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不同年份武夷岩茶水仙主要滋味物质分析与感官评价

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食品与机械 2024年第6期40卷 170-175,191页

作者：宋晓月吴志锋邱慕涛王静雯马春华福建农林大学食品学院福建福州350002 武夷学院茶与食品学院福建南平354300

[目的]以不同贮藏时间武夷岩茶水仙为研究对象,探究滋味物质与呈味强度的相关性。[方法]采用化学方法和高效液相色谱法检测不同年份武夷岩茶水仙(2020,2018,2016,2014,2012,2010,2008,2006分别贮藏1,3,5,7,9,11,13,15年)中的主要滋味物... 详细信息

[目的]以不同贮藏时间武夷岩茶水仙为研究对象,探究滋味物质与呈味强度的相关性。[方法]采用化学方法和高效液相色谱法检测不同年份武夷岩茶水仙(2020,2018,2016,2014,2012,2010,2008,2006分别贮藏1,3,5,7,9,11,13,15年)中的主要滋味物质,包括茶多酚、黄酮、游离氨基酸、可溶性糖、儿茶素等成分,并结合电子舌感官评定,对两者变化原因及相关性进行分析。[结果]随着贮藏年份增加,武夷岩茶水仙中茶多酚、可溶性糖、儿茶素呈下降趋势,总黄酮与总游离氨基酸变化趋势不明显,咖啡碱、没食子酸、茶黄素含量总体有所上升。其鲜味呈上升趋势,丰富度、苦味、涩味及其回味呈下降趋势,咸味与甜味则保持在一定水平内上下波动。[结论]不同年份武夷岩茶水仙表没食子儿茶素没食子酸酯与苦味、涩味回味、丰富度正相关程度较高,表没食子儿茶素与酸味、茶黄素与涩味负相关程度较高。

关键词：武夷岩茶水仙贮藏滋味物质感官品质

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不同储藏年份武夷岩茶水仙香气特征与差异性分析

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现代农业科技 2024年第14期 143-151,157页

作者：张嘉恒吴志锋邱慕涛王靖雯马春华林河通福建农林大学食品科学学院福建福州350000 武夷学院茶与食品学院福建南平354300

为探究不同储藏年份武夷岩茶水仙的香气特征与差异性,采用电子鼻分析技术和气相色谱-质谱联用法(GC-MS),对8个不同储藏年份水仙的香气成分进行了分析。电子鼻分析结果表明,各年份水仙主要在氮氧化合物(NOx)、硫化合物、芳烃化合物敏感... 详细信息

为探究不同储藏年份武夷岩茶水仙的香气特征与差异性,采用电子鼻分析技术和气相色谱-质谱联用法(GC-MS),对8个不同储藏年份水仙的香气成分进行了分析。电子鼻分析结果表明,各年份水仙主要在氮氧化合物(NOx)、硫化合物、芳烃化合物敏感型传感器响应值方面存在差异,其中2012年份、2006年份水仙的响应值远高于其他年份,表明该年份水仙含有较高的氮氧化合物、硫化合物、芳烃化合物。GC-MS测定结果表明:各年份水仙根据香气化合物轮廓相似度,可归类为与储藏年份相关的三类茶,即2020年份、2012—2018年份、2006—2010年份;2020年份茶样橙花叔醇、(Z)-己酸-3-己烯酯、茶吡咯、水杨酸甲酯、β-紫罗兰酮、己酸己酯等含量比较高;2012—2018年份茶样中,橙花叔醇、β-紫罗兰酮、茶吡咯含量比较高,其中橙花叔醇含量随储藏年份增加逐年下降,β-紫罗兰酮和茶吡咯变化不大;2006—2010年份茶样β-紫罗兰酮、苯甲醛含量较高,其中β-紫罗兰酮含量随储藏年份增加呈下降趋势;3种类别水仙的香气成分组成存在明显差异,多数化合物均呈下调趋势。

关键词：武夷岩茶水仙储藏年份香气特征差异性

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乡村多元矛盾纠纷化解机制的实践探索--以广东省江门市新会区大鳌镇为例

