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同方学位论文库评论

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发酵与分离耦合过程研究进展

现代化工 1992年第3期12卷 14-17页

作者：李永泉姚恕浙江大学化工系杭州310027

介绍了真空发酵、气提发酵、萃取发酵、膜分离发酵和离子交换发酵等耦合过程的原理、特点、应用范围及国内外概况。

关键词：发酵分离耦合过程

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反应器结构对黄原胶发酵的影响

食品与发酵工业 1996年第1期22卷 28-32页

作者：李卫旗姚恕杭州大学生物系浙江大学化学工程学系

本文通过对黄原胶在不同结构的发酵罐上生产结果的研究，分析讨论了发酵罐的搅拌器、罐体高径比、桨叶直径与挡板、加热系统及通气量控制等因素对发酵的影响。认为加大高径比值，增加桨叶层数，减小桨叶直径，消除挡板的剪切影响，增大... 详细信息

本文通过对黄原胶在不同结构的发酵罐上生产结果的研究，分析讨论了发酵罐的搅拌器、罐体高径比、桨叶直径与挡板、加热系统及通气量控制等因素对发酵的影响。认为加大高径比值，增加桨叶层数，减小桨叶直径，消除挡板的剪切影响，增大调温系统的传热面积并降低热源温度，控制合理的通气量等方式都是提高发酵产品产量与质量的有效途径。

关键词：黄原胶发酵反应器结构

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肌苷发酵和分离耦合过程的动力学

化学反应工程与工艺 1992年第4期8卷 365-371页

作者：李永泉姚恕俞峰郑连英浙江大学化工系杭州310027

许多发酵过程都受到高浓度产物的抑制,肌苷发酵亦存在明显的产物反馈抑制作用。为了降低产物抑制效应,采取发酵和离子交换分离产物、流加补料结合起来的耦合发酵方法。本文结合肌苷合成代谢途径,建立了肌苷耦合发酵动力学模型,用于指导... 详细信息

许多发酵过程都受到高浓度产物的抑制,肌苷发酵亦存在明显的产物反馈抑制作用。为了降低产物抑制效应,采取发酵和离子交换分离产物、流加补料结合起来的耦合发酵方法。本文结合肌苷合成代谢途径,建立了肌苷耦合发酵动力学模型,用于指导工业生产。

关键词：肌苷发酵分离耦合反应

培养基的组成对黄原胶发酵产量与质量的影响研究

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工业微生物 1996年第1期26卷 17-22页

作者：李卫旗吴雪昌姚恕杭州大学生物系杭州310028 浙江大学化工系杭州310027

本文着重研究了培养基各组分对胶产量与质量的影响。结果表明:氮源是极显著因素,碳源是显著因素,无机盐与柠檬酸对质量与产量的影响各有主次;以蔗糖代替葡萄糖可使产量与质量有较大提高。此外还分析了培养基中CaCO_3的加入、消泡剂的选... 详细信息

本文着重研究了培养基各组分对胶产量与质量的影响。结果表明:氮源是极显著因素,碳源是显著因素,无机盐与柠檬酸对质量与产量的影响各有主次;以蔗糖代替葡萄糖可使产量与质量有较大提高。此外还分析了培养基中CaCO_3的加入、消泡剂的选择、H_2O_2水的添加等各因素对产胶的影响。

关键词：黄原胶发酵因素培养基质量

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黄原胶发酵中丙酮酸含量的研究

杭州大学学报（自然科学版） 1997年第3期24卷 250-253页

作者：李卫旗姚恕杭州大学生命科学学院杭州310012 浙江大学化学工程学系杭州310027

黄单胞菌XC－82．5的突变系列株生产的黄原胶各自丙酮酸含量有明显不同。培养基中的有机酸能有效地提高黄原胶的产率．但会不同程度抑制丙酮酸的含量．K+、Fe3+、Mg2+在培养基中的浓度变化会对胶中的丙酮酸含量产生较显著影响．在发酵... 详细信息

黄单胞菌XC－82．5的突变系列株生产的黄原胶各自丙酮酸含量有明显不同。培养基中的有机酸能有效地提高黄原胶的产率．但会不同程度抑制丙酮酸的含量．K+、Fe3+、Mg2+在培养基中的浓度变化会对胶中的丙酮酸含量产生较显著影响．在发酵过程中，因溶氧水平的变化，不同的发酵阶段所产的黄原胶分子中丙酮酸含量也随之变化．

关键词：黄原胶丙酮酸发酵黄单胞杆菌

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壳聚糖的质量分析和标准

精细化工 1993年第1期10卷 16-18页

作者：郑连英姚恕刘茉娥浙江大学化工系杭州310027

壳聚糖是从蟹壳、虾壳中所获得的直链高分子聚合物。广泛用于各个领域,且有不同质量要求。本文着重介绍壳聚糖的游离氮基含量测定、粘度测定、水份测定、灰份测定及分子量测定的方法。文后附有部分国内外产品标准。

关键词：壳聚糖质量分析标准

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活性炭单柱提取肌苷新技术研究

化学反应工程与工艺 1994年第4期10卷 408-412页

作者：李永泉张进姚恕郑莲英俞峰杭州大学生物系浙江大学化工系

活性炭单柱提取肌苷新技术研究李永泉，张进，姚恕，郑莲英，俞峰（杭州大学生物系杭州３１００２８）（浙江大学化工系杭州３１００２７）关键词：肌苷，提取技术，活性炭单柱１前言目前，国内肌苷发酵后处理工艺落后，在分离提取工序... 详细信息

活性炭单柱提取肌苷新技术研究李永泉，张进，姚恕，郑莲英，俞峰（杭州大学生物系杭州３１００２８）（浙江大学化工系杭州３１００２７）关键词：肌苷，提取技术，活性炭单柱１前言目前，国内肌苷发酵后处理工艺落后，在分离提取工序中肌苷损失严重，收率一般只有５０％...

关键词：肌苷提取活性炭单柱次黄

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肌苷发酵与分离组合过程的研究

化学反应工程与工艺 1991年第2期7卷 158-162页

作者：陈文元俞峰梅乐和郑连英姚恕浙江大学化工系

用枯草芽孢杆菌(摇瓶产量3～4.5g/L)在2L 搅拌罐内进行发酵并引出部分发酵液流经一分离柱,把发酵和产物分离组合起来。结果表明,在进行肌苷发酵的同时,分离部分产物肌苷,可改善产物的反馈调节作用,从而使肌苷产量增加。对上柱流速、总... 详细信息

用枯草芽孢杆菌(摇瓶产量3～4.5g/L)在2L 搅拌罐内进行发酵并引出部分发酵液流经一分离柱,把发酵和产物分离组合起来。结果表明,在进行肌苷发酵的同时,分离部分产物肌苷,可改善产物的反馈调节作用,从而使肌苷产量增加。对上柱流速、总糖浓度、补料流速进行正交试验考察表明,上柱流速对肌苷的生成及产量影响最大。适当提高上柱流速可以大大提高肌苷产量,在上柱流速为3mL/min 的条件下与分批发酵结果相比,肌苷的比生成速率大大提高,发酵终了产苷量由3.39g/L,提高到8.64g/L,产量提高了155.9%。说明了肌苷分离与发酵组合的可行性及开发潜力,它的应用可望能改变目前工业生产上产苷低的问题。

关键词：肌苷发酵分离组合