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氮磷钾对谷子抗逆的影响

氮磷钾对谷子抗逆的影响

作者：呼红梅山西师范大学

学位级别：硕士

本论文以晋谷21为试验材料，采用3414不完全正交设计进行谷子苗期盆栽试验，研究NPK对水分胁迫、盐胁迫、低温胁迫下谷子幼苗形态及生理指标的影响，探索营养元素NPK含量及配比与谷子抗旱、抗盐、抗寒性的关系。从植物生长状况、渗透调... 详细信息

本论文以晋谷21为试验材料，采用3414不完全正交设计进行谷子苗期盆栽试验，研究NPK对水分胁迫、盐胁迫、低温胁迫下谷子幼苗形态及生理指标的影响，探索营养元素NPK含量及配比与谷子抗旱、抗盐、抗寒性的关系。从植物生长状况、渗透调节物质、保护酶活性的提高及MDA含量的降低表明：（1）谷子在轻度（40%）水分胁迫下施用N[100、150mg N/kg（沙）]、P[87、130.5mgP/kg（沙）]、K[249、373.5mg K/kg（沙）]，在重度（20%）水分胁迫下施用N[100、150mg N/kg（沙）]、P[87mg P/kg（沙）]、K[124.5、249mg K/kg（沙）]有利于植物生长;轻度与重度干旱条件下，丰富的NPK配合施用其交互作用效果好于单独施用NPK，利于谷子抗旱;重度干旱条件下，NPK虽然可以促进谷子生长提高抗逆，但适宜的NPK肥料用量范围变小，过高用量会造成生理干旱。（2）谷子幼苗在轻度盐胁迫下施用N[100mg N/kg（沙）]、P[87mg P/kg（沙）]、K[249mg K/kg（沙）]，中度盐胁迫下施用N[100mg N/kg（沙）]、P[43.5、87mg P/kg（沙）]、K[124.5、249mg K/kg（沙）]，重度盐胁迫下施用N[100mg N/kg（沙）]、P[43.5mg P/kg（沙）]、K[124.5mg K/kg（沙）]有利于植物生长;NPK配合施用其交互作用效果更利于植物提高抗盐性;在盐分条件下，NPK虽然可以促进谷子生长提高抗逆，但适宜的NPK肥料用量范围变小，过高用量会造成盐害;P、K更适合谷子幼苗提高抗盐性，过量的N、P、K都不适合谷子抗盐。（3）低温胁迫下施用N[100mg N/kg（沙）]、P[87、130.5mg P/kg（沙）]、K[249、373.5mg K/kg（沙）]有利于植物生长;NPK配合施用其交互作用效果好于单独施用NPK，利于谷子抗寒;在低温条件下，NPK虽然可以促进谷子生长提高抗逆，但适宜的NPK肥料用量范围变小。

关键词：谷子幼苗干旱胁迫盐胁迫低温胁迫形态指标生理指标

氮、磷、钾对盐胁迫谷子幼苗形态和生理指标的影响

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江苏农业科学 2016年第2期44卷 117-122页

作者：呼红梅王莉山西师范大学生命科学学院山西临汾041004

以盆栽谷子晋谷21号为试验材料,采用"3414"不完全正交试验设计,从植物生长状况、渗透调节物质、保护酶活性等研究氮(N)、磷(P)、钾(K)对盐胁迫谷子幼苗形态及生理指标的影响,探索营养元素N、P、K含量及配比与谷子抗盐性的关系。结果表明... 详细信息

以盆栽谷子晋谷21号为试验材料,采用"3414"不完全正交试验设计,从植物生长状况、渗透调节物质、保护酶活性等研究氮(N)、磷(P)、钾(K)对盐胁迫谷子幼苗形态及生理指标的影响,探索营养元素N、P、K含量及配比与谷子抗盐性的关系。结果表明,谷子幼苗在轻度盐胁迫下施用N、P、K分别为100、87、249 mg/kg,中度盐胁迫下施用N 100 mg/kg,P 43.5、87.0 mg/kg,K 124.5、249 mg/kg,重度盐胁迫下施用N、P、K分别为100、43.5、124.5 mg/kg有利于植物生长;N、P、K配合施用,其交互作用效果更利于谷子生长而提高抗盐性,但适宜的N、P、K肥料用量范围变小;N、P、K用量过高会造成盐害,不利于谷子抗盐。

关键词：谷子幼苗盐胁迫形态指标生理指标

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L-肉碱对猪生长及胴体品质的调控

中国饲料 2002年第18期 17-18页

作者：呼红梅高士争云南省动物营养与饲料重点实验室

目前生产中普遍存在的商品猪胴体背膘过厚、瘦肉率低、肉品质和风味下降等问题已严重影响养猪业的优质、高效和可持续发展.为了解决这一问题使用了很多方法,如育种、营养调控、改善生产管理手段等很多方法,但效果不理想.

