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液态白酒多菌种混合发酵非靶向代谢组学分析

食品与发酵工业 2024年

作者：宁欣强彭微兰露聆李华志唐棠罗惠波郑佳甘元甲四川轻化工大学生物工程学院资中县银山鸿展工业有限责任公司宜宾五粮液股份有限公司四川佳乐酒业股份有限公司

为探究液态白酒多菌种混合发酵过程代谢差异性，采用均匀设计实验对多菌种混合发酵液态白酒工艺条件进行优化，基于非靶向代谢组学对液态白酒发酵液中胞外差异代谢产物进行分析。均匀实验结果表明，酿酒酵母添加量:毕赤酵母添加量=5.3:... 详细信息

为探究液态白酒多菌种混合发酵过程代谢差异性，采用均匀设计实验对多菌种混合发酵液态白酒工艺条件进行优化，基于非靶向代谢组学对液态白酒发酵液中胞外差异代谢产物进行分析。均匀实验结果表明，酿酒酵母添加量:毕赤酵母添加量=5.3:1、酿酒酵母接种量为0.006 5 g/g、干酪乳杆菌接种量1.9%、酵母接种时间23.5 h、干酪乳杆菌在发酵开始时加入原料中为液态白酒多菌种混合发酵最优产酯工艺条件参数组合。非靶向代谢组学分析结果表明，在实验组（均匀设计实验所得最优条件组，ZY组）及对照组（只添加酿酒酵母组，JM组）中检测到的差异代谢物共计1 261个，在KEGG数据库中共注释到82种代谢化合物，主要包含脂质类30种、核酸类12种，肽类11种，碳水化合物4种等。在HMDB数据库中共注释到1 179个代谢化合物，主要包括有机酸及其衍生物324种，脂质和类脂分子270种，有机杂环化合物156种，有机氧化合物92种。ZY组中天冬氨酸、L-天门冬酰胺、腺嘌呤、脱氧腺苷、鸟嘌呤、鸟嘌呤、L-丝氨酸、牛磺胆酸等与风味相关的关键代谢产物含量相较于JM组有所上升，表明多菌种混合发酵对提高液态白酒中主要风味物质有促进作用。均匀设计实验与非靶向代谢组学分析为多菌种混合发酵提升液态白酒品质提供了一定理论依据。

关键词：液态白酒混菌发酵毕赤酵母干酪乳杆菌均匀设计实验非靶向代谢组学分析

厚皮菜总黄酮对小鼠高脂血症的预防及作用机制

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中国老年学杂志 2024年第11期44卷 2707-2711页

作者：潘小姣莫小莹陈晓春谢洁兰韦志英李耀华田慧广西中医药大学药学院广西南宁530200 广西中医药大学壮瑶药重点实验室广西南宁530200 广西中医药大学实验实训中心广西南宁530200

目的探讨厚皮菜总黄酮对小鼠高脂血症的预防作用及机制。方法采用高效液相色谱法对厚皮菜总黄酮浸膏中的牡荆素-2′′-O-木糖苷(VOX)进行含量测定。选取60只雄性昆明小鼠,其中取10只为空白组(普通饲料喂养),其余50只建立高糖高脂饲料诱... 详细信息

