检索结果-南通市图书馆

同方学位论文库评论

在线全文

同方学位论文库

学校读者我要写书评

暂无评论

新型即食肉糜菲律宾蛤仔的研制

农产品加工（下） 2018年第3期 5-9页

作者：吕学姣李诗雅韩青祁艳霞吴艳秋李智博大连海洋大学食品科学与工程学院辽宁省水产品加工及综合利用重点实验室辽宁大连116023 辽宁职业学院辽宁铁岭112001

以菲律宾蛤仔为原料,研制新型肉糜即食产品。采用木瓜蛋白酶嫩化蛤肉,酶解温度50℃,酶解时间60 min,加酶量0.10%,p H值7.5。经过嫩化后的蛤肉与其他辅料进行复配,最后确定的产品生产工艺为蛤肉∶鱼肉∶猪肉质量比为8∶8∶4(以100 g混合... 详细信息

以菲律宾蛤仔为原料,研制新型肉糜即食产品。采用木瓜蛋白酶嫩化蛤肉,酶解温度50℃,酶解时间60 min,加酶量0.10%,p H值7.5。经过嫩化后的蛤肉与其他辅料进行复配,最后确定的产品生产工艺为蛤肉∶鱼肉∶猪肉质量比为8∶8∶4(以100 g混合肉糜为单位),加入蛋清15 g,大豆分离蛋白5 g,小麦面粉3 g,马铃薯淀粉3 g,香菇碎丁3 g,食盐1 g,将混合肉糜灌入清洗过后大小适宜且均一的菲律宾蛤仔外壳中,蒸制30 min后进行真空包装,最后在115℃条件下进行高温蒸汽灭菌20 min。该菲律宾蛤仔肉糜即食产品的形式新颖、营养丰富、组织结构、口感俱佳,适合进一步推广应用。

关键词：菲律宾蛤仔嫩化工艺即食产品

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

菲律宾蛤仔蒸煮液多糖回收工艺及微胶囊化

食品安全质量检测学报 2018年第22期9卷 5936-5942页

作者：吕学姣王思婷宋志远祁艳霞赵前程李智博大连海洋大学食品科学与工程学院辽宁省水产品加工及综合利用重点实验室大连116023

目的回收菲律宾蛤仔蒸煮液中的多糖并采用微胶囊包埋技术对多糖进行脱腥和保护。方法采用超滤醇沉工艺回收菲律宾蛤仔蒸煮液多糖,以该多糖为芯材,大豆蛋白和麦芽糊精为壁材,采用喷雾干燥法制备微胶囊,通过单因素和正交试验优化制备工艺... 详细信息

目的回收菲律宾蛤仔蒸煮液中的多糖并采用微胶囊包埋技术对多糖进行脱腥和保护。方法采用超滤醇沉工艺回收菲律宾蛤仔蒸煮液多糖,以该多糖为芯材,大豆蛋白和麦芽糊精为壁材,采用喷雾干燥法制备微胶囊,通过单因素和正交试验优化制备工艺。结果菲律宾蛤仔蒸煮液多糖回收工艺为:蒸煮液固形物含量调整为10%,3万分子量超滤膜除杂,透过液加入3倍体积乙醇,室温醇沉24h,沉淀冻干得菲律宾蛤仔蒸煮液多糖粗品,总糖含量大于80%,回收率高于70%;喷雾干燥法制备菲律宾蛤仔蒸煮液多糖微胶囊工艺参数为:乳化剂用量0.1%、多糖浓度10 mg/mL、壁材比例3:1、均质时间3 min,得到的微胶囊的包埋率达到68.63%。结论超滤醇沉工艺适用于菲律宾蛤仔蒸煮液中多糖的回收,该多糖采用喷雾干燥法微胶囊化包埋处理,能够很好地掩盖其腥味,并起到保护作用。该研究为菲律宾蛤仔蒸煮液的综合开发利用提供思路。

关键词：菲律宾蛤仔蒸煮液多糖回收微胶囊

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

本质与价值:数字时代广告本体的再认识

武汉大学学报（哲学社会科学版） 2025年第1期78卷 125-132页

作者：姚曦任文姣武汉大学新闻与传播学院湖北武汉430072 武汉大学媒体发展研究中心

用传播的方式促进从生产到消费转换的行为皆为存在意义上的广告,广告的本体是本质与价值的统一。本体的坚守要建立开放的认识观,在不变的广告本质中解释变化着的广告形态,而非用未触及本体的不确定认识窄化新的广告事实。彰显广告价值... 详细信息

用传播的方式促进从生产到消费转换的行为皆为存在意义上的广告,广告的本体是本质与价值的统一。本体的坚守要建立开放的认识观,在不变的广告本质中解释变化着的广告形态,而非用未触及本体的不确定认识窄化新的广告事实。彰显广告价值需深耕数字广告实践,用创意提升广告的社会吸引力,建构多主体参与的沟通网络。彰显广告价值还需要在理论层面,以本体观为支点,立足于本土广告实践,重新组织数字广告研究范畴,使用大数据技术与混合研究法探究新问题,为广告学知识体系的建构提供框架与方向。

