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几种重金属在不同生长部位食用竹笋中富集分布特征研究

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江西农业大学学报 2021年第2期43卷 279-286页

作者：贺义昌吴妹杰余林雷小林李保同谢谷艾江西农业大学国土资源与环境学院/江西省鄱阳湖流域农业资源与生态重点实验室江西南昌330045 江西省林业科学院江西南昌330013

【目的】为了探究5种重金属在食用竹笋的不同部位和土壤富集分布规律。【方法】以江西食用竹笋及其土壤为研究对象,于江西省内的25个毛竹春笋生产基地采集竹笋及其对应的土壤样品,测定笋皮、笋尖、笋中、笋根及其土壤中Pb、Cd、Cr、As... 详细信息

【目的】为了探究5种重金属在食用竹笋的不同部位和土壤富集分布规律。【方法】以江西食用竹笋及其土壤为研究对象,于江西省内的25个毛竹春笋生产基地采集竹笋及其对应的土壤样品,测定笋皮、笋尖、笋中、笋根及其土壤中Pb、Cd、Cr、As、Hg的含量,探究重金属在食用竹笋不同生长部位的富集分布特征。【结果】重金属在竹笋不同生长部位及土壤中分布存在一定的差异。Pb、Hg在笋皮中的含量最多,笋根中Cd的含量最多,在笋尖中含量最少,Pb、Cd含量从大到小依次为笋皮、笋根、笋中、笋尖、笋根、笋中、笋皮和笋尖,Cr、As在笋皮中含量最多,在笋根中含量最少,Cr、As含量从大到小依次为笋皮、笋尖、笋中和笋根;不同重金属在土壤中Pb的含量最多,Cd最少,不同重金属在土壤中的含量从大到小依次为Pb、Cr、As、Hg和Cd;竹笋各生长部位对不同重金属吸收能力差异较大,在笋皮、笋尖、可食部分、全笋中富集系数平均值大小规律相同,顺序为Cd、Cr、Hg、As和Pb,但是Pb、Cr、As、Hg、Cd富集系数均比较小,其富集能力都很弱;在笋尖-笋中间分布Cr最多,Hg最少;在笋中-笋根间Cr、As、Hg分布较多,Pb、Cd一般;在笋皮-可食部分之间,Hg的分布较少,其余重金属分布均会受到一定的阻碍。【结论】重金属在食用竹笋不同生长部位的含量分布较少,在土壤中分布含量较多,重金属在食用竹笋中各个部位富集能力较弱,因此土壤中重金属对食用竹笋的威胁较小。

关键词：食用竹笋土壤重金属富集迁移

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国内林业信息化研究文献计量分析

南方林业科学 2022年第5期50卷 56-60页

作者：吴妹杰李彬曾煜婷李勇江西省林业科学院江西南昌330013 吉安市青原区林业事业发展服务中心江西吉安343000

以期刊全文数据库(CNKI)为数据来源,利用Cite Space软件分析国内林业信息化研究文献的计量学特征,并进行可视化分析,揭示国内林业信息化研究现状及研究趋势,为进一步开展相关研究提供参考。结果显示:自20世纪以来至今发表的林业信息化... 详细信息

以期刊全文数据库(CNKI)为数据来源,利用Cite Space软件分析国内林业信息化研究文献的计量学特征,并进行可视化分析,揭示国内林业信息化研究现状及研究趋势,为进一步开展相关研究提供参考。结果显示:自20世纪以来至今发表的林业信息化研究文献共1225篇,研究涉及森林资源管理、GIS、物联网等多个学科,研究内容多集中于林业信息化建设、智慧林业、数字林业等领域;国内关于林业信息化研究分4个阶段,2002年前研究处于试探阶段,2002-2008年林业信息化研究开始呈上升趋势,2009-2015年达到研究高峰,期间研究文献数量达659篇,在全部林业信息化研究文献数量中占比50.23%,近5 a研究热度有下降趋势;研究机构主要有3类,林业高等院校、国家林业主管部门和林业科研单位,其中,高等院校占主导位置,发文量排名第一的是北京林业大学,为110篇;经过对关键词突现分析,森林防火、林业应用等为当下林业信息化研究的重点内容和主要方向。

