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拉曼光谱结合距离匹配法快速鉴别掺伪食用油

中国粮油学报 2015年第9期30卷 119-122页

作者：吴静珠张宇靖石瑞杰陈岩刘翠玲北京工商大学计算机与信息工程学院北京100048

以农贸市场购买的散装问题油为掺伪物,采用大豆油和玉米油为简单背景制备掺伪样本65份,采用4类食用调和油为复杂背景制备掺伪样本40份,收集市售合格食用植物油样本27份。按样本数3∶1划分建模集和校验集,采用拉曼光谱和距离匹配法分别... 详细信息

以农贸市场购买的散装问题油为掺伪物,采用大豆油和玉米油为简单背景制备掺伪样本65份,采用4类食用调和油为复杂背景制备掺伪样本40份,收集市售合格食用植物油样本27份。按样本数3∶1划分建模集和校验集,采用拉曼光谱和距离匹配法分别建立简单背景和复杂背景的食用油掺伪快速定性识别模型:在简单背景掺伪下采用全谱建模预测可得真样本识别率为85.7%,伪样本识别率为94.1%,总识别率为91.7%;在复杂背景掺伪下经谱区挑选优化建模预测可得真样本识别率为87.5%,伪样本识别率为100%,总识别率为94.4%。试验结果表明拉曼光谱结合距离匹配法能简单、有效、快速地检测食用植物油是否掺伪。

关键词：拉曼光谱距离匹配食用植物油掺伪

近红外光谱技术用于菠菜中毒死蜱残留的定量分析研究

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食品科学 2008年第7期29卷 356-358页

作者：刘翠玲隋淑霞孙晓荣吴静珠北京工商大学信息工程学院北京100037

本实验基于近红外光谱方法对菠菜中农药残留量定量分析情况进行研究,前期实验通过模拟果蔬成分背景,配制了37个有机磷农药毒死蜱浓度为0.005～0.1mg/kg的模拟混合液体样本;后期对经化学处理后的毒死蜱浓度在0.1～3.65mg/kg的36个菠菜萃... 详细信息

本实验基于近红外光谱方法对菠菜中农药残留量定量分析情况进行研究,前期实验通过模拟果蔬成分背景,配制了37个有机磷农药毒死蜱浓度为0.005～0.1mg/kg的模拟混合液体样本;后期对经化学处理后的毒死蜱浓度在0.1～3.65mg/kg的36个菠菜萃取液体样品进行定量分析研究。结果表明,近红外光谱法对分析模拟溶液中的毒死蜱及菠菜萃取溶液中的毒死蜱样本均取得良好的预测效果。

关键词：近红外光谱农药残留量毒死蜱菠菜

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小麦粉品质在线无损快速检测系统设计与实现

食品与机械 2022年第12期38卷 87-91页

作者：孙晓荣郑冬钰刘翠玲吴静珠靳佳蕊北京工商大学人工智能学院北京100048 食品安全大数据技术北京市重点实验室北京100048

目的:快速无损检测小麦粉的品质。方法:搭建主要包括微型近红外光谱仪集成装置、生产线可调速模拟装置、光谱在线采集控制软件和在线建模分析软件四大部分小麦粉品质在线检测系统,针对小麦粉中水分、灰分、面筋指标采用不同建模算法建... 详细信息

目的:快速无损检测小麦粉的品质。方法:搭建主要包括微型近红外光谱仪集成装置、生产线可调速模拟装置、光谱在线采集控制软件和在线建模分析软件四大部分小麦粉品质在线检测系统,针对小麦粉中水分、灰分、面筋指标采用不同建模算法建立定量分析模型,并对在线定量分析模型稳健性进行优化,分析不同试验条件对建模结果的影响。结果:偏最小二乘回归(PLSR)算法对水分、灰分、面筋的定量分析模型均优于多元线性回归(MLR)和主成分回归(PCR)算法。用石英玻璃杯在线采集小麦粉样品的建模效果最佳,15档速度/积分时间6000 ms最佳配比的建模效果最佳。结论:基于近红外光谱分析技术的小麦粉品质在线检测系统,可以实现小麦粉品质在线无损快速检测。

