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无糖单丛酥性饼干及不同配方比较研制

食品工业 2022年第4期43卷 122-126页

作者：李安生唐卓飞肖南曾贞华南农业大学园艺学院广州510642 华南农业大学经济管理学院广州510642 华南农业大学食品学院广州510642

研究以赤藓糖醇作为甜味剂在单丛茶粉中的应用。以单丛茶粉、赤藓糖醇、面粉、黄油等为相关原料,通过单因素试验和正交试验得出最佳配方,并在此基础上进行5次重复验证,确定无糖单丛酥性饼干的最佳配方:低筋面粉100 g、鸡蛋液10 g、黄油... 详细信息

研究以赤藓糖醇作为甜味剂在单丛茶粉中的应用。以单丛茶粉、赤藓糖醇、面粉、黄油等为相关原料,通过单因素试验和正交试验得出最佳配方,并在此基础上进行5次重复验证,确定无糖单丛酥性饼干的最佳配方:低筋面粉100 g、鸡蛋液10 g、黄油添加量60 g,赤藓糖醇添加量40 g,单丛茶粉添加量10 g。开展单丛茶粉和赤藓糖醇在以饼干为代表的甜点应用研发。单丛茶粉与赤藓糖醇的搭配可为甜品市场提供开发新思路。

关键词：单丛茶粉赤藓糖醇饼干健康

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白微光数字瞄性能评估软件设计

白微光数字瞄性能评估软件设计

作者：唐卓长春理工大学

学位级别：硕士

以数字化红色资源赋能高校思政课高质量发展——基于算法推荐技术的思考

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思想政治教育研究 2024年第4期40卷 81-86页

作者：唐卓天津外国语大学马克思主义学院天津300204

新时代高校思政课高质量发展的关键在于改革创新,而如何在教学过程中充分发挥新兴数字技术优势,对数字化红色资源进行有效开发和利用,增强思政课的亲和力、针对性以及趣味性至关重要。因此,借助算法推荐技术,将数字化红色资源有机融入... 详细信息

新时代高校思政课高质量发展的关键在于改革创新,而如何在教学过程中充分发挥新兴数字技术优势,对数字化红色资源进行有效开发和利用,增强思政课的亲和力、针对性以及趣味性至关重要。因此,借助算法推荐技术,将数字化红色资源有机融入高校思政课,切实解决数字化红色资源建设相对滞后、利用率低以及人才缺乏等问题,赋能高校思政课高质量发展,就具有非常重要的理论和现实意义。

关键词：算法推荐技术数字化红色资源高校思政课高质量发展

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新能源汽车车载MCU的强化传热研究

新能源汽车车载MCU的强化传热研究

作者：唐卓琳贵州大学

学位级别：硕士

PE纤维与细橡胶颗粒对泡沫混凝土弯曲韧性的影响

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建筑材料学报 2024年第3期27卷 206-214页

作者：吴昊龙广成杨恺曾晓辉唐卓中南大学土木工程学院湖南长沙410018

研究了聚乙烯(PE)纤维及其与细橡胶颗粒复掺对泡沫混凝土弯曲破坏模式、峰值强度、能量吸收特性和弯曲韧性的影响,并结合孔结构分析和微观形貌观察探究了其作用机理.结果表明:PE纤维使泡沫混凝土出现多缝开裂模式,显著提升了其峰值强度... 详细信息

研究了聚乙烯(PE)纤维及其与细橡胶颗粒复掺对泡沫混凝土弯曲破坏模式、峰值强度、能量吸收特性和弯曲韧性的影响,并结合孔结构分析和微观形貌观察探究了其作用机理.结果表明:PE纤维使泡沫混凝土出现多缝开裂模式,显著提升了其峰值强度、能量吸收能力和弯曲韧性;复掺细橡胶颗粒可以进一步提升泡沫混凝土试件的比能量吸收和弯曲韧性;掺入PE纤维可以降低泡沫混凝土的平均孔径;复掺细橡胶颗粒导致泡沫混凝土试件的平均孔径增大,联通孔增多,对其峰值强度有不利影响;PE纤维及细橡胶颗粒提升泡沫混凝土弯曲韧性的主要原因在于其削弱了裂纹尖端的应力集中,同时增强了能量耗散作用.

关键词：泡沫混凝土 PE纤维细橡胶颗粒弯曲韧性机理

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外源脱落酸对苦荞生长及产量的影响

外源脱落酸对苦荞生长及产量的影响

作者：唐卓磊贵州师范大学

学位级别：硕士

苦荞作为一种药食两用的粮食作物,是我国杂粮主食化的重要组成部分。但在实际生产中,由于苦荞产量低且不稳定的特点,过去几十年间其种植推广受到限制。通过施用外源激素或激素合成抑制剂,改变植物体内激素水平,进而调控植物的生长方向... 详细信息

