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醇处理和热处理对樟树籽仁蛋白风味的影响

中国油脂 2024年第8期49卷 69-74页

作者：孙旦姜秋水叶德宏陈璐刘轩浙江省粮食科学研究所有限责任公司杭州310012

为了对樟树籽仁蛋白在食品中的利用提供参考,以脱脂樟树籽仁粉为原料,通过对原料醇洗前处理和碱溶酸沉法制备蛋白过程中的加热处理,分别制备醇处理和热处理樟树籽仁蛋白,采用顶空-固相微萃取-气相色谱-嗅闻-质谱联用(HS-SPME-GC-O-MS)... 详细信息

为了对樟树籽仁蛋白在食品中的利用提供参考,以脱脂樟树籽仁粉为原料,通过对原料醇洗前处理和碱溶酸沉法制备蛋白过程中的加热处理,分别制备醇处理和热处理樟树籽仁蛋白,采用顶空-固相微萃取-气相色谱-嗅闻-质谱联用(HS-SPME-GC-O-MS)技术结合感官评价,对醇处理和热处理前后樟树籽仁蛋白的风味物质进行对比分析。结果表明:樟树籽仁蛋白中的挥发性风味物质主要为酯类、酸类、醛类、酮类和醇类,不经醇处理和热处理制备的樟树籽仁蛋白风味物质总含量为1542.01μg/kg,主要呈腐败味和不舒服味,分别主要由n-癸酸(286.69μg/kg)和辛酸(103.23μg/kg)贡献;65%乙醇处理能脱除原料中约70%的皂苷和60%的多酚,制备的樟树籽仁蛋白色泽明显改善,风味物质总含量降低至1242.64μg/kg,风味相对单一,主要由壬醛(126.93μg/kg)贡献脂肪味及1-己醇(4.56μg/kg)和2-乙基-1-己醇(114.39μg/kg)贡献青草味;95%乙醇处理脱除了原料中约80%的脂肪,制备的樟树籽仁蛋白风味物质总含量增加至2390.34μg/kg;热处理后樟树籽仁蛋白风味物质总含量增加至2081.24μg/kg,但不舒服味强度降低。综上,醇处理和热处理能改变樟树籽仁蛋白的风味特征,改善原有的不愉快风味。

关键词：樟树籽仁蛋白醇处理热处理风味

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现实主义的白鹭

当代人 2024年第1期 90-91页

作者：郑德宏湖南省作家协会广东省作家协会

孩子我心疼你刚长出的乳牙,你还不知道,未来它将嚼碎无数欢乐与苦楚,有一天你甚至装上假牙,嚼碎虚妄.我心疼你那一双清澈的眼睛,它的每一次凝望,让万物落入湛蓝的湖底,让人间感到深深羞愧.我心疼你小小的手指和脚丫,它用于劳动和行走,...

孩子我心疼你刚长出的乳牙,你还不知道,未来它将嚼碎无数欢乐与苦楚,有一天你甚至装上假牙,嚼碎虚妄.我心疼你那一双清澈的眼睛,它的每一次凝望,让万物落入湛蓝的湖底,让人间感到深深羞愧.我心疼你小小的手指和脚丫,它用于劳动和行走,我干过的活你要再干一遍,我走过的路你要走得更远.

关键词：

来源：博看期刊评论

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赤拟谷盗气门的超微结构研究

中国粮油学报 2024年

作者：孙德宏孙晟源杨宁陈二虎唐培安南京财经大学食品科学与工程学院江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心

气门是昆虫气管在体壁的开口，昆虫通过调节气门的开闭结构来完成气体交换，然而储粮害虫气门超微结构尚不清楚。本文利用扫描电镜对赤拟谷盗成虫和幼虫气门的超微结构进行观察。结果表明，赤拟谷盗成虫共有6对气门，胸部1对，腹部5对... 详细信息