关键词：在线检测微型近红外光谱仪偏最小二乘回归多元线性回归主成分回归

基于WinCE&CMOS图像传感器的人脸图像采集系统设计

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仪表技术与传感器 2013年第12期 164-167页

作者：陈岩刘谱吴静珠王克栋郭宏北京工商大学计算机与信息工程学院北京100048 昆山诺金传感技术有限公司江苏昆山215300

针对传统基于PC的人脸识别系统当中的图像采集模块与处理系统结构复杂、体积大、成本高、功耗大等缺点,设计了一种基于嵌入式WinCE6.0操作系统的采集与处理系统。该系统选用OK6410开发板作为硬件开发平台,采用ZC301P摄像头作为CMOS图像... 详细信息

针对传统基于PC的人脸识别系统当中的图像采集模块与处理系统结构复杂、体积大、成本高、功耗大等缺点,设计了一种基于嵌入式WinCE6.0操作系统的采集与处理系统。该系统选用OK6410开发板作为硬件开发平台,采用ZC301P摄像头作为CMOS图像传感器采集人脸图像,最终在Visual Studio 2008开发平台上完成代码的编辑与编译,实现了人脸图像采集、灰度化、锐化、阈值分割等图像处理功能。结果表明:该平台能够在低功耗、低成本的情况下对人脸进行实时采集、处理,且运行良好。

关键词： CMOS图像传感器图像采集图像处理 ZC301P 嵌入式 WinCE6 0

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基于近红外的兰州百合品质定量建模方法研究

食品科技 2020年第7期45卷 298-302页

作者：廉小亲汤燊淼吴静珠吴叶兰陈群北京工商大学食品安全大数据技术北京市重点实验室中国轻工业工业互联网与大数据重点实验室北京100048

蛋白质和多糖是表征国家地理标志产品兰州百合的关键营养指标,文章重点探索采用近红外光谱分析技术结合化学计量学方法,建立快速检测兰州百合关键营养指标定量分析模型的可行性。实验收集兰州百合样本共81个,采用多种光谱预处理方法分... 详细信息

蛋白质和多糖是表征国家地理标志产品兰州百合的关键营养指标,文章重点探索采用近红外光谱分析技术结合化学计量学方法,建立快速检测兰州百合关键营养指标定量分析模型的可行性。实验收集兰州百合样本共81个,采用多种光谱预处理方法分别结合PCR和PLS优化建立兰州百合蛋白质和多糖定量分析模型。其中,基于OSC预处理建立的蛋白质和多糖PLS/PCR定量分析模型相对于其他光谱预处理模型性能参数较优;而基于PLS建立的蛋白质和多糖定量模型指标优于PCR模型,蛋白质PLS模型相关系数(R_p)为0.924,预测均方根误差(RMSEP)为0.878;多糖PLS模型的相关系数(R_p)为0.920,预测均方根误差(RMSEP)为1.898。实验结果表明,将近红外光谱技术用于兰州百合关键品质的快速定量分析具有光明的应用前景,有望为兰州百合关键营养品质的快速评价提供新方法。

关键词：兰州百合近红外光谱偏最小二乘法主成分回归法定量分析

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基于高光谱成像技术的大米溯源研究

中国酿造 2021年第4期40卷 183-186页

作者：罗浩东刘翠玲孙晓荣吴静珠北京工商大学人工智能学院食品安全大数据技术北京市重点实验室北京100048

利用高光谱成像技术提取大米的光谱信息进行大米产地溯源研究。采用X-Y距离样本集算法(SPXY)进行训练集和测试集的划分,将1000颗大米样本中800个为训练集,剩下200个为测试集。并采用主成分分析(PCA)法提取相关性较强的主成分光谱信息,... 详细信息

利用高光谱成像技术提取大米的光谱信息进行大米产地溯源研究。采用X-Y距离样本集算法(SPXY)进行训练集和测试集的划分,将1000颗大米样本中800个为训练集,剩下200个为测试集。并采用主成分分析(PCA)法提取相关性较强的主成分光谱信息,进行数据降维。基于主成分分析法提取前4个主成分,并在贡献率最高的第4主成分基础上,结合支持向量机算法(SVM)建立大米产地溯源预测模型。研究得出训练集准确率可达96%,测试集平均准确率为79%。通过训练集和测试集的实验结果表明,高光谱成像技术可以对大米产地进行溯源,为大米产地快速、无损检测提供了一定思路和参考。

