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非浓缩还原苹果汁贮藏期颗粒稳定性与果胶结构相关性研究

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核农学报 2024年第10期38卷 1941-1950页

作者：付劭杰毕金峰曹风刘梦姜溪雨陈宇航陈文艺刘璇中国农业科学院农产品加工研究所/农业农村部农产品加工重点实验室北京100193 中国农业科学院西部农业研究中心新疆昌吉831100 山东锦旺食品有限公司山东枣庄277500 滕州市人才创新驱动中心山东枣庄277500

非浓缩还原(NFC)苹果汁因保留了原果新鲜风味、富含天然营养功能物质而深受消费者喜爱。NFC苹果汁难以保持稳定性,其感官和营养品质较差,而果胶是影响NFC苹果汁混浊稳定性的主要成分之一。为探究NFC苹果汁的颗粒稳定性,本研究选取5种典... 详细信息

非浓缩还原(NFC)苹果汁因保留了原果新鲜风味、富含天然营养功能物质而深受消费者喜爱。NFC苹果汁难以保持稳定性,其感官和营养品质较差,而果胶是影响NFC苹果汁混浊稳定性的主要成分之一。为探究NFC苹果汁的颗粒稳定性,本研究选取5种典型品种制备NFC苹果汁,监测其在4、25℃下贮藏期间的物化特性变化,分析其颗粒稳定性与果胶组分、结构、理化性质的相关性。结果表明,NFC苹果汁的浊度、粒径、Zeta电位等稳定性指标以及果胶分子量(Mw)、甲酯化度(DM)、半乳糖醛酸(GalA)含量、单糖组分等果胶理化性质因原料品种而异;与贮藏初期相比,NFC苹果汁物化指标在4℃贮藏温度下的变化幅度低于25℃贮藏温度,果胶Mw分别下降了52%~90%(4℃)和67%~94%(25℃),DM分别下降了5%~9%(4℃)和8%~12%(25℃),GalA含量分别下降了7%~27%(4℃)和10%~38%(25℃)。相关性分析表明,NFC苹果汁Zeta电位与果胶Mw、表面积平均粒径D[3,2]与GalA含量呈极显著负相关(P<0.01),DM与GalA含量呈极显著正相关(P<0.01)。综上,NFC苹果汁颗粒稳定性与果胶组分、结构及其变化密切相关。本研究结果可为提升NFC苹果汁品质提供理论参考。

关键词：非浓缩还原苹果汁贮藏期颗粒稳定性果胶

“双高”建设背景下高职院校“双师型”教师胜任力提升策略研究

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昆明冶金高等专科学校学报 2024年第3期40卷 7-12页

作者：邹娅玲孟禹彤姜溪董旭昆明冶金高等专科学校商学院云南昆明650033 昆明冶金高等专科学校人力资源处云南昆明650033

国家“双高计划”的实施对职业教育高质量发展提出了新要求,同时指明了高等职业教育高质量内涵发展的方向。打造高水平双师队伍是实现高等职业教育高质量发展的前提。对“双高”建设背景下高职院校“双师型”教师胜任力现状进行解读,并... 详细信息

国家“双高计划”的实施对职业教育高质量发展提出了新要求,同时指明了高等职业教育高质量内涵发展的方向。打造高水平双师队伍是实现高等职业教育高质量发展的前提。对“双高”建设背景下高职院校“双师型”教师胜任力现状进行解读,并对目前高职院校师资队伍建设中存在的问题现状进行归纳分析。基于“双高”建设背景,挖掘“双师型”教师内涵,构建“双师型”教师胜任力模型。通过比照师资队伍建设现状和“双师型”教师胜任力模型中提出的特征内涵,提出“双师型”教师胜任力提升的路径,为“双师型”教师队伍建设可持续发展提供借鉴。

关键词： “双高”建设 “双师型”教师胜任力师资队伍

“双高”背景下职业教育教师创新团队建设路径研究——以昆明冶金高等专科学校创新团队建设为例

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昆明冶金高等专科学校学报 2024年第3期40卷 1-6页

作者：孟禹彤邹娅玲姜溪董旭昆明冶金高等专科学校商学院云南昆明650033 昆明冶金高等专科学校人力资源处云南昆明650033

随着国家“双高”计划的实施,国家对职业教育发展提出了高质量高水平发展新要求,把教师队伍建设作为基础性工作,明确提出“要分专业建设一批国家级职业教育教师教学创新团队”。教师创新团队作为提升师资队伍建设的重要举措,在队伍结构... 详细信息

随着国家“双高”计划的实施,国家对职业教育发展提出了高质量高水平发展新要求,把教师队伍建设作为基础性工作,明确提出“要分专业建设一批国家级职业教育教师教学创新团队”。教师创新团队作为提升师资队伍建设的重要举措,在队伍结构、建设目标和建设评价体系等方面还存在一些问题。通过分析云南省职业院校开展创新团队建设的情况,对团队建设提出对策建议;同时,聚焦昆明冶金高等专科学校创新团队建设,探讨团队建设的共性问题,提出职业教育教师创新团队的有效建设路径,为实现云南省创新团队高质量建设和发展提供借鉴。