苦荞作为一种药食两用的粮食作物,是我国杂粮主食化的重要组成部分。但在实际生产中,由于苦荞产量低且不稳定的特点,过去几十年间其种植推广受到限制。通过施用外源激素或激素合成抑制剂,改变植物体内激素水平,进而调控植物的生长方向和发育进程,是实现作物促产增效的有力手段。因此,为了明确激素调节苦荞籽粒结实的机理,提出促进籽粒结实、提高产量、增加经济效益的调控途径和技术措施。本研究以筛选出的植物激素脱落酸（ABA）及其合成抑制剂氟啶酮（FLU）作为外源激素,以苦荞品种晋荞2号为试验材料,研究了外源脱落酸施用对苦荞农艺性状、光合作用、籽粒灌浆特性、开花结实、碳氮代谢以及产量形成的影响。研究结果如下（1）不同植物激素对苦荞生长发育和产量的影响为了筛选出有利于苦荞增产促效的外源激素,以苦荞品种晋荞2号为试验材料,比较了不同外源激素的施用对苦荞生长发育、开花结实的影响,分析不同激素处理产生的经济效益。结果表明,脱落酸（ABA）和独脚金内酯合成抑制剂（Tis-108）处理可以显著提高苦荞的株高、主茎分枝数、主茎节数,而氟啶酮（FLU）和独脚金内酯类似物（GR-24）处理后株高、主茎分枝数、主茎节数较对照（CK）显著下降。ABA和Tis-108处理提高了苦荞籽粒的成熟粒数和总花数,降低了枯粒数、青粒数、枯花数、青花数,FLU和GR-24处理结果与之相反。此外,ABA和Tis-108处理还显著增加了苦荞的单株粒数、单株粒重,千粒重和产量。经济效益评估显示,ABA处理可以有效提高净产值、经济产投比和成本产出率,较CK在2021年和2022年分别增加了11.29%、3.50%、5.14%和22.39%、10.81%、15.45%。这表明ABA处理在实际生产应用中具有可行性。综上所述,适宜浓度的ABA施用有助于实现苦荞的促产增效。（2）外源脱落酸及其抑制剂对苦荞籽粒灌浆和结实的影响为了明确施用外源脱落酸对苦荞结实的影响,以苦荞品种晋荞2号为材料,设置了不同浓度梯度的ABA（A1 10μM、A2 20μM、A330μM）及其抑制剂FLU（F1 10μM、F2 20μM、F3 30μM）处理,研究了外源脱落酸对苦荞籽粒灌浆、淀粉合成、光合特性、干物质积累和开花结实的影响。结果表明:ABA处理提高了苦荞叶片的净光合速率、气孔导度和蒸腾速率,胞间CO2浓度随处理浓度增加先下降后升高。ABA处理还显著增加了苦荞籽粒中直链淀粉、支链淀粉、总淀粉含量,并提高了淀粉合成关键酶可溶性淀粉合成酶（Solublestarch synthase,SSS）、淀粉分支酶（Starch-branching enzyme,SBE）、淀粉合成酶（Granule-bound starch synthase,GBSS）活性。ABA处理提高了灌浆速率最大时的干物质积累量、最大灌浆速率、平均灌浆速率、籽粒生长终值量比值和有效灌浆天数增加。同时ABA处理后苦荞籽粒的成熟粒数、枯粒数明显增加,青粒数、枯花数和青花数显著减少,苦荞结实率和籽粒形成率增加,籽粒败育率减少,FLU处理则呈现相反结果,各处理间以A1、A2处理的效果最好。综上,ABA处理通过增加苦荞灌浆物质的积累,促进了库源平衡,从而增加了苦荞开花结实的数量,最终提高了苦荞结实率和籽粒形成率,并降低了籽粒败育率。（3）外源脱落酸及其抑制剂调节苦荞碳氮代谢的生理机制为了明确施用外源脱落酸对苦荞碳氮代谢的影响,以苦荞品种晋荞2号为材料,设置了不同浓度梯度的ABA及其抑制剂处理,研究了外源脱落酸对苦荞碳代谢相关产物及关键酶、氮代谢相关产物及关键酶以及碳氮代谢物质积累、转运的影响。结果表明:与CK相比,ABA处理显著增加了叶片中蔗糖合成关键酶蔗糖合成酶（Sucrose synthase,SS）、蔗糖磷酸合成酶（Sucrose phosphate synthase,SPS）活性,随处理浓度增加呈先升高后下降的趋势;A1、A2处理还显著增加了叶片中蔗糖和可溶性糖含量。随着浓度增加,ABA处理的叶碳素分配比逐渐增加、籽粒碳素分配比先升高后下降,而茎碳素分配比先下降后升高。苦荞营养器官碳素积累量、转运量和籽粒碳素积累量均以A2处理时效果最好。ABA处理显著提高了叶片中可溶性蛋白、游离氨基酸含量以及氮代谢相关酶硝酸还原酶（Nitrate reductase,NR）、谷氨酸合成酶（Glutamate synthase,GOGAT）、谷氨酰胺合成酶（Glutamine synthetase,GS）活性,随处理浓度增加,呈先升高后下降的趋势。各器官氮素积累量均随浓度增加呈先升高后下降的趋势,FLU处理的各器官氮素积累量随浓度增加逐渐下降。ABA处理后营养器官氮素积累量、营养器官氮素转运量和籽粒氮素积累量均显著高于对照。可见,ABA处理通过调节苦荞