关键词： L-肉碱猪生长胴体品质

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莱芜猪和杜洛克猪背最长肌肌球蛋白重链组成

中国农业科学 2008年第11期41卷 3754-3759页

作者：呼红梅朱荣生张印王怀中武英山东省农业科学院畜牧兽医研究所

【目的】比较莱芜猪和杜洛克猪背最长肌肌球蛋白重链(MyHC)Ⅰ、Ⅱa、Ⅱx、Ⅱb的组成差异,探讨莱芜猪肉质优良的机理。【方法】选择体重100kg的莱芜猪10头和杜洛克猪7头,测定肉质性状,并用实时荧光定量RT-PCR方法检测背最长肌4种MyHC亚型... 详细信息

【目的】比较莱芜猪和杜洛克猪背最长肌肌球蛋白重链(MyHC)Ⅰ、Ⅱa、Ⅱx、Ⅱb的组成差异,探讨莱芜猪肉质优良的机理。【方法】选择体重100kg的莱芜猪10头和杜洛克猪7头,测定肉质性状,并用实时荧光定量RT-PCR方法检测背最长肌4种MyHC亚型mRNA的表达量,分析品种间差异。【结果】莱芜猪肌肉大理石纹评分和肌内脂肪含量显著高于杜洛克猪,肌肉失水率、剪切值和肌纤维直径显著低于杜洛克猪(P<0.01);莱芜猪背最长肌MyHCⅡa、ⅡxmRNA表达量显著高于杜洛克猪,MyHCⅡbmRNA表达量则显著低于杜洛克猪,而MyHCⅠmRNA表达量无明显变化。【结论】莱芜猪背最长肌氧化型肌纤维比例高于杜洛克猪,酵解型肌纤维比例低于杜洛克猪。表明莱芜猪背最长肌利用脂肪转化为能量的能力较高,即莱芜猪背最长肌氧化代谢功能高于杜洛克猪,这可能与其肌内脂肪含量较高、肉质细嫩多汁相关,这一结果可为通过肌纤维类型的选育提高肉品质的研究工作提供思路。

关键词：莱芜猪肌球蛋白重链(MyHC) 实时RT-PCR 肉质

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油脂的添加技术

饲料工业 2002年第8期23卷 35-37页

作者：呼红梅朱荣生高士争云南省动物营养与饲料重点实验室云南省昆明市北郊650201 扬州大学畜牧兽医学院

随着饲料工业的发展，对饲料生产的要求也越来越高，除了要求生产一般的畜禽饲料外，还要求生产水貂、对虾、蟹、鳗鱼等特种动物的饲料；不仅要求生产粉状饲料，还要求生产颗粒饲料、膨化颗粒饲料……

关键词：饲料特征特性贮存油脂添加技术

不同贮藏温度对热缩真空包装冷却猪肉微生物菌相变化和肉品质的影响

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畜牧与兽医 2015年第12期47卷 40-44页

作者：呼红梅王彦平张印林松武英山东省农业科学院畜牧兽医研究所山东济南250100 山东省畜禽疫病防治与繁育重点实验室山东济南250100

为研究冷却肉贮藏期间温度对冷却肉中微生物菌相和肉品质变化的影响,确认危害拐点,确定不同贮藏温度下冷却肉保质期,选择体重为105kg左右的杜长大商品猪30头,屠宰后经24h排酸,取背最长肌,热缩真空真空包装后于15℃、4℃条件下贮藏至35d... 详细信息

为研究冷却肉贮藏期间温度对冷却肉中微生物菌相和肉品质变化的影响,确认危害拐点,确定不同贮藏温度下冷却肉保质期,选择体重为105kg左右的杜长大商品猪30头,屠宰后经24h排酸,取背最长肌,热缩真空真空包装后于15℃、4℃条件下贮藏至35d,隔天取样进行微生物培养和肉品质评价。结果表明：热缩真空包装冷却猪肉15℃、4℃条件下贮藏35d期间,肌肉中的微生物变化趋势与其pH值、液汁流失和肉色L值的变化趋势一致。15℃条件下贮藏猪肉的微生物增长率、pH值、液汁流失和肉色L值均显著高于4℃条件下贮藏的猪肉,4℃条件下贮藏肌肉中的微生物繁殖从第18天开始增殖速率增加,达到105,pH值和液汁流失在贮藏第18～20d达到最大值,而后保持在一定水平。4℃条件下贮藏第18天以前猪肉pH值介于5.49～5.60,液汁流失低于6%。猪肉pH值变化与其微生物增殖相互影响,较低的pH值可在一定程度抑制微生物增殖,同时猪肉pH值升高和微生物增殖促进猪肉肌纤维断裂、分解和蛋白质氧化,从而使肌肉液汁流失增加。热缩真空包装冷鲜肉15℃条件下贮藏不可行,4℃条件下可贮藏18～20d。

