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医用基础化学教学中“渗透压”定义研究

化工设计通讯 2021年第11期47卷 108-109页

作者：李宁波乔洁乔华孙体健卫建琮山西医科大学基础医学院化学教研室山西太原030001

渗透压是医学课程体系中的一个重要概念,学生应该准确掌握"渗透压"这个概念,教师在教学中应该予以重视。对现行基础化学教材中"渗透压"定义进行辨析,认为在"压力"之前不必加修饰词;它只是对"渗透压"的量方面的描述,而没有揭示其本质。... 详细信息

渗透压是医学课程体系中的一个重要概念,学生应该准确掌握"渗透压"这个概念,教师在教学中应该予以重视。对现行基础化学教材中"渗透压"定义进行辨析,认为在"压力"之前不必加修饰词;它只是对"渗透压"的量方面的描述,而没有揭示其本质。推测使用"额外压力"的可能原因,提出"渗透压"是什么,建议怎样准确表述渗透压、如何对其下定义。该辨析对医用基础化学教学中,"渗透压"定义的理解具有启示作用。

关键词：渗透压定义本质教学

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紫花地丁紫色素的提取及其性能研究

现代食品科技 2010年第2期26卷 157-160页

作者：孙体健刁海鹏曹晓峰王斌段靓山西医科大学化学教研室山西太原030001 山西医科大学药学院山西太原030001

本文以紫花地丁为原料,系统考察了不同提取方法对紫花地丁紫色素提取效果的影响。结果表明:在pH=5盐酸溶液中,料液比为1:250(g/mL),室温下提取1h,有较好提取效果,提取效率可达13.68%。该色素为水溶性色素,最大吸收波长为550nm。光照、溶... 详细信息

本文以紫花地丁为原料,系统考察了不同提取方法对紫花地丁紫色素提取效果的影响。结果表明:在pH=5盐酸溶液中,料液比为1:250(g/mL),室温下提取1h,有较好提取效果,提取效率可达13.68%。该色素为水溶性色素,最大吸收波长为550nm。光照、溶液pH值、色素抗氧化还原性以及食品添加剂、金属离子对它的影响也分别进行了研究。实验表明:色素有较低氧化还原耐受性,对光不敏感。与一些常见食品添加剂,如葡萄糖、苯甲酸钠、食盐以及金属离子Ca2+和Mg2+相比较,维生素C和金属离子Fe3+、Cu2+、La2+,Nd3+,Er2+对色素稳定性有较大影响。在提取、干燥、转储过程中,应尽量避免与Vc以及铁制铜制容器长时间接触。

关键词：紫花地丁天然紫色素提取性质

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医学专业留学生有机化学教学实践浅析

广州化工 2020年第15期48卷 203-204,244页

作者：马素芳卞伟李波孙体健卫建琮山西医科大学基础医学院化学教研室山西太原030001

有机化学作为医学院校学生的一门公共基础课程,主要介绍有机化合物的结构、性质及其在医学中的应用,在医学专业中具有非常重要的作用。为提高医学专业留学生对有机化学的学习兴趣,为学生后续的专业基础课打基础,本文结合留学生自身特点... 详细信息

有机化学作为医学院校学生的一门公共基础课程,主要介绍有机化合物的结构、性质及其在医学中的应用,在医学专业中具有非常重要的作用。为提高医学专业留学生对有机化学的学习兴趣,为学生后续的专业基础课打基础,本文结合留学生自身特点和课程教学特点,从教学内容安排、教师课前准备、采用灵活的教学手段以及结合实验教学等方面对有机化学课程教学实践进行简要分析,以期进一步达到留学生有机化学课堂教学的良好效果。

关键词：医学专业留学生有机化学

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医用有机化学学习方法指导浅议

基础医学教育 2018年第6期20卷 448-451页

作者：李宁波李丽红乔华孙体健卫建琮山西医科大学化学教研室太原030001

在有机化学教学中,教师须要给予学生学习方法方面的指导,使学生获得学习的能力,养成自主学习的习惯,以减少学习的困难。文章提出学习方法指导的简要原则,即遵循教育基本规律,遵循学科的内在逻辑,并以医用有机化学中的胺的化学性质例示... 详细信息

在有机化学教学中,教师须要给予学生学习方法方面的指导,使学生获得学习的能力,养成自主学习的习惯,以减少学习的困难。文章提出学习方法指导的简要原则,即遵循教育基本规律,遵循学科的内在逻辑,并以医用有机化学中的胺的化学性质例示学习方法指导。

关键词：医用有机化学教学指导学习方法

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红菾菜红色素的提取及其稳定性研究

山西医科大学学报 2004年第3期35卷 253-256页

作者：孙体健王浩江曹晓峰山西医科大学化学教研室太原030001

目的和方法　研究红艹夭小、菜中红色素的提取方法及该色素在不同环境中的稳定性。结果　该红色素为水溶性色素 ,最大吸收波长为 5 30nm。在弱酸性及中性介质中表现稳定 ;耐光、耐热性较差 ;对氧化剂、还原剂、苯甲酸钠、VC 及蔗糖等... 详细信息

目的和方法　研究红艹夭小、菜中红色素的提取方法及该色素在不同环境中的稳定性。结果　该红色素为水溶性色素 ,最大吸收波长为 5 30nm。在弱酸性及中性介质中表现稳定 ;耐光、耐热性较差 ;对氧化剂、还原剂、苯甲酸钠、VC 及蔗糖等添加物有较好的稳定性 ,而对柠檬酸等的稳定性较差。结论　红艹夭小、菜红色素是一种天然色素 ,可以广泛用于食品、饮料中。

