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微生物学报 2020年第7期60卷 1421-1432页

作者：田源孔小勇方芳江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室江苏无锡214122 江南大学未来食品科学中心江苏无锡214122 江苏洋河酒厂股份有限公司江苏宿迁223800

【目的】揭示浓香型白酒窖内发酵过程与正丙醇合成相关的微生物和代谢途径。【方法】通过对浓香型白酒窖内发酵过程酒醅中微生物的宏转录组进行分析,解析与正丙醇合成相关的微生物和代谢途径,并验证相关微生物合成正丙醇的能力。【结果... 详细信息

【目的】揭示浓香型白酒窖内发酵过程与正丙醇合成相关的微生物和代谢途径。【方法】通过对浓香型白酒窖内发酵过程酒醅中微生物的宏转录组进行分析,解析与正丙醇合成相关的微生物和代谢途径,并验证相关微生物合成正丙醇的能力。【结果】浓香型白酒窖内发酵过程中有3条可能的酒醅微生物合成正丙醇的途径。真菌主要通过2-甲基苹果酸代谢途径和苏氨酸代谢途径合成正丙醇,细菌则主要通过丙酸代谢途径合成并参与苏氨酸代谢途径。宏转录组测序分析表明,这3条途径对白酒窖内发酵过程正丙醇的合成与积累均有贡献,并且微生物通过这3条途径合成正丙醇的时期和能力存在较大差异。此外,对分离自酒醅的酵母和乳酸菌合成正丙醇能力分析发现,它们均与浓香型白酒窖内发酵过程正丙醇的合成有关。【结论】本研究揭示了浓香型白酒窖内发酵过程中正丙醇合成相关的微生物和代谢途径,为阐明白酒发酵过程中正丙醇的形成机制奠定了理论基础。

关键词：正丙醇合成途径宏转录组酵母乳酸菌浓香型白酒

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生物钟的金科玉律 24小时健康保养书 1

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2007年

作者：孔令谦

本书从一天24小时中的日常生活、工作入手，深入浅出地阐述了怎样合理保健的方法。

ISBN: (纸本)9787538435689

本书从一天24小时中的日常生活、工作入手，深入浅出地阐述了怎样合理保健的方法。

关键词：保健基本知识

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独生子女的家庭教育浅议

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商丘师专学报 1999年第3期15卷 113-114页

作者：张连云商丘师专教育教研室

独生子女存在明显的人格缺陷：攻击性强、成就需要低、勤劳节俭观念差和学习动机扭曲等。要弥补其缺陷，改变这种状况，就要找出独生子女家庭教育的弊端，进而采取一些合理的措施，使独生子女能形成健全的人格。

关键词：独生子女人格家庭教育家庭教育观挫折教育儿童伙伴生活自理能力

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受苦人重一版

受苦人

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1953年

作者：孔厥

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最让孩子入迷的科普童话读本原创经典美绘版走上河岸的鸭嘴兽

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丛书名：最让孩子入迷的科普童话读本原创经典美绘版

2013年

作者：孔稚娴

你见过海獭的小床吗，你听到过雪房子里传出的歌声吗，你知道小鼩鼱是怎么走过原野的吗……《最让孩子入迷的科普童话读本：走上河岸的鸭嘴兽（原创经典美绘版）》内容以动物童话为主，有的写小动物的成长过程，有的写小动物的自然之趣... 详细信息

ISBN: (纸本)754680468X

你见过海獭的小床吗，你听到过雪房子里传出的歌声吗，你知道小鼩鼱是怎么走过原野的吗……《最让孩子入迷的科普童话读本：走上河岸的鸭嘴兽（原创经典美绘版）》内容以动物童话为主，有的写小动物的成长过程，有的写小动物的自然之趣，有的写人与动物之间的相互信赖。字里行间无不流露出作者对生活的观察，对生命意义的思考。在《最让孩子入迷的科普童话读本：走上河岸的鸭嘴兽（原创经典美绘版）》作者孔稚娴笔下，无论是花草树木还是飞禽走兽，它们跟人类一样，同是大自然的一部分，它们都有生命的尊严，它们的生命都应当得

关键词：作品集童话当代中国

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木家具关键挥发性有机化合物散发传质特性

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环境科学学报 2013年第6期33卷 1703-1719页

作者：宋伟孔庆媛李洪枚首都经济贸易大学安全与环境工程学院北京100070 国家家具及室内环境质量监督检验中心北京100068 清华大学建筑技术科学系北京100084

木家具中挥发性有机化合物(Volatile Organic Compounds,VOCs)的散发是一个污染环境的复杂传质过程.为把握污染物散发全周期特性,首先建立了一套描述散发行为的显性完全解析模型,适用于模拟对人体最不利的无换气情况.然后基于对模型的... 详细信息

木家具中挥发性有机化合物(Volatile Organic Compounds,VOCs)的散发是一个污染环境的复杂传质过程.为把握污染物散发全周期特性,首先建立了一套描述散发行为的显性完全解析模型,适用于模拟对人体最不利的无换气情况.然后基于对模型的分析开发了一种简便快捷的实验方法,能够利用木家具在密闭舱中散发的逐时浓度求取目标VOCs的3个重要传质参数:可散发浓度C0、扩散系数D和分配系数K.实验部分测算了从10个厂家依多种原材料定制的5类20件常见家具,参考出现频率、健康影响、可散发量确定了19类关键污染物,发现总体C0、D、K服从正态分布.此外,结合常见散发参数范围下的数值实验和参数回归分析,提出一组反映散发机理、预测类比不同时空尺度下散发数据的准则关联式,并分析得出空气交换率和承载率对散发影响较大、空气流速对散发影响较小.

关键词：环境工程学木家具挥发性有机化合物(VOCs) 散发传质

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