关键词： “双高”建设创新团队产教融合

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近海工程多道地震高分辨率处理技术应用研究

铁道工程学报 2024年第6期41卷 17-22页

作者：刘振明周学明祁晓雨中国铁路设计集团有限公司天津300251

研究目的:跨海大桥、海底隧道等重大工程建设需要通过多道地震方法查明海域沉积层结构与厚度、断裂分布与活动性特征、基岩起伏与风化层厚度,以及特殊地质体分布范围等。但是在近海海域多道地震施工的条件受到诸多限制,如水深较浅、流... 详细信息

研究目的:跨海大桥、海底隧道等重大工程建设需要通过多道地震方法查明海域沉积层结构与厚度、断裂分布与活动性特征、基岩起伏与风化层厚度,以及特殊地质体分布范围等。但是在近海海域多道地震施工的条件受到诸多限制,如水深较浅、流速大、养殖区和渔业活动密集等,进而导致采集电缆较短且缺乏姿态控制,同时由于采集电缆较短产生覆盖次数少、速度分析困难等问题。最终获得的地震资料品质相对较差,存在信噪比低、多次波发育、电缆姿态不好等问题,需要进行针对性地分析和处理。研究结论:(1)地震数据经过联合噪声压制、多次波组合压制、提高覆盖次数、电缆时差校正等技术处理,显著提高了地震剖面的分辨率和信噪比;(2)处理后的地震剖面自浅至深各主要反射层的产状和构造形态清晰,地质现象清楚;(3)针对数据处理中遇到的噪声类型复杂、多次波压制难度大、速度分析困难等难点和挑战,总结出了一套适用于近海工程的多道地震数据处理技术流程,对后续近海工程高分辨率多道地震探测的数据处理工作具有一定的指导意义。

关键词：近海工程多道地震噪声压制多次波

基于事件驱动的无人机吊挂系统在线自适应轨迹规划

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控制理论与应用 2024年第5期41卷 817-828页

作者：蔡佳明鲜斌天津大学电气自动化与信息工程学院天津300072

本文针对四旋翼无人机吊挂系统空运过程中负载摆角的非线性最优调节问题,提出了一种基于事件驱动的在线自适应轨迹规划策略.在事件驱动的自适应评价网框架下,利用神经网络的逼近学习能力得到吊挂负载摆动抑制的折现最优控制律.同时结合... 详细信息

本文针对四旋翼无人机吊挂系统空运过程中负载摆角的非线性最优调节问题,提出了一种基于事件驱动的在线自适应轨迹规划策略.在事件驱动的自适应评价网框架下,利用神经网络的逼近学习能力得到吊挂负载摆动抑制的折现最优控制律.同时结合该控制律进一步规划四旋翼无人机的飞行轨迹,实现了对无人机位置的精确调节和吊挂负载摆动的快速抑制,并且显著降低了无人机机载处理器的计算负担.然后采用基于Lyapunov稳定性的分析方法,证明了神经网络输出权值估计误差一致最终有界,并证明了无人机位置跟踪误差和吊挂负载摆动运动的收敛.最后,通过飞行对比实验验证了所提出的轨迹规划策略的有效性.

关键词：轨迹规划事件驱动无人机吊挂系统摆动抑制

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可见光/钯催化的不对称串联去芳构化反应

有机化学 2024年第6期44卷 2061-2062页

作者：张莹黄焕明上海科技大学物质科学与技术学院上海201210

钯催化的交叉偶联反应,作为有机合成中构建碳-碳键的核心技术,展现了其广泛的应用前景[1].此类反应通常基于双电子氧化还原机理进行.然而,随着可见光催化化学的飞速发展,当钯催化剂被可见光激发至激发态时,其单电子特性为引发新反应类... 详细信息

钯催化的交叉偶联反应,作为有机合成中构建碳-碳键的核心技术,展现了其广泛的应用前景[1].此类反应通常基于双电子氧化还原机理进行.然而,随着可见光催化化学的飞速发展,当钯催化剂被可见光激发至激发态时,其单电子特性为引发新反应类型提供了可能,并与基态钯催化的交叉偶联反应形成了互补优势[2-3].例如,Glorius[4-6]和Gevorgyan[7]课题组分别利用氧化还原酯和烷基卤代物,成功实现了可见光/钯催化的自由基型烯丙基取代反应.这种基于开壳层物种的交叉偶联反应与先前的双电子反应截然不同,为碳-碳键的构建开辟了新的合成途径.

