检索结果-南通市图书馆

外源硝普钠处理缓解冷藏南果梨果皮褐变的作用机理

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食品科学 2024年第16期45卷 223-231页

作者：孙扬扬罗曼莉纪淑娟沈阳农业大学食品学院辽宁沈阳110866

为探究外源硝普钠(sodium nitroprusside,SNP)处理对冷藏南果梨果皮褐变的调控效果及其机理,研究贮前1.0 mmol/L SNP处理对冷藏180 d南果梨常温货架期间果皮褐变的影响。结果表明:SNP处理的南果梨褐变症状比对照组果实延迟3 d出现,货架... 详细信息

为探究外源硝普钠(sodium nitroprusside,SNP)处理对冷藏南果梨果皮褐变的调控效果及其机理,研究贮前1.0 mmol/L SNP处理对冷藏180 d南果梨常温货架期间果皮褐变的影响。结果表明:SNP处理的南果梨褐变症状比对照组果实延迟3 d出现,货架期结束时,其褐变率和褐变指数分别为对照组的41.8%和31.9%;该处理能够保护冷藏南果梨果皮细胞结构的完整性,抑制膜透性的升高;进一步分析发现,在货架期末期,SNP处理果实超氧阴离子自由基、羟自由基及1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基清除能力分别为对照组的1.65、1.13、1.24倍,同时,活性氧和丙二醛的积累明显减少,分别比对照组低25.2%和32.8%,多酚氧化酶和过氧化物酶活性和相对基因表达量分别比对照组低17.5%、28.8%、37.5%和39.2%;此外,酚类物质合成也一定程度受到抑制。综上,SNP处理可通过抑制膜脂质过氧化维持果皮组织细胞结构完整性和功能,缓解冷藏南果梨果皮褐变的发生。

关键词：南果梨果皮褐变硝普钠膜脂质过氧化细胞结构

PEP《英语》五(下)Unit2 My favourite season单元主题复习课活动设计

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小学教学设计 2024年第9期 27-30页

作者：吴夏敏钟海斌广东省惠州市龙门县龙城第六小学惠州市龙门县教师发展中心

活动过程Step ***-up *** a song"Seasons song".(图1)*** talk.(1)What's this song about?(2)How many seasons are there in a year?(3)Which season do you like best?(4)Why do you like it?(5)Can you guess what my favourite season is?设计意图:通过"Seasons song"引出本课时话题,让学生在愉悦的歌声中快速进入学习状态,并通过Freetalk与学生交流,引导学生回顾单元重点句型,为课时学习提供语言支架。

关键词：单元主题《英语》 What 复习课 talk many 设计意图语言支架

机械粉磨对黄河泥沙颗粒群特性及胶凝活性的影响

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材料导报 2024年第13期38卷 140-145页

作者：张洪磊曹明莉大连理工大学土木工程学院辽宁大连116024

通过机械粉磨对黄河泥沙进行活性激发,研究了随着机械粉磨时间的延长,泥沙颗粒群特性和胶凝活性的变化,从颗粒群粒径分布变化、矿物组成、晶体结构等方面表征了其性能的变化且阐释了活化机理,并利用灰色关联度分析定量化表征颗粒群粒径... 详细信息

通过机械粉磨对黄河泥沙进行活性激发,研究了随着机械粉磨时间的延长,泥沙颗粒群特性和胶凝活性的变化,从颗粒群粒径分布变化、矿物组成、晶体结构等方面表征了其性能的变化且阐释了活化机理,并利用灰色关联度分析定量化表征颗粒群粒径分布的变化与活性指数的内在联系。活性指数随着机械粉磨时间的延长先增大后减小,其中机械粉磨40 min时,泥沙活性指数最高,3 d、7 d、28 d分别为53.9%、67.6%、84.7%。在机械粉磨40 min内,颗粒粒径变化幅度较高,超过40 min后粒径变化幅度较小。泥沙粒径分布中,小于20μm的颗粒对活性指数起增强作用;大于20μm的颗粒对活性指数起劣化作用;10~20μm粒径范围内颗粒含量的波动对活性指数的影响最大。经机械粉磨后,泥沙矿物晶体的衍射峰半高宽增大,晶粒尺寸减小,晶体的结晶度显著下降,这些晶体结构参数的变化是泥沙活性指数提高的内在因素。

