检索结果-南通市图书馆

香蕉果酒带皮发酵对其品质和挥发性香气成分的影响

维普期刊数据库博看期刊评论

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

现代食品科技 2024年第2期40卷 284-291页

作者：费永涛周洁莹肖志如余淑琪黄一鹤刘功良白卫东余元善卢楚强陈从贵仲恺农业工程学院广东省岭南特色食品科学与技术重点实验室广东广州510225 农业农村部岭南特色食品绿色加工与智能制造重点实验室广东广州510225 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所广东广州510640 广东源丰食品有限公司广东茂名525000

为了探究香蕉皮对香蕉果酒品质和风味的影响,该研究对带皮香蕉果酒和去皮香蕉果酒发酵过程中糖度、酒精度、总酸和多酚等理化指标进行测定,同时利用气相色谱-质谱联用技术测定两种果酒中挥发性香气物质,结果显示带皮香蕉果酒的酒精度为1... 详细信息

为了探究香蕉皮对香蕉果酒品质和风味的影响,该研究对带皮香蕉果酒和去皮香蕉果酒发酵过程中糖度、酒精度、总酸和多酚等理化指标进行测定,同时利用气相色谱-质谱联用技术测定两种果酒中挥发性香气物质,结果显示带皮香蕉果酒的酒精度为10.5%vol,低于去皮香蕉果酒的12.3%vol,但是发酵结束后带皮香蕉果酒中总酸(4.03 g/L)和感官评分(87.62),要显著优于去皮香蕉果酒。此外,带皮香蕉果酒及其蒸馏酒中甲醇含量分别为120.20 mg/L和372.30 mg/L,远低于对应国家限量标准。挥发性风味物质分析结果显示香蕉酒中主要的风味物质为酯类和醇类,带皮香蕉果酒风味物质种类比去皮香蕉果酒更为丰富,其中乙酸乙酯(>8.10 mg/L)和3-甲基-1-丁醇(>15.78 mg/L)是香蕉果酒中主要的挥发性风味物质。因此香蕉皮的添加可以改善果酒品质和风味且不会显著提高果酒中甲醇的含量,但是对出酒率有一定的影响,该研究为实现食品原料的整体化综合利用、减少食品加工废弃物的生成拓宽了思路,同时也为开发高品质香蕉酒提供了参考。

关键词：香蕉皮香蕉果酒挥发性香气成分

同方期刊数据库博看期刊评论

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

《触手可及》

宝石和宝石学杂志（中英文） 2024年第3期26卷 131-131页

作者：周洁莹任艳(指导) 上海建桥学院珠宝学院

设计说明:阿贝贝情结于很多人而言是个秘密,当缺乏安全感时阿贝贝物品能带来力量。以可爱柔软的多肉植物为造型,将令人舒适的布料融入具有隐藏功能的可动戒指中,通过日常佩戴和与戒指互动,让满足感触手可及,实现人文关怀。

关键词：多肉植物设计说明缺乏安全感人文关怀戒指满足感隐藏功能

同方期刊数据库评论

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

操纵证券市场罪司法认定的疑难问题研究

操纵证券市场罪司法认定的疑难问题研究

作者：周洁莹华东政法大学

学位级别：硕士

科技和金融的结合与发展使操纵市场的行为愈发隐秘,危害愈发严重,操纵证券市场的行为不仅仅会影响投资者个人的财产损失,更有可能对金融市场的正常交易秩序造成重大影响,然而操纵证券市场罪的司法认定仍难题不断,相关的裁判标准、认定... 详细信息