关键词：高光谱成像技术主成分分析法支持向量机大米溯源

光谱预处理在农产品近红外模型优化中的应用研究

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农机化研究 2011年第3期33卷 178-181页

作者：吴静珠李慧王克栋陈媛媛徐云北京工商大学信息工程学院北京100037 中国农业大学信息与电气工程学院北京100083

在农产品品质的近红外光谱分析中,光谱预处理方法的选择直接影响所建品质模型的稳健性和准确性。为此,使用132个小麦样品的近红外光谱集为例,分别对于原始光谱集和添加不同比例高斯白噪声的光谱集建模,比较了几种常见的光谱预处理方法(... 详细信息

在农产品品质的近红外光谱分析中,光谱预处理方法的选择直接影响所建品质模型的稳健性和准确性。为此,使用132个小麦样品的近红外光谱集为例,分别对于原始光谱集和添加不同比例高斯白噪声的光谱集建模,比较了几种常见的光谱预处理方法(小波消噪、光程校正、导数、基于遗传算法的谱区挑选、正交信号校正)对建模的影响。从实例中得出:在光谱信号较好的前提下,谱区挑选是首选的预处理方法;矢量归一化预处理能够比较有效地去除高斯白噪声;在噪声较大的情况下,预处理方法组合明显提高了模型的质量,但是组合顺序还有待于进一步研究。

关键词：近红外光谱预处理模型优化农产品

基于随机森林的单粒玉米种子水分近红外快速定量检测

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中国粮油学报 2021年第12期36卷 114-119页

作者：张乐吴静珠李江波刘翠玲孙晓荣余乐北京工商大学食品安全大数据技术北京市重点实验室北京100048 北京农业智能装备技术研究中心北京100097

玉米精量播种技术发展对单粒种子质量检测提出更高的检测要求,本研究重点探索了近红外光谱结合化学计量学方法建立单粒玉米种子水分检测模型的可行性。收集并测定了110份玉米样本的含水量,应用傅里叶变换红外光谱仪及单粒测样附件扫描... 详细信息

玉米精量播种技术发展对单粒种子质量检测提出更高的检测要求,本研究重点探索了近红外光谱结合化学计量学方法建立单粒玉米种子水分检测模型的可行性。收集并测定了110份玉米样本的含水量,应用傅里叶变换红外光谱仪及单粒测样附件扫描得到样本集近红外光谱,利用SPXY法以3∶1比例划分训练集和测试集。采用多种光谱预处理方法消除单粒种子采集光谱时由于颗粒形态等引起的噪声干扰,再采用主成分分析(PCA)、去噪自动编码器(DAE)进行降维和特征提取,建立基于随机森林(RF)的单粒玉米种子含水量预测模型。实验结果表明,相对其他预处理方法而言,多元散射校正处理后建立的单粒种子水分模型性能较好,其训练集的R为0.9862,RMSEC为0.1414;测试集的R为0.9689,RMSEP为0.4457。DAE相较于PCA光谱特征提取效果更好,其训练集的R为0.9885,RMSEC为0.17531;测试集的R为0.9824,RMSEP为0.4206。研究结果表明,经过光谱预处理并结合光谱降维消噪后,基于RF的模型可以有效降低单粒玉米种子近红外光谱采集时引入的非线性干扰,有助于提升单粒玉米种子水分近红外快速无损检测实际应用可行性。

关键词：近红外光谱单粒玉米水分去噪自动编码器随机森林

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基于S3C2410的无线抄表手持终端设计

微电子学与计算机 2008年第11期25卷 229-232页

作者：陈岩吴静珠杜晓明郭培源北京工商大学信息工程学院北京100048

提出并初步实现了基于GPRS通信技术的三级架构的远程无线抄表系统,其中基于S3C2410处理器的抄表手持终端的设计开发为无线抄表系统的核心.该手持终端可用于家用三表的远程抄表,与传统的人工抄表、电话线抄表相比,极大地提高了效率,抄表... 详细信息

提出并初步实现了基于GPRS通信技术的三级架构的远程无线抄表系统,其中基于S3C2410处理器的抄表手持终端的设计开发为无线抄表系统的核心.该手持终端可用于家用三表的远程抄表,与传统的人工抄表、电话线抄表相比,极大地提高了效率,抄表手持终端的设计为远程抄表提供了一个高性能、低价格的抄表方案.该设计具有便于操作,实用性强的特点.

关键词： S3C2410 无线抄表 GPRS 嵌入式