关键词：苦荞脱落酸结实率碳氮代谢叶片衰老

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基于词汇融合和依存关系的中文命名实体识别

计算机工程 2024年第10期50卷 145-153页

作者：唐卓然柳毅广东工业大学计算机学院广东广州510006

命名实体识别是自然语言处理领域的重要基础任务,为关系抽取、构建知识图谱等众多下游任务提供有价值的数据支撑。针对中文命名实体识别存在分词错误、实体边界模糊和上下文依赖的难点,以及现有方法不能充分利用词汇信息和有效提取文本... 详细信息

命名实体识别是自然语言处理领域的重要基础任务,为关系抽取、构建知识图谱等众多下游任务提供有价值的数据支撑。针对中文命名实体识别存在分词错误、实体边界模糊和上下文依赖的难点,以及现有方法不能充分利用词汇信息和有效提取文本内部特征等问题,提出一种基于词汇融合和依存关系的中文命名实体识别模型。首先,获取输入文本中每个字符的自匹配词生成词汇特征向量,并根据字符在它的自匹配词上的位置得到词边界信息,利用双仿射注意力机制将字符向量与词汇特征向量进行融合,将词汇信息和词边界信息融入模型的编码过程,从而使模型获得良好的实体识别能力;然后,根据依存句法建立输入文本的依存图结构,利用图注意力网络(GAT)捕获输入文本内部依存关系特征,增强文本内部的语义依赖信息,同时有利于区分实体边界;最后,使用条件随机场(CRF)计算文本的标签。实验结果表明,该模型在CCKS2017、OntoNote4.0和MSRA数据集上分别获得了92.10%、80.76%和95.66%的F1值,优于对比模型。

关键词：注意力机制依存关系词汇融合图注意力网络中文命名实体识别

陶粒对SC-SCC黏结界面劈裂破坏特性的影响

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建筑材料学报 2024年第4期27卷 350-358页

作者：赵洪谢友均龙广成唐卓李文旭中南大学土木工程学院湖南长沙410075 湖南工学院材料科学与工程学院湖南衡阳421002 江苏科技大学土木工程学院江苏镇江212028

基于劈裂试验,研究了陶粒对蒸养混凝土(SC)-自密实混凝土(SCC)黏结界面力学特性的影响.结果表明:陶粒能提高SC-SCC黏结界面的劈裂抗拉强度,增加黏结界面的张开位移值,提升黏结界面的延性;黏结界面应力-应变曲线可分为线性发展阶段、塑... 详细信息

基于劈裂试验,研究了陶粒对蒸养混凝土(SC)-自密实混凝土(SCC)黏结界面力学特性的影响.结果表明:陶粒能提高SC-SCC黏结界面的劈裂抗拉强度,增加黏结界面的张开位移值,提升黏结界面的延性;黏结界面应力-应变曲线可分为线性发展阶段、塑性发展阶段和失效破坏阶段;双参数Weibull分布模型可较好地模拟黏结界面应力-应变曲线的上升段,当黏结界面的陶粒引入量低于4 kg/m2时,黏结界面损伤变量的演化进程被有效减缓.

关键词：黏结界面应力应变损伤模型数字图像相关技术(DIC) 劈裂抗拉强度

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多重谐振水泥基声子晶体带隙特性研究

材料导报 2024年第12期38卷 90-98页

作者：陈俊豪曾晓辉谢友均龙广成唐卓中南大学土木工程学院长沙410000

为了拓宽混凝土超材料弹性波衰减带的范围,本工作基于局域共振理论提出了一种多重谐振水泥基声子晶体。利用有限元方法,计算了多重谐振水泥基声子晶体的能带结构、本征模态和衰减特性,研究了带隙产生机理和影响因素,根据质量-弹簧系统... 详细信息

为了拓宽混凝土超材料弹性波衰减带的范围,本工作基于局域共振理论提出了一种多重谐振水泥基声子晶体。利用有限元方法,计算了多重谐振水泥基声子晶体的能带结构、本征模态和衰减特性,研究了带隙产生机理和影响因素,根据质量-弹簧系统推导了带隙估计式,分析了混凝土超材料充填层结构的减振性能。结果表明:多重谐振水泥基声子晶体在1~400 Hz频段内具有两个带隙,其中带隙的起始和截止频率由散射体Ⅰ、散射体Ⅱ和水泥砂浆基体的振动模式决定;包裹层的弹性模量、泊松比以及厚度是影响带隙的主要因素;由多重谐振水泥基声子晶体组成的混凝土超材料充填层结构在1~400 Hz频段内的加速度级均小于普通自密实混凝土充填层结构,特别是在带隙频段范围内振动降低了6~9 dB。

关键词：混凝土超材料局域共振多重谐振声子晶体带隙减振性能