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小麦加工前中后路粉面筋蛋白特性差异性分析

食品与发酵工业 2024年第4期50卷 240-245页

作者：蒋家睿樊祥埼郑学玲河南工业大学粮油食品学院河南郑州450001

以同一生产线不同出粉点的小麦粉制备的面筋蛋白为原料,在测定面筋蛋白基本理化组分性质基础上再分别测定其游离巯基含量、表面疏水性、麦谷蛋白大聚体(glutenin macropolymer,GMP)含量与流变学特性,探讨前中后路粉面筋蛋白理化性质以... 详细信息

以同一生产线不同出粉点的小麦粉制备的面筋蛋白为原料,在测定面筋蛋白基本理化组分性质基础上再分别测定其游离巯基含量、表面疏水性、麦谷蛋白大聚体(glutenin macropolymer,GMP)含量与流变学特性,探讨前中后路粉面筋蛋白理化性质以及流变学特性差异。实验发现,前路粉面筋蛋白的灰分、蛋白质含量、游离巯基含量、表面疏水性低于后路粉面筋蛋白(P≤0.05),而吸水率、面筋指数与GMP含量高于后路粉面筋蛋白(P≤0.05),流变学实验结果表明前路粉面筋蛋白中的储能模量、损失模量均大于后路粉面筋蛋白,后路粉面筋蛋白更容易发生形变且最大形变量显著高于前路粉面筋蛋白。

关键词：面筋蛋白粉路表面疏水性游离巯基流变学特性

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植物纤维自结合成型环保材料研究进展

复合材料学报 2024年第8期41卷 3897-3909页

作者：程鹏钟土华陈红南京林业大学家居与工业设计学院南京210037 国际竹藤中心北京100102

植物纤维作为天然生物质材料,在绿色环保材料开发和应用方面备受关注。植物基微纳米纤维具有高比表面积、高强度、高模量等优异特性,利用其构建绿色环保结构材料,在替代部分不可生物降解塑料材料及产品方面具有巨大潜力。本文综述了目... 详细信息

植物纤维作为天然生物质材料,在绿色环保材料开发和应用方面备受关注。植物基微纳米纤维具有高比表面积、高强度、高模量等优异特性,利用其构建绿色环保结构材料,在替代部分不可生物降解塑料材料及产品方面具有巨大潜力。本文综述了目前植物纤维自结合成型环保材料研究进展,主要讨论了植物微米纤维成型材料、植物纳米纤维素结构材料和植物微纳米纤维结构材料的制备工艺及性能表现,展望了未来植物纤维自结合成型环保材料的重点研究方向,为促进植物纤维在结构材料领域发展和应用提供一定的参考。

关键词：植物微米纤维植物微纳米纤维自结合成型制备工艺力学性能

数字媒体视域下文化元素与设计思维的趋同探析

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参花 2024年第12期 71-73页

作者：张月埼中国传媒大学

一、引言本文重点探讨数字媒体视域下文化元素与设计思维的趋同现象。首先，通过分析文化元素构建设计叙事、传递设计情感和表达设计态度的逻辑，揭示在数字媒体设计中文化元素这一关键角色。其次，从考虑文化特征制定设计策略、理解文...

一、引言本文重点探讨数字媒体视域下文化元素与设计思维的趋同现象。首先，通过分析文化元素构建设计叙事、传递设计情感和表达设计态度的逻辑，揭示在数字媒体设计中文化元素这一关键角色。其次，从考虑文化特征制定设计策略、理解文化语境形成设计框架，到融入文化互动整合设计创意，探讨数字媒体视域下文化元素与设计思维的趋同路径。最后，强调具象、融合、交互文化元素在数字媒体设计中的价值，即延伸设计思维、驱动创新、提升用户体验。二、数字媒体视域下文化元素与设计思维的趋同逻辑（一）文化元素构建设计叙事一方面，数字媒体的普及使文化元素能够在更大的范围内广泛传播，使人们对于某些文化符号和元素的理解逐渐趋同。文化元素往往具有深厚的符号学意义，能够在设计中传递特定的概念和情感。通过运用符号学的原理，设计者可以将有深度、有层次的设计叙事在数字媒体中建构并广泛传播，引发用户的思考与共鸣，使其成为大众普遍接受和认可的产品。