关键词：广告广告本质广告价值广告本体

维普期刊数据库博看期刊

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

西安地区犬和猫肿瘤流行现状与防治对策

动物医学进展 2025年第1期46卷 128-134页

作者：白佳秀吕子颖段学鹏韩永荣郭抗抗吕长荣西北农林科技大学动物医学院陕西杨凌712100 海南大学热带农林学院海南海口570228 西北农林科大西安动物医院陕西西安710065

通过对西北农林科大西安动物医院4年7个月共收治的西安地区7399例(犬4813例,猫2586例)犬和猫病例中308例肿瘤的分析,发现犬、猫肿瘤发病率分别为5.96%和0.81%;最常发的肿瘤有乳腺肿瘤、恶性淋巴瘤、脂肪瘤、肥大细胞瘤与肛周腺瘤。犬发... 详细信息

通过对西北农林科大西安动物医院4年7个月共收治的西安地区7399例(犬4813例,猫2586例)犬和猫病例中308例肿瘤的分析,发现犬、猫肿瘤发病率分别为5.96%和0.81%;最常发的肿瘤有乳腺肿瘤、恶性淋巴瘤、脂肪瘤、肥大细胞瘤与肛周腺瘤。犬发病品种以贵宾犬、牧羊犬与金毛犬居多,分别占24.64%、12.56%和11.59%;小型犬发病率最高,占51.57%。老龄犬多发,但9岁以下犬发病率也高达33.45%。发病季节集中在冬春季节。发病部位以乳腺和皮肤最多,分别占29.27%和21.95%。雌性犬、猫发病率分别为58.19%和42.86%,雄性犬、猫发病率分别为41.81%和57.14%;未绝育雌性犬、猫更易发生乳腺肿瘤与泌尿生殖道肿瘤,未去势雄性犬、猫更易发生肛周肿瘤。组织活检与组织病理学结果显示良性肿瘤占58.51%,恶性肿瘤占41.49%。

关键词：肿瘤犬猫流行现状防治对策

新质生产力视域下新能源汽车技能人才培养模式研究

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

职业技术 2025年第1期24卷 7-12页

作者：段姣雯天津交通职业学院天津300380

新质生产力是先进生产力的体现形式,是马克思主义生产力理论的中国创新和实践,为职业教育高质量发展提出了新的机遇与挑战。文章以新能源汽车产业为研究对象,将汽车产业链发展与技能人才的知识、技能、素养对接,分别从新质生产力视角、... 详细信息

新质生产力是先进生产力的体现形式,是马克思主义生产力理论的中国创新和实践,为职业教育高质量发展提出了新的机遇与挑战。文章以新能源汽车产业为研究对象,将汽车产业链发展与技能人才的知识、技能、素养对接,分别从新质生产力视角、人才培养教学模式视角探究“知识共生、技能孪生、素养衍生”的技能人才培养路径。

关键词：新质生产力新能源汽车人才培养模式

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

新时代古籍战备装具初探

古籍保护研究 2025年第1期 167-179页

作者：杨鑑单亦姣中国运载火箭技术研究院

利用航天器防烧蚀隔热技术、北斗通信定位技术、新型复合材料技术、飞行器轻质高强度设计技术、航天密封技术与低氧气调技术、分布式数字化管理技术等航天技术的集成化设计,可完成古籍战备装具的创新研发并形成古籍整体战备库系统解决... 详细信息

利用航天器防烧蚀隔热技术、北斗通信定位技术、新型复合材料技术、飞行器轻质高强度设计技术、航天密封技术与低氧气调技术、分布式数字化管理技术等航天技术的集成化设计,可完成古籍战备装具的创新研发并形成古籍整体战备库系统解决方案。通过发挥中国航天系统工程优势,推动航天技术成果的转化及应用,为新时代国家古籍保护工作进行创造性的科技探索,以新时代的科技内涵支撑中华文明传承。

关键词：新时代古籍保护装具航天技术

维普期刊数据库评论

在线全文

维普期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

非结核分枝杆菌肺病并发肺曲霉菌病一例

中国防痨杂志 2025年第1期47卷 116-120页

作者：柳晓蕾王海慧张汝姣崔蓉王凯田高清清华大学第一附属医院呼吸与危重症医学科北京100016 潍坊市第二人民医院呼吸与危重症医学科潍坊261000 潍坊市第二人民医院药剂科潍坊261000

非结核分枝杆菌(non-tuberculous mycobacterial,NTM)肺病易出现曲霉菌定植,在机体免疫状态下降及长期服用抗NTM药物后会导致定植曲霉菌致病,且不同的宿主免疫状态及对肺曲霉菌感染治疗的时机均会导致出现不同的肺曲霉菌病临床表型。本... 详细信息

