检索结果-南通市图书馆

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

三层复合压延工艺对紫薯面条品质特性的影响

食品与发酵工业 2024年

作者：范会平陈雨蒙索标李真杜朝炜艾志录国家速冻米面制品加工技术研发专业中心农业农村部大宗粮食加工重点实验室河南农业大学食品科学技术学院

为改善紫薯面条加工性能差，拉伸特性不佳，蒸煮过程中营养损失高等问题，采用三层复合压延工艺，用小麦粉面片包裹紫薯面片，制备紫薯面条，改善面条品质。首先，通过单因素试验和正交试验设计考察紫薯全粉添加量、加水量、谷朊粉添加... 详细信息

为改善紫薯面条加工性能差，拉伸特性不佳，蒸煮过程中营养损失高等问题，采用三层复合压延工艺，用小麦粉面片包裹紫薯面片，制备紫薯面条，改善面条品质。首先，通过单因素试验和正交试验设计考察紫薯全粉添加量、加水量、谷朊粉添加量、食盐添加量、淀粉添加量5个因素对芯层紫薯面片加工特性的影响，得出芯层紫薯面片的最佳配比为紫薯全粉添加量55%，加水量45%，谷朊粉添加量6%，食盐添加量1%，淀粉添加量13%。在此基础上通过响应面试验考察外层面片加水量、芯层淀粉添加量、内外层面片厚度比、每道压延次数4个因素对紫薯面条加工性能和食用品质的影响，确定出三层复合压延紫薯面条的最佳工艺为：外层面片加水量35.2%、芯层淀粉添加量13.2%、内外层面片厚度比为1、每道压延次数为3次。按照最佳原料配比和加工工艺制得的紫薯面条呈淡紫色，口感爽滑，咀嚼性好，可为该产品的工业化生产提供一定的理论参考。

关键词：三层复合压延紫薯面条质构特性拉伸特性响应面优化

减氮配施生物炭对北疆小麦产量品质及固碳减排的影响

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

农业工程学报 2024年第4期40卷 104-111页

作者：杨卫君杨梅郭颂宋世龙陈雨欣王森赵红梅新疆农业大学农学院乌鲁木齐830052 中国气象局乌鲁木齐沙漠气象研究所乌鲁木齐830002 新疆农业大学资源与环境学院乌鲁木齐830052

为研究生物炭在北疆灌区农田应用的稳产增产及固碳减排综合潜力,探索农田氮肥优化施用途径,该研究于2021年4月—2022年7月在新疆奇台设置常规施氮(N1:300 kg/hm^(2))、氮肥减量15%(N2:255 kg/hm^(2))、氮肥减量30%(N3:210 kg/hm^(2))、... 详细信息

为研究生物炭在北疆灌区农田应用的稳产增产及固碳减排综合潜力,探索农田氮肥优化施用途径,该研究于2021年4月—2022年7月在新疆奇台设置常规施氮(N1:300 kg/hm^(2))、氮肥减量15%(N2:255 kg/hm^(2))、氮肥减量30%(N3:210 kg/hm^(2))、单施生物炭(B:20 t/hm^(2))、常规施氮+生物炭(N1B)、氮肥减量15%+生物炭(N2B)、氮肥减量30%+生物炭(N3B)7个处理,分析两季小麦(春小麦、冬小麦)种植期间不同处理下麦田土壤有机碳含量、土壤呼吸速率、小麦品质及产量变化。结果表明,与单施常规氮肥相比,施用生物炭后土壤总有机碳(soil total organic carbon,SOC)、活性有机碳(active organic carbon,AOC)、碳库管理指数(carbon pool management index,CPMI)和小麦产量、籽粒水分及蛋白(干基)含量均呈提高趋势。综合表现以氮肥减量15%配施生物炭(N2B)处理最优,较氮肥常规单施(N1)相比,AOC、SOC均有显著提高,2 a产量分别显著提高22.12%、36.17%(P0.05)。同时,除单施生物炭(B)处理(2021年)和除单施生物炭(B)及减氮15%(N2)处理外(2022年),其他处理下土壤CO_(2)累积排放量较单施常规氮肥均有所升高。综上,氮肥减量15%(255 kg/hm^(2))配施20 t/hm^(2)生物炭时其农田土壤固碳减排效果及小麦产量品质综合表现较好,建议作为北疆灌区麦田氮肥优化配施生物炭的理想施肥方案。