关键词：

研究生分类培养模式下工程技术类研究生创新能力培养研究

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印刷与数字媒体技术研究 2024年第3期 125-133页

作者：李金土福州大学电气工程与自动化学院福州350108

随着时代的发展,研究生教育已经从以往的“统一要求”向“因材施教”转型。而对于工程技术类研究生而言,基于分类培养模式培养和提升研究生的创新能力,能够更好地实现个性化培养目标、提升研究生就业竞争力、促进产学研深度融合以及满... 详细信息

随着时代的发展,研究生教育已经从以往的“统一要求”向“因材施教”转型。而对于工程技术类研究生而言,基于分类培养模式培养和提升研究生的创新能力,能够更好地实现个性化培养目标、提升研究生就业竞争力、促进产学研深度融合以及满足创新型国家建设需求。然而,分类培养模式下,工程技术类研究生教育仍存在培养目标模糊、教育内容与实践脱节、导师指导缺位、培养效率低下等问题,导致研究生培养质量不佳。因此,在厘清研究生创新能力内涵的基础上,需要进一步明确专业学位与学术学位研究生培养目标、调整教学内容、优化导师结构、建立健全淘汰机制,构建更加科学合理的研究生分类培养模式,不断提高研究生的培养质量和就业竞争力,进而满足现代社会发展对工科技术类专业应用型创新人才的需求。

关键词：分类培养工程技术研究生创新能力

以可消化蛋白质为基础的水产低蛋白质饲料发展方向与技术分析

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饲料工业 2024年第16期45卷 1-8页

作者：叶元土苏州大学生命科学学院江苏苏州215123

依据动物营养学理论,水产动物对饲料蛋白质和氨基酸的营养需要量就是在满足动物生长性能和生理健康条件下的饲料蛋白质和氨基酸的最低需要量。水产饲料中过高的粗蛋白含量既违背动物营养理论,又造成饲料资源的严重浪费,同时显著增加了... 详细信息

依据动物营养学理论,水产动物对饲料蛋白质和氨基酸的营养需要量就是在满足动物生长性能和生理健康条件下的饲料蛋白质和氨基酸的最低需要量。水产饲料中过高的粗蛋白含量既违背动物营养理论,又造成饲料资源的严重浪费,同时显著增加了对养殖水体中的氮输入量。因此,发展低蛋白质含量、高质量的水产饲料是必需的。这类饲料可以称之为实现了理想蛋白质模型的低蛋白质水产饲料。水产动物理想蛋白质模型是以饲料中可消化蛋白质的量、可消化氨基酸的量为基础计算和配制的,同时也要保持很好的氨基酸平衡性。构建饲料原料中蛋白质和氨基酸消化率数据库是发展理想蛋白质模型水产饲料的技术核心。采用工业化酶解技术和微生物发酵技术,可以显著提高饲料原料中蛋白质和氨基酸的消化利用率,或者开发出蛋白质、氨基酸消化率很高的新的饲料原料,这类原料在饲料中的应用,是发展低蛋白质含量、高质量水产饲料的重要保障。水产饲料产品质量标准是水产饲料工业和水产养殖业发展的重要技术保障。因此,水产饲料产品质量标准也要增加饲料中可消化蛋白质和氨基酸含量的技术指标和含量。

关键词：可消化蛋白质理想蛋白质氨基酸平衡饲料标准水产饲料

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新课标要求下语文前置性作业的教学价值研究

作家天地 2024年第8期 68-70页

作者：浦斯埼昆山市实验中学

通过对于语文前置性作业从20世纪到今天在课程标准中的呈现和语文前置性作业在苏教版、人教版、部编版三种教材中的呈现两个角度，找寻语文前置性作业的发展痕迹，追寻语文前置性作业在“作业反馈联通教学”“情境引入指导方法”“先做... 详细信息