气门是昆虫气管在体壁的开口，昆虫通过调节气门的开闭结构来完成气体交换，然而储粮害虫气门超微结构尚不清楚。本文利用扫描电镜对赤拟谷盗成虫和幼虫气门的超微结构进行观察。结果表明，赤拟谷盗成虫共有6对气门，胸部1对，腹部5对，属多气门型，气门类型为内闭式气门；气门因其分布不同外面观呈不同形状，胸部气门外面观呈椭圆形，腹部1～3节呈圆形，腹部4～5节呈长椭圆形；胸部气门最大，腹部第1节气门最小；气门的过滤结构呈蜂巢状，分布密集且整齐排列，连接处有尖刺状凸起；气门外围体壁光滑，无疏水状结构；赤拟谷盗幼虫体表着生少量毛状物，共有9对气门，胸部1对，腹部8对，分布于体壁两侧；气门类型为内闭式气门；幼虫气门无形态上的差异，均呈圆形；幼虫胸部气门最大，其余8对气门大小无明显差异；气门的过滤结构外面观簇生，呈尖刺状，分支较少，多数顶端呈二歧分枝，表面光滑。赤拟谷盗主要生活在粉屑等环境中，成虫气门有坚硬的鞘翅遮挡，幼虫体壁光滑，气门裸露，因此成虫气门筛板数量少于幼虫。本研究对赤拟谷盗成虫和幼虫气门的分布、形态、大小及气门的过滤结构等进行研究描述，为防治赤拟谷盗等鞘翅目储粮害虫提供理论依据。

关键词：赤拟谷盗气门超微结构扫描电镜

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陈毅扬中救“挺纵”

大江南北 2024年第5期 28-29页

作者：管德宏不详

1938年6月,陈毅率部进入茅山地区,将抗日根据地“大体建立起来”之后,便着手贯彻落实毛主席“东进北上”的战略部署,在准备渡江北.上发展方面,一个重要人物不时在他的脑海浮现。为了尽快与其取得联系,陈毅派人四处打听其踪迹。这个重要... 详细信息

1938年6月,陈毅率部进入茅山地区,将抗日根据地“大体建立起来”之后,便着手贯彻落实毛主席“东进北上”的战略部署,在准备渡江北.上发展方面,一个重要人物不时在他的脑海浮现。为了尽快与其取得联系,陈毅派人四处打听其踪迹。这个重要人物就是在苏南敌后率先举起抗日大旗的管文蔚。

关键词：抗日根据地管文蔚陈毅战略部署

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关于加强事业单位国有资产管理的思考

乡镇企业导报 2024年第10期 18-20页

作者：郑德宏郯城县规划展览馆

国管局于2022年印发的《关于提高中央行政事业单位国有资产管理效能坚持勤俭办一切事业的实施意见》（下文简称《实施意见》）中，明确要求事业单位要进一步提高国有资产的管理效能，在盘活各项国有资产的同时，提高自身对国有资产的处... 详细信息

国管局于2022年印发的《关于提高中央行政事业单位国有资产管理效能坚持勤俭办一切事业的实施意见》（下文简称《实施意见》）中，明确要求事业单位要进一步提高国有资产的管理效能，在盘活各项国有资产的同时，提高自身对国有资产的处置能力，促使事业单位健康发展并提供更加稳定的资金支持。然而，大多数事业单位在国有资产管理方面都存在一定的问题，如管理信息化建设不足、管理监督严重缺失等，严重影响管理效果。因此，如何加强国有资产管理是现今众多事业单位共同面临的问题。本文从国有资产的基本概念出发，旨在深入探讨如何加强事业单位国有资产管理，分析事业单位在国有资产管理中存在的问题，并针对问题提出相应的解决方案，以期为相关人员和研究学者提供有益的借鉴与参考。

关键词：事业单位国有资产资产管理信息化建设

粤北坪田地区三叠纪A型花岗岩年代学、地球化学及其构造意义

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地球科学 2024年第7期49卷 2508-2525页

作者：席振刘清泉吴德华陈肇华湖南城市学院市政与测绘工程学院湖南益阳413000 中南大学有色金属成矿预测与地质环境监测教育部重点实验室湖南长沙410083 湖南省自然资源事务中心洞庭湖区生态环境遥感监测湖南省重点实验室湖南长沙410004

坪田岩体位于华南南岭中部,是认识华南三叠纪岩浆作用及其地球动力背景的理想窗口.以坪田花岗岩类为研究对象,对其开展了系统的全岩地球化学、锆石U-Pb定年和锆石原位Hf同位素研究.结果表明,坪田岩体由粗粒似斑状黑云母花岗岩、粗粒似... 详细信息