科技和金融的结合与发展使操纵市场的行为愈发隐秘,危害愈发严重,操纵证券市场的行为不仅仅会影响投资者个人的财产损失,更有可能对金融市场的正常交易秩序造成重大影响,然而操纵证券市场罪的司法认定仍难题不断,相关的裁判标准、认定细则的缺失,导致司法裁判中仍存在较多争议。因此,本文从立法沿革的特点以及司法实践的认定现状出发,分析《刑法》和《证券法》相关条款的变迁,结合三个典型案例,本文聚焦到操纵证券市场罪的主要司法认定难题所在为:其一,犯罪本质争议大导致兜底条款适用难,兜底条款的适用以确认犯罪本质为前提,唯有符合本罪的犯罪本质的操纵行为才能且应当被兜底条款所规制;其二,本罪主观意图认定难,作为故意犯罪,本罪的主观意图具有要件性,能够明确区别合法证券交易行为与违法操纵行为,然而司法实践中存在对主观意图认定不清、具体内容不明的情况;其三、违法所得计算难,针对不同的操纵行为以及具体案情,违法所得计算的开始节点与终点都不能“一刀切”,但仅有具体数额要求,并无计算细则的规定导致实践中对违法所得千案千算,标准不明,尽管立法者对相关法条做出多次重大修改,并试图对前述问题做出修正和确认,但司法实践中仍未能明确并统一认定标准,存在个案差异较大的问题。因此,要解决前述司法认定难题,首要条件应当明确操纵证券市场罪的犯罪本质。犯罪本质事关本罪的具体认定和兜底条款适用,因此,本文从法律条文及司法解释列明的操纵行为的出发,对两类操纵行为进行具体解构,将行为结构分五个部分:操纵前提、操纵核心以及三个连续的操纵后果,不难发现不论是传统型操纵,抑或是信息型操纵,所有法条以及司法解释所列名的操纵行为都能构成的“最大公约数”为此行为模式:“操纵前提——具有某种优势+操纵核心——滥用某种优势操纵市场的行为”。不论从理论还是实际涵盖范围的角度,相较于引诱说、操纵说、欺诈说等学说,滥用优势说都从本质上阐明了操纵行为的行为模式,更能涵盖所有不同类型的操纵行为,更符合本罪“具体为嫌犯的具体要求”,因此操纵证券市场行为的本质是“滥用优势”,即滥用已有的市场优势对证券市场交易量或交易价格进行操纵。随着犯罪本质的确定,兜底条款也相应地根据犯罪本质要求来适用,主要表现包括:非特殊主体具有某种相对的市场优势,该行为人意图操纵证券市场交易价格或交易量,且客观上也实施了滥用该优势的操纵行为。符合上述表现的行为,可以适用兜底条款进行规制。主观意图是操纵证券市场罪认定的要件之一,学界和实践中都对此有较大争议。其一,对于主观意图是否必要,学界主要有“必要说”和“不必要说”两种观点,司法实践中也常出现“回避认定”的态度。主观意图具有要件性,即只有将主观意图作为本罪的认定要件之一,才能揭露看似合法的交易行为或市场操纵的“违法性”。作为典型的行政犯,在《证券法》新增“影响或意图影响”的表述后,立法者对于主观目的的考量不言而喻,操纵意图的要件性也愈发明确。从国际立法的选择来看,主观意图的要件性确认有利于合理圈定操纵行为的认定范围。在操纵意图的具体认定中,主要有获利说、引诱说、影响说和多种意图说,从涵盖范围以及证明可能性、实际操作性中分析,“影响说”或是当下证明操纵意图的最好出路,结合本罪的犯罪本质,除了立法中特殊规定的虚假申报行为还需不以成交为目的,操纵证券市场罪要求行为人主观上有意图影响市场的主观故意。在具化操纵意图后,可通过客观行为来推定行为人的主观目的的存在,通过对虚假申报行为的具体分析,不难发现在本罪主观意图的刑事推定过程中,具体可以考量反向交易、成交比例、行为人行为的异常性等均可列入考虑范围,具体应当以具体行为特点进行确认和分析。本罪违法所得的计算也是司法实践中控辩双方争论最常存在争议的焦点,对操纵行为定性与量刑产生直接影响。本文认为在计算时应当坚持三个判断和计算原则:明确违法所得范围,坚持整体性评价的原则,同时避免单一的计算方式。根据此三个原则,参考《认定指引》所规定的计算原则与公式,计算公式的选择可以参考《认定指引》的内容进行具体调整,违法所得计算的起点则根据不同行为的特点以“建仓”或“首笔虚假申报时”作为起始点;计算区间的终点则根据案发时的行为人的平仓状态,将“平仓时”或“影响消除时”以及“调查终结时”作为违法所得计算的终点。确定违法所得计算区间后,则根据整体性评价原则,对于余股的市值应当根据余股在操纵行为中扮演或发挥的不同作用来判断是否应当计入违法所得。此外,对于间接成本和收益或排除其他市场因素对证券市场的影响也不应当在计算中扣除。最后,违法所得并不是本罪入罪的唯一标准,在违法所得数额较小甚至为负数时,仍过分强调结果和因果关系并无必要性,反而会不合理限缩本罪的规制范围,不利于合理规制操纵证券市场的行为。

关键词：操纵证券市场犯罪本质操纵意图违法所得

同方学位论文库评论

在线全文

同方学位论文库

学校读者我要写书评

暂无评论

10问痛风

家庭医药（快乐养生） 2022年第5期 50-51页

作者：周洁莹不详

为什么很注意忌口了痛风依旧频繁发作?到底应该怎么吃怎么动?降酸药怎么选……下面,记者整理了有关痛风的10大热点疑问,请广东省中医药学会秘书长、广东省中医院的风湿免疫专家何羿婷教授为大家解答。

关键词：广东省中医院风湿免疫痛风频繁发作何羿婷广东省中医药学会

同方期刊数据库博看期刊评论

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

心脏求救信号知多少

保健与生活 2022年第17期 20-21页

作者：周洁莹不详

近日,50岁的刘先生牙痛频繁发作。每每在情绪激动和高强度体力活动后,他左边的牙开始痛。他多次到口腔科治疗也不见好转,牙痛发作还越来越频繁。直到有一天早上起床后,竟然痛到大汗淋漓,家人见势不妙,把刘先生送往南方医科大学第三附属... 详细信息

