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配比油对家兔体内抗氧化酶类活性的影响

基础医学与临床 2003年第1期23卷 97-100页

作者：孙树秦谭亚芳陈镇童赖炳森解放军北京军医学院生物化学教研室全军超临界萃取技术重点实验室北京100071

观察不同配比n 3、n 6系脂肪酸的配比油对家兔体内几种抗氧化酶活性的影响。实验用家兔 ,共 5 0只随机分为 5组 ,对照组喂饲基础饲料 ,高脂组喂饲富含猪油和胆固醇 (Ch)的饲料 ,配比油组 (配比 1组、配比 2组、配比 3组 )喂饲的饲料中... 详细信息

观察不同配比n 3、n 6系脂肪酸的配比油对家兔体内几种抗氧化酶活性的影响。实验用家兔 ,共 5 0只随机分为 5组 ,对照组喂饲基础饲料 ,高脂组喂饲富含猪油和胆固醇 (Ch)的饲料 ,配比油组 (配比 1组、配比 2组、配比 3组 )喂饲的饲料中除了猪油和胆固醇外 ,还有不同配比n 3、n 6系脂肪酸的配比油。实验三个月中每间隔一个月耳缘静脉取血一次 ,检测各组家兔红细胞中超氧化物歧化酶 (SOD)、过氧化氢酶 (CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶 (GSH Px)活性的变化。结果表明配比油使SOD、CAT活性均明显增强 ,但不同油脂对GSH Px活性的影响较复杂。说明不同配比n 3、n 6系脂肪酸的混合油均可增强抗氧化系统酶活性。

关键词：多烯脂酸 SOD CAT GSH-Px 动脉粥样硬化

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用超临界CO_2技术萃取蛋黄磷脂

解放军医学情报 1994年第3期8卷 143-144页

作者：赖炳森毛中兴沈晓京孙树秦北京军区医学高等专科学校北京100071

磷脂是一类含磷酸根的脂类,它是组织细胞的基本组成成分,具有重要的生物学功能。磷脂不但具有重要的医用价值,而且在化工及化妆品方面也有广泛用途。因此,从富含磷脂的食物中萃取磷脂,尤其是萃取高质量的磷脂是一项重要的研究课题。从... 详细信息

磷脂是一类含磷酸根的脂类,它是组织细胞的基本组成成分,具有重要的生物学功能。磷脂不但具有重要的医用价值,而且在化工及化妆品方面也有广泛用途。因此,从富含磷脂的食物中萃取磷脂,尤其是萃取高质量的磷脂是一项重要的研究课题。从天然食物中萃取磷脂的技术可归纳为两类:一是化学萃取技术;

关键词：超临界二氧化碳提取磷脂

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超临界CO_2技术萃取蛋黄磷脂

生物化学与生物物理进展 1995年第4期22卷 366-370页

作者：赖炳森毛中兴沈晓京孙树秦解放军北京医学高等专科学校生物化学教研室

采用新型物理分离技术──超临界ＣＯ＿２萃取法，提取天然蛋黄粉中的磷脂．在４０ＭＰａ，先去除蛋黄粉中甘油三酯和胆固醇，再萃取磷脂．结果显示，磷脂纯度为９５％，Ｎ／Ｐ比值为１．００３，λ＿（ｍａｘ）＝２１４ｎｍ，薄层层析... 详细信息

采用新型物理分离技术──超临界ＣＯ＿２萃取法，提取天然蛋黄粉中的磷脂．在４０ＭＰａ，先去除蛋黄粉中甘油三酯和胆固醇，再萃取磷脂．结果显示，磷脂纯度为９５％，Ｎ／Ｐ比值为１．００３，λ＿（ｍａｘ）＝２１４ｎｍ，薄层层析显示磷脂着色点清晰，并去除了绝大部分甘油三酯和胆固醇。此法操作简单、产品质量高、安全和不污染环境，还可得到天然纯蛋黄油和蛋白。

关键词：磷脂蛋黄超临界CO2萃取

配比油对高脂血症家兔红细胞脂肪酸影响的研究

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中国公共卫生 2002年第8期18卷 918-920页

作者：沈晓京赖炳森吴红梅张玲孙树秦解放军北京军医学院生化教研室北京100071

目的　研究配比油对高脂血症家兔红细胞脂肪酸的影响。方法　用气相色谱法测定 5 0只家兔喂食天然配比油 3个月中红细胞脂肪酸组分和含量的动态变化。结果　高脂对照组的 18∶1和MUFA明显增高 ,摄入高脂饲料和配比油的 3个实验组的α18... 详细信息

目的　研究配比油对高脂血症家兔红细胞脂肪酸的影响。方法　用气相色谱法测定 5 0只家兔喂食天然配比油 3个月中红细胞脂肪酸组分和含量的动态变化。结果　高脂对照组的 18∶1和MUFA明显增高 ,摄入高脂饲料和配比油的 3个实验组的α18∶3水平明显增高 ,实验Ⅰ组的α18∶3含量最高 ;实验Ⅱ组和实验Ⅲ组的γ18∶3和 18∶2明显增高、18∶1和MUFA无明显变化。结论　补充 3种配比油均可提高体内n3 系多烯脂酸水平 ,配比 2油还可保持体内n6/n3 的动态平衡 ,配比 2和配比