关键词：机械粉磨颗粒群特性活性指数结晶度灰色关联度分析

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乾隆朝受赏《古今图书集成》之“马裕”考

历史档案 2024年第1期 128-131页

作者：汪杏莉扬州博物馆 225125

《古今图书集成》是康熙年间编纂的大型类书,历时28年始成,全书共1万卷。雍正六年(1728)以铜活字排印64部,弥足珍贵。乾隆三十九年(1774)五月十四日颁布上谕,将《古今图书集成》奖赏给马裕、鲍士恭、范懋柱、汪启淑四家。其原因是乾隆... 详细信息

《古今图书集成》是康熙年间编纂的大型类书,历时28年始成,全书共1万卷。雍正六年(1728)以铜活字排印64部,弥足珍贵。乾隆三十九年(1774)五月十四日颁布上谕,将《古今图书集成》奖赏给马裕、鲍士恭、范懋柱、汪启淑四家。其原因是乾隆帝编纂《四库全书》时,号召天下贡献珍稀图书,上述四家献书都在500种以上,颁赏“以为好古之劝”。

关键词：《古今图书集成》《四库全书》乾隆朝康熙年间铜活字乾隆帝汪启淑鲍士恭

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离子热循环:高效制冷技术的新突破

科学通报 2024年第7期69卷 815-822页

作者：张鑫赵晓莉杨晓伟上海交通大学化学化工学院上海200240 同济大学材料科学与工程学院上海201804

研发安全、高效、环境友好的新型制冷剂或制冷技术,是当今应对全球变暖问题的重要措施.其中,基于热效应的制冷技术,是具有重要发展潜力的制冷手段.然而,这类技术存在外加应力场强大、绝热温度变化小、效率低等不足,从而限制了其广泛应用... 详细信息

研发安全、高效、环境友好的新型制冷剂或制冷技术,是当今应对全球变暖问题的重要措施.其中,基于热效应的制冷技术,是具有重要发展潜力的制冷手段.然而,这类技术存在外加应力场强大、绝热温度变化小、效率低等不足,从而限制了其广泛应用.近期,以离子热循环为原理的新型制冷技术,以低外加场强、高能源效率的优势,打破了热效应制冷存在的瓶颈,并引起了广泛关注.本文将以该工作为出发点,系统介绍离子热效应及其伴随的热力学循环的基本原理,从制冷性能、工作效率等角度出发,详细分析离子热效应制冷技术背后存在的优势,以及可能存在的科学问题与技术难点,并从电化学原理、离子分离等角度提出解决措施,旨在为这一全新制冷手段的进一步发展提供科学依据和参考.

关键词：制冷技术离子热循环制冷性能效率电化学

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茶条槭叶显微结构的研究

黑龙江医药 1996年第3期9卷 136-136页

作者：夏敏莉邢秀芳王有志黑龙江省医药工业研究所

本文阐述了茶条(Acer ginnala)叶的显微特征,为开发利用这一药物资源提供了鉴定依据。

关键词：药用植物茶条槭显微结构

转基因稻米的非靶向代谢组变异分析及真菌毒素风险预警

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中国食品学报 2024年第6期24卷 410-422页

作者：赖泽萍朱军莉赵艳浙江工商大学食品与生物工程学院杭州310018

采用液相色谱-质谱联用技术(HPLC-MS)研究粳稻品种日本晴(FP1)和PJ574(FP2)及其相应的转基因品种(FT16、FT23)的种子的代谢组学,旨在评价转基因稻米与其亲本代谢物组成的实质等同性,从代谢组变异和真菌毒素含量两方面评价稻米中的风险... 详细信息