目的探讨厚皮菜总黄酮对小鼠高脂血症的预防作用及机制。方法采用高效液相色谱法对厚皮菜总黄酮浸膏中的牡荆素-2′′-O-木糖苷(VOX)进行含量测定。选取60只雄性昆明小鼠,其中取10只为空白组(普通饲料喂养),其余50只建立高糖高脂饲料诱导的小鼠高脂血症模型,分为模型组、瑞舒伐他汀组、厚皮莱总黄酮高、中、低剂量组。建模过程以厚皮菜黄酮200、100、50 mg/(kg·d)3个剂量灌胃给药进行干预,给药28 d后检测血清中糖脂代谢、炎症和氧化作用的相关生化指标,包括空腹血糖(FPG)、胰岛素(INS)、谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)、总胆固醇(TC)、三酰甘油(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)和高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量;肿瘤坏死因子(TNF)-α、白细胞介素(IL)-1β和IL-6含量;超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性和丙二醛(MDA)含量。结果厚皮菜总黄酮浸膏中的VOX含量为30.84%。实验第21及28天,模型组体质量与其他各组相比显著升高(P0.05)。与空白组相比,模型组TC、TG、LDL-C和HDL-C水平显著升高(P<0.01)。与模型组相比,厚皮菜总黄酮高、中剂量组和瑞舒伐他汀组TC、TG和LDL-C水平显著降低(P<0.05,P<0.01),厚皮菜总黄酮低剂量组仅LDL-C水平显著降低(P<0.05)。与空白组相比,厚皮菜总黄酮各剂量组和瑞舒伐他汀组HDL-C水平均显著升高(P<0.05,P<0.01)。与模型组相比,厚皮菜总黄酮高、中剂量组的TNF-α、IL-1β、MAD水平显著降低,SOD及GSH-Px水平显著升高(P<0.05,P<0.01);厚皮菜低剂量组IL-1β及MAD水平显著降低(P<0.05)。结论厚皮菜总黄酮具有小鼠高脂血症的作用,VOX可能是其主要有效成分,其作用机制可能与抑制部分炎症因子和抗脂质过氧化损伤相关。

关键词：厚皮菜牡荆素-2′′-O-木糖苷(VOX) 高脂血症炎症因子抗氧化

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水果们的音乐会

小学生作文 2024年第13期 42-43页

作者：杨希诺汤秀兰(指导) 江苏省常州市钟楼外国语学校不详

一年一度的水果音乐会就要开始了,水果们从四面八方赶过来:荔枝从广东坐电车来,仙居杨梅从浙江坐火车来,哈密瓜和库尔勒香梨结伴从新疆坐飞机来,河南的开封西瓜爷爷也拄着拐杖颤巍巍地走来了。凤梨也到了!她可是坐大轮船从中国台湾漂洋... 详细信息

一年一度的水果音乐会就要开始了,水果们从四面八方赶过来:荔枝从广东坐电车来,仙居杨梅从浙江坐火车来,哈密瓜和库尔勒香梨结伴从新疆坐飞机来,河南的开封西瓜爷爷也拄着拐杖颤巍巍地走来了。凤梨也到了!她可是坐大轮船从中国台湾漂洋过海而来,一下船就被先到的水果拉着聊家常。白兰瓜的老家在甘肃,她风尘仆仆地骑着自行车来了。贵州的开阳枇杷也到了。咦?海南的椰子怎么还没到啊?

关键词：库尔勒香梨白兰瓜哈密瓜凤梨椰子中国台湾杨梅枇杷

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窟野河流域水沙变化及其驱动因素

水土保持研究 2024年第4期31卷 95-104页

作者：兰泽凡耿韧赵广举穆兴民田小靖张鹏西北农林科技大学水土保持研究所陕西杨凌712100 水利部交通运输部国家能源局南京水利科学研究院南京210029 中国科学院水利部水土保持研究所陕西杨凌712100 鄂尔多斯水文水资源分中心内蒙古鄂尔多斯010020

[目的]探究窟野河流域径流和输沙变化特征,量化气候变化及人类活动对流域水沙变化的贡献,以期为窟野河流域水资源合理利用和水土保持措施的优化配置提供科学依据。[方法]基于窟野河流域新庙、王道恒塔、神木和温家川水文站1960—2020年... 详细信息