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农村农业农民 2022年第24期 41-43页

作者：吴志锋五邑大学政法学院

基层矛盾纠纷治理是法治乡村建设的重要内容,乡村矛盾纠纷解决是实现新乡村治理的保障。广东省江门市新会区大鳌镇建立的乡村多元矛盾纠纷化解机制,在司法所的牵头下,携领多部门共同解决当地矛盾纠纷,较好地对矛盾纠纷和社会风险进行了... 详细信息

基层矛盾纠纷治理是法治乡村建设的重要内容,乡村矛盾纠纷解决是实现新乡村治理的保障。广东省江门市新会区大鳌镇建立的乡村多元矛盾纠纷化解机制,在司法所的牵头下,携领多部门共同解决当地矛盾纠纷,较好地对矛盾纠纷和社会风险进行了化解。经验表明,单一纠纷解决方式已难以适应复杂社会关系下的农村发展需要。乡村多元矛盾纠纷化解机制既能发挥各种纠纷解决方式的长处,还能通过跨部门的联合调解,让当事人拥有纠纷解决过程的参与感以及公正的获得感。

关键词：乡村多元矛盾纠纷化解大鳌镇

乡村多元矛盾纠纷化解机制的实践探索——以广东省江门市新会区大鳌镇为例

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农村.农业.农民(B版) 2022年第12期 41-43页

作者：吴志锋五邑大学政法学院

基层矛盾纠纷治理是法治乡村建设的重要内容，乡村矛盾纠纷解决是实现新乡村治理的保障。广东省江门市新会区大鳌镇建立的乡村多元矛盾纠纷化解机制，在司法所的牵头下，携领多部门共同解决当地矛盾纠纷，较好地对矛盾纠纷和社会风险进... 详细信息

基层矛盾纠纷治理是法治乡村建设的重要内容，乡村矛盾纠纷解决是实现新乡村治理的保障。广东省江门市新会区大鳌镇建立的乡村多元矛盾纠纷化解机制，在司法所的牵头下，携领多部门共同解决当地矛盾纠纷，较好地对矛盾纠纷和社会风险进行了化解。经验表明，单一纠纷解决方式已难以适应复杂社会关系下的农村发展需要。乡村多元矛盾纠纷化解机制既能发挥各种纠纷解决方式的长处，还能通过跨部门的联合调解，让当事人拥有纠纷解决过程的参与感以及公正的获得感。

关键词：乡村多元矛盾纠纷化解大鳌镇

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双变量问题的身份识别及破解策略

高中数理化 2023年第13期 71-72页

作者：吴志锋广东省佛山市顺德区青云中学

双变量函数不等式问题是近年高考或模拟考试中的常见题型,常以压轴题的形式出现.处理此类问题的关键是消元,由于双变量的类型不同,消元方法也不同.通过对近年高考试题及模拟试题的分析,不难发现双变量的类型主要有三类,下面举例分析.1... 详细信息

双变量函数不等式问题是近年高考或模拟考试中的常见题型,常以压轴题的形式出现.处理此类问题的关键是消元,由于双变量的类型不同,消元方法也不同.通过对近年高考试题及模拟试题的分析,不难发现双变量的类型主要有三类,下面举例分析.1两个变量没有限制条件两个变量没有限制条件是指题目中所给的两个变量为函数定义域中任意两个变量,二者地位等价.