关键词：氮生物炭土壤呼吸有机碳小麦产量品质

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

长三角城市绿色发展水平测度

经营与管理 2024年第2期 137-143页

作者：陈雨佳江苏师范大学商学院

城市绿色发展是解决经济高速增长与生态环境保护不平衡的必由之路。根据我国当前环境背景，构建绿色城市评估指标体系，运用因子分析法对各指标赋权，测算2018年全国城市绿色发展水平，并评价分析长三角各城市发展状况。研究表明，长三... 详细信息

城市绿色发展是解决经济高速增长与生态环境保护不平衡的必由之路。根据我国当前环境背景，构建绿色城市评估指标体系，运用因子分析法对各指标赋权，测算2018年全国城市绿色发展水平，并评价分析长三角各城市发展状况。研究表明，长三角城市群中，上海市绿色发展整体表现最好，经济较发达城市如苏州、无锡、宁波等企业自主创新能力有所欠缺，应进一步优化人才引进政策，提高创新能力。经济较落后的城市如安庆、铜陵、池州等污染问题较严重，应当加强空气质量的监督与优化。此外，长三角城市群应加强市容市貌管理，加大教育和医疗的投入，向上海看齐。

关键词：长三角城市绿色发展因子分析法

来源：博看期刊

数智化背景下BOPPPS教学在会计学课程中的实证研究

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

经济师 2024年第10期 177-179页

作者：陈雨思武汉工程科技学院湖北武汉430000

BOPPPS教学模式核心理念是参与式学习,是一种以教学目标为导向、以学生为中心的先进教学模式。随着数智化赋能于教学模式的转型,原有信息技术与教学内容融合度不够,混合式教学质量亟需突破。文章结合数智化手段对BOPPPS教学模式进行改... 详细信息

BOPPPS教学模式核心理念是参与式学习,是一种以教学目标为导向、以学生为中心的先进教学模式。随着数智化赋能于教学模式的转型,原有信息技术与教学内容融合度不够,混合式教学质量亟需突破。文章结合数智化手段对BOPPPS教学模式进行改良设计,并应用于会计学专业课程教学,实证发现:二者结合能起到协同促进的作用,教学模式改革显著提高了授课班级的学习成绩,改善了教学效果。

关键词：数智化 BOPPPS 双重差分法混合式教学

男权社会下的“妖女”与“恶妇”——以李碧华《饺子》《吃卤水鹅的女人》为例

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

今古文创 2024年第3期 50-52页

作者：陈雨茵暨南大学广东广州510000

李碧华是当代香港著名小说家,其作品常以女性作为主要人物,聚焦于女性的欲望与痴狂。在李碧华2013年出版的小说集《饺子》中,有两篇名为《饺子吃婴胎的女人》与《潮州巷吃卤水鹅的女人》的小说。这两篇小说分别塑造出了“妖女”与“恶... 详细信息

李碧华是当代香港著名小说家,其作品常以女性作为主要人物,聚焦于女性的欲望与痴狂。在李碧华2013年出版的小说集《饺子》中,有两篇名为《饺子吃婴胎的女人》与《潮州巷吃卤水鹅的女人》的小说。这两篇小说分别塑造出了“妖女”与“恶妇”两类女性形象,此文意在对比两类女性形象的异同,探讨在男权社会下女性的三种不同形态,讨论文字背后表现出的作者对男权社会的批判,及对男性中心主义的颠覆。由于这两篇小说时常会让人想到清朝的文言小说集《聊斋志异》,因此文中将插入部分与《聊斋志异》的对比,从而表现出李碧华书写中透露出的对女性主体意识的自觉强调。

关键词：李碧华女性主义女性形象男性中心主义批判

维普期刊数据库博看期刊

工匠精神渗透到中职电子商务专业中的创新教学路径研究

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

中文科技期刊数据库（全文版）教育科学 2024年第9期 0190-0193页

作者：陈雨亚宁波市职业技术教育中心学校浙江宁波315000

随着电子商务行业发展的日新月异,电商企业对于高素质专业人才的需求也随之提升。但目前中职电子商务专业教育更多是关注学生的专业知识与技能,对学生的职业素养培育相对薄弱。因此,教师应积极吸收先进的教学理念,将工匠精神渗透到中职... 详细信息