[目的]探究窟野河流域径流和输沙变化特征,量化气候变化及人类活动对流域水沙变化的贡献,以期为窟野河流域水资源合理利用和水土保持措施的优化配置提供科学依据。[方法]基于窟野河流域新庙、王道恒塔、神木和温家川水文站1960—2020年径流、输沙及降雨资料,采用线性趋势法、Mann-Kendall趋势检验和Pettitt突变检验法分析了流域径流输沙时空变化特征,结合双累积曲线法定量分析了不同时期气候变化与人类活动对河流水沙变化的贡献。[结果]窟野河流域1960—2020年径流输沙均呈现极显著减少趋势(p<0.01),新庙、王道恒塔、神木和温家川4站径流量减少速率分别为0.024亿m^(3)/a,0.034亿m^(3)/a,0.081亿m^(3)/a,0.106亿m^(3)/a,输沙量减少速率分别为43.8万t/a,69.3万t/a,160.3万t/a,272.1万t/a,且各水文站年径流量和输沙量均在1979年、1996年发生突变,由此可将径流输沙序列划分为基准期(1960—1979年,P 1期)和变化期(1980—1996年,P 2期;1997—2020年,P 3期)。研究时段内不同子流域多年平均径流深和输沙模数均呈减小趋势,但在空间上存在差异。[结论]流域不断增强的人类活动(水利水保措施与煤矿开采等)是窟野河流域水沙变化的主导因素,相较基准期,各水文站径流输沙量在P 2期、P 3期均减少,且P 3期减少幅度更剧烈,不同水文站在P 2和P 3期内,人类活动对径流输沙减少的贡献高于降雨变化。

关键词：径流量输沙量窟野河流域时空变化驱动因素

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皆伐改造闽粤栲林下木本植物生态位特征和空间分布格局

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生态学杂志 2024年

作者：吴巧云林晗陈灿范海兰张斌何俊方晨袁锋王英姿吴承祯福建农林大学林学院森林生态系统过程与经营福建省高校重点实验室福建农林大学菌草与生态学院南平市建阳区林业局福州市自然保护地规划发展中心武夷学院

生态位可揭示物种对环境的适应程度，反映种群在群落中的地位，而个体空间分布格局则表征了种群分布特征及其发展趋势。为明确杉木低产低效林皆伐改植后闽粤栲林下木本植物群落更新状态，本研究以南平市建阳国有林场原杉木林皆伐改植闽... 详细信息

生态位可揭示物种对环境的适应程度，反映种群在群落中的地位，而个体空间分布格局则表征了种群分布特征及其发展趋势。为明确杉木低产低效林皆伐改植后闽粤栲林下木本植物群落更新状态，本研究以南平市建阳国有林场原杉木林皆伐改植闽粤栲林下恢复23年的木本植物为研究对象，采用Levins生态位宽度等2个指数分析物种生态位特征，以丰富度等7个聚集度指数对重要值大于1的优势种空间分布格局进行探讨。结果表明：1)林下闽粤栲幼苗属于该群落的主要优势种，其重要值和生态位宽度均最大，分别为115.30%和1.00，且均与其他物种存在较大的生态位重叠，与上层乔木树种保持着相同优势地位。2)林下主要木本植物的重要值、生态位宽度、生态位重叠彼此间均无显著的相关线性关系；且种对间的生态位重叠值在[0，1]中均有分布，大多数种对为明显重叠(0.5≤Oik＜1)；3)林下木本植物的空间分布格局多数呈集群分布，少部分呈均匀分布。小尺度范围内不同尺度对种群空间分布格局的影响主要体现于集群程度的变化。总体上，林下木本植物自然恢复状态良好，种间关系稳定，林下仍处于演替恢复阶段。

关键词：皆伐更新林下木本植物闽粤栲生态位空间分布格局

Pender健康行为干预联合腹腔热灌注对卵巢癌术后患者健康行为的影响

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中国妇产科临床杂志 2024年第5期25卷 465-466页

作者：谢碧兰郑丹花杨瑞香黄丽蓉周丽梅福建医科大学附属第二医院肿瘤内科泉州362000 福建医科大学附属第二医院胸心血管外科泉州362000 福建医科大学附属第二医院医保办泉州362000 福建医科大学附属第二医院妇科泉州362000

目的本研究旨在探讨Pender健康行为干预联合腹腔热灌注对卵巢癌术后患者健康行为的影响。方法选自福建医科大学附属第二医院收治的100例卵巢癌术后患者为研究对象,随机信封法分为对照组和研究组各50例,分别在给予常规化疗及在常规治疗... 详细信息