关键词：模拟考试压轴题破解策略不等式问题双变量身份识别模拟试题两个变量

基于感性工学的儿童电动牙刷造型视觉意象研究

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上海包装 2023年第7期 33-36页

作者：邓南吴志锋泉州师范学院福建泉州362000

中国经济正从高速增长向高质量发展转变,消费者的基本需求有了翻天覆地的变化,尤其是对儿童产品的要求越来越高。基于感性工学的理念,运用问卷调查法搜集儿童电动牙刷的代表性造型,并选用合适的儿童电动牙刷形态视觉意象语汇,再用SPSS... 详细信息

中国经济正从高速增长向高质量发展转变,消费者的基本需求有了翻天覆地的变化,尤其是对儿童产品的要求越来越高。基于感性工学的理念,运用问卷调查法搜集儿童电动牙刷的代表性造型,并选用合适的儿童电动牙刷形态视觉意象语汇,再用SPSS归纳出用户对于儿童电动牙刷的3种视觉形态意象语汇,通过数量化理论Ⅰ分析得到的儿童电动牙刷各个形态要素对于视觉意象影响的权重大小,总结了儿童电动牙刷造型形态要素对3种视觉形态意象的影响排名表,为相关人员进行儿童电动牙刷造型的创新设计提供参考依据。

关键词：感性工学儿童电动牙刷视觉意象数量化理论Ⅰ

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新时代高校大学生党员意识提升路径研究

高校后勤研究 2022年第7期 56-59页

作者：杨添富吴志锋昆明文理学院

党员意识是党的意志在中国共产党员思想上的认同、行动上的自觉和价值上的共同追求,大学生的党员意识具有开放性、成长性和创新性特点。本文基于新时代背景下大学生党员意识的提升,建议高校要加强对大学生的学习和教育,强化大学生党员... 详细信息

党员意识是党的意志在中国共产党员思想上的认同、行动上的自觉和价值上的共同追求,大学生的党员意识具有开放性、成长性和创新性特点。本文基于新时代背景下大学生党员意识的提升,建议高校要加强对大学生的学习和教育,强化大学生党员意识的思想哺育机制;强化服务和实践,构建大学生党员意识的行为管理机制;重视考核与监督,形成大学生党员意识的结果评价机制。

关键词：高校大学生党员意识入党动机路径

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BIM在室内装饰设计中的应用研究

美术教育研究 2022年第8期 64-65页

作者：王光银吴志锋山东建筑大学艺术学院

BIM的出现为建筑设计创造了良好的条件,其可以通过计算机构建从设计到施工各环节的建筑三维模型,有效弥补二维图纸的缺陷。室内装饰设计作为建筑设计后期的关键一环,是BIM应用的重要组成部分。该文基于BIM在室内装饰设计中的应用优势,... 详细信息

BIM的出现为建筑设计创造了良好的条件,其可以通过计算机构建从设计到施工各环节的建筑三维模型,有效弥补二维图纸的缺陷。室内装饰设计作为建筑设计后期的关键一环,是BIM应用的重要组成部分。该文基于BIM在室内装饰设计中的应用优势,分别从应用目标、模型建构、应用流程、应用实例四个方面探讨BIM在室内装饰设计中的具体应用,以期为室内装饰设计的优化与改进建言献策。

关键词： BIM 室内装饰设计应用

某涡轴航空发动机第一级转子叶片断裂故障及改进措施分析

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中文科技期刊数据库（全文版）工程技术 2023年第5期 14-18页

作者：吴志锋黄欣梁玖中国航发南方工业有限公司湖南株洲412002

某型发动机试车过程中出现第一级转子叶片断裂故障,通过对故障树底事件排查确定了故障原因,通过优化改进叶片加工工艺和设计结构,解决叶片断裂故障。压气机是用来提高进入发动机内的空气压力,供给发动机工作时所需要的压缩空气。而转子... 详细信息

某型发动机试车过程中出现第一级转子叶片断裂故障,通过对故障树底事件排查确定了故障原因,通过优化改进叶片加工工艺和设计结构,解决叶片断裂故障。压气机是用来提高进入发动机内的空气压力,供给发动机工作时所需要的压缩空气。而转子叶片是压气机的重要零件之一,它直接影响压气机的气动性能、工作可靠性,由于它不仅受较高的离心负荷、气动负荷、大气温差负荷及振动的交变负荷影响,同时还受到发动机进气道外来物的冲击等,因此压气机转子叶片在工作中的故障较多。通过故障研究对转子叶片设计及工艺的改进具有重要意义。

关键词：第一级转子叶片断裂振刀纹