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饲养方式和饲喂水平对鸡肉硫胺素含量及肉质的影响

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中国家禽 2004年第4期26卷 17-17,19页

作者：韩剑众桑雨周周天琼杭州商学院畜产品品质研究室杭州310035

本文研究了不同饲养方式和饲喂水平对“广西黄”黄羽肉鸡肉质的影响,结果表明,放养(饲喂水平为对照组的50%)肉鸡的肌纤维直径显著增大,密度减小,肌肉脂肪含量明显升高。肌肉肌苷酸、硫胺素含量亦显著升高。

关键词：肉鸡肌肉品质肌纤维肌苷酸硫胺素饲养方式饲喂水平

饲养方式和饲喂水平对鸡肉肌苷酸含量及肉质的影响

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黑龙江畜牧兽医 2003年第9期 10-11页

作者：韩剑众桑雨周周天琼杭州商学院畜产品品质研究室浙江杭州310035

研究了不同饲养方式和饲喂水平对“广西黄”黄羽肉鸡肉质的影响。结果表明 :放养 (饲喂水平为对照组的5 0 % )肉鸡的肌纤维直径显著增大 ,密度减小 ,肌肉脂肪含量明显升高 ;肌肉肌苷酸、硫胺素含量亦显著升高。

关键词：饲养方式饲喂水平鸡肉肌苷酸含量肉质

电子束增材制造多孔骨支架的选用与疲劳性能研究

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中国生物医学工程学报 2024年第3期43卷 348-357页

作者：谢海琼甘道其刘飞谢海涛杨白银周天宇重庆邮电大学先进制造工程学院重庆400065 陆军军医大学第一附属医院运动医学中心重庆400037 赣州兴国县人民医院骨科科室江西赣州342400

增材制造多孔结构具有优良的力学仿生和促骨长入性能,支持骨科植入假体在体内的长期稳定。本研究采用三周期极小曲面(TPMS)法和电子束熔融技术(EBM)设计并制备了仿骨小梁多孔结构,通过微计算机断层扫描技术(Micro-CT)和力学疲劳实验研... 详细信息

增材制造多孔结构具有优良的力学仿生和促骨长入性能,支持骨科植入假体在体内的长期稳定。本研究采用三周期极小曲面(TPMS)法和电子束熔融技术(EBM)设计并制备了仿骨小梁多孔结构,通过微计算机断层扫描技术(Micro-CT)和力学疲劳实验研究它们的孔隙特性、机械力学和疲劳性能,提出了一套新颖的适用于骨科植入假体的选用方法,以满足孔隙连通、力学稳定和高周疲劳寿命的需求。Micro-CT和扫描电镜(SEM)表征发现,单元尺寸≥1.5 mm的多孔支架具有仿生的孔径(748μm)和良好的孔隙连通性;TPMS-Gyroid支架的力学稳定性和可靠性优于TPMS-Diamond支架,所建立的Gibson-Ashby方程可为钛合金多孔支架的设计提供力学性能预测;支架在应力水平为0.2时的疲劳寿命>106次,满足植入材料的长期安全使用要求,其弹性模量与人体松质骨的弹性模量相似(0.1~1.1 GPa)。疲劳行为的研究还发现,疲劳棘轮和疲劳损伤是引发多孔支架失效的主要原因。在设计金属多孔支架结构时,可通过增大支架单元尺寸来减少裂纹萌生的缺口数量,有助于提高支架的疲劳寿命。

关键词：电子束熔化三周期极小曲面多孔支架力学性能疲劳寿命

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转移因子胶囊制备工艺研究

药物生物技术 2014年第2期21卷 156-158页

作者：周天琼俞保彬倪燕红杭州华津药业股份有限公司浙江杭州310012

研究以猪脾脏为原材料制备转移因子胶囊的方法。通过低温匀浆破碎、反复冻融、低分子质量膜超滤、低温冷冻干燥等技术提取高活力的转移因子,并通过处方筛选,优选甘露醇和淀粉作为转移因子胶囊的稀释剂,确定处方量。使用该工艺生产的转... 详细信息

研究以猪脾脏为原材料制备转移因子胶囊的方法。通过低温匀浆破碎、反复冻融、低分子质量膜超滤、低温冷冻干燥等技术提取高活力的转移因子,并通过处方筛选,优选甘露醇和淀粉作为转移因子胶囊的稀释剂,确定处方量。使用该工艺生产的转移因子胶囊,具有生物活力高、产品质量稳定、含量高、安全有效等优点,适合大规模生产。