关键词：猪肉热缩真空包装微生物菌相肉品质

莱芜猪和杜洛克猪肌肉肌球蛋白重链组成对肉质性状的影响

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中国科学（C辑） 2008年第1期38卷 60-65页

作者：呼红梅王继英朱荣生郭建凤武英山东省农业科学院畜牧兽医研究所济南250100

为探讨莱芜猪肌肉肌球蛋白重链(MyHC)慢速氧化型(Ⅰ)、快速氧化型(Ⅱa)、中间型(Ⅱx)、快速酵解型(Ⅱb)组成与肉质性状间的关系,阐释莱芜猪肉质优良的机理.本实验在评价肉质性状的基础上,用荧光定量RT-PCR方法检测莱芜猪和杜洛克猪背最... 详细信息

为探讨莱芜猪肌肉肌球蛋白重链(MyHC)慢速氧化型(Ⅰ)、快速氧化型(Ⅱa)、中间型(Ⅱx)、快速酵解型(Ⅱb)组成与肉质性状间的关系,阐释莱芜猪肉质优良的机理.本实验在评价肉质性状的基础上,用荧光定量RT-PCR方法检测莱芜猪和杜洛克猪背最长肌和半膜肌MyHC4种亚型mRNA的表达量,并进行相关分析.结果表明莱芜猪背最长肌和半膜肌MyHCⅡa,Ⅱx mRNA表达量显著高于杜洛克猪,MyHCⅡb mRNA表达量则显著低于杜洛克猪,而MyHCⅠmRNA表达量无明显变化MyHCⅠ,Ⅱa,Ⅱx mRNA表达量与肉色、pH、大理石纹、肌内脂肪含量正相关,与嫩度剪切值和肌纤维直径负相关;MyHCⅡb mRNA的表达量与大理石纹和肌内脂肪含量显著负相关(P0.05).由此可见,MyHCⅠ,Ⅱa,Ⅱx,Ⅱb的组成影响肉质性状,而且其mRNA的表达量与肉质性状,尤其是与肌肉食用品质显著相关,也就是说MyHC4种亚型的mRNA表达量可准确、客观评价肉质.

关键词：莱芜猪肌球蛋白重链(MyHC) 实时RT-PCR 肉质

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抗脂肪细胞膜蛋白抗体对猪生长性能的调控

饲料工业 2004年第4期25卷 7-13页

作者：张曦呼红梅葛长荣严达伟高士争云南农业大学动物科技学院

通过腹腔注射抗猪皮下脂肪细胞全膜蛋白抗体研究其对猪生长性能的调控效果。结果显示,在15kg时分别注射10、20、30ml和60kg时注射20ml抗体,注射后3周内猪的采食量降低(P>0.05),5周后采食量恢复正常;同一时间注射不同剂量抗体和不同时间... 详细信息

通过腹腔注射抗猪皮下脂肪细胞全膜蛋白抗体研究其对猪生长性能的调控效果。结果显示,在15kg时分别注射10、20、30ml和60kg时注射20ml抗体,注射后3周内猪的采食量降低(P>0.05),5周后采食量恢复正常;同一时间注射不同剂量抗体和不同时间注射相同剂量抗体对猪的日增重无显著影响(P>0.05),但料重比明显降低(P0.05),但可明显提高T3的含量。表明抗脂肪细胞膜蛋白抗体可提高猪的生长性能,使饲料转化效率提高。

关键词：抗脂肪细胞膜蛋白抗体猪生长性能调控日增重料重比饲料转化效率脂肪沉积

半胱胺对商品肉猪生长性能及胴体品质影响的研究

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黑龙江畜牧兽医 2007年第9期 49-50页

作者：郭建凤武英刘会智呼红梅山东省农业科学院畜牧兽医研究所莱州畜牧兽医站山东莱州261400

为研究提高莱烟商品猪饲料报酬、增重速度、产肉量及胴体品质的饲养新技术,优选安全、有效绿色添加剂种类及适宜添加量,为安全乃至绿色猪肉产品的产业化开发提供可靠的技术支持,本试验将半胱胺作为试验添加剂,测定其对莱烟猪的生长性能... 详细信息

为研究提高莱烟商品猪饲料报酬、增重速度、产肉量及胴体品质的饲养新技术,优选安全、有效绿色添加剂种类及适宜添加量,为安全乃至绿色猪肉产品的产业化开发提供可靠的技术支持,本试验将半胱胺作为试验添加剂,测定其对莱烟猪的生长性能及胴体品质影响.

关键词：胴体品质品质影响生长性能商品肉猪半胱胺绿色添加剂技术支持适宜添加量