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响应面法优化微波-超声波联用改善低盐罗非鱼糜凝胶的特性
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食品与发酵工业 2021年 第22期47卷 162-169页
作者: 叶月华 刘晓艳 白卫东 赵文红 王凤娇 仲恺农业工程学院轻工食品学院 广东广州510225 广东省岭南特色食品科学与技术重点实验室 广东广州510225 现代农业工程创新研究院 广东广州510225 广州酒家集团利口福食品有限公司 广东番禺511442
为改善低盐罗非鱼鱼糜的凝胶特性,该实验以冷冻罗非鱼片为原料,对微波-超声波联用辅助低盐热诱导凝胶进行工艺参数优化,在单因素试验的基础上,选取微波功率、超声功率和处理时间3个因素进行响应面试验。根据所得试验结果确定最佳工艺条... 详细信息
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堆放时间和干燥方法对麦苗营养品质的影响
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中国农学通报 2009年 第15期25卷 80-82页
作者: 陈剑锋 张秋英 叶月华 福建省农业科学院作物研究所 福州350013
通过对割青麦苗加工前的不同处理,探讨麦苗堆放时间和干燥方法对麦苗营养品质的影响,为科学开发麦苗产品提供参考依据。结果表明,随着割青麦苗放置时间的延长,麦苗中叶绿素、可溶性蛋白质含量以及超氧化物歧化酶活性均发生明显下降,麦... 详细信息
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用高温X射线衍射法研究低镍时效钢的相变
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华中科技大学学报(自然科学版) 1986年 第3期 425-428页
作者: 叶月华 胡金元 华中工学院机械工程二系
高温X射线衍射是研究物质加热分析、相变化和原子热振动等的重要工具。本实验就是利用高温X射线衍射来探讨低镍时效钢的相变动力学关系。 一、实验方法 1.实验条件 高温X射线衍射法的主要实验装置为GX-3B型X射线衍射仪,加热装置由加热... 详细信息
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酱油中氨基甲酸乙酯形成机制、检测技术及控制研究进展
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中国酿造 2020年 第9期39卷 7-12页
作者: 叶月华 刘晓艳 白卫东 黄汉聪 仲恺农业工程学院轻工食品学院 广东广州510225 广州市如丰果子调味食品有限公司 广东广州510300
氨基甲酸乙酯是一种无色无臭的结晶体,且广泛存在于发酵食品中的水溶性“2A”级致癌物。该文阐述了氨基甲酸乙酯的致癌机理与形成机制,针对酱油中氨基甲酸乙酯的检测技术及控制措施的研究进展等方面进行综述,同时对其检测手段及减除技... 详细信息
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不同外源物质对淡水鱼鱼糜热诱导凝胶特性增效作用的研究进展
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食品与发酵工业 2021年 第12期47卷 285-293页
作者: 叶月华 钱敏 刘晓艳 白卫东 赵文红 潘振辉 仲恺农业工程学院轻工食品学院 广东广州510225 现代农业工程创新研究院 广东广州510225 广州酒家集团利口福食品有限公司 广东广州511442
淡水鱼糜的凝胶形成能力通常决定其品质好坏,目前已有较多研究学者通过加入不同外源物质改善其凝胶性能并予以增效作用。该文在阐述淡水鱼糜凝胶形成关键点的基础上,主要针对蛋白类、淀粉类、非淀粉多糖类及其他天然产物等外源物质辅助... 详细信息
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温热挤凸模材料及热处理工艺的研究
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模具工业 1986年 第8期 48-50页
作者: 赵菊华 叶月华 华中工学院
一、引言 锅炉阀瓣采用温热挤工艺生产是锅炉厂一项重大的工艺技术改革。温热挤是在高于室温而低于热加工温度范围内进行的一种挤压工艺,可用于强度和硬度均很高的、冷挤
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氟喹诺酮类药物不良反应调查及临床合理用药的分析
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海峡药学 2016年 第2期28卷 261-262页
作者: 叶月华 许伟杰 广东省汕头市濠江区新圣创伤骨科医院药剂科 汕头515000 广东省汕头潮南民生医院中药房 汕头515144
目的调查氟喹诺酮类药物不良反应并分析临床合理用药。方法选取2014年2月~2015年3月我院145例对氟喹诺酮类药物过敏患者为研究对象,对患者一般情况、给药途径、给药方式、发生不良反应时间、累及系统等进行分析。结果左氧氟沙星最易引... 详细信息
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地方财政收支对商业银行业务的影响及相关对策建议
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国际金融 2013年 第5期 55-64页
作者: 朱雪芬 叶月华 杨勃 中国银行安徽省分行风险管理部 中国银行法兰克福分行风险管理部
财政收支是以政府为主体的经济活动,是政府为实现其职能,凭借政治权力,对社会财富进行分配、再分配形成的分配活动和分配关系,包括财政收入和财政支出两方面。目前,再多级政府的行政体制框架下,根据财权与事权相统一原则,我国实... 详细信息
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两面针提取物抗胃癌谱-效关系研究
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中国中药杂志 2011年 第19期36卷 2693-2696页
作者: 申庆荣 黄慧学 王宏虹 曹利娟 冯看 叶月华 刘华钢 广西壮族自治区人民医院 广西南宁530021 广西中医学院 广西南宁530001 柳州市妇幼保健院 广西柳州545001 广西壮族自治区食品药品监督管理局 广西南宁530021 柳州市疾病预防控制中心 广西柳州545007 广西医科大学 广西南宁530021
目的:探讨两面针提取物抗胃癌谱-效关系的建立方法。方法:用MTT和HPLC分别测定两面针肿瘤抑制率和指纹峰数据,再用适合的统计学方法建立谱-效关系。结果:用逐步后退法建立了两面针抗胃癌谱-效关系式。结论:该关系式具有统计学意义和实... 详细信息
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HPLC法测定健脑灵片中芍药苷的含量
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中国医药导报 2009年 第11期6卷 41-42页
作者: 吴胜君 叶月华 广西壮族自治区河池市第三人民医院 广西河池547000 广西中医学院 广西南宁530001
目的:建立健脑灵片中芍药苷的含量测定方法。方法:采用HPLC法,色谱柱为ODS-C18(4.6mm×250mm,5μm),流动相为乙腈-0.1%磷酸溶液(14∶86),流速为1.0ml/min,检测波长为230nm,柱温为25℃。结果:芍药苷进样量在0.368~1.840μg时线性关系良... 详细信息
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