坪田岩体位于华南南岭中部,是认识华南三叠纪岩浆作用及其地球动力背景的理想窗口.以坪田花岗岩类为研究对象,对其开展了系统的全岩地球化学、锆石U-Pb定年和锆石原位Hf同位素研究.结果表明,坪田岩体由粗粒似斑状黑云母花岗岩、粗粒似斑状钾长花岗岩和中粒二长岩组成,成岩年龄为238~239 Ma,形成于中三叠世.地球化学特征显示,岩石轻稀土元素富集,有明显铕负异常(δEu平均为0.42).富集Zr、Hf、Y、Ce,明显亏损Sr、P和Ti,属于准铝质到弱过铝质碱性花岗岩类,为A型花岗岩.锆石ε_(Hf)(t)值为-37.7~-5.0,tDM2二阶段模式年龄为1578~3597 Ma之间,结合全岩地球化学特征,揭示其原始岩浆来源于地壳中长英质物质在低温高压环境下部分熔融,可能混入古老地壳物质,并经历了一定的结晶分异作用,形成于后碰撞伸展背景.综合华南A型花岗岩和碱性正长岩的地球化学特征和空间分布,认为华南内部三叠纪区域构造演化主要受华南地块与印支地块碰撞带和华南地块与华北地块碰撞带共同控制,华夏地块在中三叠世(238 Ma左右)发生构造环境的转变,从早三叠世的碰撞挤压环境,到中晚三叠世过渡到后碰撞伸展环境.

关键词： A型花岗岩中三叠世后碰撞伸展环境坪田华南地球化学

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云南省小学数学教师课程标准实施现状的调查研究

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数学教育学报 2024年第3期33卷 45-51页

作者：刘佛莲孔德宏张勇云南师范大学数学学院云南昆明650500

研究采用问卷调查法,对云南省2022年度“义务教育青年教师培训计划”的300名小学数学教师就《义务教育数学课程标准(2022年版)》理解与《义务教育数学课程标准(2011年版)》实施情况展开调查.研究结果表明:教师对课标地位的认识不到位,... 详细信息

研究采用问卷调查法,对云南省2022年度“义务教育青年教师培训计划”的300名小学数学教师就《义务教育数学课程标准(2022年版)》理解与《义务教育数学课程标准(2011年版)》实施情况展开调查.研究结果表明:教师对课标地位的认识不到位,实施课标的主动性不足;旧课标背景下教师教学行为有所转变,但未将课标作为日常教学的依据;教师对新课标内容认同度较高,但内容理解水平低;性别、教龄等不同的教师在课标实施水平上差异性显著;课程标准实施的指标之间呈现出正相关关系.建议:强化课标指导地位,提升实施的积极性;深化课标理念解读,促进内容深度理解;减小群体水平差异,助力课标全面实施.

关键词：课程标准实施小学数学教师现状调查

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城市基建项目投融资模式创新路径

大众投资指南 2024年第16期 65-67页

作者：台德宏安徽建工集团股份有限公司

城市基础设施建设是一项系统性、复杂性工程，其项目管理包含了立项、规划、投融资、建设、运营、维护等诸多方面。其中，投融资作为项目管理的关键，切实选定适宜的投融资模式关系到项目能否顺利完成、如期完成。本文结合笔者既往经验... 详细信息

城市基础设施建设是一项系统性、复杂性工程，其项目管理包含了立项、规划、投融资、建设、运营、维护等诸多方面。其中，投融资作为项目管理的关键，切实选定适宜的投融资模式关系到项目能否顺利完成、如期完成。本文结合笔者既往经验与多方调研，就城市基建项目投融资模式进行了一些探讨，以期对业内同仁有所启发与帮助。

关键词：城市基建项目投融资管理模式

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全媒体时代报纸副刊的“出彩”“出圈”之路

全媒体探索 2024年第7期 3-7页

作者：孙德宏南开大学新闻与传播学院

全媒体时代,报纸副刊的存在形态既是纸上的也是线上的。报纸副刊能否在受众价值取向、接收方式更加多元的当下更大程度地满足受众的精神需求,是破解其所处困境的根本所在。报纸副刊“出彩”“出圈”、走出困境的必由之路是实现审美传播... 详细信息

全媒体时代,报纸副刊的存在形态既是纸上的也是线上的。报纸副刊能否在受众价值取向、接收方式更加多元的当下更大程度地满足受众的精神需求,是破解其所处困境的根本所在。报纸副刊“出彩”“出圈”、走出困境的必由之路是实现审美传播,即从“人”出发,通过具体、感性故事的共情传播,自然而然地显现抽象、深刻的理念与思想。

关键词：全媒体时代媒体融合报纸副刊审美传播共情传播