关键词：林业信息化 Cite Space 文献计量分析关键词突现

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胡颓子属种仁含油率及其脂肪酸组成分析

经济林研究 2018年第1期36卷 115-119页

作者：贺义昌吴妹杰曹冰孙颖付宇新符树根雷小林江西省林业科学院江西南昌330013

为了解胡颓子属不同品种种仁含油率及其脂肪酸组成的差异性,从而为胡颓子属种子的深加工及其在日用化妆品中的深入研究和广泛应用提供参考依据,以胡颓子属7个品种的种子为试验材料,采用索氏提取法分别提取其种仁油并计算其含油率,同时... 详细信息

为了解胡颓子属不同品种种仁含油率及其脂肪酸组成的差异性,从而为胡颓子属种子的深加工及其在日用化妆品中的深入研究和广泛应用提供参考依据,以胡颓子属7个品种的种子为试验材料,采用索氏提取法分别提取其种仁油并计算其含油率,同时还运用气相色谱法分析其脂肪酸组成,利用SPSS软件对其主要脂肪酸组成成分之间的相关性进行了分析。测定结果表明,胡颓子属7个品种的种仁含油率由大到小依次为:佘山羊奶子(22.71%)>蔓胡颓子(22.66%)>宜昌胡颓子(21.65%)>密花胡颓子(21.32%)>木半夏(21.11%)>银果胡颓子(20.62%)>胡颓子(18.68%)。GC分析鉴定结果表明:从胡颓子属种仁油中共检测出11种脂肪酸,其含量占总脂肪酸的93.6%以上,其中含量最高的是油酸。相关性分析结果表明:胡颓子属不同品种种仁含油率和脂肪酸组成间均存在一定的差异,油酸与亚油酸和花生烯酸间均呈现明显的负相关性。

关键词：胡颓子属含油率脂肪酸组成差异性

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胡颓子属8种植物果实中的微量元素分析

经济林研究 2018年第1期36卷 137-140页

作者：付宇新贺义昌张丽娜吴妹杰孙颖李江雷小林江西省林业科学院江西南昌330013 云南省德宏州经济作物技术推广站云南芒市678400 中南林业科技大学湖南长沙410004

胡颓子属植物果实里富含多种微量元素,作为第三代水果具有极大的食用价值和广阔的加工利用前景。为了解胡颓子属植物果实中微量元素的分布水平,从而为胡颓子属植物果实的综合开发与利用提供参考依据,利用微波消解-原子吸收光谱法,对胡... 详细信息

胡颓子属植物果实里富含多种微量元素,作为第三代水果具有极大的食用价值和广阔的加工利用前景。为了解胡颓子属植物果实中微量元素的分布水平,从而为胡颓子属植物果实的综合开发与利用提供参考依据,利用微波消解-原子吸收光谱法,对胡颓子属8种植物果实中铜、锌、铁、锰、镁元素的含量进行了测定,并对各种微量元素间的相关性进行了分析。测定结果表明:胡颓子属不同植物果实中各种微量元素的含量水平间存在一定的差异性,其中铁(1.70~9.16 mg/kg),镁(3.25~7.76 mg/kg)的含量最为丰富,锰含量(0.14~5.20mg/kg)次之,铜(0.20~1.26 mg/kg)、锌(0.31~1.00 mg/kg)的含量最低。相关性分析结果表明:铁和铜含量间存在显著的相关性(r=0.644)。

关键词：胡颓子属果实微量元素相关性分析

干旱胁迫对赣无系列油茶种实性状和油用性状的响应

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应用化工 2021年第S2期50卷 72-76,80页

作者：贺义昌朱志伟幸伟荣吴妹杰付宇新雷小林江西省林业科学院/江西油茶种质创新实验室江西南昌330013 江西省安福县陈山林场江西安福343200

以赣无系列油茶果为研究对象,通过对其种实性状和油用性状等两年(2018年和2019年)指标的测定和分析,探究干旱胁迫对茶油的油用性状及品质的影响,为提升茶油品质及筛选抗旱油茶品种提供理论依据。结果表明:干旱胁迫会造成赣无系列油茶的... 详细信息

以赣无系列油茶果为研究对象,通过对其种实性状和油用性状等两年(2018年和2019年)指标的测定和分析,探究干旱胁迫对茶油的油用性状及品质的影响,为提升茶油品质及筛选抗旱油茶品种提供理论依据。结果表明:干旱胁迫会造成赣无系列油茶的单果重、果高、果径、果皮厚、鲜籽重、干籽重等参数明显降低。2018年含油率高于2019年;脂肪酸组分中除花生酸外,2018年单脂肪酸含量均高于2019年。灰色关联度分析表明油茶中赣石84-8、赣无2、赣抚20,2019年的不饱和脂肪酸含量高于2018年,并且2019年三个无性系的灰色关联度排名不降反增,说明这3个品种基本未受到干旱胁迫的影响,有较强的抗旱能力,可以进行抗旱品种的良种培育。

