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镉胁迫对团头鲂免疫系统与抗氧化系统的影响

水生生物学报 2024年

作者：夏虎贺欢乐刘良国曾好余嘉丁成陈福艳陈秀荔雷婷湖南文理学院生命与环境科学学院湖南省水生生物资源沅江澧水监测站微生物技术创新团队省部共建淡水鱼类发育生物学国家重点实验室鱼类健康养殖分中心广西水产遗传育种与健康养殖重点实验室广西壮族自治区水产科学研究院

为研究镉暴露对团头鲂免疫系统与抗氧化系统的影响,将团头鲂暴露于浓度为0 (对照组)、0.05、0.10和0.50 mg/L镉水体中养殖60d,发现胆囊随镉浓度的增加而变大,在高浓度镉暴露组(0.50 mg/L Cd)胆囊颜色加深变成墨绿色,各镉暴露组团头鲂肝... 详细信息

为研究镉暴露对团头鲂免疫系统与抗氧化系统的影响,将团头鲂暴露于浓度为0 (对照组)、0.05、0.10和0.50 mg/L镉水体中养殖60d,发现胆囊随镉浓度的增加而变大,在高浓度镉暴露组(0.50 mg/L Cd)胆囊颜色加深变成墨绿色,各镉暴露组团头鲂肝脏体指数与脾脏体指数均显著高于对照组,且脾脏体指数随着镉浓度的增加逐渐升高。团头鲂经0.50 mg/L镉暴露养殖60d,镉在肠中富集含量最高(240±1.41) mg/kg,其次是中肾、肝、鳃、脾、头肾、心、精巢、卵巢和脑,肌肉中镉的含量最低(0.35±0.04) mg/kg。团头鲂经0.50 mg/L镉暴露养殖60d后,与对照组比较,体色偏黄;脾脏肿大,细胞出现空泡;肝脏发黑并有出血的症状,肝窦増宽;肠绒毛长度变短,肠壁肌肉层厚度增大;鳃组织出现动脉瘤,细胞增生,鳃小片发生弯曲。血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)和总超氧化物歧化酶(SOD)活性随着镉浓度的增加逐渐降低,溶菌酶(Lys)含量、碱性磷酸酶(AKP)、酸性磷酸酶(ACP)及过氧化氢酶(CAT)活性在低浓度镉暴露组显著升高,在高浓度镉暴露组呈下降趋势,且Lys含量、AKP与ACP活性在高浓度镉暴露组(0.50 mg/L)显著性低于对照组。il-6、il-1β、il-10、tnf-ɑ与c3基因在头肾、脾脏及肝脏中的表达量随着镉浓度的增加逐渐降低,肠中tnf-ɑ、c3与igm基因及鳃中c3基因的表达量均随着镉浓度的增加逐渐升高,头肾中igm基因的表达量在低浓度镉暴露组显著升高,在高浓度镉暴露组显著性降低。研究表明,低浓度镉诱导团头鲂表现出一定的毒物兴奋效应,但随着镉浓度增高,团头鲂解毒与免疫相关组织被损伤,机体抗氧化与免疫系统被抑制,镉对团头鲂的抗氧化系统与免疫系统均存在毒性,本研究为进一步深入探索镉对鱼类的毒性作用机制提供了基础的实验依据。

关键词：镉免疫应答氧化应激团头鲂

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新邮选题大家谈

集邮博览 2024年第6期 111-112页

作者：冯赐杭危春勇夏虎不详

四大名绣不应缺席“国家名片”我国从新石器时代晚期就开始养蚕织丝。西周、东周,丝织业更加进步。秦汉时期,中国丝绸已经外销欧亚并受到热捧。唐宋明清,丝绸织造业各有长足进步,丝绸产品愈加美不胜收。在丝绸织造业的长期发展中,逐渐... 详细信息

四大名绣不应缺席“国家名片”我国从新石器时代晚期就开始养蚕织丝。西周、东周,丝织业更加进步。秦汉时期,中国丝绸已经外销欧亚并受到热捧。唐宋明清,丝绸织造业各有长足进步,丝绸产品愈加美不胜收。在丝绸织造业的长期发展中,逐渐形成了“中国四大名绣”等各具特色、驰誉中外的响当当的刺绣品种。

