 详细信息
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价值链视域下全面推动东北产业链嵌入国内外市场大循环
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学习与探索 2024年 第2期 82-89页
作者: 刘志 仝文涛 南京大学长江产业经济研究院 河北经贸大学财税学院
在中国经济全球化和市场化过程中,东北地区因开放程度不足等原因,其企业和产业与全球价值链和国内价值链不断地脱钩和边缘化,这是造成其经济持续衰退的直接原因。目前东北振兴战略和政策在引导东北融入全国统一大市场、参与国内外经... 详细信息
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分权改革视角下的区域协同融通发展——以长三角区域为例
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中共中央党校(国家行政学院)学报 2024年 第4期28卷 39-48页
作者: 刘志 刘冬惠 南京大学长江产业发展研究院 南京大学商学院
行政性分权为主、经济性分权不足是我国分权改革的主要特征,也是阻碍区域协同融通发展的主要障碍。行政性分权为地方政府提供了与区域协同融通发展相矛盾的行为激励,在一定程度上成为地方政府排除与限制市场竞争、阻碍区域合作的利益... 详细信息
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心理与脑科学研究中的样本代表性
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科学通报 2024年 第24期69卷 3515-3531页
作者: 刘伟 陈志毅 胡传鹏 南京师范大学心理学院 南京210024 陆军军医大学医学心理系 重庆400038
心理与脑科学以人类被试作为研究对象,其结果的可推广性(generalizability,也称为普适性)很大程度上取决于其样本的代表性(representativeness).但心理与脑科学研究中样本的代表性长久以来饱受诟病.当前研究中主要存在两大问题:(1)样本... 详细信息
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基于AlN薄膜的声表面波高温压力传感器设计与仿真研究
基于AlN薄膜的声表面波高温压力传感器设计与仿真研究
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作者: 薛卫 太原师范学院
学位级别:硕士
来源: 同方学位论文库 同方学位论文库 评论