目的本研究旨在探讨Pender健康行为干预联合腹腔热灌注对卵巢癌术后患者健康行为的影响。方法选自福建医科大学附属第二医院收治的100例卵巢癌术后患者为研究对象,随机信封法分为对照组和研究组各50例,分别在给予常规化疗及在常规治疗的基础上再给予Pender健康行为干预联合腹腔热灌注。对比两组治疗前1 d、治疗后3个月患者的免疫功能、健康行为和生活质量,统计不良反应。结果治疗后3个月,两组免疫功能均优于治疗前1 d,且研究组免疫功能优于对照组(P0.05)。结论Pender健康行为干预联合腹腔热灌注在卵巢癌术后患者中应用,可提高免疫功能、健康行为,可在临床推广应用。

关键词： Pender健康行为干预腹腔热灌注化疗卵巢癌术后免疫功能

腰椎椎体间融合术患者术中压力性损伤风险分析

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颈腰痛杂志 2024年第5期45卷 862-866页

作者：徐坤徐宝兰合肥市第二人民医院广德路院区手术室安徽合肥230011

目的评估腰椎椎体间融合术(LIF)患者发生术中压力性损伤(IAPI)的相关危险因素,为临床实践中制定术后预防措施和治疗IAPI的应对措施提供依据。方法选择2021年1月至2024年1月在合肥市第二人民医院住院治疗的205例LIF手术患者的临床资料进... 详细信息

目的评估腰椎椎体间融合术(LIF)患者发生术中压力性损伤(IAPI)的相关危险因素,为临床实践中制定术后预防措施和治疗IAPI的应对措施提供依据。方法选择2021年1月至2024年1月在合肥市第二人民医院住院治疗的205例LIF手术患者的临床资料进行回顾性分析。根据是否发生IAPI,将患者分为IAPI组和非IAPI组。收集基本资料及围手术期主要临床数据和指标,进行单变量和逻辑回归分析,以确定LIF手术患者发生IAPI的危险因素。结果术后48 h,本组研究对象IAPI发生率为38.05%。单因素分析显示,手术时间、低蛋白血症、灌注和糖尿病与IAPI的发生显著相关(均P<0.05)。Logistic回归分析结果显示,手术时间(OR=1.032)、糖尿病(OR=2.661)、低蛋白血症(OR=2.786)和灌注(OR=3.254)是IAPI的独立危险因素。结论手术时间、低蛋白血症、灌注和糖尿病与接受LIF患者发生IAPI密切相关。

关键词：压力性损伤腰椎椎体间融合术危险因素

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高校线上线下混合式教学实践研究——基于探究社区理论

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教育教学论坛 2024年第4期 158-164页

作者：陈佩吴继兰上海财经大学浙江学院电子商务研究院浙江金华321013 上海财经大学信息管理与工程学院上海200000

以探究社区理论为研究框架,以高校开展的线上线下混合式教学为实践基础,以探究社区中文版量表为研究工具,采用问卷调查法、探索性与验证性因子分析、t检验等研究方法,从学习者视角,探讨高校在开展线上线下混合式教学中影响学习有效性的... 详细信息

以探究社区理论为研究框架,以高校开展的线上线下混合式教学为实践基础,以探究社区中文版量表为研究工具,采用问卷调查法、探索性与验证性因子分析、t检验等研究方法,从学习者视角,探讨高校在开展线上线下混合式教学中影响学习有效性的显著因素,以及不同性别、不同年级学生的学习效果差异,提出混合式教学的优化途径。研究表明:教学存在、社会存在和认知存在是影响教学有效性的显著因子且正相关;不同性别、不同年级学生的混合学习模式存在显著差异。为混合式教学优化提供建议:融合线上线下教学情境优势,以问题和任务为导向,建立学生探究意识;导促结合,引导学生聚焦主题和推动有效对话;强化合作学习,促进学生主动探究。

关键词：探究社区理论混合式教学高校教育

基于转录组学分析醒脾胶囊治疗功能性消化的作用机制

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中国实验方剂学杂志 2024年

作者：朱镕鑫黄明月王可妍刘相凝吕迎兰王港芮芳芳邓琼董健藤王勇李春北京中医药大学中医学院证候与方剂基础研究北京市重点实验室证候与方剂基础研究教育部重点实验室北京中医药大学东直门医院北京中医药大学中医药研究院中药现代研究中心