关键词：丝绸产品四大名绣新石器时代晚期中国丝绸丝织业刺绣秦汉时期唐宋明清

青稞特征营养成分含量快速检测模型的建立及优化

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食品工业科技 2024年

作者：杨焰婷江谧詹瑞玲夏虎曹亚楠万燕任远航彭镰心甘孜藏族自治州农业科学研究所成都大学农业农村部杂粮加工重点实验室四川省杂粮产业化工程技术研究中心

本文以76份青稞为研究对象，利用近红外光谱仪采集青稞4000～10000 cm-1波段光谱，并联合其水分、β-葡聚糖、直链淀粉、蛋白质实测含量数值，构建了基于近红外光谱技术的青稞特征营养成分含量快速检测模型。结果显示，SG卷积平滑(Savit... 详细信息

本文以76份青稞为研究对象，利用近红外光谱仪采集青稞4000～10000 cm-1波段光谱，并联合其水分、β-葡聚糖、直链淀粉、蛋白质实测含量数值，构建了基于近红外光谱技术的青稞特征营养成分含量快速检测模型。结果显示，SG卷积平滑(Savitzky Golay， SG)是水分、直链淀粉、β-葡聚糖含量的偏最小二乘法(Partial Least Squares， PLS)预测模型的最优光谱预处理方法，而SG卷积平滑+多元散射校正(Multiplicative Scatter Correction， MSC)是蛋白质含量的偏最小二乘法(PLS)预测模型的最优光谱预处理方法。为进一步提高青稞各成分含量预测模型的准确性，我们考察了竞争性自适应重加权法(Competitive Adaptive Reweighted Sampling， CARS)、连续投影算法(Successive Projections Algorithm， SPA)和变量组合集群分析混合迭代保留信息变量法(Variables Combination Population Analysis and Iterative Retained Information Variable， VCPA-IRIV)特征波长选择算法对模型预测结果的影响。结果表明，VCPA-IRIV处理可有效提高水分、直链淀粉、蛋白质含量预测模型的预测决定系数，降低预测均方根误差；CARS对β-葡聚糖含量预测模型优化效果显著。基于上述最优方法建立的青稞水分、β-葡聚糖、直链淀粉、蛋白质实测含量预测模型，其预测决定系数分别为0.9868、0.9808、0.9701、0.9879；预测均方根误差分别为0.2042、0.1846、0.8135、0.2095。综上，本研究建立的基于近红外光谱的青稞特征营养成分含量快速检测模型具有较高的准确性，对加工企业快速了解原料品质及高效筛选合格原料有一定指导意义。

关键词：近红外青稞水分 β-葡聚糖直链淀粉蛋白质

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基于信誉分类的拜占庭容错共识算法

无线电工程 2024年第4期54卷 804-816页

作者：高建彬刘洋洋夏虎程捷夏琦电子科技大学计算机科学与工程学院四川成都611731

针对许可区块链场景下实用拜占庭容错(Practical Byzantine Fault Tolerance,PBFT)共识算法通信开销大、主节点选取随意以及吞吐量低等问题,通过引入并优化信誉评分模型(Reputation Scoring Model,RSM)。提出了一种基于信誉分类的拜占... 详细信息

针对许可区块链场景下实用拜占庭容错(Practical Byzantine Fault Tolerance,PBFT)共识算法通信开销大、主节点选取随意以及吞吐量低等问题,通过引入并优化信誉评分模型(Reputation Scoring Model,RSM)。提出了一种基于信誉分类的拜占庭容错(Byzantine Fault Tolerance Based on Reputation Classification,RCBFT)共识算法。定义RSM,依据节点的历史共识行为所获得的信誉评分排序对参与节点进行动态分类以及分级管理,提出基于信誉分类的多层次节点架构;在可信节点层中随机选取节点来担任主节点,优化主节点选取机制;设计了缓冲节点层类型转换策略(Type Conversion Strategy for Nodes,TCSN),兼顾了环境等非主观因素导致低信誉评分的诚实节点不能参与共识的问题,使得诚实节点尽可能多地参与共识,而拜占庭节点快速下降到最差类型中限制共识权限;RCBFT共识算法还对传统三阶段共识协议进行优化,减少通信开销,在确保容错性的同时能够提高算法性能。实验分析表明,相较于PBFT共识算法,RCBFT共识算法能够提升交易吞吐量,降低通信开销与共识时延。

关键词：区块链共识算法信誉分类拜占庭节点性能提升

高pH胁迫对小龙虾的急性毒性和SOD活性的影响

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湖南文理学院学报（自然科学版） 2024年第2期36卷 40-44页

