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家庭快餐自身的特点：　　（一）取材方便　　作为以“快”为标准的家庭快餐，在选材时除了少用短时间内难以烹调入味的原料（如海参、熊掌、鱼翅、燕窝）外。一般来说，鸡、鸭、鱼、鹅、兔、笋、菌、蔬、果，都可以悉入庖厨。既可以从集市购回鲜活农副产品烹制加工，也可利用商店提供的烹饪半成品迅速成菜。　　（二）操作灵活　　烹制家庭快餐，可以根据家里现有的原辅材料、设备以及就餐者的口味爱好等，随心所欲地进行操作。同是一团揉好的面，既可以烙饼，也可以蒸馒头，同时也不妨做成酸菜面块汤。比如回锅肉的配料以蒜苗为正宗，倘若家里刚好缺蒜苗或者家人不喜它的辛香，那也可以灵活掌握，另放青椒、嫩姜、葱节甚至用红苕粉浆摊成的苕粉，大可不必被“正宗”捆住手脚。　　（三）烹制快捷　　家庭快餐要达到“快”，可以充分利用现代科技成果，如家用电器、微波炉、电磁炉、电饭煲、液化气灶、罐头食品、冷冻食品等，重点运用川菜蒸、煮、炒、炝、拌、炸诸多省时的烹调手法，优选操作程序，统筹操作时间，即便四菜一汤一主食的套餐，只要设计合理，操作娴熟，在四、五十分钟内烹制停当也是完全办得到的。

关键词：工业技术轻工业、手工业

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浙江省农村健康教育“体卫结合”模式研究

浙江省农村健康教育“体卫结合”模式研究

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作者：吴洛刚宁波大学

学位级别：硕士

经济的发展、社会的进步，促使人们生产和生活方式的改变。与人们健康形影相随的疾病谱和死亡谱也在悄然发生改变，由最主要的传染性疾病到慢性非传染性疾病即现代“文明病”的转变。健康教育手段也不应局限于传统的方式，因为“文明病... 详细信息

经济的发展、社会的进步，促使人们生产和生活方式的改变。与人们健康形影相随的疾病谱和死亡谱也在悄然发生改变，由最主要的传染性疾病到慢性非传染性疾病即现代“文明病”的转变。健康教育手段也不应局限于传统的方式，因为“文明病”的发生机制与人的行为密切相关，相应的医学模式也不仅只是局限于生物医学领域，它涉及到人的行为、饮食、环境、体育运动等众多因素，是一个社会问题，需要社会各个部门的联动、配合。科学理论具有解释和预测两大功能。基于系统论的目标、元素和关系这三个基本的要素来建立基本理论、研究框架。首先从这个基本的三要素出发，描述了“体卫结合”系统的目标、因素和关系，进行内涵解析，证实体育与卫生是能够联合成一个系统的，提出“体卫结合”这个中心议题，并提出“体卫结合”的原则：科学性原则、系统性原则与发挥优势原则。“体卫结合”模式的可行性分析。首先从理论上进行分析，从系统论的一些观点方法出发，佐证农民体育与健康教育是能够结合的。从系统目标的统一性、整体观、联系观和适应社会的发展观点出发，说明农民体育与健康教育结合，能够产生1+1＞2，能够获得利益最大化。其次从实证出发，通过文献资料法、问卷调查法、专家访谈法等，随机抽取浙江省体育强镇（乡）和非体育强镇（乡）的行政村，对比分析在进行体育健康教育后，农民在健康知识知晓率和健康行为形成率的变化，结果显示：两者具有显著性差异。说明：体育是健康教育不可或缺的手段，农民体育能够促进农村健康教育的发展。从系统的功能理论出发，系统的功能随着系统的规模的增大和系统结构的优化表现出1+1＞2的效应。也就是要回答：怎么进行“体卫结合”，才能使其发生最大功能。首先是管理机构的优化，在原有的职能机构上，理清隶属关系，并且增设农民体育和健康教育发展的管理职能;其次是管理内容的优化，重点是通过课程的构建与实施，培养“体卫结合”复合型人才，维护农民的健康。

关键词：健康教育农民体育体卫结合浙江省

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高选择性光催化氧化—吸附耦合工艺脱除柴油中的噻吩硫

高选择性光催化氧化—吸附耦合工艺脱除柴油中的噻吩硫

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作者：吴洛明华南理工大学

学位级别：硕士

含硫柴油的使用对环境和人类健康造成的危害已引起全世界的关注,发展低能耗高效的“低硫”甚至“零硫”柴油是全球炼油工业面临的巨大挑战。本文针对传统吸附法选择性低造成吸附效率低的问题,提出了一种基于Ti O2/Si O2双功能吸附材料... 详细信息

含硫柴油的使用对环境和人类健康造成的危害已引起全世界的关注,发展低能耗高效的“低硫”甚至“零硫”柴油是全球炼油工业面临的巨大挑战。本文针对传统吸附法选择性低造成吸附效率低的问题,提出了一种基于Ti O2/Si O2双功能吸附材料的新型光催化氧化吸附耦合工艺。本文研究了三种MOFs材料对柴油中有机硫的吸附容量和吸附选择性,采用实验与模拟结合的方法阐明了MOFs材料对有机硫的吸附机理。结果表明:三种MOFs材料对DBT和4,6-DMDBT的吸附容量和选择性大小顺序均为:Cu-BTC>MIL-101(Cr)>MIL-100(Fe);柴油中存在大量芳烃,微量的有机氮和水分会与有机硫发生竞争吸附而导致材料吸附脱硫性能下降;噻吩硫在Cu-BTC上的吸附主要通过其共轭π电子以及S的孤对电子与Cu-BTC的不饱和金属位作用,而噻吩硫侧链的烷基取代基既可能通过给电子作用促进共轭π电子结合吸附剂,也可能因空间位阻阻碍孤对电子与吸附剂作用。本文应用溶胶凝胶法制备了Ti O2/Si O2双功能吸附催化材料,并提出了基于该材料的紫外光光催化吸附耦合新型脱硫工艺。结果表明:该工艺的脱硫机制为:高度分散的Ti O2是光催化氧化噻吩硫生成硫砜的活性位点,Si O2是选择性吸附硫砜的吸附位点,Ti O2的引入对Si O2的吸附有促进作用;该耦合通过两种活性位点的协同作用有效地克服了芳烃的竞争吸附,实现了对噻吩硫的高选择性吸附;在低DBT浓度(<15ppm)时,0.3Ti O2/0.7Si O2对DBT的最大脱硫量为5.12 mg/g,为单一吸附机制下Cu-BTC吸附容量的2倍;该耦合可将市售柴油的硫含量从22.97 ppm脱除至5.42 ppm;采用乙腈洗涤-空气热处理的方法对0.3Ti O2/0.7Si O2进行再生,5次循环之后再生率可达83.9%本文研制了具有更高比表面积的Ti O2@中孔硅分子筛和氮掺杂型的Ti O2-C3N4/Si O2双功能吸附催化材料,并测定了其光催化吸附脱硫性能。结果表明:三种Ti O2@中孔硅分子筛均能够有效去除模拟油品中的噻吩硫;而通过双床层法,Ti O2@SBA-15可将真实柴油硫含量脱至近1ppm。氮掺杂型的Ti O2/C3N4@SBA-15可有效提高材料在可见光下的光催化吸附脱硫性能,其脱硫容量达到3.22 mg/g。

关键词：光催化氧化-吸附脱硫金属有机骨架材料 TiO2/SiO2双功能吸附材料 C3N4

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