随着电子商务行业发展的日新月异,电商企业对于高素质专业人才的需求也随之提升。但目前中职电子商务专业教育更多是关注学生的专业知识与技能,对学生的职业素养培育相对薄弱。因此,教师应积极吸收先进的教学理念,将工匠精神渗透到中职电子商务专业教学中,以促进学生的全面发展。基于此,本文从工匠精神渗透到中职电子商务专业的必要性出发,浅析中职电子商务专业工匠精神融入现状,并提出创新教学路径。

关键词：工匠精神电子商务创新教学

维普期刊数据库评论

在线全文

维普期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

光伏-绿化复合屋面的研究现状与展望

太阳能学报 2024年第9期45卷 251-258页

作者：何旸于航陈雨露孟二林东华大学环境科学与工程学院上海201620 同济大学机械与能源工程学院上海201804 日本九州大学人间环境学府福冈819-0395 苏州科技大学环境科学与工程学院苏州215009

从屋面热湿环境和植被状态、光伏发电效率、水分平衡、能量平衡与热过程模型4个方面对光伏-绿化复合屋面的研究现状进行阐述。结果表明不同气候和空间配置条件下,光伏组件与植被间的相互作用存在动态变化,导致屋面综合性能存在一定的不... 详细信息

从屋面热湿环境和植被状态、光伏发电效率、水分平衡、能量平衡与热过程模型4个方面对光伏-绿化复合屋面的研究现状进行阐述。结果表明不同气候和空间配置条件下,光伏组件与植被间的相互作用存在动态变化,导致屋面综合性能存在一定的不确定性。最后对光伏-绿化复合屋面工程应用中面临的挑战以及未来的研究方向进行分析和展望,并指出掌握光伏组件与植被之间的相互作用机理是准确预测与优化光伏-绿化复合屋面综合性能的关键。

关键词：光伏组件植被传热性能发电效率水分与能量平衡

同方期刊数据库博看期刊评论

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

当代工笔画中女性形象的艺术特点研究

美术文献 2024年第2期208卷 54-56页

作者：陈雨格福建师范大学美术学院福建福州350100

女性题材总是被赋予属于每个时代的特别的审美意义与价值。如今,传统的绘画语言技法已经无法满足当代的艺术表现需求,画家开始利用个人感受赋予当代女性崭新的形象。文章以几位具有鲜明特色的当代工笔画家为例,从他们在工笔画中对女性... 详细信息

女性题材总是被赋予属于每个时代的特别的审美意义与价值。如今,传统的绘画语言技法已经无法满足当代的艺术表现需求,画家开始利用个人感受赋予当代女性崭新的形象。文章以几位具有鲜明特色的当代工笔画家为例,从他们在工笔画中对女性形象的表现入手,分析女性形象的精神面貌、个性以及意蕴的传达,由此进一步探索工笔画中女性形象的发展与创新。

关键词：人物画女性题材色彩装饰性

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

大声说出你的幸福

招生考试通讯（中考版） 2024年第4期 16-17页

作者：陈雨萱沈阳市杏坛中学

感谢您的碎碎念,温暖了我的岁岁年年,幸福流过心间。——题记轻风掠起时光的衣角,拂起岁月的涟漪,我欲穿花寻路,直入清晖深处,点燃了云日,火光映入眼眸,是幸福。忆·往昔自蹒跚学步起,母亲的气息便萦绕在身侧,仿佛在那波澜中,我是皎白... 详细信息

感谢您的碎碎念,温暖了我的岁岁年年,幸福流过心间。——题记轻风掠起时光的衣角,拂起岁月的涟漪,我欲穿花寻路,直入清晖深处,点燃了云日,火光映入眼眸,是幸福。忆·往昔自蹒跚学步起,母亲的气息便萦绕在身侧,仿佛在那波澜中,我是皎白晶莹的珍珠,而母亲却是饱经风雨的贝壳。幼时,她每天清晨会准时把我叫醒,替我备好书包。年轻平滑的脸上总是映出无奈:“妈妈让你多喝水,怎么还剩这么多呢,今天一定要多喝些啊。”见我点头,母亲才肯罢休,直将我送到幼儿园门口,仍不忘叮咛。我回应着,在母亲饱含爱的目光中跑开。

关键词：蹒跚学步幼儿园饱经风雨幸福

同方期刊数据库