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果胶和多酚共存于植物性食品体系中。除天然存在的果胶-多酚复合物外,在受到加热、高压、干燥等外力作用的食品加工过程中,两者会快速且自发地进行相互作用。果胶与多酚之间的相互作用会影响食品的理化性质和功能特性。本文总结了果胶与多酚相互作用的机制、内部和外部多重影响因素、主要的研究方法并结合Langmuir和Freundlich常见的等温吸附模型对果胶与多酚之间的吸附行为进行描述和定量表征。此外还探讨了两者相互作用对食品加工特性及多酚生物可利用性的影响,分析了该领域的研究方向和发展趋势。

关键词：果胶多酚相互作用等温吸附模型生物可利用性

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基于误差调制模块的低剂量CT图像去噪

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激光与光电子学进展 2024年

作者：赵效荷陈平潘晋孝中北大学数学学院中北大学信息与通信工程学院

针对目前低剂量X射线计算机断层成像（Low dose X-ray computed tomography, LDCT）去噪方法由于显著降低电离辐射剂量，导致图像质量下降的问题。本文提出一种改进U-Net的扩散模型，在U-Net网络的基础上，引入误差调制模块，解决了采... 详细信息

针对目前低剂量X射线计算机断层成像（Low dose X-ray computed tomography, LDCT）去噪方法由于显著降低电离辐射剂量，导致图像质量下降的问题。本文提出一种改进U-Net的扩散模型，在U-Net网络的基础上，引入误差调制模块，解决了采样过程中的误差累积问题。同时提出复合损失函数，该函数结合了L1损失、对抗损失和自监督多尺度感知损失。这一复合损失函数的设计旨在同时抑制图像噪声和保留细节，进而克服过度平滑现象。实验结果表明，本文所提出的算法峰值信噪比提高1.36dB，结构相似度提高0.02，有效抑制噪声的同时，还能够更好地保留图像细节。

关键词：低剂量CT 图像去噪扩散模型 U-Net

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小学低段田园劳动教育校本课程的开发与实施 ——以重庆市M小学为例

小学低段田园劳动教育校本课程的开发与实施 ——以重庆市M小学为...

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作者：万荷越重庆三峡学院

学位级别：硕士

劳动教育作为我国育人教育体系的重要组成部分,直接影响学生的全面发展和成为新时代下社会主义接班人的全新面貌,《中共中央国务院关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》自公布以来受到了广泛关注。然而目前小学阶段的劳动教育并... 详细信息

劳动教育作为我国育人教育体系的重要组成部分,直接影响学生的全面发展和成为新时代下社会主义接班人的全新面貌,《中共中央国务院关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》自公布以来受到了广泛关注。然而目前小学阶段的劳动教育并未充分彰显其教育性,在课程开发与实施的形式、内容、资源、评价等方面都存在一定的问题。重视在小学低段开展的劳动教育课程不仅具有幼小衔接和奠定基础的重要意义还能为整个小学阶段的劳动课程开展打下良好的基础。本研究以重庆市M小学为个案研究对象,通过在M小学的实地调查、课堂观察和对课程相关人员的访谈调查等方式从该校校本课程的实施目标、内容、特点、评价以及实施保障几个方面出发分析在小学低段的田园劳动教育课程开展情况,梳理出问题症结所在并提出小学低段田园劳动教育的优化策略,从而探讨M小学应如何发挥自身优势开展并丰富以田园课程为主的劳动教育校本课程。在调查研究的基础上,呈现出了M小学低段开展田园劳动教育校本课程的实际样态,归纳并总结出其实施过程中存在的问题主要包括:一是课程开展缺乏具体的学段目标;二是课程内容上较为死板,缺少灵活性和多样性;三是课程的评价主体固定,评价方式单一;最后是课程实施保障上目前学校还比较缺乏专业师资力量,与多方的联动较少。发现原因在于:学校成立时间较短,目前课程体系开发尚未成熟导致课程预设目标与实际开展情况不同,课程内容设置也较为笼统与低段的学情不符,学校在教学组织形式上固化且教师之间的分工不明确。基于小学劳动教育的相关理论和针对教学实践问题的归因,提出了相应的优化策略:首先是要帮助低段学生、家长以及教师理解劳动内涵并提高思想认识;学校要合理设置适合低段学生的课程内容和目标并建立系统完善的课程体系和框架注重学生的过程体验;还应坚持寻求校校之间、社区、劳动实践基地的多方合作来实现对学生的共育共建。最后对以M小学为个例的低段田园劳动教育校本课程开发研究进行总结和反思,从整体来看,当下小学劳动教育应充分挖掘利用劳动课程资源,注重系统构建课程新体系以及多方共建的保障机制来进一步推进小学低段田园劳动教育课程的有效实施,实现学生的全面发展。

