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检索条件"作者=史银志"
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红曲菌与酿酒酵母组合发酵对米酒挥发性风味组分生成的影响
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中国食品学报 2024年 第3期24卷 287-297页
作者: 尤文强 严荧 杨梓翊 孙金沅 张雯 韩金 艾连中 孙宝国 倪莉 吕旭聪 福州大学先进制造学院食品营养与健康研究中心 福建晋江362200 福州大学生物科学与工程学院食品科学技术研究所 福州350108 上海理工大学健康科学与工程学院、上海食品微生物工程技术研究中心 上海200093 北京食品营养与人类健康高精尖创新中心、北京工商大学 北京100048
红曲酒是以糯米为原料,以红曲作为发酵剂酿造而成的。其中红曲菌和酿酒酵母是酿造体系中的核心微生物。本文以糯米为发酵基质,选用紫色红曲菌、红色红曲菌和高粱红曲菌分别与酿酒酵母菌进行组合发酵,研究不同组合和发酵模式(同步发酵和... 详细信息
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基于液体复苏完成时间及液体负平衡量建立脓毒性休克患者预后预测模型
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中华危重病急救医学 2024年 第3期36卷 244-248页
作者: 钱际 张晶 南京医科大学附属无锡人民医院急诊科 江苏无锡214023
目的探究液体复苏完成时间及液体负平衡量与脓毒性休克患者预后的关系,尝试构建基于液体复苏完成时间及液体负平衡量的预测模型,并验证该模型对脓毒性休克患者预后的预测效能。方法选择无锡市人民医院2020年4月至2023年4月收治的脓毒性... 详细信息
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视差辩证法视域下的资本主义政治经济学批判
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世界社会科学 2024年 第2期 67-81+243-244页
作者: 凤阁 天津大学马克思主义学院
“视差”是齐泽克进行资本主义经济学批判的重要理论工具。这一概念最早由日本学者柄谷行人提出,用来分析康德哲学及马克思的政治经济学批判思想。受此启发,齐泽克引入“视差”概念并进行了拉康化的解读,将其从主体视角的认识论差异... 详细信息
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李超士与20世纪山东美术教育
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美术 2024年 第8期 70-77页
作者: 小可 山东艺术学院 南京艺术学院
李超士是最早远赴欧洲学习西洋画的中国画家之一,亦是国内最早提倡色粉画创作且成就卓越的代表性艺术家,被誉为中国色粉画先驱。他几乎一生都在从事色粉画创作与教学,其严谨的治学态度和教学理念对山东美术的发展产生了重要影响,同时对... 详细信息
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明代北京八景的文图演变
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新美术 2024年 第3期45卷 124-141页
作者: 一辉 华东师范大学
永乐十二年(1414),邹缉等十三名馆阁重臣以北京八景为题创作了一系列诗画作品,由此开启了明代君臣对京师八景的景观建构与文艺开发。中国国家博物馆藏题为王绂作的《北京八景图》(简称国博本)记录了其时的文图材料,生发出诸多悬而未决... 详细信息
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能源价格有序放开对我国碳减排成本的影响研究:动态一般均衡分析
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中国管理科学 2024年 第9期 281-291页
作者: 姜洪殿 董康 北京理工大学能源与环境政策研究中心 北京理工大学管理学院 中国地质大学(北京)经济管理学院 对外经济贸易大学国际经济贸易学院
碳定价是我国在2030年实现碳达峰和2060年实现碳中和的关键措施之一。然而,我国包括电力、天然气和成品油在内的能源价格仍受政府管制,这可能会影响碳定价政策的成本效益。为此,本研究将我国当前的能源定价机制引入一个可计算一般均... 详细信息
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UGC参与主体自主治理模型与实现路径——基于扎根理论的多案例研究
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管理工程学报 2024年 第2期38卷 255-270页
作者: 徐沛雷 彭正 张晨 太原科技大学经济与管理学院 山西太原030024 天津财经大学商学院 天津300222
用户生成内容(user-generated content,UGC)行业的高速增长为网络市场带来了新的生机与活力,但也不可避免地出现内容质量方面的负面问题,治理形势严峻。本文在界定UGC内容问题本质为其参与主体的“搭便车”行为基础上,分析了现有集体行... 详细信息
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人工智能与企业韧性——基于工业机器人应用的经验证据
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系统工程理论与实践 2024年 第8期44卷 2456-2474页
作者: 肖兴 解维敏 东北财经大学产业组织与企业组织研究中心 大连116025 东北财经大学会计学院 大连116025 东北财经大学数字经济研究院 大连116025
大力发展人工智能是推动科技创新、实现产业升级和提升中国经济韧性的关键举措.作为人工智能的重要应用之一,工业机器人依靠数字技术和大数据算法来执行各项任务,改变了传统制造业的生产模式.本文根据中国2012–2019年制造业A股上市公... 详细信息
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全球南方思想资源与国际关系理论创新
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吉林大学社会科学学报 2024年 第5期64卷 152-163,238,239页
作者: 周桂 厦门大学国际关系学院/东南亚研究中心 厦门361005
在全球研究兴起和国际关系研究“全球转向”的推动下,全球国际关系学正在形成,全球南方日益成为国际关系研究的重要对象。全球国际关系学的使命之一,是实现国际关系研究的诸多理论创新,而全球南方能够提供丰富的思想资源。关于东南亚... 详细信息
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石墨烯基介孔锰铈氧化物催化剂:制备和低温催化还原NO
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无机材料学报 2024年 第1期39卷 81-89,I0005页
作者: 王艳莉 钱心怡 沈春 詹亮 华东理工大学化工学院 化学工程联合国家重点实验室上海200237
锰铈氧化物由于较强的氧化还原活性、优良的低温脱硝性能,已被广泛用于选择性催化还原(SCR)脱硝反应,但是锰铈氧化物存在活性组分易团聚、比表面积较低等问题,限制其催化剂活性的提高。本研究以介孔结构的石墨烯基SiO_(2)(G@SiO_(2))纳... 详细信息
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