作者：韩庆陈明鑫邵立业夏虎湖南文理学院生命与环境科学学院湖南常德415000

pH是衡量水质的一项重要指标,水体pH过高或过低均会对水生生物构成危害。为了解水体pH对小龙虾的影响,为小龙虾养殖生产提供依据,本研究从pH 8–12以1.0为幅度设置5个梯度,分别记录24、48、72、96 h小龙虾的死亡数量来统计死亡率,在得出... 详细信息

pH是衡量水质的一项重要指标,水体pH过高或过低均会对水生生物构成危害。为了解水体pH对小龙虾的影响,为小龙虾养殖生产提供依据,本研究从pH 8–12以1.0为幅度设置5个梯度,分别记录24、48、72、96 h小龙虾的死亡数量来统计死亡率,在得出96 h LC50的基础上(9.71),设置对照组(pH 7.6)和实验组(pH 9.7)2个pH处理组,开始96 h高pH胁迫,于胁迫后0、2、8、24、96 h分别取样测定血液中SOD活性。结果表明,小龙虾在pH 8–12的5个梯度中各时间点的死亡情况不同,pH为8时,各时间点均无小龙虾死亡;pH为9时,24 h无小龙虾死亡;但随时间增长死亡率升高;pH为10时,小龙虾死亡率在24 h为16.50%,96 h增加到53.00%;pH为11时,小龙虾死亡率在24 h到达64.00%,48 h为100%;pH为12时,24 h死亡率为100%。对照组小龙虾血液中的SOD活性随时间变化不显著,各实验组小龙虾血液中的SOD活性随时间增加而降低,实验组与对照组之间0–8 h时无显著差异,24 h和96 h时差异显著(P<0.05)。

关键词：小龙虾 pH 半致死浓度酶活力 SOD

地方院校环境科学专业生物化学课程思政探索与实践

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广东化工 2024年第1期51卷 186-188页

作者：夏虎陆娟娟杨品红湖南文理学院湖南常德415000 湖南应用技术学院湖南常德415000

生物化学是环境科学专业的重要专业基础课之一,通过学习生物化学,使环境科学专业学生掌握一定的生物化学的基础理论。课程思政是将思政教育与高校专业课程教学相结合,是实现立德树人的一种新途径。在生物化学课程中强调坚持中国特色社... 详细信息

生物化学是环境科学专业的重要专业基础课之一,通过学习生物化学,使环境科学专业学生掌握一定的生物化学的基础理论。课程思政是将思政教育与高校专业课程教学相结合,是实现立德树人的一种新途径。在生物化学课程中强调坚持中国特色社会主义建设、弘扬中国精神,通过传授学生知识与引导学生思想价值相结合,全面培养环境专业人才的理想信念、政治信仰以及社会责任感。

关键词：生物化学课程思政教学改革环境科学

基于区块链的外包安全多方统计计算可验证隐私保护方案

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无线电工程 2024年第4期54卷 835-847页

作者：夏虎田雯高建彬张天义高然夏琦电子科技大学计算机科学与工程学院四川成都611731

安全多方求和/乘积是安全多方计算(Secure Multi-Party Computation, MPC)的一种典型问题,近年来在智能电网、电子投票和联合征信等场景中有诸多应用。如何实现数据隐私保护是安全多方求和/乘积计算应用领域的一个关键性问题。针对此问... 详细信息

安全多方求和/乘积是安全多方计算(Secure Multi-Party Computation, MPC)的一种典型问题,近年来在智能电网、电子投票和联合征信等场景中有诸多应用。如何实现数据隐私保护是安全多方求和/乘积计算应用领域的一个关键性问题。针对此问题,引入了区块链构建可信数据共享环境,以此为基础结合可验证秘密共享协议设计了简单可行的基于区块链的外包安全多方统计计算可验证隐私保护方案。应用实例证明了方案的安全性和可行性,理论分析和实验测试表明该方案可实现安全多方统计计算过程中数据的可验证隐私保护,且较Feldman方案在数据验证过程中有更小的计算开销。

关键词：区块链安全多方计算智能合约隐私保护秘密共享

三角帆蚌CypA基因的克隆及其在嗜水气单胞菌感染后的表达分析

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水生生物学报 2024年第5期48卷 859-866页

作者：夏虎雷婷杨品红刘良国余嘉张运生邓以国陈福艳陈秀荔贺欢乐湖南文理学院生命与环境科学学院湖南省水生生物资源沅江澧水监测站微生物技术创新团队环洞庭湖水产健康养殖及加工湖南省重点实验室常德415000 农业农村部中国(广西)-东盟水产种质资源综合开发与利用重点实验室(部省共建) 广西壮族自治区水产科学研究院南宁530021 五强溪镇农业综合服务中心怀化418000

