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不同酵母酿造清酒的研究

酿酒科技 2021年第7期 54-58页

作者：李丽黄媛媛唐慰祖上海石库门酿酒有限公司上海201501 上海金枫酒业股份有限公司上海201501

以大米为原料,使用5种不同的酿酒酵母进行清酒发酵试验,并通过理化指标、感官评价、挥发性风味物质和有机酸的检测分析,筛选适合酿造清酒的最优酵母。结果表明,2号酵母酿造的清酒酒精度15.2%vol,总酸2.55 g/L,氨基酸态氮0.14 g/L,总糖12... 详细信息

以大米为原料,使用5种不同的酿酒酵母进行清酒发酵试验,并通过理化指标、感官评价、挥发性风味物质和有机酸的检测分析,筛选适合酿造清酒的最优酵母。结果表明,2号酵母酿造的清酒酒精度15.2%vol,总酸2.55 g/L,氨基酸态氮0.14 g/L,总糖12.4 g/L,总酯、β-苯乙醇、乙酸异戊酯含量最高,酒体清亮透明,口味纯正,绵柔爽口,果香怡人,品质最佳,可作为清酒酿造的优良菌种。

关键词：清酒酵母有机酸风味物质

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惠州市某饮料企业职业卫生现状调查及评价

职业与健康 2013年第21期29卷 2775-2777页

作者：李丽管辉岳谢瑞玲熊颖聪唐运胜广东省惠州市疾病预防控制中心 516001

目的了解惠州市某饮料企业作业场所职业卫生现状。方法对该企业进行职业卫生现状调查,职业病危害因素检测及评价,职业健康监护调查及评价。结果该厂存在多种职业病危害因素,存在的有毒有害的化学因素(氨,甲醇,氢氧化钠,氯,二氧化氮,二... 详细信息

目的了解惠州市某饮料企业作业场所职业卫生现状。方法对该企业进行职业卫生现状调查,职业病危害因素检测及评价,职业健康监护调查及评价。结果该厂存在多种职业病危害因素,存在的有毒有害的化学因素(氨,甲醇,氢氧化钠,氯,二氧化氮,二氧化硫,三氧化硫,硫酸,盐酸,硫化氢),粉尘(活性炭粉尘,糖尘,电焊烟尘),噪声等。现场有毒有害化学因素监测合格率为100%,粉尘监测合格率为100%,噪声监测合格率为52.2%。职业健康检查电测听合格率为40.7%,其余职业健康检查未见明显异常。结论噪声是该饮料企业存在的主要的职业病危害因素,工人的听力已经受到损害。企业应采取综合性的整改措施,降低工人接触噪声的水平,保护好工人的健康。

关键词：饮料企业职业卫生职业病危害调查评价噪声

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敦煌契约文书词语辑释

敦煌契约文书词语辑释

作者：于李丽南京师范大学

学位级别：硕士

契约文书是人们在社会经济交往及关系中形成的各种协议,这些有关婚丧嫁娶、借贷赠送的协定,与人们日常的各种社会活动或者经济活动紧密相连,因此所涉及到的生活化的词语也非常丰富。敦煌文献中保存了大量的契约文书,虽然这些文书中所涉... 详细信息

契约文书是人们在社会经济交往及关系中形成的各种协议,这些有关婚丧嫁娶、借贷赠送的协定,与人们日常的各种社会活动或者经济活动紧密相连,因此所涉及到的生活化的词语也非常丰富。敦煌文献中保存了大量的契约文书,虽然这些文书中所涉及的词语在唐代传世文献中用例相对较少,但在民间文书中却很有活力,部分词语在唐之后发展成为常用词语。尽管近年来,对敦煌文献词语的研究取得了丰硕的成果,许多散见于各种期刊上的单篇论文,以及一些专书词典和断代词典相继问世,为敦煌文献词语的研究奠定了良好的基础。但由于文献所具有的特殊性,使人们在考释、发掘词义时,仍然有一些词语没有准确地解释,导致一些文献在校勘方面存在许多问题;同时在编纂一些大型汉语词典如《汉语大词典》等辞书的过程中,本该收录的词语也未收,也使得词语的例证大大晚于唐五代。本文以敦煌契约文书中的词语为研究对象,综合运用类比归纳、语境及同义词,以及探求语源等方法,从中选出36组词典未收录或者收录较晚的词语进行了逐一考释,或增补辞书漏收条目,或挖掘辞书中已有词目所缺义项,从而为完善对大型辞书的整理和修订工作整理零星参考资料。

关键词：敦煌契约文书考释增补

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麦克唐纳时期加拿大“国家政策”研究

宁夏大学学报（人文社会科学版） 2007年第5期29卷 94-97页

作者：李丽颖南京大学历史系

"国家政策"是加拿大历史上的一个专有名词,麦克唐纳于1872年首次提出,并开始具体构思,1878年再次担任内阁总理后,将"国家政策"大规模全面推进。"国家政策"包括三项主要内容:修建太平洋铁路;向西部移民;保护关税政策。建国之初,麦克唐纳... 详细信息

