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环境因素对猪生产性能的影响

家畜生态学报 2021年第8期42卷 8-14页

作者：司徒金水朱晓彤江青艳罗旭芳华南农业大学动物科学学院广州510642

适宜的猪舍环境是猪健康生长的重要条件,也是提高养殖效益的重要保障。影响猪生长的环境因素主要包括猪舍内部的小环境和猪舍所处的不同地域及季节等因素形成的大环境,其中猪舍内小环境是基础,大环境在不同程度上影响猪舍小环境。该文... 详细信息

适宜的猪舍环境是猪健康生长的重要条件,也是提高养殖效益的重要保障。影响猪生长的环境因素主要包括猪舍内部的小环境和猪舍所处的不同地域及季节等因素形成的大环境,其中猪舍内小环境是基础,大环境在不同程度上影响猪舍小环境。该文阐述了猪舍小环境中环境温度、相对湿度、光照强度、空气中二氧化碳、氨气和硫化氢等有害气体对猪生产性能的影响及其作用机理,同时简要分析了猪舍结构、所在地域和季节等大环境对于猪舍小环境的影响,旨在为影响猪机体健康的猪舍小环境的科学控制提供理论参考。

关键词：猪舍环境生产性能温度湿度空气质量

无动物性蛋白质饲粮添加胍基乙酸对断奶仔猪生长性能和肠道屏障的影响

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动物营养学报 2020年第6期32卷 2601-2610页

作者：司徒金水王杰高萍王忠刚朱芳杨富岭江青艳朱晓彤罗旭芳华南农业大学动物科学学院广州510642 广东华红饲料科技有限公司肇庆526060 北京君德同创农牧科技股份有限公司北京100089

本试验旨在探讨在断奶仔猪饲粮中采用一定量的胍基乙酸与去皮豆粕替代鱼粉,研究其对断奶仔猪生长性能、血清生理生化相关指标以及肠道屏障功能的影响。试验选取42日龄"杜×长×大"三元杂交断奶仔猪204头,随机分为3组(每组4个重复,每个重... 详细信息

本试验旨在探讨在断奶仔猪饲粮中采用一定量的胍基乙酸与去皮豆粕替代鱼粉,研究其对断奶仔猪生长性能、血清生理生化相关指标以及肠道屏障功能的影响。试验选取42日龄"杜×长×大"三元杂交断奶仔猪204头,随机分为3组(每组4个重复,每个重复17头),分别为对照组(饲喂含3%秘鲁进口鱼粉的基础饲粮)、无动物性蛋白质组(用3%去皮豆粕替代对照组饲粮中3%的鱼粉)、胍基乙酸组(在无动物性蛋白质组饲粮中添加600 mg/kg胍基乙酸),参与试验的各组饲粮调整后营养水平和限制性氨基酸含量均相同。试验期为28 d。结果表明:1)与对照组相比,在无动物性蛋白质饲粮中添加600 mg/kg胍基乙酸显著提高断奶仔猪的末重(P<0.05),极显著提高断奶仔猪平均日增重(P<0.01),显著降低料重比(P<0.05),且断奶仔猪的死淘率无显著差异(P≥0.05);与对照组相比,采用3%的去皮豆粕替代3%的鱼粉,断奶仔猪的死淘率增加了33.33%(P≥0.05),而在此基础上添加适量的胍基乙酸后死淘率降低至与对照组同一水平。2)与对照组相比,在无动物性蛋白质饲粮中添加胍基乙酸显著提高断奶仔猪血清中总蛋白和球蛋白的含量(P<0.05),对血清中脂代谢、糖代谢以及相关激素指标均无显著影响(P≥0.05)。3)与对照组相比,在无动物性蛋白质饲粮中添加胍基乙酸除显著降低断奶仔猪空肠绒毛高度(P<0.05)外,对空肠隐窝深度和绒毛高度/隐窝深度(V/C)值以及对十二指肠、回肠的绒毛高度、隐窝深度和V/C值均无显著影响(P≥0.05)。4)与对照组相比,在无动物性蛋白质饲粮中添加胍基乙酸极显著增加断奶仔猪十二指肠和回肠封闭蛋白(occludin)的表达量(P<0.01),显著增加十二指肠闭合蛋白-1(claudin-1)的表达量(P<0.05),显著降低血清内毒素的含量(P<0.05),极显著增加空肠和回肠的杯状细胞数量(P<0.01),显著提高回肠抗炎因子白细胞介素-10(IL-10)的mRNA表达量(P<0.05);与无动物性蛋白质组相比,在无动物性蛋白质饲粮中添加胍基乙酸极显著增加断奶仔猪回肠occludin的表达量(P<0.01),显著增加十二指肠occludin和空肠claudin-1的表达量(P<0.05),显著降低血清内毒素的含量(P<0.05)。由此可见,在无动物性蛋白质饲粮中添加600 mg/kg胍基乙酸能有效改善断奶仔猪的肠道屏障功能,促进仔猪的生长。

