检索结果-南通市图书馆

纳米材料在食品添加剂和食品配料生产中的应用进展

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中国食品卫生杂志 2024年第5期36卷 627-634页

作者：关桦楠迟振东孙艺铭哈尔滨商业大学食品工程学院黑龙江哈尔滨150076 江苏科技大学粮食学院江苏镇江212100

随着纳米技术的发展,纳米材料被广泛应用于多个领域,纳米材料独有的特性使其在食品加工领域有着重要地位。近年来,纳米材料作为一种新兴材料被用作食品添加剂或食品配料,其不仅能提升食品品质、强化营养属性、改善食品工艺,还能够赋予... 详细信息

随着纳米技术的发展,纳米材料被广泛应用于多个领域,纳米材料独有的特性使其在食品加工领域有着重要地位。近年来,纳米材料作为一种新兴材料被用作食品添加剂或食品配料,其不仅能提升食品品质、强化营养属性、改善食品工艺,还能够赋予食品新的功能特性或作为某些成分的替代物。纳米材料为食品领域带来了新的发展方向,但部分纳米材料对人体的影响仍需进一步探究。为了拓宽纳米材料在食品领域中的应用,本文围绕有机和无机两种类型的纳米材料在食品添加剂和食品配料方面的进展进行了介绍,并对食品中纳米材料的优势和不足进行了总结,旨在探索其未来在开发新型食品添加剂和食品配料中的应用。

关键词：纳米材料食品添加剂食品配料研究进展

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苏北人民医院:在技术上突破,在管理上创新

中国卫生 2024年第8期 64-65页

作者：孙艺不详

“数据如果被闲置,便会成为占用存储器的‘电子垃圾’。”江苏省苏北人民医院副院长郑瑞强告诉记者,多年来,他一直工作在重症临床一线,同时负责医院信息管理、数据管理等工作。探索如何管好数据、用好数据,一直都是苏北人民医院的努力... 详细信息

“数据如果被闲置,便会成为占用存储器的‘电子垃圾’。”江苏省苏北人民医院副院长郑瑞强告诉记者,多年来,他一直工作在重症临床一线,同时负责医院信息管理、数据管理等工作。探索如何管好数据、用好数据,一直都是苏北人民医院的努力方向之一。近年来,苏北人民医院在信息化建设方面取得了显著成效。医院通过精细化的数据治理与应用,打通医院内外业务协同的发展脉络,促进医疗资源的优化配置和医疗服务的提升,成为江苏省首家通过电子病历六级评审医院和智慧服务四级评审医院。在信息化建设的过程中,医院不仅在技术层面实现了突破,更在管理和服务上实现了创新。

关键词：医院信息管理数据治理电子病历信息化建设数据管理医院副院长智慧服务业务协同

制造业投入服务化与中国企业出口贸易方式转型

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经济评论 2024年第2期 71-89页

作者：丁一兵孙艺宁吉林大学中国国有经济研究中心 130012 吉林大学经济学院 130012

加快贸易方式转型,对我国优化出口贸易结构、安全高效稳定实现国际循环意义重大。本文通过匹配2001—2013年的中国工业企业数据、中国海关进出口数据和世界投入产出数据,实证分析了制造业投入服务化对我国制造业企业出口贸易方式转型的... 详细信息

加快贸易方式转型,对我国优化出口贸易结构、安全高效稳定实现国际循环意义重大。本文通过匹配2001—2013年的中国工业企业数据、中国海关进出口数据和世界投入产出数据,实证分析了制造业投入服务化对我国制造业企业出口贸易方式转型的影响。研究结果表明,制造业投入服务化通过成本调节和创新激励的影响机制,显著削减加工贸易比重,并提高一般贸易比重,推动我国制造业企业出口贸易方式转型升级。异质性分析发现,制造业投入服务化在不同服务要素投入、不同服务要素来源、不同制造业企业、不同时期中存在差异影响。因此,优化国内制度环境、深化服务业开放以及提升行业全球价值链地位是发挥制造业投入服务化贸易方式转型效应的重要战略政策。

