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本科毕业设计活动是地方应用型高校教育必不可少的教学单元。毕业设计的创意含量是考核其作品质量的依据之一。如何发挥毕业设计内容广泛、方式方法丰富、实施机动灵活、师生互动的优势,指导学生在设计中保持适应性、执着性、开发性、多变性,顺利实现知识迁移,衍生出更多更好的知识、技能?本文以淮阴工学院机械与材料工程学院本科生的毕业设计为背景,阐述指导学生毕业设计的创新要旨,以及在创新方面的着力点,明确调动学生毕业设计创新的积极因素,从而给出了具有一定参考价值的答案。

关键词：本科毕业设计创新能力过程装备

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西双版纳州早稻栽培技术的研究

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中文科技期刊数据库（全文版）农业科学 2024年第10期 0130-0133页

作者：李翔玉坎炳西双版纳傣族自治州农业科学研究所云南景洪666100

西双版纳州是中国重要的早稻种植区,得天独厚的气候和土壤条件为早稻的生长提供了优越的环境。本文深入研究了该地区早稻的种植技术,从气候条件、土壤特点、品种选择、育秧方法、田间管理到病虫害防治和收获储存等多个方面进行探讨。通... 详细信息

西双版纳州是中国重要的早稻种植区,得天独厚的气候和土壤条件为早稻的生长提供了优越的环境。本文深入研究了该地区早稻的种植技术,从气候条件、土壤特点、品种选择、育秧方法、田间管理到病虫害防治和收获储存等多个方面进行探讨。通过科学的栽培技术和合理的田间管理,早稻的产量和品质得到了显著提升。研究结果表明,采用合适的种植方法和综合管理措施,不仅可以提高稻米产量,还能有效改善稻米品质,为农民提供了可操作的技术指导,推动当地农业的可持续发展。

关键词：西双版纳州早稻栽培技术

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西伯利亚接骨木有效成分环烯醚萜和木脂素对骨髓间充质干细胞成骨诱导的实验研究

西伯利亚接骨木有效成分环烯醚萜和木脂素对骨髓间充质干细胞成骨...

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作者：木拉提·努尔达勒新疆医科大学

学位级别：硕士

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蛋白质谷氨酰胺酶在乳清蛋白肽酶法制备中的应用

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食品与发酵工业 2024年

作者：尉梦然刘坎振杨国民李江华张国强堵国成浙江科露宝食品有限公司江南大学生物工程学院

乳清蛋白是公认的人体优质蛋白质补充剂，却存在着一些过敏蛋白，为了降低乳清浓缩蛋白中的过敏原含量，开发β-乳球蛋白（β-lactoglobulin，β-LG）抗原性较低的乳清蛋白肽，该研究建立基于蛋白酶与蛋白质谷氨酰胺酶的乳清蛋白肽酶解... 详细信息

乳清蛋白是公认的人体优质蛋白质补充剂，却存在着一些过敏蛋白，为了降低乳清浓缩蛋白中的过敏原含量，开发β-乳球蛋白（β-lactoglobulin，β-LG）抗原性较低的乳清蛋白肽，该研究建立基于蛋白酶与蛋白质谷氨酰胺酶的乳清蛋白肽酶解工艺。通过蛋白酶筛选与复配确定最佳酶解组合——碱性蛋白酶+Prote AXH，建立蛋白质谷氨酰胺酶（protein glutaminase，PG）辅助蛋白酶酶解工艺：5%乳清蛋白溶液在50 ℃下，加入1% PG充分孵育0.5 h后调整pH值为7.5，分步加入1%碱性蛋白酶和1% Prote AXH共反应2 h，最终得到的深度水解乳清蛋白粉水解度可达29.82%，分子质量<3 000 Da的占比为88.48%，得率在93.5%，β-LG的降解率可达97.5%，必需氨基酸比例在46.16%。综上所述，PG的添加对提高乳清蛋白肽得率和过敏原降解率均有明显的效果，本研究可为低致敏乳清蛋白肽酶法制备提供一定的技术参考。

关键词：乳清蛋白蛋白质谷氨酰胺酶过敏原得率

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应用型本科高校力学课程教学改革研究

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大学教育 2024年第12期 24-28页

作者：朱坎杨权权淮阴工学院机械与材料工程学院江苏淮安223003

随着高等教育改革步入“深水区”,带来了许多新情况、新问题、新观点。不断总结经验教训,探究各种教学现象的根源,并采用积极稳妥的举措,可以建立“面向工程、强化基础、提升能力、塑造价值”的力学课程教学体系,提升力学课程教学的生... 详细信息

随着高等教育改革步入“深水区”,带来了许多新情况、新问题、新观点。不断总结经验教训,探究各种教学现象的根源,并采用积极稳妥的举措,可以建立“面向工程、强化基础、提升能力、塑造价值”的力学课程教学体系,提升力学课程教学的生命力。文章以淮阴工学院力学课程教学为例,着重讨论其教学核心,构想其教学模式,提出其优化策略,强化在教学过程中若干关系的平衡。

关键词：力学课程教学核心教学模式优化策略

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