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检索条件"作者=吴建勤"
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云南滇东彝族“确比”舞蹈的社会功能——基于曲靖茨营乡红土墙村人类学调查
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西南民族大学学报(人文社会科学版) 2023年 第8期44卷 49-54页
作者: 吴建勤 重庆交通大学旅游与传媒学院 重庆400715
“确比”是流行于滇东地区的一种传统丧葬舞蹈,通过对曲靖红土墙村的田野调查,发现“确比”舞作为一种文化传播手段,具有增强族群文化认同、传播优秀传统文化、促进民族交往交流交融的社会功能,同时“确比”舞在不断吸收其他文化的基础... 详细信息
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西南地区汉族传统服饰变迁研究
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丛书名: 民族学研究丛书
2018年
作者: 吴建勤
西南地区汉族移民文化经历了数百年的历史变迁,在周边异质文化的挤压下,坚守和保持来源地江南文化或湖广文化的某些特质,例如九溪佛事活动、冕宁祠堂文化、木里项脚晚清服饰、盐源长柏汉族丧葬文化等。以可渡小脚为例,可渡小脚秉承... 详细信息
来源: 汇雅图书(南通市图书馆... 评论
香辛调味料浅述
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中国调味品 1990年 第9期15卷 1-6页
作者: 吴建勤 福建龙岩味精厂
本文较为详细地论述了香辛调味料的作用、组分及其分类;并且介绍了香辛料的形态、制造方法与部分使用配方。
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西南少数民族聚居地区汉族传统服饰文化内涵探析——以宣威可渡、安顺九溪、盐源长柏为例
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装饰 2014年 第10期 110-113页
作者: 吴建勤 西南大学历史地理研究所
服饰是民族文化的重要载体之一。本文通过对云南宣威可渡、贵州安顺九溪、四川盐源长柏少数民族聚居区的汉族服饰在形式、用色、遗存等方面的比较,分析了汉族服饰地域性、多元化、实用性、就地取材性、自然性等特征。这些特征主要是由... 详细信息
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佳多频振式杀虫灯监测刚竹毒蛾
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植物保护 2010年 第3期36卷 172-175页
作者: 吴建勤 福建省永安天宝岩国家级自然保护区管理局 永安366000
应用佳多频振式杀虫灯开展刚竹毒蛾成虫监测试验,结果表明:该虫在永安1年发生3代,世代明显,各代成虫历期41~49d,而盛期只有12~16d,羽化时间较为集中。3代成虫夜间活动规律均不相同:无月光夜晚,越冬代和第1代成虫均产生两个明显高峰值... 详细信息
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儒学民间化形态的个案研究——以西南汉族移民孤岛为例
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中华文化论坛 2018年 第1期1卷 38-45页
作者: 吴建勤 重庆交通大学人文学院
祖墓、墓碑、祠堂是了解汉族移民孤岛文化内涵和社会生活构建的一个重要途径。本文对云南宣威可渡、贵州安顺九溪、四川盐源长柏、木里项脚、冕宁宏模五个点进行祖墓、祠堂等文化遗留因子的比较,探讨不同背景下文化遗留变迁的特点及原... 详细信息
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火锅及其调料与佐料
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中国调味品 1992年 第3期17卷 6-7页
作者: 吴建勤 福建省龙岩地区科技开发中心 364000
本文概述了火锅饮食的形成和发展,火锅的特点,火锅与汤料及使用的调料和佐料。
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中国古典小说的预叙叙事
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江淮论坛 2004年 第6期 135-139页
作者: 吴建勤 南京大学文学院中文系 江苏南京210093
与西方小说有所不同,中国古典小说中“预叙”的使用极为普遍,法国叙事学家热奈特认为预叙会削弱悬念,实际上,中国古典小说中预叙并没有削弱悬念,甚至有些成功的预叙还在一定程度上增强了悬念,这和中国古典小说运用的预叙形式和特点有关... 详细信息
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由茶具的演变谈中国茶文化
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农业考古 2013年 第5期 72-75页
作者: 吴建勤 西南大学历史地理研究所 重庆交通大学人文学院
茶具和茶文化紧密相连,茶具作为茶的承载工具,在茶文化里扮演着重要的作用。茶具不仅是生活中的实用品,更是具有一定艺术水平的艺术品,体现出茶文化实用性与功能性的统一,彰显了人们的审美情趣、道德规范、价值观念风尚。茶具的发展也... 详细信息
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谈谈方便汤料的生产
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中国调味品 1991年 第5期16卷 1-3,14页
作者: 吴建勤 福建龙岩精味厂
在方便食品热潮中,方便汤料已日趋渗透到社会的每个家庭,引起了食品行业的重视。本文叙述了方便汤料的基本概况、生产中应用的原辅材料、重要没备、生产工艺、汤料的包装问题、感观检查方法及新产品的开发。
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