检索结果-南通市图书馆

以“饭稻羹鱼”为典型特征的江南民族，在饮食上“食鱼与稻”，在生产方式上以“火耕水耨”的稻作生产和渔猎生产并存，这与北方民族以黍麦种植为特色的农耕文明形成截然区别，因而可以把江南农耕文化定义为鱼稻文化。江南鱼稻文化的发展以及逐步成熟极大地刺激了江南城市经济和形态的发展。古代江南城市在城市生活的内容和方式上，都全面地受到江南鱼稻文化的深刻影响，从而具有了典型的江南城市文化特色。