关键词：干旱胁迫赣无系列油茶种实性状油用性状

基于Nrf2信号通路探讨芪蛭三七汤对心肌梗死大鼠心功能的保护机制

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中国老年学杂志 2024年第8期44卷 1972-1975页

作者：林观昊黄妹吴妹海口市中医医院药学部海南海口570216

目的探讨芪蛭三七汤调控核因子红系2相关因子(Nrf)2信号通路对心肌梗死大鼠心功能的影响。方法采用冠状动脉结扎法对24只大鼠建立心肌梗死模型,分为模型组、阳性组和芪蛭三七汤组,每组8只。另取8只大鼠行假伤手术为对照组。芪蛭三七汤... 详细信息

目的探讨芪蛭三七汤调控核因子红系2相关因子(Nrf)2信号通路对心肌梗死大鼠心功能的影响。方法采用冠状动脉结扎法对24只大鼠建立心肌梗死模型,分为模型组、阳性组和芪蛭三七汤组,每组8只。另取8只大鼠行假伤手术为对照组。芪蛭三七汤组和阳性组分别灌胃芪蛭三七汤和依那普利片溶液,模型组和对照组灌胃等体积生理盐水。利用彩色多普勒超声心动图测定大鼠心功能,用酶联免疫吸附试验(ELISA)测定各组血清肌酸激酶(CK)和肌酸激酶同工酶(CK-MB)含量,苏木素-伊红(HE)染色观察心肌组织形态学变化,2,3,5-氯化三苯基四氮唑(TTC)染色法分析心肌梗死情况,Western法和实时荧光定量聚合酶链反应(qRT-PCR)法分别检测心肌组织Nrf2、NAD(P)H脱氨酶(NQO)1、血红素加氧酶(HO)-1蛋白及基因相对表达。结果与模型组比较,阳性组和芪蛭三七汤组左心室射血分数(LVEF)和左心室缩短分数(LVFS)、Nrf2、NQO1和HO-1蛋白及mRNA明显升高,左室舒张期内径(LVIDd)、左心室收缩期内径(LVIDs)、血清CK、血清CK-MB及鼠脑梗死面积百分比明显降低(均P<0.05)。结论芪蛭三七汤能够改善心功能,其可能作用机制是通过活化Nrf2信号通路抵抗心肌氧化应激机制。

关键词：芪蛭三七汤心肌梗死心功能核因子红系2相关因子(Nrf)2信号通路

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江西省黄精及其土壤重金属含量水平与评价

南方林业科学 2023年第5期51卷 42-46,52页

作者：李晚根何定军郑育桃吴妹杰万载县林业局江西万载336100 宜春市林业经济发展中心江西宜春336000 江西省林业科学院江西南昌330013

为了解江西省黄精重金属污染现状,对黄精的重金属含量进行预警,为黄精的药食用安全性提供参考,本文以江西省9个黄精产区的87份黄精鲜品及8个产地的64份土壤样品为研究对象,利用电感耦合等离子体质谱法、原子吸收光谱法和原子荧光光谱法... 详细信息

为了解江西省黄精重金属污染现状,对黄精的重金属含量进行预警,为黄精的药食用安全性提供参考,本文以江西省9个黄精产区的87份黄精鲜品及8个产地的64份土壤样品为研究对象,利用电感耦合等离子体质谱法、原子吸收光谱法和原子荧光光谱法测定黄精及其土壤中砷、汞、铅、镉、铬等5种重金属的含量,并运用单因子污染指数法和内梅罗综合污染指数法进行污染评价。结果表明,87份黄精样品的重金属As(0.0824 mg·kg^(-1))、Hg(0.0096 mg·kg^(-1))、Pb(0.1219 mg·kg^(-1))、Cd(0.0550 mg·kg-1)等的平均含量均未超出限量值,但部分样品存在Cr(0.9767 mg·kg^(-1))超标现象,超标率6.90%。64份土壤样品中共检出2份样品存在重金属As(89.2913 mg·kg^(-1))、Pb(71.9497 mg·kg^(-1))的含量超标现象,超标率3.13%;单因子污染指数评价黄精受Cr污染风险较高,而土壤受Pb、Cd、As的污染风险较高。综合污染指数评价,江西省黄精产区黄精及其土壤均处于食药用安全等级、清洁水平。