为研究亲环蛋白A(Cyclophilin A,CypA)在三角帆蚌(Hyriopsis cumingii)免疫系统中的作用,研究利用PCR与RACE技术克隆获得三角帆蚌CypA基因全长cDNA序列(基因序列登录号:MN121742)。三角帆蚌CypA基因cDNA序列全长1237 bp,其5′非编码区(U... 详细信息

为研究亲环蛋白A(Cyclophilin A,CypA)在三角帆蚌(Hyriopsis cumingii)免疫系统中的作用,研究利用PCR与RACE技术克隆获得三角帆蚌CypA基因全长cDNA序列(基因序列登录号:MN121742)。三角帆蚌CypA基因cDNA序列全长1237 bp,其5′非编码区(UTR)长度为57 bp,3′非编码区长度为688 bp,三角帆蚌CypA基因的开放阅读框(Open Reading Frame,ORF)长度为492 bp,编码164个氨基酸,CypA蛋白质理论等电点为8.9,相对分子量为17.29 kD。在GenBank中进行同源序列检索,三角帆蚌CypA氨基酸序列与其他贝类CypA的相似性依次为池蝶蚌(Hyriopsis schlegelii)(99.39%)、青蛤(Cyclina sinensis)(77.44%)、菲律宾蛤仔(Ruditapes philippinarum)(78.05%)、近江牡蛎(Crassostrea ariakensis)(78.66%)和大竹蛏(Solen grandis)(75.05%)。通过SWISS-MODEL预测三角帆蚌CypA含有8个β折叠和2个α螺旋,可能形成CypA的活性中心区域。利用MEGA 5.1软件将三角帆蚌CypA与其他物种CypA基因进行序列比对并构建系统进化树,分析发现三角帆蚌CypA与池蝶蚌的CypA聚为一支,其与池蝶蚌CypA具有最近的亲源关系。通过qRT-PCR检测CypA基因在三角帆蚌不同组织中表达,发现三角帆蚌性腺中CypA基因的表达量最高,肝脏、肾和鳃中的表达量次之。对三角帆蚌浸泡感染嗜水气单胞菌(Aeromonas hydrophila),CypA基因在肝脏、性腺、肠和鳃中的表达水平在感染72h先升高后降低,其表达量在性腺和鳃中6h最高,肝脏中12h达到峰值,肠中24h达到最高值,表明三角帆蚌感染嗜水气单胞菌后,可显著诱导CypA基因的表达。CypA基因在性腺中的表达量到达峰值的时间要早于肠与肝脏,且到达峰值时的相对表达量(14.91)也显著高于肝脏(9.89)、肠(9.78)和鳃(7.53),推测CypA在三角帆蚌性腺中具有防御细菌感染的重要作用,三角帆蚌性腺可能不仅具有生殖的功能,同时在免疫防御系统中也发挥着重要的作用。

关键词：亲环蛋白A 嗜水气单胞菌免疫应答三角帆蚌

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青稞品质分析及加工适宜性评价方法构建研究

青稞品质分析及加工适宜性评价方法构建研究

作者：夏虎成都大学

学位级别：硕士

青稞(Hordeum vulgare L.var.nudum Hook.f.),又称裸大麦,起源于我国青藏高原,主要种植于西藏、青海、四川、云南等地的高海拔地区。青稞拥有独特的功能活性和丰富的营养组成,具有较高的科研价值和产业化开发前景。我国青稞资源丰富,但... 详细信息

