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乙炔还原-MPN(最可能数)法测水稻根系固氮菌数的研究

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微生物学通报 1989年第3期16卷 129-131页

作者：吴文礼黄鹏陈汉清福建农学院食品工程系微生物研究室

本文重点介绍了乙炔还原-MPN法测定水稻根系固氮菌数的结果,并与经典方法滤纸条-MPN法及TTC-MPN法进行了比较。乙炔还原-MPN法具有实验周期短、专一性强和判断客观等优点,是一种快速准确地测定水稻根系固氮菌数及初步筛选高活性固氮菌... 详细信息

本文重点介绍了乙炔还原-MPN法测定水稻根系固氮菌数的结果,并与经典方法滤纸条-MPN法及TTC-MPN法进行了比较。乙炔还原-MPN法具有实验周期短、专一性强和判断客观等优点,是一种快速准确地测定水稻根系固氮菌数及初步筛选高活性固氮菌株的有效手段。

关键词：乙炔还原 MPN法固氮菌数

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金针菇子实体颜色的遗传规律研究

菌物学报 2004年第1期23卷 79-84页

作者：谢宝贵江玉姬吴文礼福建农林大学生命科学学院福州350002 福建农林大学食品科学学院福州350002

以金针菇黄色菌株F19和白色菌株F8801为亲本,原生质体单核化获得两亲本的单核菌株,配对杂交获得F1,从F1的子实体分离单孢菌株,与两亲本的原生质体单核化菌株进行回交配对,出菇观察子实体颜色,分析菇体颜色的遗传规律。研究结果表明,黄... 详细信息

以金针菇黄色菌株F19和白色菌株F8801为亲本,原生质体单核化获得两亲本的单核菌株,配对杂交获得F1,从F1的子实体分离单孢菌株,与两亲本的原生质体单核化菌株进行回交配对,出菇观察子实体颜色,分析菇体颜色的遗传规律。研究结果表明,黄色为显性、白色为隐性,菇体颜色受一对基因(Cc)控制,与不亲和性因子A或B都没有连锁。

关键词：子实体等位基因不亲和性因子连锁金针菇

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利用单正弦频率估计的方法解调FSK信号

北京邮电大学学报 1995年第4期18卷 1-8页

作者：吴文礼田宝玉北京邮电大学信息工程系天津大学电子工程系

提出了用单正弦信号频率估计器对移频键控（ＦＳＫ）倍号进行解调的方法，研究了频率估计器的算法和门限特性，描述了ＦＳＫ解调器在定时信息已知和未知情况下的工作原理并计算了在前种情况下的误码率。计算机模拟和实用结果表明，在信... 详细信息

提出了用单正弦信号频率估计器对移频键控（ＦＳＫ）倍号进行解调的方法，研究了频率估计器的算法和门限特性，描述了ＦＳＫ解调器在定时信息已知和未知情况下的工作原理并计算了在前种情况下的误码率。计算机模拟和实用结果表明，在信噪比较高的条件下，解调移频宽度过小、频率抖动大或频率不确知的ＦＳＫ信号，该方法优于其它常规方法。

关键词：移频键控解调技术频率估计器

C源和N源对周毛德克斯氏菌产生胞外多糖的影响

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福建农业大学学报 2001年第2期30卷 217-222页

作者：林志勇吴文礼陈汉清福建农林大学食品科技学院福建福州350002

周毛德克斯氏菌产生胞外多糖的培养液需用净化自来水配制 ;该菌株产生多糖不要求高通气量 ,150 r· min-1下以 50 0 m L三角瓶装 10 0 - 150 m L培养液为宜 ;以玉米糖、麦芽汁、糖蜜、酒糟等为 C源替代甘露醇的结果表明 ,玉米糖的效果... 详细信息

周毛德克斯氏菌产生胞外多糖的培养液需用净化自来水配制 ;该菌株产生多糖不要求高通气量 ,150 r· min-1下以 50 0 m L三角瓶装 10 0 - 150 m L培养液为宜 ;以玉米糖、麦芽汁、糖蜜、酒糟等为 C源替代甘露醇的结果表明 ,玉米糖的效果显著优于其他 C源 ,其发酵液多糖产量为 19.35g· L-1,C源利用率为 82 .4 % ;以Na NO3、NH4 Cl、( NH4 ) 2 SO4 等 3种无机 N和蛋白胨、鱼粉、玉米浆、黄豆粉等 4种有机 N作 N源的结果表明 ,玉米浆的作用最显著。

关键词：用毛德克斯氏菌胞外多糖玉米糖玉米浆 C源 N源

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德克斯氏菌属的一个新种

微生物学报 1990年第4期30卷 243-248页

作者：吴文礼陈汉清福建农学院食品工程系

从水稻的种子上分离出编号为7954的菌株。该菌株细胞杆状,单生或成对排列,革兰氏阴性,以周生鞭毛运动,细咆内有许多聚β-羟基丁酸盐颗粒,不形成孢囊,无芽孢。细胞外含有大量浓稠坚韧的胶状物质,呈淡黄色至淡暗棕褐色。需氧性,营呼吸代谢... 详细信息

从水稻的种子上分离出编号为7954的菌株。该菌株细胞杆状,单生或成对排列,革兰氏阴性,以周生鞭毛运动,细咆内有许多聚β-羟基丁酸盐颗粒,不形成孢囊,无芽孢。细胞外含有大量浓稠坚韧的胶状物质,呈淡黄色至淡暗棕褐色。需氧性,营呼吸代谢,接触酶阴性。马铃薯块上生长差、薯块不变色,还原硝酸盐,有固氮酶活性。12—42℃范围内生长,最适生长温度为32—35℃;pH5.3—9.5内生长,最适生长 pH 6.8—7.9。DNA 中的 G+C 克分子含量为74.3±0.12%,与胶德克斯氏菌的 DNA 体外杂交的同源性为54%,经鉴定认为菌株7954是德克斯氏菌属(Derxia)的一个新种,定名为周毛德克斯氏菌(Derxia peritricha *** et Chen)。

关键词：德克斯氏菌属新种

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李果冻融蜜饯工艺预处理的解剖研究

食品与发酵工业 1995年第4期21卷 6-11页

作者：陈丽娇林河通吴文礼陈清西福建农业大学食品科学技术研究所

用光学显微镜对冻融蜜饯工艺预处理（盐腌、脱盐、冻结、解冻即融化）的芙蓉李果及不同糖浓度（０％、１５％、３０％、４５％、６０％）冻融处理后的李果的细胞组织结构进行观察，发现盐腌果和脱盐果细胞萎缩、胞壁皱曲、细胞质壁分离... 详细信息

用光学显微镜对冻融蜜饯工艺预处理（盐腌、脱盐、冻结、解冻即融化）的芙蓉李果及不同糖浓度（０％、１５％、３０％、４５％、６０％）冻融处理后的李果的细胞组织结构进行观察，发现盐腌果和脱盐果细胞萎缩、胞壁皱曲、细胞质壁分离明显；经过冻融处理的果实细胞组织结构被破坏；细胞向外渗透失水所表现的质壁分离与细胞形体的皱缩和糖处理浓度成正相关。

关键词：李果冻融蜜饯工艺预处理