非结核分枝杆菌(non-tuberculous mycobacterial,NTM)肺病易出现曲霉菌定植,在机体免疫状态下降及长期服用抗NTM药物后会导致定植曲霉菌致病,且不同的宿主免疫状态及对肺曲霉菌感染治疗的时机均会导致出现不同的肺曲霉菌病临床表型。本文报道1例持续管理的中年男性患者,因咳嗽、咳痰、发热反复住院,于2017—2019年相继诊断为“肺结核、NTM肺病、肺曲菌球、亚急性侵袭性肺曲霉菌病”,病程曲折,经积极诊治后预后良好,为临床了解NTM肺病、曲霉菌、肺曲霉菌病之间的相互关系,以及亚急性肺曲霉菌病的不同分型及病程演变特点提供了完整详尽的参考。

关键词：非典型性细菌分枝杆菌属肺疾病曲霉菌病共病现象

妊娠期糖尿病孕妇不良妊娠结局的影响因素观察

维普期刊数据库评论

在线全文

维普期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

大医生 2025年第1期10卷 25-27页

作者：邹世姣曾爱萍深圳市龙岗区第三人民医院产科广东深圳518173

目的探讨影响妊娠期糖尿病(GDM)孕妇不良妊娠结局的因素,为临床提供参考。方法回顾性分析2023年1月至2024年8月于深圳市龙岗区第三人民医院进行产检并分娩的84例GDM孕妇的临床资料,根据妊娠结局不同分为妊娠结局不良组(21例)与妊娠结... 详细信息

目的探讨影响妊娠期糖尿病(GDM)孕妇不良妊娠结局的因素,为临床提供参考。方法回顾性分析2023年1月至2024年8月于深圳市龙岗区第三人民医院进行产检并分娩的84例GDM孕妇的临床资料,根据妊娠结局不同分为妊娠结局不良组(21例)与妊娠结局良好组(63例)。比较两组孕妇临床资料,分析影响GDM孕妇不良妊娠结局的独立危险因素,分析各因素预测GDM孕妇不良妊娠结局的价值。结果妊娠结局不良组孕妇年龄≥35岁占比、有不良孕产史占比、有其他妊娠期合并症占比、糖化血红蛋白(HbA1c)、空腹血糖(FBG)、β-人绒毛膜促性腺激素(β-HCG)水平均高于妊娠结局良好组(均P<0.05)。多因素Logistic回归分析结果显示,年龄≥35岁、有不良孕产史、其他妊娠期合并症、HbA1c水平升高、FBG水平升高、β-HCG水平升高均是影响GDM孕妇发生不良妊娠结局的独立危险因素(均P<0.05)。受试者操作特征(ROC)曲线分析结果显示,HbA1c、FBG、β-HCG水平单独及联合检测预测GDM孕妇不良妊娠结局的曲线下面积(AUC)分别为0.817、0.849、0.901、0.954,灵敏度分别为0.905、0.857、0.810、0.952,特异度分别为0.746、0.794、0.905、0.825(均P<0.05)。结论年龄≥35岁、有不良孕产史、其他妊娠期合并症、HbA1c水平升高、FBG水平升高、β-HCG水平升高均是影响GDM孕妇发生不良妊娠结局的独立危险因素,且HbA1c、FBG、β-HCG水平联合检测具有较高的预测价值。

关键词：妊娠期糖尿病妊娠结局血糖影响因素

同方期刊数据库博看期刊评论

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

纺织品软装饰在室内设计中的应用研究

居舍 2025年第1期 25-27+30页

作者：吕钰淮南联合大学

随着人们对居住环境品质要求的不断提升，纺织品软装饰作为室内设计中不可或缺的元素，其应用日益受到设计师与消费者的重视。然而，随着人们对室内环境美观性和舒适度要求的提高，纺织品设计的创新应用逐渐成为室内设计领域的宠儿。纺... 详细信息

随着人们对居住环境品质要求的不断提升，纺织品软装饰作为室内设计中不可或缺的元素，其应用日益受到设计师与消费者的重视。然而，随着人们对室内环境美观性和舒适度要求的提高，纺织品设计的创新应用逐渐成为室内设计领域的宠儿。纺织品作为一种传统的手工艺品，其在室内设计中具有无限可能。通过在窗帘、地毯、沙发套和靠垫等方面加以运用，纺织品能够为室内环境增添独特的魅力和个性。同时，纺织品设计的创新应用也为室内设计带来了新的思路和表现方式。本文主要探讨纺织品软装饰在室内设计中的创新应用策略，分析其材质、色彩、图案及功能对空间氛围营造、情感传达及舒适度提升的作用机制，并探讨纺织品软装饰在室内设计发展，力求为室内设计提供新思路，促进纺织品软装饰与室内空间的和谐共生。

关键词：纺织品软装饰室内设计空间氛围营造色彩搭配舒适度提升