近日,50岁的刘先生牙痛频繁发作。每每在情绪激动和高强度体力活动后,他左边的牙开始痛。他多次到口腔科治疗也不见好转,牙痛发作还越来越频繁。直到有一天早上起床后,竟然痛到大汗淋漓,家人见势不妙,把刘先生送往南方医科大学第三附属医院急诊科,刘先生意外被确诊为急性心肌梗死。

关键词：南方医科大学急性心肌梗死口腔科治疗体力活动求救信号见势不妙情绪激动频繁发作

维普期刊数据库博看期刊评论

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

腰痛原因多你是哪一种

农村新技术 2023年第11期 72-73页

作者：周洁莹游华玲《广州日报》报社

专家提醒:多种身体疾病可导致“腰痛”,应避免不辨原因盲目锻炼。如果你是经常久坐的人,突然有一天发现后腰不舒服了,坐不住也站不久,换了多少椅子都坐立不安,只有躺着才舒服……你会觉得自己是什么问题?腰痛就是腰椎病腰肌劳损、腿痛... 详细信息

专家提醒:多种身体疾病可导致“腰痛”,应避免不辨原因盲目锻炼。如果你是经常久坐的人,突然有一天发现后腰不舒服了,坐不住也站不久,换了多少椅子都坐立不安,只有躺着才舒服……你会觉得自己是什么问题?腰痛就是腰椎病腰肌劳损、腿痛就是关节炎吗?

关键词：身体疾病腰椎病腿痛腰痛关节炎久坐腰肌劳损盲目锻炼

同方期刊数据库评论

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

域城：党建引领文化惠民更乐民

域城：党建引领文化惠民更乐民

淄博日报

作者：马金周洁莹

“姐妹们，因为疫情原因咱们的瑜伽课程没办法进行了，大家可以通过‘学习强国’平台的《养生瑜伽：乾坤扭转式》来学习。”最近，博山区域城镇西域城社区网格员王莉每天都会通过“学习强国”线上平台组织一些文化教学培训。“以前，村... 详细信息

“姐妹们，因为疫情原因咱们的瑜伽课程没办法进行了，大家可以通过‘学习强国’平台的《养生瑜伽：乾坤扭转式》来学习。”最近，博山区域城镇西域城社区网格员王莉每天都会通过“学习强国”线上平台组织一些文化教学培训。“以前，村上组织文化活动总是几个人来组织，参加......

关键词：文化惠民公共文化服务域城镇广场舞文化基础设施

来源： cnki报纸评论

在线全文

cnki报纸

学校读者我要写书评

暂无评论

文化融合发展为乡村振兴“铸魂”

文化融合发展为乡村振兴“铸魂”

淄博日报

作者：耿雪周洁莹

秋天的傍晚，褪去了白日的炎热，阵阵凉风携带夜幕徐徐降临，博山区域城镇各村的文化广场开始热闹起来，跳广场舞的阿姨喜笑颜开、打篮球的少年大汗淋漓、追逐嬉闹的孩子欢天喜地，湖边散步的村民心旷神怡……乡村振兴既要塑形，也要铸... 详细信息

秋天的傍晚，褪去了白日的炎热，阵阵凉风携带夜幕徐徐降临，博山区域城镇各村的文化广场开始热闹起来，跳广场舞的阿姨喜笑颜开、打篮球的少年大汗淋漓、追逐嬉闹的孩子欢天喜地，湖边散步的村民心旷神怡……乡村振兴既要塑形，也要铸魂。域城镇把文化振兴作为乡村振兴的铸......

关键词：域城镇文化融合

来源： cnki报纸评论

在线全文

cnki报纸

学校读者我要写书评

暂无评论

北海市网络餐馆名与招牌餐馆名语言特点研究

中文科技期刊数据库（全文版）社会科学 2022年第11期 120-124页

作者：许红晴周洁莹广州大学人文学院广东广州510006 桂林旅游学院文化与传播学院广西桂林541006 桂林市雁山区政府广西桂林541006

旅游产业包括游憩行业、接待行业、交通行业、旅游智业等。其中餐饮属于接待行业中的一部分。与餐饮相关的餐馆名属于广告语言资源。有效运用餐馆名这种广告语言资源可以促进餐饮接待行业的发展,从而促进旅游产业的发展。餐馆名包括招... 详细信息

旅游产业包括游憩行业、接待行业、交通行业、旅游智业等。其中餐饮属于接待行业中的一部分。与餐饮相关的餐馆名属于广告语言资源。有效运用餐馆名这种广告语言资源可以促进餐饮接待行业的发展,从而促进旅游产业的发展。餐馆名包括招牌餐馆名与网络餐馆名。随着网上外卖的兴盛,网络餐馆名的作用越发重要。在旅游城市,很多外地游客消费者在点外卖或搜索就餐餐馆时,通常会通过网络平台进行选择。论文以旅游城市北海市的网络餐馆名与招牌餐馆名为研究对象,对比分析旅游城市北海市网络餐馆名与招牌餐馆名的所在地名、专名、业名、通名及分店名,以及餐馆名的书写符号的特点。

关键词：网络餐馆名招牌餐馆名词汇特点