采用液相色谱-质谱联用技术(HPLC-MS)研究粳稻品种日本晴(FP1)和PJ574(FP2)及其相应的转基因品种(FT16、FT23)的种子的代谢组学,旨在评价转基因稻米与其亲本代谢物组成的实质等同性,从代谢组变异和真菌毒素含量两方面评价稻米中的风险因素。结果:利用主成分分析和偏最小二乘法-判别分析等多元统计方法从稻米样本检出448种代谢物。筛选差异代谢物发现L-乳酸、玉米赤霉烯酮、10E,12Z-十八碳二烯酸和精胺代谢物浓度变异幅度受品种差异的影响较大。FP1-FP2组、FP1-FT16组、FP2-FT23组分别有9,23,13个特有差异代谢物,FP1-FP2组特有差异代谢物主要包括肌醇、硬脂酸酰胺等;FP1-FT16组特有差异代谢物主要包括脱氧鸟苷酸、咖啡盐和葡萄糖酸;FP2-FT23组特有差异代谢物主要包括前列腺素B2、L-胱氨酸、16-羟基棕榈酸,FP1-FT16组变异幅度最大。转基因育种和品种差异的效应类似,都在一定程度上影响精氨酸生物合成及多条氨基酸代谢通路,而不同品种的转基因稻米中代谢通路的变异不同。经酶联免疫法(ELISA)实测验证,稻米样本中的玉米赤霉烯酮含量在4.2~6μg/kg之间,两亲本品种间差异显著(P<0.01),而转基因稻米的玉米赤霉烯酮含量与亲本实质等同。ITS高通量测序结果表明镰刀菌属为稻米内生真菌的常见菌属。结论:转基因育种引发的稻米代谢组分和代谢通路变异虽可能影响稻米的营养品质,但幅度不大于品种差异,位于安全范围内。在4个货架期内的稻米样本中检出低剂量(小于6μg/kg)的镰刀菌毒素玉米赤霉烯酮,虽低于国家标准(60μg/kg),但其可能由稻米内生镰刀真菌合成,在特定条件下存在真菌爆发生长并大量产毒的风险。

关键词：转基因稻米非预期效应非靶代谢组学品种差异玉米赤霉烯酮

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浓香型白酒企业酿造废物资源化利用探析

酿酒科技 2024年

作者：周菊容陈涨夏敏四川郎酒股份有限公司四川省古蔺郎酒厂(泸州)有限公司

探讨分析浓香型白酒企业废物产生来源、分类及资源化利用途径及其可行性。通过文献综述和案例分析，分析了废弃物潜在资源利用价值和目前社会上开展或者试验的资源化利用途径，评估其经济效益和环境影响，以期为白酒企业的废物管理和资... 详细信息

探讨分析浓香型白酒企业废物产生来源、分类及资源化利用途径及其可行性。通过文献综述和案例分析，分析了废弃物潜在资源利用价值和目前社会上开展或者试验的资源化利用途径，评估其经济效益和环境影响，以期为白酒企业的废物管理和资源化利用提供有益参考。

关键词：废物资源化利用浓香白酒

TPACK框架下小学科学教师应用数字化传感器技术教学能力分析

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东南大学学报(哲学社会科学版) 2024年第S1期 68-70页

作者：盛立莉柏毅东南大学儿童发展与学习科学教育部重点实验室儿童发展与教育研究所

人工智能的教育时代，数字化传感器技术在小学科学实验课中的优势日益突出，以整合技术的学科教学知识(TPACK)的七个维度为框架，编制小学科学教师应用数字化传感器技术的教学能力分析量表，并采用SPSS 25.0对调查数据进行统计分析。结... 详细信息

人工智能的教育时代，数字化传感器技术在小学科学实验课中的优势日益突出，以整合技术的学科教学知识(TPACK)的七个维度为框架，编制小学科学教师应用数字化传感器技术的教学能力分析量表，并采用SPSS 25.0对调查数据进行统计分析。结果表明，教师整体数字化技术教学能力中等偏上，教学法、学科知识专业能力较强，但是技术知识仍有欠缺，且存在明显的地域差异。充分调动各方资源，提升在职小学科学教师的数字技术能力是重中之重；学校提供良好的数字化技术教学氛围及基本硬件是基础；鼓励倡导“信带科”的跨学科交流亦可以是提升科学教师技术能力的新尝试。

关键词： TPACK 数字化传感器 DIS 小学科学教学能力