关键词：红菾菜食品着色剂植物食用植物成分提取

金银花挥发油成分定量结构-色谱保留相关研究

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山西医科大学学报 2013年第5期44卷 377-381页

作者：卫建琮乔华宋一波吕俊杰孙体健山西医科大学基础医学院太原030001 山西医科大学药学院

目的建立预测中草药挥发油成分保留指数的定量结构-色谱保留相关模型。方法以金银花挥发油为研究对象,用Steric and Electronic Descriptors(SEDs)参数表征其分子结构,采用SPSS进行逐步回归分析,建立相关模型,并用留一法对模型交互检验... 详细信息

目的建立预测中草药挥发油成分保留指数的定量结构-色谱保留相关模型。方法以金银花挥发油为研究对象,用Steric and Electronic Descriptors(SEDs)参数表征其分子结构,采用SPSS进行逐步回归分析,建立相关模型,并用留一法对模型交互检验评价模型的预测能力和稳定性。结果金银花挥发油成分的保留指数与建模时筛选的SEDs参数有良好的相关性,建模相关系数均大于0.907;留一法交互检验相关系数与建模相关系数接近,均大于0.896。结论所建模型具有良好的稳定性和预测能力,为中草药挥发油成分的分离检测提供有效的理论依据。

关键词：金银花挥发油成分定量结构-色谱保留相关

超声波提取蒲公英花中总黄酮及总酚酸的试验研究

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中国药事 2011年第7期25卷 643-646页

作者：李华峰杨岚刁海鹏姜建成冯磊孙体健山西医科大学太原030001

目的确定蒲公英花中总黄酮及总酚酸超声提取的最佳工艺,进而实现对其天然功能性色素的工业化生产。方法采用超声波提取技术,以对人体危害较轻的乙醇作为提取溶剂,通过正交试验考察了乙醇浓度、料液比、超声功率、温度等因素对蒲公英花... 详细信息

目的确定蒲公英花中总黄酮及总酚酸超声提取的最佳工艺,进而实现对其天然功能性色素的工业化生产。方法采用超声波提取技术,以对人体危害较轻的乙醇作为提取溶剂,通过正交试验考察了乙醇浓度、料液比、超声功率、温度等因素对蒲公英花中总黄酮及总酚酸提取率的影响。结果蒲公英花粉末用75%乙醇,料液比1∶100,超声功率100W,在55℃的条件下超声提取30min,总黄酮与总酚酸成分的提取较为完全,为蒲公英花的最佳超声提取条件。结论此工艺操作简便、重现性好、稳定可行,提取液色泽鲜黄、透亮,为蒲公英花中功能性色素的工业化生产提供了试验依据。

关键词：蒲公英花总黄酮总酚酸功能性色素超声提取工艺正交试验

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爬山虎籽总黄酮提取及鉴别

中国医药导报 2010年第18期7卷 65-66页

作者：石俊韩璇张艳军孙体健刁海鹏曹晓峰山西医科大学化学教研室山西太原030001 河北大学卫生职业技术学院河北保定071002

目的:研究爬山虎中黄酮的鉴别及总黄酮的提取工艺。方法:采用传统溶剂浸提法进行常规的化学定性分析确定爬山虎籽中含有黄酮类化合物,并采用五因素四水平的正交试验优化提取工艺。结果:实验证实爬山虎中含有大量黄酮类化合物。正交实验... 详细信息

目的:研究爬山虎中黄酮的鉴别及总黄酮的提取工艺。方法:采用传统溶剂浸提法进行常规的化学定性分析确定爬山虎籽中含有黄酮类化合物,并采用五因素四水平的正交试验优化提取工艺。结果:实验证实爬山虎中含有大量黄酮类化合物。正交实验得出了最佳提取工艺条件:提取温度为50℃,料液比为1∶12,提取时间为3h,提取剂为pH=2的65%乙醇溶液。以芦丁为标准品,用紫外分光光度法测定爬山虎籽中总黄酮含量为2.3%。结论:爬山虎籽中含有丰富的黄酮类化合物,优化并建立了爬山虎籽中总黄酮的提取工艺条件。

关键词：爬山虎籽黄酮类化合物定性分析正交试验含量测定

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发酵豆粕中大豆异黄酮的超声波提取工艺

中国食品卫生杂志 2006年第5期18卷 418-420页

作者：孙体健王浩江曹晓峰刁海鹏山西医科大学山西太原030001

为提高大豆异黄酮的提取率,以发酵豆粕为原料,采用超声波提取技术,通过单因素实验及正交实验对大豆异黄酮提取工艺中提取溶剂、料液比、时间、次数等因素进行探讨。结果表明:采用80%乙醇为提取剂,料液比1g∶15ml,提取时间20min,提取2次... 详细信息

为提高大豆异黄酮的提取率,以发酵豆粕为原料,采用超声波提取技术,通过单因素实验及正交实验对大豆异黄酮提取工艺中提取溶剂、料液比、时间、次数等因素进行探讨。结果表明:采用80%乙醇为提取剂,料液比1g∶15ml,提取时间20min,提取2次,大豆异黄酮提取率最高,可达到0·548%。超声波提取发酵豆粕中大豆异黄酮是一种较为理想的方法。

关键词：发酵黄豆异黄酮类超声学分光光度法