关键词：猪脾脏转移因子胶囊活力测定

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基于NE-4C细胞模型制备猪脑促增殖肽

中国食品学报 2021年第8期21卷 252-257页

作者：谌迪肖朝耿卢文静叶沁唐宏刚张怡张治国周天琼浙江省农业科学院食品科学研究所杭州310021 上海市农业科学院农产品保鲜加工研究中心上海201403 杭州华津药业股份有限公司杭州311241

以新鲜猪脑为原料,分别采用胃蛋白酶、胰蛋白酶及脂肪酶酶解得到猪脑多肽,研究用其培养小鼠神经干细胞NE-4C的条件,分析不同酶解液的促增殖活性。通过高效凝胶渗透色谱法比较猪脑多肽的分子质量分布。采用正交试验优化猪脑多肽提取工艺... 详细信息

以新鲜猪脑为原料,分别采用胃蛋白酶、胰蛋白酶及脂肪酶酶解得到猪脑多肽,研究用其培养小鼠神经干细胞NE-4C的条件,分析不同酶解液的促增殖活性。通过高效凝胶渗透色谱法比较猪脑多肽的分子质量分布。采用正交试验优化猪脑多肽提取工艺中胰蛋白酶的添加量、酶解温度、酶解pH值和酶解时间等工艺参数。结果表明:与完全培养基相比,添加5 mg/mL胰蛋白酶酶解物能促进NE-4C细胞增殖。胰蛋白酶酶解液中分子质量500 u以下小多肽占总多肽的72.09%,高于胃蛋白酶及复合酶的,说明胰蛋白酶猪脑酶解产物的促增殖活性可能与其较高比例的低分子质量肽相关。最佳酶解工艺为加酶量25 mg,酶解时间4 h,酶解温度45℃,酶解pH 7.5,在最适条件下,NE-4C促增殖活力为0.161。

关键词：猪脑酶解反应促增殖活性多肽

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酶促水解制备猪脑抗氧化活性肽

浙江农业科学 2022年第8期63卷 1833-1836页

作者：卢文静陈佳佳谌迪叶沁肖朝耿黄光荣张治国周天琼浙江省农业科学院食品科学研究所浙江杭州310021 中国计量大学生命科学学院浙江杭州310018 杭州华津药业股份有限公司浙江杭州311241

本文以新鲜猪脑为原材料,比较了13种生产用酶的酶解效率;采用筛选的几种较优酶进行酶解,获得酶解产物,经超滤分离获取不同分子质量的多肽,探究其总抗氧化能力;最后基于总抗氧化能力,优化猪脑抗氧化活性肽的酶解工艺。对13种酶进行筛选发... 详细信息

本文以新鲜猪脑为原材料,比较了13种生产用酶的酶解效率;采用筛选的几种较优酶进行酶解,获得酶解产物,经超滤分离获取不同分子质量的多肽,探究其总抗氧化能力;最后基于总抗氧化能力,优化猪脑抗氧化活性肽的酶解工艺。对13种酶进行筛选发现,胃蛋白酶、Ban 480 L、Palatase 2000 L和胰蛋白酶的酶解率显著高于其他酶。分子截留后发现分子量<1 ku组分的总抗氧化能力显著高于1~5 ku组分,且胰蛋白酶酶解产物中<1 ku组分的总抗氧化能力显著高于胃蛋白酶和Palatase 2000 L酶解产物;在加酶量20 mg、酶解时间3 h、酶解温度40℃、pH 7.0的条件下,胰蛋白酶酶解猪脑最佳,此时总抗氧化能力为17.03 mmol·g^(-1)。

关键词：猪脑多肽酶解抗氧化工艺优化

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忆思捷等营养保健产品多肽含量测定方法学研究

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药物生物技术 2018年第1期25卷 39-42页

作者：徐玮唐自军马丽芳周天琼浙江省华津生物医药省级高新技术企业研发中心浙江杭州310012

研究忆思捷蛋白饮等营养保健产品多肽含量测定方法的适用性。采用福林酚法测定忆思捷蛋白饮等多肽类产品的多肽含量,进行线性、精密度、专属性、准确度考察,并选取已上市同类多肽产品进行多肽含量测定验证,分析该法是否适用于忆思捷蛋... 详细信息