通过对于语文前置性作业从20世纪到今天在课程标准中的呈现和语文前置性作业在苏教版、人教版、部编版三种教材中的呈现两个角度，找寻语文前置性作业的发展痕迹，追寻语文前置性作业在“作业反馈联通教学”“情境引入指导方法”“先做后学解决问题”“探究合作弥补实践”等方面有着积极的价值。

关键词：前置性作业初中语文语文教材

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离心压气机扩压器造型优化设计与分析

大连海事大学学报 2024年第2期50卷 92-100页

作者：李相君朱政宇周倩郝佳埼大连海事大学船舶与海洋工程学院辽宁大连116026

为研究离心压气机静叶通道造型对通道内部流场的影响,以某高压离心压气机静叶为研究对象,借助中弧线造型法、参数化建模与高精度代理模型加速造型优化设计,利用数据挖掘工具分析设计参数敏感性,归纳总结静叶通道的一般设计规律。结果表... 详细信息

为研究离心压气机静叶通道造型对通道内部流场的影响,以某高压离心压气机静叶为研究对象,借助中弧线造型法、参数化建模与高精度代理模型加速造型优化设计,利用数据挖掘工具分析设计参数敏感性,归纳总结静叶通道的一般设计规律。结果表明,叶型造型参数与等熵效率相关性紧密,呈中度正相关,造型各变量之间相关性强,部分造型参数对静压效率有提升作用。最优造型结构显示,减小静叶进口气流角可缓解气流在吸力面分离涡的形成,减小静叶出口气流角可降低流动损失,加大叶栅中部至尾缘弯曲程度可缓解通道中部堵塞,改善离心压气机静叶通道的整体性能。造型优化后,在设计点仿真计算的级等熵效率提高了1.7%,压比在全工况下整体提高0.1。

关键词：离心压气机静叶通道造型优化相关性分析

《义务教育艺术课程标准（2022年版）》的变化探索

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华章 2024年第2期 3-5页

作者：荆埼杨晗誉喀什大学音乐与舞蹈学院

2022年4月，教育部颁发《义务教育艺术课程标准（2022年版）》，新修订的艺术课程标准以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，立足素养、以美育人的价值导向，凸显课程性质，优化课程内容，落实素养目标，细化实施要求，明确学业... 详细信息

2022年4月，教育部颁发《义务教育艺术课程标准（2022年版）》，新修订的艺术课程标准以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，立足素养、以美育人的价值导向，凸显课程性质，优化课程内容，落实素养目标，细化实施要求，明确学业评价。本文参照《义务教育艺术课程标准（2011年版）》来探讨《义务教育艺术课程标准（2022年版）》的新变化，期望帮助音乐教师准确理解艺术新课标内涵，把握艺术新课标理念，全面贯彻落实艺术新课标的基本要求，为音乐教育教学提供实践新思考。

关键词：《义务教育艺术课程标准(2022年版)》核心素养艺术实践义务教育

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高校优秀运动员培养的演化博弈分析

广州体育学院学报 2024年第2期44卷 94-100页

作者：陈土发东莞城市学院通识教育学院广东东莞523419

高校作为运动员培养的重要基地之一,对优秀运动员的培养与发掘有着重要作用。本研究根据双方的行为逻辑构建演化博弈模型,模拟不同时间序列下的情景,真实动态地分析探究高校运动员与高校教育体系投入(认真)行为的关联影响程度,深入研究... 详细信息

高校作为运动员培养的重要基地之一,对优秀运动员的培养与发掘有着重要作用。本研究根据双方的行为逻辑构建演化博弈模型,模拟不同时间序列下的情景,真实动态地分析探究高校运动员与高校教育体系投入(认真)行为的关联影响程度,深入研究寻找双方行为概率的关键性因素。研究表明:高校优秀运动员培养与高校方投入成本、运动员训练投入程度、社会声誉支持等参数有直接关系。结合Matlab仿真分析,高校竞技体育产业化道路、竞赛体制改革等方式有助于优化高校优秀运动员培养机制。

关键词：优秀运动员体制改革模式优化演化博弈