关键词：制造业投入服务化贸易方式转型生产成本研发创新制度环境

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四川博物院藏卢葵生漆器赏析

收藏与投资 2024年第8期15卷 19-21页

作者：孙艺四川博物院四川成都610071

卢葵生,作为清嘉庆、道光年间扬州地区杰出的髹漆工艺大师,其艺术成就不仅体现在精湛的工艺技巧上,更在于他将文人雅趣与漆器艺术完美融合的独特创举。卢葵生以其卓越的才华和不懈的努力,在当时的社会享有很高的知名度和极大的影响力,... 详细信息

卢葵生,作为清嘉庆、道光年间扬州地区杰出的髹漆工艺大师,其艺术成就不仅体现在精湛的工艺技巧上,更在于他将文人雅趣与漆器艺术完美融合的独特创举。卢葵生以其卓越的才华和不懈的努力,在当时的社会享有很高的知名度和极大的影响力,他的艺术成就得到了广泛的认可和赞誉,并极大地提升了扬州漆器的地位,将扬州的髹漆工艺推向了一个新的高度。

关键词：卢葵生漆器清代漆砂砚

LibPass:基于包结构和签名的第三方库检测方法

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软件学报 2024年第6期35卷 2880-2902页

作者：徐建袁倩婷南京理工大学计算机科学与工程学院江苏南京210094

第三方库检测是Android应用安全分析领域的上游任务,其检测精度对于恶意应用检测、重打包检测、隐私泄露等下游任务有显著影响.为了提升检测精度和效率,采用相似性比较的思想,提出一种基于包结构和签名的第三方库检测方法,命名为***以... 详细信息

第三方库检测是Android应用安全分析领域的上游任务,其检测精度对于恶意应用检测、重打包检测、隐私泄露等下游任务有显著影响.为了提升检测精度和效率,采用相似性比较的思想,提出一种基于包结构和签名的第三方库检测方法,命名为***以流水线式模式组合主模块识别、第三方库候选识别和细粒度检测等3个组件.主模块识别方法区分主程序二进制代码与引入的第三方库二进制代码,旨在提升方法检测效率.在此基础上,提出由第三方库候选识别和细粒度检测构成的两阶段检测方法.前者利用包结构特征的稳定性来应对应用程序的混淆行为以提升混淆情形下的检测精度,并利用包结构签名完成快速比对以识别候选第三方库,达到显著降低成对比较次数、提升检测效率的目的;后者在前者涮选出的候选中,通过更细粒度但代价更高的相似性分析精确地识别第三方库及其对应的版本.为了验证方法的性能和效率,构建3个评估不同检测能力的基准数据集,在这些基准数据集上开展实验验证,从检测性能、检测效率和抗混淆性等方面对实验结果进行深入分析,结果表明LibPass具备较高的检测精度,检测效率,以及应对多种常用混淆操作的能力.

关键词：第三方库代码混淆安全分析签名

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3D打印技术在动物源食品加工中的研究进展

食品与发酵工业 2024年第8期50卷 325-333页

作者：关桦楠孙艺铭刘晓飞张志红江苏科技大学粮食学院江苏镇江212100 哈尔滨商业大学食品工程学院黑龙江哈尔滨150028

3D打印技术是一项新兴技术,旨在从计算机辅助设计模型中建立一个三维物体,已广泛地用于农业、医疗保健、汽车工业、机车工业和航空工业等多个领域。3D打印技术作为一种将数字化软件与加工设备融合的新技术,可以实现物体的个性化定制和... 详细信息