目的：探讨醒脾胶囊对功能性消化不良（FD）的改善作用及潜在机制。方法：将60只SPF级雄性SD新生大鼠（7日龄）随机分为正常组、模型组、醒脾胶囊低、高剂量组(0.135、0.54 g·kg-1)和多潘立酮组(3 mg·kg-1)，每组12只。除正常组外，... 详细信息

目的：探讨醒脾胶囊对功能性消化不良（FD）的改善作用及潜在机制。方法：将60只SPF级雄性SD新生大鼠（7日龄）随机分为正常组、模型组、醒脾胶囊低、高剂量组(0.135、0.54 g·kg-1)和多潘立酮组(3 mg·kg-1)，每组12只。除正常组外，各组大鼠采用碘乙酰胺灌胃法制备FD模型。各给药组灌胃相应药液，正常组和模型组大鼠灌胃等体积蒸馏水，1次/d，连续7 d。观察大鼠一般生存状况，测定大鼠饮水量、进食量；治疗结束后测定胃排空率和小肠推进率；采用苏木素-伊红（HE）染色检查大鼠十二指肠病理损伤；采用免疫荧光法检测大鼠结肠紧密连接蛋白Occludin、ZO-1表达；末次给药后采用转录组学测序技术检测模型组与正常组、醒脾胶囊剂量组与模型组十二指肠组织的差异表达基因，并进行基因本体（GO）和京都基因与基因组百科全书（KEGG）富集分析；采用蛋白免疫印迹法（Western blot）、免疫荧光法和实时荧光定量聚合酶链式反应（Real-time PCR）对转录组学结果进行验证并筛选醒脾胶囊活性成分与关键靶点进行分子对接。结果：与正常组比较，模型组大鼠一般生存状况较差，饮水量、进食量、胃排空率和小肠推进率均显著降低（P<0.01）；十二指肠病理见炎性浸润；结肠Occludin、ZO-1荧光强度明显降低（P<0.05）；与模型组比较，醒脾胶囊高剂量组大鼠一般生存状况明显改善，饮水量、进食量、胃排空率和小肠推进率均明显升高（P<0.05）；十二指肠病理见炎性浸润减少；结肠Occludin、ZO-1荧光强度明显升高（P<0.05）；转录组学结果表明，醒脾胶囊可能通过Slc5a1，Abhd6等关键基因调控磷脂酰肌醇3-激酶（PI3K）/蛋白激酶B（Akt）信号通路而发挥治疗作用。验证结果显示，与正常组比较，模型组大鼠PI3K、Akt磷酸化水平和白细胞介素（IL）-1β蛋白表达水平明显升高（P<0.05）IL-6、IL-1β荧光强度明显升高（P<0.05）；Slc5a1，Abhd6，Mgam，Atp1a1，Slc7a8，Cdr2，Chrm3，Slc5a9等关键基因的mRNA水平明显升高（P<0.05）。与模型组比较，醒脾胶囊高剂量组大鼠PI3K、Akt磷酸化水平和IL-1β蛋白表达水平明显降低（P<0.05）；IL-6、IL-1β荧光强度明显降低（P<0.05）；Slc5a1，Abhd6，Mgam，Atp1a1，Slc7a8，Cdr2，Chrm3，Slc5a9等关键基因的mRNA水平明显降低（P<0.05）。加权基因共表达网络分析和分子对接结果显示醒脾胶囊成分E-橙花叔醇、Z-橙花叔醇与ABDH6蛋白结合良好，linarionoside A、缬草苦苷、克氏千里光碱与SLC5A1蛋白结合良好。结论：醒脾胶囊能够通过多靶点有效改善FD大鼠的一般生存状况和胃肠动力，其具体机制可能与抑制PI3K/Akt信号通路减轻十二指肠低度炎症有关。

关键词：醒脾胶囊功能性消化不良转录组学十二指肠低度炎症磷脂酰肌醇3-激酶(PI3K)/蛋白激酶B(Akt)信号通路分子对接