"国家政策"是加拿大历史上的一个专有名词,麦克唐纳于1872年首次提出,并开始具体构思,1878年再次担任内阁总理后,将"国家政策"大规模全面推进。"国家政策"包括三项主要内容:修建太平洋铁路;向西部移民;保护关税政策。建国之初,麦克唐纳以"国家政策"为主线积极致力于国家内部的整合,为加拿大的发展勾画了宏伟的蓝图。

关键词：太平洋铁路保护关税移民

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新罗末期至朝鲜前期韩国汉诗的唐风宋调

国际汉学 2020年第4期 138-145,202页

作者：李丽秋北京外国语大学亚洲学院

本文总结了新罗末期到朝鲜前期韩国汉诗诗风的变化情况,并分析了原因。新罗末期到高丽前期,韩国汉诗整体在唐风的影响之下。受遣唐留学生及科举制度的影响,新罗末期的汉诗表现为晚唐风;高丽前期社会稳定,持续实行科举制度,汉诗表现为初... 详细信息

本文总结了新罗末期到朝鲜前期韩国汉诗诗风的变化情况,并分析了原因。新罗末期到高丽前期,韩国汉诗整体在唐风的影响之下。受遣唐留学生及科举制度的影响,新罗末期的汉诗表现为晚唐风;高丽前期社会稳定,持续实行科举制度,汉诗表现为初唐、盛唐和晚唐多种诗风并存。高丽中期到朝鲜时代前期,宋风渐渐兴起,并占据了主导地位。高丽中期苏轼诗文传入,高丽诗坛掀起了苏轼热潮,苏轼对韩国古代诗坛产生了长久而深远的影响;高丽后期在性理学影响之下汉诗表现为濂洛诗风,探索事物哲理,关注现实;朝鲜时代前期,注重修炼诗法和句法的江西诗派影响逐渐扩大,朝鲜诗坛出现了“海东江西诗派”。

关键词：韩国汉诗唐风宋风濂洛诗风苏轼海东江西诗派

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LPS-PHA检测在伤寒诊断中的临床意义

分子影像医学杂志 1994年第Z1期 39-40页

作者：李丽华袁德发唐向贤周处杰一七七医院传染病科一七七医院传染病科广州 510317

近年来研究出伤寒LPS—PHA快速检测法,具有快速、早期、阳性率高的特点,我科开展LPS—PHA检测一年,认为此检测优于肥达氏反应,现总结报告如下。

关键词：伤寒沙门氏杆菌病肥达氏反应 LPS-PHA

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LPS—PHA检测在伤寒诊断中的临床意义

华南国防医学杂志 1994年第1期8卷 56-57页

作者：李丽华袁德发唐向贤周处杰 177医院

近年来研究出伤寒LPS—PHA快速检测法,并应用于临床。但有关临床应用的资料报导较少。近一年来,我科开展LPS—PHA的检测,认为此检测方法对伤寒的早期诊断明显优于肥达氏反应,现总结报告于后: 一、材料与方法 (一)病例来源所有病例系我... 详细信息

近年来研究出伤寒LPS—PHA快速检测法,并应用于临床。但有关临床应用的资料报导较少。近一年来,我科开展LPS—PHA的检测,认为此检测方法对伤寒的早期诊断明显优于肥达氏反应,现总结报告于后: 一、材料与方法 (一)病例来源所有病例系我科1992年6月至1993年1月的住院病人。其确诊为伤寒者43例,男性15例、女性28例,年龄13至43岁,平均年龄18.7岁。发病时间2至28天,平均7.8天。

关键词： LPS PHA 肥达氏反应发热性疾病快速检测法资料报导总结报告早期诊断临床应用流行病学史

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黄斑拱环血管扩张的临床分析

中国中医眼科杂志 2008年第3期18卷 173-174页

作者：唐万华俞兴源路明景大瑞李丽北京中医药大学东方医院眼科北京100078

目的对非糖尿病性及非视网膜血管性眼底病的黄斑拱环血管扩张患者进行临床分析。方法回顾总结43例荧光素眼底血管造影出现黄斑拱环血管扩张患者的临床资料。结果荧光素眼底血管造影检查有黄斑拱环血管扩张者43例中,伴有散在几个微血管瘤... 详细信息

目的对非糖尿病性及非视网膜血管性眼底病的黄斑拱环血管扩张患者进行临床分析。方法回顾总结43例荧光素眼底血管造影出现黄斑拱环血管扩张患者的临床资料。结果荧光素眼底血管造影检查有黄斑拱环血管扩张者43例中,伴有散在几个微血管瘤者3只眼;黄白色硬性渗出2只眼;黄斑区有透见高荧光1只眼;眼底动脉硬化12只眼;造影下拱环血管结构破坏或欠清、环沿不规整6只眼;有玻璃膜疣5只眼,随访发现即使造影时视力正常,以后也有可能出现视功能下降。结论对于非糖尿病性及非视网膜血管性眼底病而呈现的黄斑拱环血管扩张、尤其是视功能正常者也要重视临床的追踪与随访。

关键词：黄斑拱环血管扩张荧光素眼底血管造影

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