3D打印技术是一项新兴技术,旨在从计算机辅助设计模型中建立一个三维物体,已广泛地用于农业、医疗保健、汽车工业、机车工业和航空工业等多个领域。3D打印技术作为一种将数字化软件与加工设备融合的新技术,可以实现物体的个性化定制和批量生产。除此之外,3D打印技术因无模具成型、节省材料及定制化膳食等特点,在食品加工领域逐渐兴起。在动物源食品加工中,3D打印具有独特的潜力,可以创造复杂的几何结构,同时具有经济和环境效益。它可以根据营养需求、卡路里摄入、特定形状、质地、颜色或味道等特定属性创建个性化的食物。基于此,该文综述了4种常见的3D打印技术,分析了常见的食品大分子对动物源食品3D打印产生的影响,并对3D打印技术在动物源性食品加工中的应用现状进行了总结。

关键词： 3D打印动物源食品食品加工食品营养个性化食物

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四川省基层博物馆库区建设现状浅析

东方收藏 2024年第4期 39-41页

作者：孙艺四川博物院四川成都610072

文章通过四川省基层博物馆建筑功能、设施设备配置和使用情况等方面的深入了解,对标现行博物馆建设和技术标准,找到基层博物馆在基础设施上的短板,并结合各馆工作实际,提出采取积极措施改善硬件设施条件等建议,旨在为各基层博物馆提升... 详细信息

文章通过四川省基层博物馆建筑功能、设施设备配置和使用情况等方面的深入了解,对标现行博物馆建设和技术标准,找到基层博物馆在基础设施上的短板,并结合各馆工作实际,提出采取积极措施改善硬件设施条件等建议,旨在为各基层博物馆提升管理水平提供参考。

关键词：基层博物馆库区建设现状

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美术类高职院校图书馆建设与发展

中文科技期刊数据库（文摘版）图书情报

中文科技期刊数据库（文摘版）图书情报 2024年第1期 106-109页

作者：孙艺天津工艺美术职业学院天津300250

美术类高职院校图书馆既承担着提升师生文化生活质量的责任,也肩负着培养应用美术技能型人才的重担。图书馆不应仅仅表现于藏书和借阅,还应深层挖掘图书馆潜在资源,充分利用馆藏资源为学校师生提供全方位服务文章针对如何在有限条件下... 详细信息

美术类高职院校图书馆既承担着提升师生文化生活质量的责任,也肩负着培养应用美术技能型人才的重担。图书馆不应仅仅表现于藏书和借阅,还应深层挖掘图书馆潜在资源,充分利用馆藏资源为学校师生提供全方位服务文章针对如何在有限条件下使资源利用最大化,完善图书馆各项服务功能,为全校师生提供智力支持;如何利用外界资提升美术类高职院校图书馆的服务水准等问题提出了相关建议。

关键词：美术类高职院校图书馆发展高职图书馆

高校技术转移机构自主权对技术转移效果的影响

维普期刊数据库评论

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中国科技论坛 2024年第5期 54-64页

作者：张明倩冉美丽孙艺菲上海外国语大学国际金融贸易学院上海200083 中国科学技术发展战略研究院北京100036

针对中国高校技术转移机构转化动力不足、转化能力较弱、决策效率低下的现实问题,研究讨论高校技术转移机构自主权对技术转移效果的影响,发现拥有自主权的高校技术转移机构可以通过更加灵活的选人用人机制、更加充分的科技成果裁量权和... 详细信息

针对中国高校技术转移机构转化动力不足、转化能力较弱、决策效率低下的现实问题,研究讨论高校技术转移机构自主权对技术转移效果的影响,发现拥有自主权的高校技术转移机构可以通过更加灵活的选人用人机制、更加充分的科技成果裁量权和决策权对技术转移产生积极影响,区域技术市场发达程度和区域科技成果供给活跃程度会影响高校技术转移机构自主权与技术转移的关系。研究结论可为探索高校技术转移机构的制度创新,充分发挥高校技术转移机构在成果转化中的主体作用提供改革启示。

关键词：技术转移机构自主权高校