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中职新生英语教育之我见

职业 2016年第26期 132-133页

作者：姜霏霏青岛海洋技师学院

中等职业教育与普通初高中的教育有着本质的区别,中职新生尤其是航海类中职新生的英语教育尤为重要。本文剖析了中职新生的思想状况,并探究了中职新生英语教育存在的问题及应对措施。

关键词：中职新生英语教育学生培养

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探究如何提高高校档案的利用效率

考试周刊 2014年第68期 161-162页

作者：姜霏霏淮安信息职业技术学院

高校教育在我国教育系统中处于至关重要的地位,对我国教育事业的发展起到了重要的推动作用,高校档案对学校发展具有重要的参考意义。高校档案一般指针对学校各部门和师生进行各项活动的信息的记录、收集和整理而形成的综合文献,主要表... 详细信息

高校教育在我国教育系统中处于至关重要的地位,对我国教育事业的发展起到了重要的推动作用,高校档案对学校发展具有重要的参考意义。高校档案一般指针对学校各部门和师生进行各项活动的信息的记录、收集和整理而形成的综合文献,主要表现形式为文字、图片、图表和其他载体。一、提高高校档案利用效率的重要性(一)高校档案不仅真实地记录了学校发展的轨迹,还为学校开展各项工作提供了重要参考。一方面高校各职能部门

关键词：高校档案利用价值高校档案管理利用效率

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浅析互动教学法在水手英语教学中的应用

职业 2016年第6期 122-123页

作者：姜霏霏青岛海洋技师学院

本文就目前水手英语教学方法的现状进行了分析,对水手英语教学过程中互动教学法的应用进行了探讨,并提出了互动教学法实施中应注意的事项。

关键词：水手英语互动教学法实践应用

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浅谈航海英语听说教学中自主学习能力的培养

职业 2018年第27期 119-120页

作者：姜霏霏青岛海洋技师学院

英语的听说能力一直都是航海专业学生,尤其是中职类航海专业学生的难题,并制约着他们将来的工作发展和职业未来。本文从分析当前航海英语听说教学的问题入手,探讨了自主学习理论在航海英语听说教学中的运用。

关键词：航海英语听说自主学习

女性美与自然美的结合——生态女性主义视角下的《希腊古瓮颂》解读

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考试周刊 2010年第12期 31-32页

作者：姜霏霏王勇青岛海运职业学校青岛远洋船员学院航海系

《希腊古瓮颂》是英国浪漫主义诗人济慈的经典之作,千百年来人们多从古典及现代美学的角度对其进行解析。本文主要从生态女性主义观点出发诠释该诗所蕴含的女性美和自然美,从而揭示女性与自然的不朽品质,以及二者完美结合所构造的和谐... 详细信息

《希腊古瓮颂》是英国浪漫主义诗人济慈的经典之作,千百年来人们多从古典及现代美学的角度对其进行解析。本文主要从生态女性主义观点出发诠释该诗所蕴含的女性美和自然美,从而揭示女性与自然的不朽品质,以及二者完美结合所构造的和谐之美。

关键词：《希腊古瓮颂》生态女性主义女性自然

信息技术下的网络语言研究--以现代设计领域中的功能主义为视角

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无线互联科技 2020年第16期17卷 30-31页

作者：吴卫成姜霏霏淮阴工学院江苏淮安223003 江苏电子信息职业学院江苏淮安223003

信息技术的出现与发展为互联网的流行带来了便利,也引发了人类社会各个方面的变革,包括语言。网络语言作为语言最新颖奇特的变种,具有自身自由、匿名、开放等特点,为人们普遍接受。人们在互联网上沟通交流产生大量的网络语言,根据其特... 详细信息

信息技术的出现与发展为互联网的流行带来了便利,也引发了人类社会各个方面的变革,包括语言。网络语言作为语言最新颖奇特的变种,具有自身自由、匿名、开放等特点,为人们普遍接受。人们在互联网上沟通交流产生大量的网络语言,根据其特点分成谐音类、减省类、符号类和旧词新意类。在广泛使用网络语言的同时,网络语言也对现实社会的政治、经济、文化等各方面产生了影响。文章从功能主义的角度出发,探求网络语言在语言、交际和文化3个方面的影响,并针对其暴露出来的问题进行剖析。

关键词：功能主义网络语言类别成因功能

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理工科院校普通话推广与管理对策探究

黑龙江科学 2021年第19期12卷 50-51页

作者：吴卫成姜霏霏淮阴工学院江苏淮安223003 江苏电子信息职业学院江苏淮安223003

对理工科院校普通话推广与管理对策进行探究。根据理工科院校普通话教学存在的问题,提出了合理的改进策略:提高重视性,丰富教学内容,创新教学方法,建设师资队伍,营造学习氛围。普通话的推广有助于促进国家语言规范化,增强理工科学生的... 详细信息

对理工科院校普通话推广与管理对策进行探究。根据理工科院校普通话教学存在的问题,提出了合理的改进策略:提高重视性,丰富教学内容,创新教学方法,建设师资队伍,营造学习氛围。普通话的推广有助于促进国家语言规范化,增强理工科学生的文化素养,使其语言文字功底有所增益。