关键词：田园劳动教育校本课程小学低段课程开发与实施

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网络平台用工关系的认定研究

网络平台用工关系的认定研究

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作者：焦美荷沈阳师范大学

学位级别：硕士

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国际化、供应链复杂性与供应链韧性

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工业技术经济 2024年第1期43卷 122-131页

作者：吴梦娜李立亚山东师范大学商学院济南250358

本文基于交易成本理论和生存分析模型,从抵御能力和恢复能力对供应链韧性进行量化分析,探究国际化程度对供应链韧性的影响,并考察供应链结构中的供应商复杂性和顾客复杂性对国际化程度与供应链韧性之间的调节效应。通过对126家上市汽车... 详细信息

本文基于交易成本理论和生存分析模型,从抵御能力和恢复能力对供应链韧性进行量化分析,探究国际化程度对供应链韧性的影响,并考察供应链结构中的供应商复杂性和顾客复杂性对国际化程度与供应链韧性之间的调节效应。通过对126家上市汽车零部件企业数据进行分析,本文实证结果表明:国际化程度较高的企业在抵御能力和恢复能力方面均表现不佳;而供应商复杂性能够作为一种有效措施提高供应链抵御能力;顾客复杂性对供应链抵御能力具有负向影响;同时,两方面复杂性对供应链韧性中的恢复能力调节作用不显著。异质性分析发现,国际化程度的提高对于民营企业,位于中、西部地区的企业和规模较大的企业供应链抵抗能力造成了更明显的负向影响。

关键词：供应链韧性国际化汽车零部件制造业供应链复杂性生存分析供应链风险

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黄连及其配伍在消渴病中的应用

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中华中医药学刊 2024年第8期42卷 163-166页

作者：吴梦梦周迪夷浙江中医药大学第二临床医学院浙江杭州310053 杭州市红十字会医院浙江杭州310003

黄连味苦性寒,善泄善燥,是消渴病治疗中应用颇广的传统中药之一。现代研究表明黄连的主要成分小檗碱可通过多条细胞信号通路发挥作用,提高糖尿病患者胰岛β细胞抗氧化应激能力,改善胰岛功能,提高胰岛素敏感性,降低患者血糖及糖化血红蛋... 详细信息

黄连味苦性寒,善泄善燥,是消渴病治疗中应用颇广的传统中药之一。现代研究表明黄连的主要成分小檗碱可通过多条细胞信号通路发挥作用,提高糖尿病患者胰岛β细胞抗氧化应激能力,改善胰岛功能,提高胰岛素敏感性,降低患者血糖及糖化血红蛋白水平,并且可减少血管内皮损伤,降低糖尿病血管并发症的风险。黄连单药使用即可对消渴病起到良好的治疗效果,与木香、葛根、人参、天花粉、黄芩、知母等相伍成药对,既可增强临床效果,又可防其苦寒败胃。黄连复方葛根芩连汤、大黄黄连泻心汤、黄连解毒汤、半夏泻心汤、黄连温胆汤、小陷胸汤则可通过多靶点、多途径、多环节发挥作用,达到降糖减脂、改善患者临床症状的效果。总之黄连及其配伍可通过抑制糖异生、调节肠道菌群结构、改善胰岛功能、降低胰岛素抵抗等多重途径,标本兼治,实现降糖降脂、延缓糖尿病进展之功效。对黄连单药及其药对、复方在消渴病治疗中的应用作以叙述,以期为消渴病的临床治疗提供思路。

关键词：黄连消渴病糖尿病配伍

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