关键词：黄精重金属产地土壤含量水平评价

主产区浙江红花油茶籽仁含油率及脂肪酸组成变异分析

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经济林研究 2020年第3期38卷 37-45页

作者：贺义昌吴妹杰董乐温强李田李晓辉朱恒徐林初徐立安江西省林业科学院江西油茶种质创新实验室江西南昌330013 江西农业大学国土资源与环境学院江西南昌330045 江西农业大学江西省鄱阳湖流域农业资源与生态重点实验室江西南昌330045 南京林业大学南方现代林业协同创新中心江苏南京210037 上饶市林业科学研究所江西上饶334000

【目的】探讨浙江红花油茶油用性状的变异规律,为浙江红花油茶品质育种和引种栽培提供基础数据与科学依据。【方法】选取了江西、浙江、福建省浙江红花油茶主产区内的6个优势林分,采用索氏提取法提取干籽仁油,利用气相色谱法对不同产地... 详细信息

【目的】探讨浙江红花油茶油用性状的变异规律,为浙江红花油茶品质育种和引种栽培提供基础数据与科学依据。【方法】选取了江西、浙江、福建省浙江红花油茶主产区内的6个优势林分,采用索氏提取法提取干籽仁油,利用气相色谱法对不同产地浙江红花油茶油脂的脂肪酸组分和含量进行测定和分析,并采用相关性分析法、多重比较法及巢氏方差分析法对浙江红花油茶各项油用性状指标进行分析。【结果】6个产地的浙江红花油茶其籽仁含油率的总均值为58.46%,其中,籽仁含油率大于60%的样株数占供试样株总数的52%。各个产地的平均籽仁含油率从大到小依次为福建武夷山、福建霞浦、浙江开化、江西德兴、江西乐平和江西婺源。统计所有供试样株的数据可知,浙江红花油茶的油脂以油酸为主,且其变异系数最小(2.64),而油酸大于81%的样株数占供试样株总数的50%以上。在其脂肪酸组成中,油酸与亚油酸组分含量间呈极显著负相关。籽仁含油率在不同产地间及相同产地内的差异均不显著,而各脂肪酸组分在不同产地间均呈极显著差异。对油脂性状指标与不同产地地理生态因子间的相关性分析结果表明,籽仁含油率受不同地理生态因子的影响差异未达到显著水平,而年均温与年均湿度对浙江红花油茶籽仁油中脂肪酸组成的影响均较大。【结论】在种子发育进程中,相对较高的温度和相对较低的湿度可能有利于种子中油酸的积累。此外,除了总脂肪酸含量与产地海拔呈一定的负相关,不同产地的海拔差异与浙江红花油茶各项油脂性状指标间总体上均无显著相关性,表明从高海拔区域向低海拔区域引种浙江红花油茶对其油脂品质无明显影响。

关键词：浙江红花油茶籽仁含油率脂肪酸组分变异规律

美国薄壳山核桃实生种源果实品质主成分分析与综合评价

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江苏农业科学 2019年第18期47卷 235-240页

作者：左继林孙颖吴妹杰周文才龚春黄文印徐林初江西省林业科学院

通过对美国薄壳山核桃20株实生优株的冠幅产量、单果质量、种仁含油率、脂肪酸组分含量等性状的测定与统计学分析,综合评价各优株品质。结果表明,不同优株间性状差异明显,主成分分析17个性状指标综合成5个主成分因子可代表薄壳山核桃品... 详细信息

通过对美国薄壳山核桃20株实生优株的冠幅产量、单果质量、种仁含油率、脂肪酸组分含量等性状的测定与统计学分析,综合评价各优株品质。结果表明,不同优株间性状差异明显,主成分分析17个性状指标综合成5个主成分因子可代表薄壳山核桃品质82.17%的信息量,种仁含油率、油酸含量、单果质量、出仁率、仁质量与果径在综合评价指标中起决定作用;利用主成分与聚类分析将优株分为4类,Ⅰ类是壳较厚、种仁含油率与油酸含量均高的丰城2号等5个优株;Ⅱ类是冠幅产量、含油率最高的丰城3号等8个优株;Ⅲ类是果大、壳薄、出仁率、蛋白质含量高的丰城6号等5个优株;Ⅳ类是丰城24号、丰城26号。品质综合性状较好的是丰城4号、丰城6号、丰城36号、丰城2号、丰城5号。

关键词：美国薄壳山核桃果实品质主成分综合评价