关键词：酯比油高脂血症家兔红细胞脂肪酸

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亚麻子油对兔肝功能的影响

解放军预防医学杂志 2002年第5期20卷 328-331页

作者：张玲胡鑫尧孙树秦吴玉萍赖炳森北京军医学院生化教研室北京100071 清华大学化学系解放军第三0四医院

目的 :探讨亚麻子油对肝功能及组织形态学的影响 ,为全面认识其生理作用及合理利用剂量提供实验依据。方法 :在饲料中加入 0、3.0 %、6 .0 %三种含量的亚麻子油喂养新西兰雄兔 3个月 ,检测其肝功各项指标的动态变化并观察肝脏组织形态... 详细信息

目的 :探讨亚麻子油对肝功能及组织形态学的影响 ,为全面认识其生理作用及合理利用剂量提供实验依据。方法 :在饲料中加入 0、3.0 %、6 .0 %三种含量的亚麻子油喂养新西兰雄兔 3个月 ,检测其肝功各项指标的动态变化并观察肝脏组织形态学变化。结果 :摄入 3.0 %亚麻子油饲料时 ,兔血糖、ALT等指标的影响较轻 ,肝脏未见明显的病理性损伤 ;6 .0 %亚麻子油饲料使兔血糖、ALT、AST明显增高 ,且肝细胞浊肿、坏死、炎细胞浸润发生率均很高。结论

关键词：亚麻子油肝功能组织形态学兔实验研究

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生化教学中加强素质教育的几点尝试

山西医科大学学报（基础医学教育版） 2001年第1期3卷 55-55,61页

作者：张玲孙树秦北京军医学院

教育改革目前已深入人心,但如何在传授专业知识的过程中切实体现素质教育,需要作具体、深入的探讨.我们通过认真体会生化教学工作的特点,顺应素质教育工作的要求,在教学中注重培养学生健康的心理素质、独立获得知识的能力、科学的思维方... 详细信息

教育改革目前已深入人心,但如何在传授专业知识的过程中切实体现素质教育,需要作具体、深入的探讨.我们通过认真体会生化教学工作的特点,顺应素质教育工作的要求,在教学中注重培养学生健康的心理素质、独立获得知识的能力、科学的思维方式,并在传授知识的同时渗透思想道德教育,使人才培养模式逐渐由单纯的知识教育向着融传授知识、培养能力、提高素质为一体的多元化培养方向发展.

关键词：教育改革素质教育生化教学

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符合现代教育思想的教学方法初探

山西医科大学学报（基础医学教育版） 2000年第3期2卷 195-196页

作者：张玲孙树秦北京军医学院生物化学教研室

为在生化教学实践中体现“融传授知识，培养能力，提高素质为一体”的现代教育思想，我们提出了“抓主线，抓结构框架，按层次进行，并渗透辨证唯物主义朱理和方法”的教改思路，本文归纳总结了这一思路在教学中的具体实施方法及教学效... 详细信息

为在生化教学实践中体现“融传授知识，培养能力，提高素质为一体”的现代教育思想，我们提出了“抓主线，抓结构框架，按层次进行，并渗透辨证唯物主义朱理和方法”的教改思路，本文归纳总结了这一思路在教学中的具体实施方法及教学效果的反馈调查结果。

关键词：现代教育思想结构框架辨证法

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天然配比油对家兔肝组织中脂肪酸的影响

中国实验动物学报 2002年第1期10卷 39-42页

作者：沈晓京赖炳森吴红梅张玲孙树秦解放军北京军医学院生化教研室北京100071

目的　研究天然配比油对家兔肝组织中脂肪酸的影响。方法　用GC法测定 5 0只家兔喂天然配比油 90d肝组织脂肪酸组分和含量的变化。结果　猪油对照组中 14∶0、18∶1和MUFA明显增高 ;三个配比油组α18∶3水平明显增高 ,14∶0明显降低 ,... 详细信息

目的　研究天然配比油对家兔肝组织中脂肪酸的影响。方法　用GC法测定 5 0只家兔喂天然配比油 90d肝组织脂肪酸组分和含量的变化。结果　猪油对照组中 14∶0、18∶1和MUFA明显增高 ;三个配比油组α18∶3水平明显增高 ,14∶0明显降低 ,配 1组的α18∶3含量最高 ,配 2和配 3组的γ18∶3和 18∶2含量明显增高、18∶1和MU FA无明显变化。结论　补充三种配比油均可提高体内n3系多烯脂酸水平 ;配比 2和配比 3油还可提高n6 系多烯脂酸质量、抑制 18∶1升高。

关键词：兔脂肪酸类肝组织配比油亚麻酸油酸高脂血预防

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浅谈辩证法在“生物氧化”教学中的应用

医学检验教育 2000年第1期 37-38页

作者：张玲孙树秦北京军医学院生化教研室 100071

二十一世纪是科技与社会高速发展的世纪,迫切需要创造性的医学人才。因此,在医学专业教育中,除了单纯的传授知识,必须加强科学思维方法的培养,使学生具备自我发展的能力,以满足时代对人才的要求。生物化学是用化学的原理和方法探讨生命... 详细信息

二十一世纪是科技与社会高速发展的世纪,迫切需要创造性的医学人才。因此,在医学专业教育中,除了单纯的传授知识,必须加强科学思维方法的培养,使学生具备自我发展的能力,以满足时代对人才的要求。生物化学是用化学的原理和方法探讨生命的科学,属于自然科学。自然科学的研究是一种认识活动,它离不开理论思维,离不开方法论的指导。

关键词：医学专业辩证法生物化学教学应用