关键词：交叉偶联反应钯催化电子特性卤代物氧化还原开壳层可见光催化碳键

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痛风康宁片治疗痛风性关节炎的药效学研究

现代药物与临床 2024年第7期39卷 1662-1670页

作者：姜溪只德广刘鸿生陈芙蓉董坚强岳南天津天诚新药评价有限公司天津300462 药物成药性评价与系统转化全国重点实验室天津300462 天津市药代动力学和药效动力学重点实验室天津300462 天津市新药非临床评价技术工程中心天津300462 天津天中医药科技有限公司天津300190 天津市凯文生物科技有限公司天津300384

目的采用多种实验模型评价痛风康宁片防治痛风性关节炎的有效性。方法采用微晶型尿酸钠(MSU)诱导大鼠急、慢性痛风性关节炎模型,观察痛风康宁片对急、慢性痛风性关节炎的预防和治疗作用;采用大鼠棉球肉芽肿模型,观察痛风康宁片的抗炎... 详细信息

目的采用多种实验模型评价痛风康宁片防治痛风性关节炎的有效性。方法采用微晶型尿酸钠(MSU)诱导大鼠急、慢性痛风性关节炎模型,观察痛风康宁片对急、慢性痛风性关节炎的预防和治疗作用;采用大鼠棉球肉芽肿模型,观察痛风康宁片的抗炎作用;采用血瘀大鼠模型,观察痛风康宁片的活血作用;采用小鼠醋酸扭体模型,观察痛风康宁片的镇痛作用。结果与模型组比较,痛风康宁片预防给药,1.15、2.3 g/kg能明显减轻MSU引起的大鼠右踝关节肿胀、改善步态、减少血清中白细胞介素(IL)-1β、IL-6含量;痛风康宁片治疗给药,1.15、2.3 g/kg能明显减轻MSU引起的大鼠右踝关节肿胀、改善步态;痛风康宁片1.15、2.3 g/kg明显降低慢性关节炎大鼠气囊灌洗液中IL-1β、IL-6、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量和吞噬细胞数;痛风康宁片1.15、2.3 g/kg能明显减轻大鼠棉球肉芽重量;痛风康宁片0.58、1.15、2.3 g/kg明显抑制血瘀大鼠全血粘度的升高;痛风康宁片1.66、3.33 g/kg组明显减少醋酸诱导的小鼠扭体次数。结论痛风康宁片有明显的抗炎、镇痛及活血作用,对痛风性关节炎有明显的治疗作用。

关键词：痛风康宁片痛风性关节炎微晶型尿酸钠炎症因子抗炎镇痛

蒲柏何以喜欢中国园林——兼谈洛夫乔伊的“不规则之美”说及其悖论

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文艺理论研究 2024年第2期044卷 33-41页

作者：胡玉明南京航空航天大学外国语学院江苏省南京市211106

中国造园艺术在英国的影响是与孔子学说的西传分不开的。英国人认为孔子学说与他们的自然神论有许多相似之处,二者都反对神的启示,主张向自然学习,中国的孔子学说因其历史悠久而更胜一筹。经过英国自然神论的文化调适,中国的语言、政治... 详细信息

中国造园艺术在英国的影响是与孔子学说的西传分不开的。英国人认为孔子学说与他们的自然神论有许多相似之处,二者都反对神的启示,主张向自然学习,中国的孔子学说因其历史悠久而更胜一筹。经过英国自然神论的文化调适,中国的语言、政治、宗教和艺术都被视为“自然的”。蒲柏认为中国园林是一片“伟大的荒野”,中国园师凭借高超的匠艺再现了自然的“原初状态”和上帝造化的“普遍秩序”。在人工中见自然,这是中国造园艺术与蒲柏的新古典主义共同追求的目标。因此,中国造园艺术之所以能在英国产生深远影响,原因在于它的“自然性”,而不是“不规则性”。

关键词：蒲柏洛夫乔伊中国园林不规则之美自然神论

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结直肠癌外科治疗进展

中华消化外科杂志 2024年第6期23卷 789-794页

作者：孙跃明南京医科大学第一附属医院(江苏省人民医院)结直肠外科、南京医科大学结直肠病研究所、江苏省结直肠癌精准诊疗及临床转化工程研究中心南京210029

结直肠癌是常见的恶性肿瘤,发病率高,目前的治疗模式是以外科手术为主的综合治疗.因此,外科手术治疗在整个疾病治疗过程中举足轻重.近年结直肠癌的诊断与治疗策略不断创新、疗效不断提升,外科治疗的发展功不可没.笔者总结近30年结直肠... 详细信息

结直肠癌是常见的恶性肿瘤,发病率高,目前的治疗模式是以外科手术为主的综合治疗.因此,外科手术治疗在整个疾病治疗过程中举足轻重.近年结直肠癌的诊断与治疗策略不断创新、疗效不断提升,外科治疗的发展功不可没.笔者总结近30年结直肠癌外科治疗的主要变化,从认识理念到临床技术再到临床研究,从改变到进步再到创新和加强,总结过往发展的经验、继承发展的成果并将其发扬光大,旨在进一步推动结直肠癌外科治疗的发展.

关键词：结直肠肿瘤外科治疗进展疗效安全性