研究忆思捷蛋白饮等营养保健产品多肽含量测定方法的适用性。采用福林酚法测定忆思捷蛋白饮等多肽类产品的多肽含量,进行线性、精密度、专属性、准确度考察,并选取已上市同类多肽产品进行多肽含量测定验证,分析该法是否适用于忆思捷蛋白饮等多肽类产品多肽含量测定。多肽线性范围是47~235μg/mL,r=0.998(n=5),线性关系良好。精密度试验和准确度试验的RSD均<2%,精密度、准确度均良好。用辅料进行干扰试验,证明辅料对多肽含量测定无明显影响,该含量测定法专属性较好。福林酚含量测定法适用于测定忆思捷蛋白饮等营养保健产品多肽含量。

关键词：忆思捷猪脑蛋白水解物多肽营养保健产品牛血清含量测定福林酚法

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胸腺肽肠溶胶囊含量测定方法学研究

山东化工 2013年第10期42卷 80-82页

作者：周天琼俞保彬杭州华津药业股份有限公司技术中心浙江杭州310012

为研究胸腺肽肠溶胶囊含量测定方法的适用性.采用福林酚法测定本品含量（以多肽计）,并进行线性、精密度、专属性、耐用性、准确度考察,分析该法是否适用于本品含量测定.结果表明,胸腺肽肠溶胶囊线性范围是30～270μg/mL,r ＞0.995（n =... 详细信息

为研究胸腺肽肠溶胶囊含量测定方法的适用性.采用福林酚法测定本品含量（以多肽计）,并进行线性、精密度、专属性、耐用性、准确度考察,分析该法是否适用于本品含量测定.结果表明,胸腺肽肠溶胶囊线性范围是30～270μg/mL,r ＞0.995（n =5）,平均加样回收率为100.45％,RSD =0.93％（n =9）,精密度、专属性、耐用性均良好.因此,福林酚法适用于测定胸腺肽肠溶胶囊多肽含量.

关键词：胸腺肽肠溶胶囊测定

促肝细胞生长素对异烟肼和利福平诱导大鼠肝损伤的保护作用

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现代药物与临床 2020年第5期35卷 831-835页

作者：张治国胡轶娟俞保彬周天琼杭州华津药业股份有限公司浙江杭州311241 浙江省中医药研究院浙江杭州310007

目的研究促肝细胞生长素对异烟肼和利福平诱导大鼠肝损伤的保护作用。方法雄性SD大鼠给予异烟肼50mg/kg+利福平100 mg/kg,建立肝损伤模型。促肝细胞生长素组在模型组的基础上给予促肝细胞生长素肠溶胶囊40 mg/kg,给药3周后,称体质量,计... 详细信息

目的研究促肝细胞生长素对异烟肼和利福平诱导大鼠肝损伤的保护作用。方法雄性SD大鼠给予异烟肼50mg/kg+利福平100 mg/kg,建立肝损伤模型。促肝细胞生长素组在模型组的基础上给予促肝细胞生长素肠溶胶囊40 mg/kg,给药3周后,称体质量,计算肝系数,同时比较血清肝功能指标丙氨酸氨基转移酶(ALT)、天冬氨酸氨基转移酶(AST)、碱性磷酸酶(ALP)、总胆红素(TBIL)和直接胆红素(DBIL),肝抗氧化酶系超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、还原型谷胱甘肽(GSH)和丙二醛(MDA)水平,切片观察肝脏病理变化。结果与模型组相比,促肝细胞生长素组ALT、AST显著降低(P<0.05),ALP、TBIL和DBIL水平也表现出明显的降低趋势;肝组织SOD、GSH-Px水平显著升高(P<0.05),MDA水平显著降低(P<0.05),GSH水平有升高趋势。促肝细胞生长素组肝小叶结构清晰,炎症细胞浸润减少。结论促肝细胞生长素对异烟肼和利福平诱导肝损伤具有保护作用,其作用机制可能与其肝再生增强因子提高肝组织抗氧化能力、抑制肝组织炎症反应有关。

关键词：促肝细胞生长素肠溶胶囊肝损伤异烟肼利福平肝功能指标肝抗氧化酶系