关键词：理工科院校普通话推广管理对策

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朱熹儿童教育伦理思想研究

朱熹儿童教育伦理思想研究

作者：赖霏霏黑龙江大学

学位级别：硕士

本文以朱熹儿童教育伦理思想为主要研究对象,综合文献史料,比较研究等方法,探析朱熹关于儿童“成人”方面的理论价值以及现代背景下可拓展的理论空间。本文在结构上分为绪论、本论和结论四章。其中第一章主要围绕朱熹儿童教育伦理思想... 详细信息

本文以朱熹儿童教育伦理思想为主要研究对象,综合文献史料,比较研究等方法,探析朱熹关于儿童“成人”方面的理论价值以及现代背景下可拓展的理论空间。本文在结构上分为绪论、本论和结论四章。其中第一章主要围绕朱熹儿童教育伦理思想产生的社会背景进行分析,根据当时政治环境和文化因素,从伦理学和哲学的角度阐明朱熹儿童教育思想形成所提供的时代条件。并分析南宋之前是如何界定儿童的概念和区别儿童与成人,其中关于儿童概念的界定主要从身体特征、儿童的年龄、生命特质三个层面进行说明,而儿童与成人的区别是从生理意义层面阐明二者为次第关系,基于儒家伦理的角度阐明“成人”既是儿童的目标,也是实现自我的动态过程。第二章分析朱熹儿童教育思想的伦理基础。由于儿童时期作为人的初始阶段,其伦理思想对儿童同样具有适用性。因此,本章首先从朱熹心性论思想的伦理层面出发,依托朱熹的人性论思想分析说明儿童是趋善的。其次,阐明“心”在儿童涵养活动统摄作用,结合儿童修身养性的工夫论,说明儿童教育的重要性与可行性问题。第三部分是朱熹儿童教育思想的伦理教养。主要是立足于朱熹儿童教育思想概括儿童的特点,并总结朱熹针对儿童教育所提倡使用的儿童教育教材。另外,分析在其思想中关于具体的儿童成德规范,阐明儿童由道德认知的初显,到道德实践的发展,并最终实现儿童道德自为的过程。第四部分是儿童教育伦理思想的特点与意义。这一部分主要是总结朱熹儿童教育伦理思想的三个特点,并结合分析当代儿童因社会多重因素自身与家庭、社会间产生的道德失范现状,最后指出朱熹儿童教育伦理思想对于解决现代社会儿童道德问题的积极意义。

关键词：朱熹儿童成人儿童教育

循环卤制加工过程中卤汤理化特性和风味变化研究

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循环卤制加工过程中卤汤理化特性和风味变化研究

作者：王霏霏南昌大学

学位级别：硕士

酱卤鸭制品是我国传统肉制品之一,其最大的特色在于加工过程中对卤汤的循环使用。随着循环卤制次数的增加,香料、脂肪、蛋白质等会不断降解到卤汤中,从而形成风味独特的老汤,并进一步通过传质作用影响酱卤鸭制品。本研究以鸭二节翅为卤... 详细信息

酱卤鸭制品是我国传统肉制品之一,其最大的特色在于加工过程中对卤汤的循环使用。随着循环卤制次数的增加,香料、脂肪、蛋白质等会不断降解到卤汤中,从而形成风味独特的老汤,并进一步通过传质作用影响酱卤鸭制品。本研究以鸭二节翅为卤制模型,模拟传统卤汤的卤制过程,研究循环卤制过程中(第0、1、5、10、15、20循)卤汤的基本理化指标和风味变化规律,进一步探究了酱卤鸭翅制品的品质变化。本研究为酱卤鸭制品的工业化生产和成本节约提供了理论参考。主要研究结果如下:(1)探究循环卤制过程中卤汤理化特性的变化,结果表明:随着循环卤制次数的增加,卤汤的浊度、黏度、盐度以及可溶性蛋白质含量显著升高(P<0.05),L*、a*、平均粒径、蒸煮损失率和水分含量显著降低(P<0.05)。循环卤制15次后,卤汤的理化特性基本稳定,卤汤演化成一个成分复杂而稳定的多组分分散体系。(2)探究循环卤制过程中卤汤风味轮廓的变化。结合电子鼻、HS-SPMEGC-MS和HS-GC-IMS揭示卤汤在加工过程中的香气变化。结果表明:不同循次卤汤的香气轮廓有着显著区别,香气成分会随着循环卤制次数的增加而增加,并在卤制15循后趋于稳定。卤汤中的关键香气化合物主要为醛类和萜烯类,赋予卤汤香料和脂肪香气。采用电子舌探究卤汤的滋味轮廓并测定卤汤中游离氨基酸和核苷酸的含量以分析滋味物质变化。结果显示:浓度差促进了滋味成分从肉到卤汤的迁移,鲜味是卤汤的主要滋味。5′-IMP和5′-GMP对卤汤鲜味的增加起到重要作用。(3)探究循环卤制过程中酱卤鸭翅的品质变化。对酱卤鸭翅的感官、色差、质构、香气成分和滋味成分进行分析,结果表明:循环卤制能减轻鸭翅的腥味。随着循环卤制次数的增加,卤鸭翅的L*值、硬度、咀嚼性、弹性和胶着性显著下降(P<0.05),香气成分和滋味成分逐渐增加。氨基酸Glu、核苷酸GMP和IMP对酱卤鸭翅的滋味轮廓具有重要影响。

关键词：风味组学分子感官科学卤汤循环卤制理化特性