青稞(Hordeum vulgare L.var.nudum Hook.f.),又称裸大麦,起源于我国青藏高原,主要种植于西藏、青海、四川、云南等地的高海拔地区。青稞拥有独特的功能活性和丰富的营养组成,具有较高的科研价值和产业化开发前景。我国青稞资源丰富,但“家底不清”、“出路不明”,严重制约了青稞的产业化推广。本研究首先系统分析了青稞的营养品质,其次针对青稞主要产品糌粑的颜色和质构特性进行了综合评价分析,最后构建了适宜加工糌粑的青稞品质评价方法。主要研究结果如下:(1)通过国标法和试剂盒法对76份参试青稞的色度(L*、a*、b*)、水分、脂肪、淀粉组成(总淀粉、直链淀粉和支链淀粉)、蛋白质、β-葡聚糖、总膳食纤维、多酚(游离酚、结合酚和总酚)以及11种元素(Na、Mg、K、Ca、Mn、Fe、Co、Cu、Zn、Se和Mo)一系列25个指标进行了系统测定,其中,L*变幅为35.1～85.56,均值为60.14±14.80;a*变幅为-0.71～10.49,均值为2.93±1.95;b*变幅为13.54～46.78,均值为28.52±7.14;水分变幅为9.07～14.70%,均值为10.77±1.18%;直链淀粉变幅为3.03～20.98%,均值为15.81±3.15%;蛋白质变幅为3.99～8.99%,均值为6.59±1.30%;β-葡聚糖变幅为3.33～8.97%,均值为4.57±0.77%;总膳食纤维变幅为13.56～32.15%,均值为20.50±3.51%;游离酚变幅为28.19～385.58mg/100g,均值为196.54±92.83mg/100g;Se变幅为0.00～0.05mg/100g,均值为0.00±0.01mg/100g;在此基础上,对不同颜色青稞各项指标进行了对比分析,发现水分、总淀粉、支链淀粉、β-葡聚糖、Na、Mn、Se含量无显著性差异,脂肪、蛋白、膳食纤维、游离酚、结合酚、总酚、Mg、K、Ca、Zn含量均随颜色的加深而升高,直链淀粉、Fe、Co、Cu、Mo含量随颜色的加深而降低。(2)通过色度仪和质构仪对70份糌粑的颜色特性和质构特性进行了系统测定,结果显示:L*变幅为39.56～59.17,均值为48.51±5.34;a*变幅为2.21～7.32,均值为3.694.65±1.3;b*变幅为1.77～13.74,均值为8.36±3.39;硬度变幅为2308.78～4440.89g,均值为3471.67±470.77g;粘附性变幅为0.67～26.49g·sec,均值为11.77±6.54g·sec;弹性变幅为0.03～0.07,均值为0.04±0.01;凝聚性变幅为0.03～0.08,均值为0.04±0.01;胶着性变幅为86.56～212.43,均值为148.22±31.43;咀嚼性变幅为2.9～13.6,均值为6.67±2.29;回复性变幅为0.01～0.03,均值为0.01±0.00。进一步分析发现糌粑颜色越深,硬度、弹性、内聚性、胶着性、咀嚼性和回复性越强,颜色越浅,粘附性越强。在此基础上,对糌粑的10个品质指标进行了主成分分析,得到3个主成分,分别为表示糌粑的内部质构的PC、表示颜色特性的PC和表示表层质构的PC。以贡献度的比重作为各主成分的权重,最终得到糌粑的综合评价指标Y的计算公式并计算Y值,将所有糌粑的Y值进行K-means聚类,Ⅰ级(良好)糌粑22份,该类糌粑颜色较暗,但质构特性较好,具体表现为具有较低的粘附性,较高的硬度、弹性、内聚性、胶着性、咀嚼性和回复性;Ⅱ级(合格)糌粑23份,该类糌粑10项指标均处于中等水平;Ⅲ级(不合格)糌粑25份,该类糌粑粘附性较强,质构特性方面的表现不尽如人意。(3)为了研究糌粑综合品质与青稞营养品质之间的关系,以糌粑综合评价指标Y为因变量,青稞的25个品质指标为自变量进行回归分析,得到水分、蛋白质、葡聚糖、a*和b*共6个可以用来预测糌粑综合品质的关键指标。通过回归模型计算样品的F值并对F值进行重新分类,F值分类与Y值分类的匹配度良好:Ⅰ级匹配度为80%,Ⅱ级匹配度为48.39%,Ⅲ级匹配度为78.95%。在此基础上,建立了适宜加工的青稞评价标准,并得到Ⅰ级(适宜加工糌粑)青稞23份,该类青稞具有较低的直链淀粉、较高的蛋白质和a*;Ⅱ级(基本适宜加工糌粑)青稞24份,此类青稞的6项关键指标均处于中等水平;Ⅲ级(不适宜加工糌粑)青稞23份,这类青稞的直链淀粉含量较高且蛋白质和a*均较低。该分类与回归得分F所得分类匹配度良好:Ⅰ级匹配度为52.17%,Ⅱ级匹配度为62.5%,Ⅲ级匹配度为65.22%,能够有效评价青稞是否适宜加工成糌粑。最终筛选出CDU-45、CDU-47、CDU-55等共23份适宜加工糌粑的青稞资源。

关键词：青稞糌粑主成分分析加工适应性