关键词：胍基乙酸断奶仔猪生长性能肠道屏障

不同筛片孔径对玉米粉碎粒度和肉鸡颗粒饲料品质的影响

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饲料工业 2017年第17期38卷 47-52页

作者：石湛粤邓红成王鸣郑金环司徒金水郭球松谢高妙沈维军湖南农业大学动物科技学院湖南长沙410000

试验旨在研究锤片式粉碎机筛片孔径对玉米粉碎粒度及颗粒饲料品质的影响。试验采用分别安装孔径为1.5、3.0、4.5 mm筛片的锤片式粉碎机对玉米进行粉碎,得到对数几何平均粒径为232、319、380μm的3种玉米颗粒,然后采用相同的加工工艺参数... 详细信息

试验旨在研究锤片式粉碎机筛片孔径对玉米粉碎粒度及颗粒饲料品质的影响。试验采用分别安装孔径为1.5、3.0、4.5 mm筛片的锤片式粉碎机对玉米进行粉碎,得到对数几何平均粒径为232、319、380μm的3种玉米颗粒,然后采用相同的加工工艺参数,加工成1~3周和4~10周两种生长阶段的肉鸡颗粒饲料,分析粉碎机的粉碎产量、能耗以及粉碎后玉米颗粒的几何平均粒度、肉鸡颗粒料的PDI和硬度。结果表明:①粉碎后玉米颗粒对数几何平均粒径随筛片孔径增加而显著增加(P0.05);③粉碎后玉米颗粒大小对肉鸡颗粒饲料的PDI和硬度没有影响。

关键词：筛片孔径对数几何平均粒径粉碎机性能 PDI和硬度玉米

玉米粉碎粒度对肉鸡生产性能和消化道指标的影响

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中国畜牧杂志 2017年第11期53卷 70-74页

作者：石湛粤邓红成王鸣郭球松郑金环司徒金水谢高妙杨晓阳沈维军湖南农业大学动物科学技术学院湖南长沙410128

本试验旨在研究玉米粉碎粒度对肉鸡生产性能、屠宰性能以及消化道指标的影响。试验将玉米用锤片式粉碎机粉碎(筛片孔径:1.5、3.0、4.5 mm),得到几何平均粒径分别为232、319、380μm的3种玉米原料,采用相同的配方及工艺参数加工成含不同... 详细信息

本试验旨在研究玉米粉碎粒度对肉鸡生产性能、屠宰性能以及消化道指标的影响。试验将玉米用锤片式粉碎机粉碎(筛片孔径:1.5、3.0、4.5 mm),得到几何平均粒径分别为232、319、380μm的3种玉米原料,采用相同的配方及工艺参数加工成含不同粒度玉米的肉鸡饲粮。选用1日龄中速黄羽肉鸡母鸡216只,随机分为3组并分别饲喂上述3种肉鸡饲粮,每组6个重复,每个重复12只鸡,试验期65 d。结果表明:玉米粉碎粒度大小对肉鸡全期的生产性能无显著影响(P>0.05),但饲喂玉米粉碎粒径为319μm饲粮的肉鸡生产性能最佳;玉米粉碎粒度大小对肉鸡屠宰性能无显著影响(P>0.05);肉鸡的肌胃体重指数随着玉米粉碎粒度增加而增大(P<0.05);65日龄肉鸡的回肠体重指数和小肠体重指数随玉米粉碎粒度增加而显著增大(P<0.05)。综上所述,建议配制肉鸡颗粒饲料时采用筛片孔径为3.0 mm锤片式粉碎机粉碎玉米,此条件下玉米几何平均粒径为319μm。

关键词：玉米粉碎粒度生产性能消化道指标肉鸡